┌────┬───────────────┬────────────┬─────────────────┬───────────┐
│ │ │Produs supus│Tehnica de │Tarif │
│Nr. │Denumirea │determinării│măsurare/ │- lei/probă│
│crt.│determinării ├────────────┤Metoda de │- │
│ │ │(matrice) │încercare │ │
├────┴───────────────┴────────────┴─────────────────┴───────────┤
│VIN/BĂUTURI PE BAZĂ DE VIN/BĂUTURILE FERMENTATE LINIŞTIT │
├────┬───────────────┬────────────┬─────────────────┬───────────┤
│ │ │Vin/Băuturi │ │ │
│ │ │pe bază de │ │ │
│1 │Analiză │vin/ │SR 13461-2001 │12 │
│ │senzorială │Băuturile │ │ │
│ │ │fermentate │ │ │
│ │ │liniştit │ │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│ │ │Vin/Băuturi │ │ │
│ │ │pe bază de │ │ │
│2 │Densitate │vin/ │STAS 6182/8-71 │10 │
│ │ │Băuturile │OIV-MA-AS2-01A │ │
│ │ │fermentate │ │ │
│ │ │liniştit │ │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│ │ │Vin/Băuturi │ │ │
│ │ │pe bază de │ │ │
│3 │Concentraţie │vin/ │STAS 6182-6-70 │40 │
│ │alcoolică │Băuturile │OIV-MA-AS312-01A │ │
│ │ │fermentate │ │ │
│ │ │liniştit │ │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│ │ │Vin/Băuturi │ │ │
│ │ │pe bază de │ │ │
│4 │Extract sec │vin/ │STAS 6182/9-80 │50 │
│ │total │Băuturile │OIV-MA-AS2-03B │ │
│ │ │fermentate │ │ │
│ │ │liniştit │ │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│ │ │Vin/Băuturi │Calcul (*) │ │
│ │ │pe bază de │STAS 6182/9-80 │ │
│5 │Extract sec │vin/ │OIV-MA-AS2-03B │10 │
│ │nereducător │Băuturile │STAS 6182-17-81 │ │
│ │ │fermentate │SR 6182-18:2009 │ │
│ │ │liniştit │ │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│ │ │Vin/Băuturi │ │50 + 70 = │
│ │ │pe bază de │STAS 6182/9-80 │120 │
│ │Extract sec │vin/ │OIV-MA-AS2-03B │Doar când │
│6 │nereducător │Băuturile │STAS 6182-17-81 │se solicită│
│ │ │fermentate │SR 6182-18:2009 │numai │
│ │ │liniştit │ │extract │
│ │ │ │ │nereducător│
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│ │ │Vin/Băuturi │Chimic: SR │ │
│ │ │pe bază de │6182-18:2009 │ │
│7 │Zaharuri │vin/ │SR 6182-18:2009/ │60 │
│ │reducătoare │Băuturile │C91:2009 │ │
│ │ │fermentate │OIV-MA-AS311-01A │ │
│ │ │liniştit │ │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│ │ │Vin/Must/ │ │ │
│ │ │Must │ │ │
│ │ │concentrat/ │ │ │
│ │ │Must │ │ │
│ │ │concentrat │ │ │
│ │ │rectificat/ │ │ │
│ │ │Licoare │Chimic: STAS │ │
│8 │Zaharuri totale│tiraj/ │6182-17-81 │70 │
│ │ │expediţie/ │SR 6182-18:2009 │ │
│ │ │Băuturi pe │ │ │
│ │ │bază │ │ │
│ │ │de vin/ │ │ │
│ │ │Băuturile │ │ │
│ │ │fermentate │ │ │
│ │ │liniştit │ │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│ │ │Vin/Băuturi │ │ │
│ │ │pe bază de │ │ │
│9 │Zaharuri totale│vin/ │Enzimatic: metodă│80 │
│ │ │Băuturile │internă │ │
│ │ │fermentate │ │ │
│ │ │liniştit │ │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│ │ │Vin/Must/ │ │ │
│ │ │Must │ │ │
│ │ │concentrat/ │ │ │
│ │ │Must │ │ │
│ │ │concentrat │ │ │
│10 │Glucoză + │rectificat/ │OIV-MA-AS311-02 │70 │
│ │fructoză │Băuturi │ │ │
│ │ │pe bază de │ │ │
│ │ │vin/ │ │ │
│ │ │Băuturile │ │ │
│ │ │fermentate │ │ │
│ │ │liniştit │ │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│ │ │Vin/Must/ │ │ │
│ │ │Must │ │ │
│ │ │concentrat/ │ │ │
│ │ │Must │ │ │
│ │ │concentrat │ │ │
│11 │Glucoză │rectificat/ │OIV-MA-AS311-02 │70 │
│ │ │Băuturi │ │ │
│ │ │pe bază de │ │ │
│ │ │vin/ │ │ │
│ │ │Băuturile │ │ │
│ │ │fermentate │ │ │
│ │ │liniştit │ │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│ │ │Vin/Must/ │ │ │
│ │ │Must │Calcul (*) │ │
│12 │Raport glucoză │concentrat/ │OIV-MA-AS311-02 │10 │
│ │+ fructoză │Must │OIV-MA-AS311-02 │ │
│ │ │concentrat │ │ │
│ │ │rectificat │ │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│ │ │Vin/Must/ │ │70 + 70 = │
│ │ │Must │OIV-MA-AS311-02 │140 │
│13 │Raport glucoză │concentrat/ │OIV-MA-AS311-02 │Numai când │
│ │+ fructoză │Must │Calcul │se solicită│
│ │ │concentrat │ │doar │
│ │ │rectificat │ │raportul │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│ │ │Vin/Must/ │ │ │
│ │ │Băuturi pe │ │ │
│14 │Aciditate │bază de vin/│SR 6182-1:2008 │25 │
│ │totală │Băuturile │OIV-MA-AS313-01 │ │
│ │ │fermentate │ │ │
│ │ │liniştit │ │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│ │ │Vin/Must/ │ │ │
│ │ │Băuturi pe │ │ │
│15 │Aciditate │bază de vin/│SR 6182-2:2008 │30 │
│ │volatilă │Băuturile │OIV-MA-AS313-02 │ │
│ │ │fermentate │ │ │
│ │ │liniştit │ │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│ │ │Vin/Must/ │ │ │
│ │ │Băuturi pe │ │ │
│16 │PH │bază de vin/│SR 6182-14:2009 │20 │
│ │ │Băuturile │OIV-MA-AS313-15 │ │
│ │ │fermentate │ │ │
│ │ │liniştit │ │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│ │ │Vin/Must/ │ │ │
│ │ │Băuturi pe │ │ │
│17 │Acid citric │bază de vin/│OIV-MA-AS313-09 │85 │
│ │ │Băuturile │ │ │
│ │ │fermentate │ │ │
│ │ │liniştit │ │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│ │ │Vin/Must/ │ │ │
│ │ │Băuturi pe │ │ │
│18 │Acid acetic │bază de vin/│OIV-OENO-621-2019│80 │
│ │ │Băuturile │ │ │
│ │ │fermentate │ │ │
│ │ │liniştit │ │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│ │ │Vin/Must/ │ │ │
│ │ │Băuturi pe │ │ │
│19 │Acid malic │bază de vin/│OIV-MA-AS313-11 │75 │
│ │ │Băuturile │ │ │
│ │ │fermentate │ │ │
│ │ │liniştit │ │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│ │ │Vin/Must/ │ │ │
│ │ │Băuturi pe │ │ │
│20 │Acid lactic │bază de vin/│OIV-MA-AS313-07 │85 │
│ │ │Băuturile │ │ │
│ │ │fermentate │ │ │
│ │ │liniştit │ │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│ │ │Vin/Băuturi │ │ │
│ │ │pe bază de │ │ │
│21 │Acid ascorbic │vin/ │Metodă internă │40 │
│ │ │Băuturile │ │ │
│ │ │fermentate │ │ │
│ │ │liniştit │ │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│ │ │Vin/Must/ │ │ │
│ │ │Băuturi pe │ │ │
│22 │Acid sorbic │bază de vin/│Metodă internă: │45 │
│ │ │Băuturile │enzimatic/UV-VIS │ │
│ │ │fermentate │ │ │
│ │ │liniştit │ │ │
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│ │Identificare │ │ │ │
│23 │coloranţi │Vin │Metoda │35 │
│ │artificiali │ │Ribereau-Gayon │ │
│ │acizi │ │ │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│ │Identificare │ │ │ │
│24 │coloranţi │Vin │OIV-MA-AS315-08 │50 │
│ │artificiali │ │ │ │
│ │acizi │ │ │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│ │ │ │SR 6182-20:2009 │ │
│25 │Diglicozidul │Vin/Must │Calitativ │50 │
│ │malvidinei │ │OIV-MA-AS315-03: │ │
│ │ │ │R2009 │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│ │ │ │SR 6182-20:2009 │ │
│26 │Diglicozidul │Vin/Must │Cantitativ │55 │
│ │malvidinei │ │OIV-MA-AS315-03: │ │
│ │ │ │R2009 │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│ │Test │ │ │ │
│27 │stabilitate la │Vin │Metodă internă │12 │
│ │aer │ │ │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│ │Test │ │ │ │
│28 │stabilitate la │Vin │Metodă internă │30 │
│ │temperaturi │ │ │ │
│ │scăzute │ │ │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│ │Test │ │ │ │
│29 │stabilitate la │Vin │Metodă internă │30 │
│ │temperaturi │ │ │ │
│ │ridicate │ │ │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│ │ │Vin/Must/ │ │ │
│ │ │Băuturi pe │Metodă internă │ │
│30 │Dioxid de sulf │bază de vin/│Metoda │18 │
│ │liber │Băuturile │iodometrică │ │
│ │ │fermentate │ │ │
│ │ │liniştit │ │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│ │ │Vin/Must/ │ │ │
│ │ │Băuturi pe │Metodă internă │ │
│31 │Dioxid de sulf │bază de vin/│Metoda │22 │
│ │total │Băuturile │iodometrică │ │
│ │ │fermentate │ │ │
│ │ │liniştit │ │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│32 │Intensitate │Vin/Must │SR 6182-35:2009 │50 │
│ │colorantă │ │OIV-MA-AS2-07B │ │
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│33 │Presiune │Vin │OIV-MA-AS314-02 │20 │
│ │ │efervescent │ │ │
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│34 │Fier │Vin │Metodă internă: │105 │
│ │ │ │spectofotometric │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│35 │Cupru │Vin │Metodă internă: │120 │
│ │ │ │spectofotometric │ │
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│DISTILATE DE ORIGINE AGRICOLĂ, BĂUTURI SPIRTOASE ŞI ALCOOL │
│ETILIC │
├────┬───────────────┬────────────┬─────────────────┬───────────┤
│ │ │Distilate de│ │ │
│ │ │origine │ │ │
│ │Concentraţie │agricolă, │SR 184-2/2010 │ │
│36 │alcoolică │băuturi │OIV-MA-BS05:2009 │25 │
│ │ │spirtoase │ │ │
│ │ │şi alcool │ │ │
│ │ │etilic │ │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│ │ │Distilate de│ │ │
│ │ │origine │ │ │
│ │ │agricolă, │ │ │
│37 │Cupru │băuturi │OIV MA-BS-30 │120 │
│ │ │spirtoase │ │ │
│ │ │şi alcool │ │ │
│ │ │etilic │ │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│ │ │Distilate de│ │ │
│ │ │origine │ │ │
│ │Zahăr total │agricolă, │Metodă internă: │ │
│38 │(zaharoză) │băuturi │enzimatic │80 │
│ │ │spirtoase, │ │ │
│ │ │alcool │ │ │
│ │ │etilic │ │ │
├────┴───────────────┴────────────┴─────────────────┴───────────┤
│TESCOVINĂ ŞI DROJDIE │
├────┬───────────────┬────────────┬─────────────────┬───────────┤
│39 │Concentraţie │Drojdie │Metodă internă │50 │
│ │alcoolică │ │ │ │
├────┼───────────────┼────────────┼─────────────────┼───────────┤
│40 │Concentraţie │Tescovină │Metodă internă │70 │
│ │alcoolică │ │ │ │
├────┴───────────────┴────────────┴─────────────────┴───────────┤
│MUST, MUST CONCENTRAT, MUST CONCENTRAT RECTIFICAT │
├────┬───────────────┬────────────┬─────────────────┬───────────┤
│ │Substanţe │Must, must │ │ │
│ │uscate solubile│concentrat, │SR6182/25:2009 │ │
│41 │(zahăr │must │OIV-MA-AS2-02 │20 │
│ │refractometric)│concentrat │ │ │
│ │ │rectificat │ │ │
├────┴───────────────┴────────────┴─────────────────┴───────────┤
│CÂNEPĂ │
├────┬───────────────┬────────────┬─────────────────┬───────────┤
│42 │THC │Cânepă │Regulamentul CE │300 │
│ │ │ │nr. 1.155/2017 │ │
└────┴───────────────┴────────────┴─────────────────┴───────────┘