Acte norme martie 2017

 NORMĂ din 14 februarie 2017 pentru siguranţa alimentelor privind cazeinele şi cazeinaţii destinaţi consumului uman EMITENT: Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor PUBLICAT ÎN: Monitorul Oficial nr. 205 din 24 martie 2017

──────────aprobată de ordinul nr. 13/201/2017, publicat în monitorul oficial al româniei, partea i, nr. 205 din 24 martie 2017.──────────art. 1prezenta normă pentru siguranţa alimentelor reglementează cazeinele şi cazeinaţii destinaţi consumului uman, precum şi amestecurile din acestea.art. 2În sensul prezentei norme pentru siguranţa alimentelor se aplică următoarele definiţii:a) cazeină acidă comestibilă înseamnă un produs lactat obţinut prin separarea, spălarea şi uscarea coagulului acid precipitat din lapte degresat şi/sau din alte produse obţinute din lapte;b) cazeină cheag comestibilă înseamnă un produs lactat obţinut prin separarea, spălarea şi uscarea coagulului din lapte degresat şi/sau din alte produse obţinute din lapte; coagulul se obţine ...