┌──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│ COMISIA DE CLASIFICARE A CARCASELOR │
├──────────────────────────────────────┬───────────────┬──────────┬────────────┤
│Nr. raport clasificare: │ │ Furnizor │ Producător │
│Săptămâna: ├───────────────┼──────────┼────────────┤
│Data sosirii: │Denumire │ │ │
│Data abatorizării: ├───────────────┼──────────┼────────────┤
│Abator: │C.U.I./C.N.P. │ │ │
│C.U.I. ├───────────────┼──────────┼────────────┤
│Cod abator A.N.S.V.S.A. │Cod exploataţie│ │ │
│ │A.N.S.V.S.A. │ │ │
│ ├───────────────┼──────────┼────────────┤
│ │Tatuaj lot │ │ │
│ ├───────────────┴──────────┴────────────┤
│ │Preţ*) │
├──────────────────────────────────────┼───────────────────────────────────────┤
│Agenţia de clasificare/Clasificatorul │Numele clasificatorului: │
│independent: │Număr atestat: │
└──────────────────────────────────────┴───────────────────────────────────────┘
RAPORT DE CLASIFICARE CARCASE PORCI
Data:
┌───────┬──────┬──────────┬──────┬───────┬───┬─────┬───────┬──────┬──────────┬──────┬───────┬───┬─────┐
│Nr. │Greut.│Confiscări│Greut.│Grosime│ % │Clasa│Nr. │Greut.│Confiscări│Greut.│Grosime│ % │Clasa│
│sacrif.│(kg) │veterinare│finală│ (mm) │CM │ │sacrif.│(kg) │veterinare│finală│ (mm) │CM │ │
│ │ │ (kg) │ (kg) │ │ │ │ │ │ (kg) │ (kg) │ │ │ │
│ │ ├─────┬────┤ ├───┬───┤ │ │ │ ├─────┬────┤ ├───┬───┤ │ │
│ │ │ + │ - │ │ SL│ M │ │ │ │ │ + │ - │ │ SL│ M │ │ │
├───────┼──────┼─────┼────┼──────┼───┼───┼───┼─────┼───────┼──────┼─────┼────┼──────┼───┼───┼───┼─────┤
├───────┼──────┼─────┼────┼──────┼───┼───┼───┼─────┼───────┼──────┼─────┼────┼──────┼───┼───┼───┼─────┤
├───────┼──────┼─────┼────┼──────┼───┼───┼───┼─────┼───────┼──────┼─────┼────┼──────┼───┼───┼───┼─────┤
├───────┼──────┼─────┼────┼──────┼───┼───┼───┼─────┼───────┼──────┼─────┼────┼──────┼───┼───┼───┼─────┤
├───────┼──────┼─────┼────┼──────┼───┼───┼───┼─────┼───────┼──────┼─────┼────┼──────┼───┼───┼───┼─────┤
├───────┼──────┼─────┼────┼──────┼───┼───┼───┼─────┼───────┼──────┼─────┼────┼──────┼───┼───┼───┼─────┤
├───────┼──────┼─────┼────┼──────┼───┼───┼───┼─────┼───────┼──────┼─────┼────┼──────┼───┼───┼───┼─────┤
├───────┼──────┼─────┼────┼──────┼───┼───┼───┼─────┼───────┼──────┼─────┼────┼──────┼───┼───┼───┼─────┤
├───────┼──────┼─────┼────┼──────┼───┼───┼───┼─────┼───────┼──────┼─────┼────┼──────┼───┼───┼───┼─────┤
├───────┼──────┼─────┼────┼──────┼───┼───┼───┼─────┼───────┼──────┼─────┼────┼──────┼───┼───┼───┼─────┤
└───────┴──────┴─────┴────┴──────┴───┴───┴───┴─────┴───────┴──────┴─────┴────┴──────┴───┴───┴───┴─────┘
Totalizare carcase pe procent
┌─────┬───────┬────────┬───────┬────────┬───────┬───────┬────────┬──────┬────────┬───────┬────────────┬─┐
│ % │ Nr. │Greutate│Preţ în│Greutate│Preţ │Valoare│Penaliz.│Bonif.│Penaliz.│Valoare│Preţ efectiv│ │
│came │carcase│ vie │ viu │carcasă │carcasă│clasi- │greut. │greut.│greut. │finală ├────┬───────┤ │
│marcă│ │ │ │ │ │ficare │mică │optimă│mare │ │Viu │Carcasă│ │
├─────┼───────┼────────┼───────┼────────┼───────┼───────┼────────┼──────┼────────┼───────┼────┼───────┼─┤
│≤50 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────┼───────┼────────┼───────┼────────┼───────┼───────┼────────┼──────┼────────┼───────┼────┼───────┼─┤
│ 51 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────┼───────┼────────┼───────┼────────┼───────┼───────┼────────┼──────┼────────┼───────┼────┼───────┼─┤
│ 52 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────┼───────┼────────┼───────┼────────┼───────┼───────┼────────┼──────┼────────┼───────┼────┼───────┼─┤
│ 53 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────┼───────┼────────┼───────┼────────┼───────┼───────┼────────┼──────┼────────┼───────┼────┼───────┼─┤
│ 54 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────┼───────┼────────┼───────┼────────┼───────┼───────┼────────┼──────┼────────┼───────┼────┼───────┼─┤
│ 55 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────┼───────┼────────┼───────┼────────┼───────┼───────┼────────┼──────┼────────┼───────┼────┼───────┼─┤
│ 56 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────┼───────┼────────┼───────┼────────┼───────┼───────┼────────┼──────┼────────┼───────┼────┼───────┼─┤
│ 57 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────┼───────┼────────┼───────┼────────┼───────┼───────┼────────┼──────┼────────┼───────┼────┼───────┼─┤
│ 58 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────┼───────┼────────┼───────┼────────┼───────┼───────┼────────┼──────┼────────┼───────┼────┼───────┼─┤
│ 59 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────┼───────┼────────┼───────┼────────┼───────┼───────┼────────┼──────┼────────┼───────┼────┼───────┼─┤
│ 60 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────┼───────┼────────┼───────┼────────┼───────┼───────┼────────┼──────┼────────┼───────┼────┼───────┼─┤
│ 61 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────┼───────┼────────┼───────┼────────┼───────┼───────┼────────┼──────┼────────┼───────┼────┼───────┼─┤
│ 62 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────┼───────┼────────┼───────┼────────┼───────┼───────┼────────┼──────┼────────┼───────┼────┼───────┼─┤
│ 63 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────┼───────┼────────┼───────┼────────┼───────┼───────┼────────┼──────┼────────┼───────┼────┼───────┼─┤
│≥64 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────┼───────┼────────┼───────┼────────┼───────┼───────┼────────┼──────┼────────┼───────┼────┼───────┼─┤
│Total│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────┴───────┴────────┴───────┴────────┴───────┴───────┴────────┴──────┴────────┴───────┴────┴───────┘ │
│ │
│Greutate vie medie (kg): ...... Greutate carcasă medie (kg): ....... Randament (%): ....... │
│Grosime medie (mm): Slănină: ......, Muşchi: ......, Procentul mediu de carne: ....... │
│Interval optim greutate carcasă: - kg │
│Penalizare greutate mică: .......%, Bonificaţie greutate optimă: .......%, Penalizare greutate │
│ mare: .......% │
│Porcii sacrificaţi au fost ......................**) │
│ │
└───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘
┌───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│ ┌──────────────────────┬───────┬────────────────────┬────────────┬──────────────────────────────────┐ │
│ │Carcase │ Număr │ Greutate │ Valoare │ Preţ efectiv │ │
│ │ │ ├────────┬───────────┤ finală ├─────────────┬────────────────────┤ │
│ │ │ │ vie │ carcasă │ │ viu │ carcasă │ │
│ ├──────────────────────┼───────┼────────┼───────────┼────────────┼─────────────┼────────────────────┤ │
│ │Clasificate │ │ │ │ │ │ │ │
│ ├──────────────┬───────┼───────┼────────┼───────────┼────────────┼─────────────┼────────────────────┤ │
│ │Neclasificate │ X │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ ├───────┼───────┼────────┼───────────┼────────────┼─────────────┼────────────────────┤ │
│ │ │ T │ │ │ │ │ │ │ │
│ ├──────────────┴───────┼───────┼────────┼───────────┼────────────┼─────────────┼────────────────────┤ │
│ │Total │ │ │ │ │ │ │ │
│ └──────────────────────┴───────┴────────┴───────────┴────────────┴─────────────┴────────────────────┘ │
│ │
│Observaţii: ┌───────────────────────────────────────────────────────────────────────┐ │
│ │Carcasele din acest raport au fost clasificate de mine, la abatorul │ │
│ │menţionat mai sus. │ │
│ │Am folosit metoda ..........., aparatul ................, │ │
│ │serie aparat ..................... │ │
│ │Carcasele au fost prezentate standard conform normelor tehnice de │ │
│ │clasificare a carcaselor de porci în vigoare │ │
│ │ │ │
│ │Preţul mi-a fost comunicat în scris de abator prin formularul: │ │
│ │nr. ............. seria: ............ data: .................. │ │
│ │ │ │
│ │ │ │
│ │Semnătura ......................... │ │
│ │ │ │
│ │ │ │
│ │Ştampila │ │
│ │ │ │
│ └───────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ │
│ │
│ │
└───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘