Cel mai bun serviciu de monitorizare a actelor publicate in Monitorul Oficial
┌────┬───────────┬─────────────┬──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┬┐
│ │ │ │Conduita controalelor oficiale ││
│ │ │ ├───────────────────────────────────────────────┬──────────────────────────────────────────────────────────────────────────┼┤
│ │ │ │Prin audit, verificare, supraveghere, │Prin recoltarea de probe pentru examene de laborator ││
│ │ │ │inspecţie, monitorizare ├─────────────┬────────────────────────────────────────────┬───────────────┼┤
│ │ │ │ │Natura probei│ │ ││
│ │ │ ├───────────────────────────────────────────────┤/matricea │ │ ├┤
│ │ │ │I. Auditul şi încadrarea unităţilor pe grupe de│conform │ │ ││
│ │ │ │risc*** - medicii veterinari de la nivelul │categoriilor │ │ ││
│ │ │ │departamentelor responsabile cu auditul şi │de produse │ │ ││
│ │ │ │evaluarea, din cadrul DSVSA │descrise în │ │ ││
│ │ │ │ │Regulamentul │ │ ││
│ │ │ ├───────────────────────────────────────────────┤(CE) nr. 853/│ │ ├┤
│ │ │ │II. Supraveghere, inspecţie, recoltare de probe│2004 al │ │ ││
│Nr. │ │ │- medicii veterinari oficiali de la nivelul │Parlamentului│ │ ││
│crt.│Categoria │Unitatea │circumscripţiilor sanitare veterinare şi pentru│European şi │Frecvenţa recoltării probelor pentru │Precizări ││
│ │ │ │siguranţa alimentelor oficiale şi medicii │al │examenele prevăzute la secţiunea 4 din │tehnice* ││
│ │ │ │veterinari oficiali încadraţi conform Ordinului│Consiliului │prezentul capitol │ ││
│ │ │ │preşedintelui Autorităţii Naţionale Sanitare │din 29 │ │ ││
│ │ │ │Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor nr. │aprilie 2004 │ │ ││
│ │ │ │64/2007 pentru aprobarea Normei sanitare │de stabilire │ │ ││
│ │ │ │veterinare privind organizarea şi desfăşurarea │a unor norme │ │ ││
│ │ │ │activităţii de control oficial │specifice de │ │ ││
│ │ │ │sanitar-veterinar efectuat de către personalul │igienă care │ │ ││
│ │ │ │de specialitate în unităţile care produc │se aplică │ │ ││
│ │ │ │alimente de origine animală, cu modificările şi│alimentelor │ │ ││
│ │ │ │completările ulterioare │de origine │ │ ││
│ │ │ │ │animală │ │ ││
│ │ │ ├───────────────┬───────────────┬───────────────┼─────────────┼──────────────┬──────────────┬──────────────┼───────────────┼┤
│ │ │ │Categoria III │Categoria II │Categoria I │ │Categoria III │Categoria II │Categoria I │ ││
├────┼───────────┼─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┼───────────────┼┤
│ │ │1 │2 │3 │4 │5 │6 │7 │8 │9 ││
├────┼───────────┼─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┼───────────────┼┤
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ││
│ │ │ │ │ │ │Produse │ │ │ │ ││
│ │ │ │ │ │ │depozitate │ │ │ │1. ** ││
│ │ │ │I. Semestrial │Anual │O dată la 2 ani│care necesită│ │ │ │Recoltarea de ││
│ │ │ │ │ │ │regim termic │ │ │ │probe se ││
│ │ │ │ │ │ │- recoltate │ │ │ │efectuează de ││
│ │ │ │ │ │ │din primele 3│ │ │ │către DSVSA în ││
│ │ │a) Depozit │ │ │ │categorii de │ │ │ │scop bine ││
│ │ │frigorific ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤produse │O dată pe an │O dată pe an │O dată pe an │determinat în ├┤
│ │ │ │ │ │ │depozitate cu│ │ │ │cadrul ││
│ │ │ │ │ │ │riscul cel │ │ │ │controlului ││
│ │ │ │ │ │ │mai mare │ │ │ │oficial, în ││
│ │ │ │II. Trimestrial│Semestrial │Anual │privind │ │ │ │vederea ││
│ │ │ │ │ │ │siguranţa │ │ │ │verificării ││
│ │ │ │ │ │ │alimentului │ │ │ │siguranţei ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │produsului şi a││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │conformităţii ││
│ │ ├─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤alimentului cu ├┤
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │criteriile de ││
│ │ │ │ │ │ │Produse │ │ │ │siguranţă şi de││
│ │ │ │ │ │ │alimentare │ │ │ │igienă a ││
│ │ │ │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │recoltate din│ │ │ │procesului ││
│ │ │ │ │ │ │primele 3 │ │ │ │tehnologic de ││
│ │ │ │ │ │ │categorii de │ │ │ │fabricaţie, ││
│ │ │b) Unitate de│ │ │ │produse │O dată pe │O dată pe │ │prevăzute în ││
│ │ │reambalare ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤depozitate cu│trimestru │semestru │O dată pe an │Regulamentul ├┤
│ │ │ │ │ │ │riscul cel │ │ │ │(CE) nr. 2.073/││
│ │ │ │ │ │ │mai mare │ │ │ │2005, cu ││
│ │ │ │ │ │ │privind │ │ │ │amendamentele ││
│ │ │ │II. Lunar │Trimestrial │Semestrial │siguranţa │ │ │ │ulterioare, ││
│ │ │ │ │ │ │alimentului │ │ │ │după cum ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │urmează: ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │a) verificarea ││
│ │Unităţi cu ├─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤siguranţei ├┤
│1. │activitate │ │ │ │ │ │ │ │ │produsului, ││
│ │generală │ │ │ │ │Produse │ │ │ │respectiv a ││
│ │ │ │ │ │ │depozitate │ │ │ │conformităţii ││
│ │ │ │I. Semestrial │Anual │O dată la 2 ani│care necesită│ │ │ │alimentului din││
│ │ │ │ │ │ │regim termic │ │ │ │punct de vedere││
│ │ │ │ │ │ │- recoltate │ │ │ │microbiologic ││
│ │ │ │ │ │ │din primele 3│ │ │ │cu criteriile ││
│ │ │c) Piaţă │ │ │ │categorii de │ │ │ │de siguranţă ││
│ │ │angro ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤produse │O dată pe an │O dată pe an │O dată pe an │prevăzute în ├┤
│ │ │ │ │ │ │depozitate cu│ │ │ │Regulamentul ││
│ │ │ │ │ │ │riscul cel │ │ │ │(CE) nr. 2.073/││
│ │ │ │ │ │ │mai mare │ │ │ │2005, cu ││
│ │ │ │II. Trimestrial│Semestrial │Anual │privind │ │ │ │amendamentele ││
│ │ │ │ │ │ │siguranţa │ │ │ │ulterioare; ││
│ │ │ │ │ │ │alimentului │ │ │ │b) verificarea ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │siguranţei ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │produsului şi, ││
│ │ ├─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤respectiv, a ├┤
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │conformităţii ││
│ │ │ │ │ │ │Produse │ │ │ │alimentului din││
│ │ │ │ │ │ │depozitate │ │ │ │punct de vedere││
│ │ │ │I. Semestrial │Anual │O dată la 2 ani│care necesită│ │ │ │microbiologic ││
│ │ │ │ │ │ │regim termic │ │ │ │cu criteriile ││
│ │ │ │ │ │ │- recoltate │ │ │ │de siguranţă ││
│ │ │ │ │ │ │din primele 3│ │ │ │care nu sunt ││
│ │ │d) Depozit │ │ │ │categorii de │ │ │ │prevăzute de ││
│ │ │fără regim ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤produse │O dată pe an │O dată pe an │O dată pe an │legislaţia ├┤
│ │ │termic │ │ │ │depozitate cu│ │ │ │comunitară, dar││
│ │ │ │ │ │ │riscul cel │ │ │ │care sunt ││
│ │ │ │ │ │ │mai mare │ │ │ │cuprinse în ││
│ │ │ │II. Trimestrial│Semestrial │Anual │privind │ │ │ │legislaţia ││
│ │ │ │ │ │ │siguranţa │ │ │ │naţională; ││
│ │ │ │ │ │ │alimentului │ │ │ │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ││
├────┼───────────┼─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┼───────────────┼┤
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │c) obţinerea de││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │informaţii ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │privind ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │statusul ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │microbiologic ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │al unor ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │alimente ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │comercializate ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │pe piaţă; ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │d) verificarea ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │criteriilor de ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │igienă a ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │procesului ││
│ │ │ │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │ │ │ │ │prevăzute în ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Regulamentul ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │(CE) nr. 2.073/││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │2005, cu ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │amendamentele ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ulterioare, şi ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │a sistemului de││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │proceduri şi ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │programe ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │implementate de││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │către ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │operatorii cu ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │activitate în ││
│ │ │ │ │ │ │Alimente gata│ │ │ │domeniul ││
│ │ │e) Unitatea │ │ │ │pentru consum│O dată pe │O dată pe │ │alimentar în ││
│ │ │de tip ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤din o │trimestru │semestru │O dată pe an │vederea ├┤
│ │ │catering │ │ │ │categorie de │ │ │ │asigurării ││
│ │ │ │ │ │ │produse │ │ │ │siguranţei ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │alimentelor ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │(proceduri de ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │bune practici ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │de igienă şi ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │producţie, ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │program HACCP, ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │sistem de ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │trasabilitate, ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │proceduri de ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │retragere/ ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │rechemare, ││
│ │ │ │II. Trimestrial│Semestrial │Anual │ │ │ │ │evitarea ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │contaminării ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │încrucişate şi/││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │sau a ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │contaminării ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │posttratament ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │termic); ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │e) verificarea ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │conformităţii ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │alimentului/ ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │lotului/ ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │loturilor ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │suspicionat(e);││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │f) dezvoltarea ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │investigaţiilor││
├────┼───────────┼─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤în cursul ├┤
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │anchetelor de ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │toxiinfecţii ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │alimentare, ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │reclamaţiilor, ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │sesizărilor; ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │g) obţinerea de││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │informaţii cu ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │privire la noi ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │hazarde, ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │rezultate în ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │urma evaluării ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │riscului. ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │2. În cazul în ││
│ │ │ │ │ │ │Probe de pe │ │ │ │care în urma ││
│ │ │ │ │ │ │suprafaţa │ │ │ │controlului se ││
│ │ │ │ │ │ │carcaselor │ │ │ │suspicionează ││
│ │ │ │ │ │ │pentru │ │ │ │sau se constată││
│ │ │ │ │ │ │testarea │ │ │ │o ││
│ │Carne de │ │ │ │ │Salmonella │O dată pe │O dată pe │O dată pe an │neconformitate ││
│2. │ungulate │a) Abator │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │spp., conform│trimestru │semestru │pentru fiecare│care necesită ││
│ │domestice │ │ │ │ │prevederilor │pentru fiecare│pentru fiecare│specie │investigaţii de││
│ │ │ │ │ │ │secţiunii 1 │specie │specie │ │laborator, ││
│ │ │ │ │ │ │nr. crt. 5 şi│ │ │ │recoltarea de ││
│ │ │ │ │ │ │secţiunii 4 │ │ │ │probe va fi ││
│ │ │ │ │ │ │lit. B din │ │ │ │însoţită ││
│ │ │ │ │ │ │prezentul │ │ │ │întotdeauna şi ││
│ │ │ │ │ │ │capitol │ │ │ │de o notă de ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │control, în ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │care ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │autoritatea ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │sanitară ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │veterinară ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │locală va ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │înscrie ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │rezultatul ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │controlului ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │oficial şi va ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │argumenta ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │scopul ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │recoltării. ││
├────┼───────────┼─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┴──────────────┼──────────────┼───────────────┼┤
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │Conform reglementărilor │ │3. Recoltarea ││
│ │ │ │ │ │ │ │Uniunii Europene în vigoare │ │de probe de ││
│ │ │ │ │ │ │ │sau programelor specifice │ │către ││
│ │ │ │II. Permanent │Permanent │Permanent │ │aplicate suplimentar în cazul│ │autoritatea ││
│ │ │ │****** │****** │****** │ │unităţilor autorizate pentru │ │sanitară ││
│ │ │ │ │ │ │ │export în ţări terţe sau în │ │veterinară ││
│ │ │ │ │ │ │ │baza programului specific │ │locală se ││
│ │ │ │ │ │ │ │elaborat de ANSVSA**** │ │realizează ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │planificat în ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │baza unei ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │strategii ││
│ │ ├─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┬──────────────┼──────────────┤stabilite de ├┤
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │către DSVSA, ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │care trebuie să││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │urmărească ││
│ │ │ │ │ │ │ │O dată pe │O dată pe │ │obţinerea de ││
│ │ │ │ │ │ │ │trimestru │semestru │O dată pe an │informaţii - ││
│ │ │ │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │ │pentru fiecare│pentru fiecare│pentru fiecare│date ││
│ │ │ │ │ │ │Probe de pe │specie │specie │specie │comparabile, ││
│ │ │ │ │ │ │suprafaţa │ │ │ │necesare ││
│ │ │ │ │ │ │carcaselor │ │ │ │autorităţii ││
│ │ │b) Abator cu │ │ │ │pentru │ │ │ │sanitare ││
│ │ │capacitate │ │ │ │testarea │ │ │ │veterinare ││
│ │ │mică ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤Salmonella ├──────────────┴──────────────┼──────────────┤locale. În ├┤
│ │ │(ungulate) - │ │ │ │spp., conform│ │ │stabilirea ││
│ │ │aplicabil │ │ │ │prevederilor │ │ │strategiei de ││
│ │ │doar în │ │ │ │secţiunii 1 │ │ │recoltare DSVSA││
│ │ │timpul │II. Lunar şi │Lunar şi │Lunar şi │nr. crt. 5 şi│ │ │trebuie să ţină││
│ │ │sacrificării │permanent, pe │permanent, pe │permanent, pe │secţiunii 4 │ │ │cont de ││
│ │ │ │timpul │timpul │timpul │lit. B din │ │ │următoarele ││
│ │ │ │sacrificării în│sacrificării în│sacrificării în│prezentul │În baza programului specific │ │principii de: ││
│ │ │ │baza │baza │baza │capitol │elaborat de ANSVSA**** │ │a) recoltare ││
│ │ │ │programului │programului │programului │ │ │ │randomizată şi ││
│ │ │ │comunicat │comunicat │comunicat │ │ │ │reprezentativă ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │pentru lot; b) ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │recoltare ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │selectivă - ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │când se ││
│ │ ├─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┬──────────────┼──────────────┤adresează unor ├┤
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │categorii de ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │alimente cu ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │risc înalt, în ││
│ │ │ │ │ │ │ │O dată pe │O dată pe an │O dată la 2 │baza ││
│ │ │ │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │ │semestru │pentru fiecare│ani pentru │informaţiilor, ││
│ │ │ │ │ │ │ │pentru fiecare│specie │fiecare specie│investigaţiilor││
│ │ │ │ │ │ │Probe pentru │specie │ │ │şi a ││
│ │ │ │ │ │ │testarea │ │ │ │experienţei ││
│ │ │c) Centru de │ │ │ │Salmonella │ │ │ │anterioare; c) ││
│ │ │sacrificare │ │ │ │spp., conform│ │ │ │recoltare în ││
│ │ │şi punct de ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤prevederilor ├──────────────┴──────────────┴──────────────┤caz de ├┤
│ │ │tăiere la │ │ │ │secţiunii 1 │ │suspiciune - ││
│ │ │nivelul │ │ │ │nr. crt. 5 şi│ │care se bazează││
│ │ │fermei │ │ │ │secţiunii 4 │ │pe o analiză şi││
│ │ │ │II. Permanent, │Permanent, pe │Permanent, pe │lit. B din │ │o experienţă ││
│ │ │ │pe timpul │timpul │timpul │prezentul │ │privind lotul ││
│ │ │ │sacrificării în│sacrificării în│sacrificării în│capitol │În baza programului specific elaborat de │şi ││
│ │ │ │baza │baza │baza │ │ANSVSA**** │circumstanţele ││
│ │ │ │programului │programului │programului │ │ │recoltării - de││
│ │ │ │comunicat │comunicat │comunicat │ │ │exemplu, ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │recoltarea ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │efectuată ca ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │parte a ││
│ │ ├─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┬──────────────┬──────────────┤investigaţiei ├┤
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │în focarele de ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │toxiinfecţii ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │alimentare ││
│ │ │ │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │ │ │ │ │(TIA) sau în ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │timpul unei ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │evaluări a ││
│ │ │ │ │ │ │ │Numai la │Numai la │Numai la │programului ││
│ │ │ │ │ │ │ │suspiciune │suspiciune │suspiciune │HACCP în urma ││
│ │ │d) Unitate de├───────────────┼───────────────┼───────────────┤Carne │pentru │pentru │pentru │căreia se ├┤
│ │ │tranşare │ │ │ │tranşată │determinarea │determinarea │determinarea │constată ││
│ │ │ │ │ │ │ │speciei de │speciei de │speciei de │deficienţe care││
│ │ │ │ │ │ │ │provenienţă │provenienţă │provenienţă │afectează ││
│ │ │ │II. Permanent │Permanent │Permanent │ │ │ │ │siguranţa ││
│ │ │ │****** │****** │****** │ │ │ │ │produsului. În ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │scopul ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │obţinerii de ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │date relevante,││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │al ││
├────┼───────────┼─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤monitorizării ├┤
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │şi al ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │supravegherii ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │corespunzătoare││
│ │ │ │ │ │ │Probe de │ │ │ │a riscului ││
│ │ │ │ │ │ │piele │ │ │ │microbiologic ││
│ │ │ │ │ │ │recoltate din│ │ │ │pe întreg ││
│ │ │ │ │ │ │zona gâtului │ │ │ │lanţul ││
│ │ │ │ │ │ │de la carcase│ │ │ │alimentar, ││
│ │ │ │ │ │ │de pasăre │ │ │ │DSVSA trebuie ││
│ │ │ │ │ │ │(pui de carne│ │ │ │să ţină cont în││
│ │ │ │ │ │ │şi curcani) │ │ │ │elaborarea ││
│ │ │ │ │ │ │pentru │ │ │ │strategiei de ││
│ │ │ │ │ │ │testarea │ │ │ │recoltare ca ││
│ │Carne de │ │ │ │ │Salmonella │O dată pe │O dată pe │O dată pe an │frecvenţa şi ││
│3. │pasăre şi │a) Abator │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │spp. şi (pui │trimestru │semestru │pentru fiecare│procedura de ││
│ │de │ │ │ │ │de carne) │pentru fiecare│pentru fiecare│specie │recoltare să se││
│ │lagomorfe │ │ │ │ │pentru │specie │specie │ │aleagă în ││
│ │ │ │ │ │ │Campylobacter│ │ │ │funcţie de ││
│ │ │ │ │ │ │spp. conform │ │ │ │tipul de ││
│ │ │ │ │ │ │prevederilor │ │ │ │microorganism ││
│ │ │ │ │ │ │secţiunii 1 │ │ │ │sau toxină şi ││
│ │ │ │ │ │ │nr. crt. 2 şi│ │ │ │tipul de ││
│ │ │ │ │ │ │5 şi │ │ │ │aliment ││
│ │ │ │ │ │ │secţiunii 4 │ │ │ │implicat ││
│ │ │ │ │ │ │lit. B din │ │ │ │(perisabil, ││
│ │ │ │ │ │ │prezentul │ │ │ │stabil).** ││
│ │ │ │ │ │ │capitol │ │ │ │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ││
├────┼───────────┼─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┴──────────────┼──────────────┼───────────────┼┤
│ │ │ │II. Permanent │Permanent │Permanent │ │În baza programului specific │ │ ││
│ │ │ │****** │****** │****** │ │elaborat de ANSVSA**** │ │ ││
│ │ ├─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┬──────────────┼──────────────┤ ├┤
│ │ │ │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │O probă de │O dată pe │O dată pe │O dată pe an │ ││
│ │ │b) Unitate de├───────────────┼───────────────┼───────────────┤carne │trimestru │semestru │pentru fiecare│ ├┤
│ │ │tranşare │II. │Permanent******│Permanent******│tranşată │pentru fiecare│pentru fiecare│specie │ ││
│ │ │ │Permanent******│ │ │ │specie │specie │ │ ││
├────┼───────────┼─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤ ├┤
│ │ │ │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │Carne de │ │ │ │ ││
│ │ │a) Abator ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤vânat de │Numai la │Numai la │Numai la │ ├┤
│ │ │ │II. │Permanent******│Permanent******│crescătorie │suspiciune │suspiciune │suspiciune │ ││
│ │ │ │Permanent******│ │ │ │ │ │ │ ││
│ │Carne de ├─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤ ├┤
│4. │vânat de │b) Unitate de│I. Trimestrial │Semestrial │Anual │ │Numai la │Numai la │Numai la │ ││
│ │crescătorie│tranşare a │ │ │ │ │suspiciune │suspiciune │suspiciune │ ││
│ │ │cărnii de ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤Carne │pentru │pentru │pentru │ ├┤
│ │ │vânat de │II. │ │ │tranşată │determinarea │determinarea │determinarea │ ││
│ │ │crescătorie │Permanent******│Permanent******│Permanent******│ │speciei de │speciei de │speciei de │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │provenienţă │provenienţă │provenienţă │ ││
├────┼───────────┼─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤ ├┤
│ │ │a) Unitate │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │ │ │ │ │ ││
│ │ │care │ │ │ │ │ │ │ │ ││
│ │ │manipulează ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤Carne şi │Numai la │Numai la │Numai la │ ├┤
│ │ │carnea de │II. │ │ │organe │suspiciune │suspiciune │suspiciune │ ││
│ │ │vânat │Permanent******│Permanent******│Permanent******│ │ │ │ │ ││
│ │Carne de │sălbatic │ │ │ │ │ │ │ │ ││
│5. │vânat ├─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤ ├┤
│ │sălbatic │b) Unitate de│I. Trimestrial │Semestrial │Anual │ │Numai la │Numai la │Numai la │ ││
│ │ │tranşare a │ │ │ │ │suspiciune │suspiciune │suspiciune │ ││
│ │ │cărnii de ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤Carne │pentru │pentru │pentru │ ├┤
│ │ │vânat │II. │ │ │tranşată │determinarea │determinarea │determinarea │ ││
│ │ │sălbatic │Permanent******│Permanent******│Permanent******│ │speciei de │speciei de │speciei de │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │provenienţă │provenienţă │provenienţă │ ││
├────┼───────────┼─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤ ├┤
│ │ │ │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │Produse │ │ │ │ ││
│ │ │a) Unitate de│ │ │ │finite, un │O dată pe │O dată pe │ │ ││
│ │ │carne tocată ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤sortiment │trimestru │semestru │O dată pe an │ ├┤
│ │ │ │II. Lunar │Lunar │Lunar │dintr-o │ │ │ │ ││
│ │ │ │ │ │ │categorie │ │ │ │ ││
│ │ ├─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤ ├┤
│ │ │ │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │Produse │ │ │ │ ││
│ │ │b) Unitate de│ │ │ │finite, un │O dată pe │O dată pe │ │ ││
│ │ │carne ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤sortiment │trimestru │semestru │O dată pe an │ ├┤
│ │ │preparată │II. Lunar │Lunar │Lunar │dintr-o │ │ │ │ ││
│ │ │ │ │ │ │categorie │ │ │ │ ││
│ │ ├─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┼───────────────┼┤
│ │Carne │ │ │ │ │ │O dată pe │O dată pe │O dată pe an │ ││
│ │tocată, │ │ │ │ │ │trimestru │semestru │pentru │ ││
│ │carne │ │ │ │ │ │pentru │pentru │categoria de │ ││
│6. │preparată │ │ │ │ │ │categoria de │categoria de │carne separată│ ││
│ │şi carne │ │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │ │carne separată│carne separată│mecanic │ ││
│ │separată │ │ │ │ │ │mecanic │mecanic │obţinută prin │ ││
│ │mecanic │ │ │ │ │ │obţinută prin │obţinută prin │tehnicile │ ││
│ │ │c) Unitate de│ │ │ │ │tehnicile │tehnicile │prevăzute la │ ││
│ │ │carne │ │ │ │Produse │prevăzute la │prevăzute la │pct. 3 din │ ││
│ │ │separată ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤finite │pct. 3 din │pct. 3 din │cap. III al │ ├┤
│ │ │mecanic │ │ │ │ │cap. III al │cap. III al │secţiunii V │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │secţiunii V │secţiunii V │din anexa III │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │din anexa III │din anexa III │la │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │la │la │Regulamentul │ ││
│ │ │ │II. Lunar │Lunar │Lunar │ │Regulamentul │Regulamentul │(CE) nr. 853/ │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │(CE) nr. 853/ │(CE) nr. 853/ │2004, cu │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │2004, cu │2004, cu │amendamentele │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │amendamentele │amendamentele │ulterioare │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │ulterioare │ulterioare │ │ ││
├────┼───────────┼─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤ ├┤
│ │ │ │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │Produse │ │ │ │ ││
│ │Produse din│Unitate de │ │ │ │finite, un │O dată pe │O dată pe │ │ ││
│7. │carne │procesare ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤sortiment │trimestru │semestru │O dată pe an │ ├┤
│ │ │ │II. Lunar │Lunar │Lunar │dintr-o │ │ │ │ ││
│ │ │ │ │ │ │categorie │ │ │ │ ││
├────┼───────────┼─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┼───────────────┼┤
│ │ │ │ │ │ │Moluşte │ │ │ │ ││
│ │ │ │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │bivalve vii │ │ │ │ ││
│ │ │ │ │ │ │şi │O dată pe │O dată pe │O dată pe an │ ││
│ │ │a) Centru de │ │ │ │echinoderme, │trimestru │semestru │pentru fiecare│ ││
│ │ │expediere ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤tunicate şi │pentru fiecare│pentru fiecare│categorie de │ ├┤
│ │ │ │ │ │ │gasteropode │categorie de │categorie de │produse │ ││
│ │ │ │II. Lunar │Trimestrial │Semestrial │marine vii, │produse │produse │ │ ││
│ │ │ │ │ │ │pectinide │ │ │ │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ││
│ │ ├─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤ ├┤
│ │ │b) Centru de │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │Moluşte │O dată pe │O dată pe │ │ ││
│ │ │purificare ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤bivalve vii │trimestru │semestru │O dată pe an │ ├┤
│ │ │ │II. Lunar │Trimestrial │Semestrial │ │ │ │ │ ││
│ │ ├─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤ ├┤
│ │ │ │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │ │O dată pe │O dată pe │O dată pe an │ ││
│ │ │c) Unitate de│ │ │ │Produse │trimestru │semestru │pentru fiecare│ ││
│ │ │procesare ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤finite │pentru fiecare│pentru fiecare│categorie de │ ├┤
│ │ │ │II. Lunar │Trimestrial │Semestrial │ │categorie de │categorie de │produse │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │produse │produse │ │ ││
│ │ ├─────────────┼───────────────┴───────────────┴───────────────┼─────────────┼──────────────┴──────────────┴──────────────┼───────────────┼┤
│ │ │ │ │ │ │4. Recoltarea ││
│ │ │ │ │ │ │probelor de ││
│ │ │ │ │ │1. În primul an, din fiecare punct de │moluşte bivalve││
│ │ │ │ │ │eşantionare stabilit în baza rezultatelor │vii prevăzute ││
│ │ │ │ │ │anchetei sanitare, se recoltează o probă de │la nr. crt. 8 ││
│ │ │ │ │ │moluşte bivalve vii, o dată pe săptămână în │lit. d), în ││
│ │ │ │ │ │perioada mai-septembrie, de două ori pe lună│vederea ││
│ │ │ │În vederea clasificării unei zone se recoltează│ │în perioada octombrie-noiembrie, o dată pe │clasificării ││
│ │ │ │probe pentru testare E. coli, pentru un an │ │lună în perioada decembrie-aprilie. │zonelor de ││
│ │ │ │întreg. │ │2. Probe suplimentare în caz de evenimente │producţie din ││
│ │ │ │ │ │nefavorabile, cum ar fi furtuni, ploi │mediul sălbatic││
│ │ │ │ │ │abundente, debit ridicat al cursurilor de │sau de la ││
│ │ │ │ │ │apă, defectări ale staţiilor de epurare ape │nivelul ││
│ │ │ │ │ │uzate. │exploataţiilor ││
│ │ │ │ │ │ │de moluşte, ││
│ │ │ │ │Moluşte │ │respectiv ││
│ │ │ │ │bivalve vii │ │pentru ││
│ │Moluşte │ ├───────────────────────────────────────────────┤recoltate ├────────────────────────────────────────────┤monitorizarea ├┤
│ │bivalve │ │ │direct din │ │zonelor deja ││
│ │vii, │ │ │mare │ │clasificate, se││
│ │echinoderme│ │ │ │1. Din fiecare punct de eşantionare stabilit│realizează pe ││
│ │tunicate şi│ │ │ │în baza rezultatelor anchetei sanitare, cel │baza unor ││
│ │gasteropode│ │ │ │puţin o dată pe lună, pentru o perioadă de 3│programe/ ││
│8. │marine vii │ │ │ │ani. În zonele pentru care există informaţii│planuri de ││
│ │ce nu se │ │ │ │pentru o perioadă de 3 ani în ceea ce │eşantionare în ││
│ │hrănesc │ │ │ │priveşte calitatea microbiologică a │conformitate cu││
│ │prin │ │Monitorizare continuă după clasificare, prin │ │moluştelor, din fiecare punct de eşantionare│titlul V din ││
│ │filtrare, │ │recoltări de probe pentru testare E. coli │ │o dată la 2 luni. │Regulamentul de││
│ │pectinide │d) Zonă de │ │ │2. Probe suplimentare în caz de evenimente │punere în ││
│ │ │producţie/ │ │ │nefavorabile, cum ar fi furtuni, ploi │aplicare (UE) ││
│ │ │relocare │ │ │abundente, debit ridicat al cursurilor de │2019/627 al ││
│ │ │moluşte │ │ │apă, defectări ale staţiilor de epurare ape │Comisiei din 15││
│ │ │bivalve │ │ │uzate. │martie 2019 de ││
│ │ │vii***** │ │ │ │stabilire a ││
│ │ │Zonă de │ │ │ │unor modalităţi││
│ │ │producţie │ │ │ │practice ││
│ │ │gasteropode ├───────────────────────────────────────────────┼─────────────┼────────────────────────────────────────────┤uniforme pentru├┤
│ │ │marine │ │ │ │efectuarea ││
│ │ │ │ │ │ │controalelor ││
│ │ │ │ │ │După clasificare, recoltarea din acelaşi │oficiale asupra││
│ │ │ │ │ │punct de recoltare cel puţin a unei probe de│produselor de ││
│ │ │ │ │ │apă marină cu plancton, a unei probe de │origine animală││
│ │ │ │După clasificare, inspecţia în timpul perioadei│ │moluşte bivalve vii şi a unei probe de │destinate ││
│ │ │ │de colectare/capturare a moluştelor bivalve vii│ │gasteropode marine, pentru fiecare zonă de │consumului uman││
│ │ │ │şi gasteropodelor marine, cu ocazia recoltării │ │producţie în parte. │în conformitate││
│ │ │ │de probe, pentru identificarea practicilor │ │Recoltarea de probe se realizează │cu Regulamentul││
│ │ │ │frauduloase. │ │săptămânal, pe întreaga perioadă de │(UE) 2017/625 ││
│ │ │ │Inspecţia în scopul identificării punctului de │Plancton, │producţie/recoltare a moluştelor bivalve vii│al ││
│ │ │ │eşantionare pentru detectarea planctonului │moluşte │şi gasteropodelor marine (anuală sau │Parlamentului ││
│ │ │ │toxic şi a biotoxinelor marine unde există │bivalve vii │sezonieră). │European şi al ││
│ │ │ │probabilitatea prezenţei planctonului toxic, │şi │Această frecvenţă poate fi redusă în │Consiliului şi ││
│ │ │ │respectiv acolo unde: │gasteropode │situaţia în care există date solide care │de modificare a││
│ │ │ │- viteza curenţilor marini este foarte redusă; │marine │arată că prezenţa planctonului toxic şi a │Regulamentului ││
│ │ │ │- culoarea, transparenţa (claritatea) apei │recoltate │biotoxinelor marine constituie un risc │(CE) nr. 2.074/││
│ │ │ │marine prezintă modificări faţă de normal. │direct din │foarte scăzut, sau poate să crească atunci │2005 al ││
│ │ │ │În lipsa unor asemenea indicii, recoltarea de │mare │când se constată că riscul este ridicat. │Comisiei în ││
│ │ │ │probe de apă de mare, moluşte bivalve vii şi │ │După identificarea speciei de moluşte │ceea ce ││
│ │ │ │gasteropode marine se poate realiza din cel mai│ │bivalve vii sau a gasteropodelor marine cel │priveşte ││
│ │ │ │nordic punct de eşantionare stabilit pentru │ │mai sensibile la acumularea biotoxinelor │controalele ││
│ │ │ │recoltarea probelor de moluşte pentru │ │marine, precum după finalizarea studiului │oficiale, în ││
│ │ │ │contaminarea fecală │ │privind stabilirea limitelor maxime pentru │cadrul ││
│ │ │ │ │ │speciile de fitoplancton toxic, recoltarea │controalelor ││
│ │ │ │ │ │probelor se va realiza în baza │oficiale ││
│ │ │ │ │ │instrucţiunilor elaborate de ANSVSA. │efectuate de ││
│ │ │ │ │ │ │către DSVSA ││
│ │ │ │ │ │ │Constanţa şi ││
│ │ │ │ │ │ │Tulcea. ││
├────┼───────────┼─────────────┼───────────────┬───────────────┬───────────────┼─────────────┼──────────────┬──────────────┬──────────────┼───────────────┼┤
│ │ │ │ │ │ │Materii prime│ │ │ │ ││
│ │ │ │I. Semestrial │Anual │O dată la 2 ani│Produse │ │ │ │ ││
│ │ │a) Vas │ │ │ │finite, un │O dată pe │ │O dată la 2 │ ││
│ │ │fabrică ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤sortiment │semestru │O dată pe an │ani │ ├┤
│ │ │ │ │ │ │dintr-o │ │ │ │ ││
│ │ │ │II. Trimestrial│Semestrial │Anual │categorie │ │ │ │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ││
│ │ ├─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤ ├┤
│ │ │b) Vas │I. Semestrial │Anual │O dată la 2 ani│Produse din │O dată pe │ │O dată la 2 │ ││
│ │ │congelator ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤pescuit │semestru │O dată pe an │ani │ ├┤
│ │ │ │II. Trimestrial│Semestrial │Anual │congelate │ │ │ │ ││
│ │ ├─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤ ├┤
│ │ │c) Unitate de│I. Trimestrial │Semestrial │Anual │Produse │ │ │ │ ││
│ │ │produse │ │ │ │proaspete │O dată pe │O dată pe │ │ ││
│ │ │proaspete din├───────────────┼───────────────┼───────────────┤Produse │semestru │semestru │O dată pe an │ ├┤
│ │ │pescuit - │II. Trimestrial│Semestrial │Anual │finite, un │ │ │ │ ││
│ │ │cherhana │ │ │ │sortiment │ │ │ │ ││
│ │ ├─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤ ├┤
│ │ │d) Unitate de│I. Trimestrial │Semestrial │Anual │Materii prime│ │ │ │ ││
│ │ │procesare a │ │ │ │Produse │O dată pe │O dată pe │ │ ││
│ │ │produselor ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤finite, un │trimestru │semestru │O dată pe an │ ├┤
│ │ │din pescuit │II. Lunar │Trimestrial │Semestrial │sortiment │ │ │ │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ││
│ │ ├─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤ ├┤
│ │ │ │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │Peşte şi │ │ │ │ ││
│ │ │e) Centru de │ │ │ │produse │O dată pe │O dată pe │ │ ││
│ │ │colectare a ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤proaspete din│semestru │semestru │O dată pe an │ ├┤
│ │ │peştelui │II. Trimestrial│Semestrial │Anual │pescuit │ │ │ │ ││
│ │Peşte şi │ │ │ │ │ │ │ │ │ ││
│9. │produse din├─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤ ├┤
│ │pescuit │f) Centru de │ │ │ │ │ │ │ │ ││
│ │ │colectare a │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │ │ │ │ │ ││
│ │ │peştelui │ │ │ │Peşte si │O dată pe │O dată pe │ │ ││
│ │ │integrat în ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤produse din │semestru │semestru │O dată pe an │ ├┤
│ │ │cadrul fermei│ │ │ │pescuit │ │ │ │ ││
│ │ │de │II. Trimestrial│Semestrial │Anual │ │ │ │ │ ││
│ │ │acvacultură │ │ │ │ │ │ │ │ ││
│ │ ├─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤ ├┤
│ │ │g) Piaţă de │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │Produse │O dată pe │O dată pe │ │ ││
│ │ │licitaţie ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤valorificate │trimestru │semestru │O dată pe an │ ├┤
│ │ │ │II. Lunar │Trimestrial │Semestrial │ │ │ │ │ ││
│ │ ├─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤ ├┤
│ │ │ │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │ │O dată pe │O dată pe │O dată pe an │ ││
│ │ │h) Piaţă │ │ │ │Produse │trimestru de │semestru de la│de la 5% │ ││
│ │ │angro de ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤valorificate │la 5% dintre │5% dintre │dintre │ ├┤
│ │ │peşte │II. Lunar │Trimestrial │Semestrial │ │comercianţi │comercianţi │comercianţi │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ││
│ │ ├─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤ ├┤
│ │ │ │I. Semestrial │Anual │O dată la 2 ani│Peşte şi │O dată pe │ │ │ ││
│ │ │i) Vas │ │ │ │produse din │semestru din │O dată pe an │O dată la 2 │ ││
│ │ │aprovizionare├───────────────┼───────────────┼───────────────┤pescuit │specia │din specia │ani din specia│ ├┤
│ │ │ │II. Trimestrial│Semestrial │Anual │congelate │reprezentativă│reprezentativă│reprezentativă│ ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ││
│ │ ├─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤ ├┤
│ │ │j) Unitate │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │ │ │ │ │ ││
│ │ │produse din │ │ │ │Produse │O dată pe │O dată pe │ │ ││
│ │ │pescuit ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤finite │trimestru │semestru │O dată pe an │ ├┤
│ │ │separate │II. Lunar │Trimestrial │Semestrial │ │ │ │ │ ││
│ │ │mecanic │ │ │ │ │ │ │ │ ││
├────┼───────────┼─────────────┼───────────────┴───────────────┴───────────────┼─────────────┼──────────────┴──────────────┴──────────────┼───────────────┼┤
│ │ │ │ │ │Două prelevări pe lună, de la producători │ ││
│ │ │ │ │ │individuali deţinători de exploataţii │ ││
│ │ │ │ │ │nonprofesionale, care livrează laptele la │ ││
│ │ │ │I. O dată pe an, prin rotaţie, se va efectua │ │centrul de colectare (Nu se vor preleva │ ││
│ │ │ │auditul la 10% din centrele de colectare lapte │ │probe din tancul de stocare şi răcire a │ ││
│ │ │ │din judeţ, dar nu mai puţin de 5 centre de │ │laptelui.), pentru determinarea numărului │ ││
│ │ │ │colectare a laptelui crud, aparţinând │ │total de germeni (NTG) şi calculul mediei │ ││
│ │Lapte crud │a) Centru de │diferiţilor operatori │ │geometrice, timp de două luni consecutive, │ ││
│10. │şi produse │colectare a │II. Anual vor fi inspectate toate centrele de │Lapte crud │în perioada martie-noiembrie, la 5% din │ ││
│ │din lapte │laptelui │colectare lapte materie primă din judeţ, de │materie primă│centrele de colectare lapte din judeţ, dar │ ││
│ │ │materie primă│către reprezentanţii circumscripţiilor │ │fără să fie prelevate probe de la mai mult │ ││
│ │ │ │sanitar-veterinare şi pentru siguranţa │ │de 5 centre de colectare a laptelui crud. │ ││
│ │ │ │alimentelor oficiale, denumite în continuare │ │Din cele 2 probe de lapte crud prelevate │ ││
│ │ │ │CSVSAO │ │timp de două luni consecutive, în perioada │ ││
│ │ │ │ │ │martie-noiembrie, vor fi efectuate şi │ ││
│ │ │ │ │ │analize pentru determinarea numărului de │ ││
│ │ │ │ │ │celule somatice (NCS), fără calculul mediei │ ││
│ │ │ │ │ │geometrice. │ ││
├────┼───────────┼─────────────┼───────────────┬───────────────┬───────────────┼─────────────┼──────────────┬──────────────┬──────────────┼───────────────┼┤
│ │ │ │ │ │ │ │O dată pe │O dată pe │O dată pe an │ ││
│ │ │ │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │Lapte crud de│trimestru │semestru │înainte de │ ││
│ │ │ │ │ │ │vacă │înainte de │înainte de │procesare │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │procesare │procesare │ │ ││
│ │ │b) Unitate de├───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤ ├┤
│ │ │procesare a │ │ │ │Produse │O dată pe │O dată pe │ │ ││
│ │ │laptelui │ │ │ │finite Lapte │trimestru │semestru │O dată pe an │ ││
│ │ │materie primă│ │ │ │pasteurizat │pentru fiecare│pentru fiecare│pentru fiecare│ ││
│ │ │ │II. Lunar │Lunar │Lunar │pentru │categorie de │categorie de │categorie de │ ││
│ │ │ │ │ │ │determinarea │produse finite│produse finite│produse finite│ ││
│ │ │ │ │ │ │fosfatazei │obţinute │obţinute │obţinute │ ││
│ │ │ │ │ │ │alcaline │ │ │ │ ││
│ │ ├─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤ ├┤
│ │ │c) Unitate de│I. Trimestrial │Semestrial │Anual │ │ │ │ │ ││
│ │ │procesare │ │ │ │Produse │O dată pe │O dată pe │ │ ││
│ │ │produse ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤finite │trimestru │semestru │O dată pe an │ ├┤
│ │ │lactate │II. Lunar │Trimestrial │Semestrial │ │ │ │ │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ││
├────┼───────────┼─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤ ├┤
│ │ │a) Centru de │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │ │O dată pe │O dată pe │ │ ││
│ │ │ambalare a ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤Ouă │trimestru │semestru │O dată pe an │ ├┤
│ │ │ouălor │II. Lunar │Trimestrial │Semestrial │ │ │ │ │ ││
│ │ ├─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤ ├┤
│ │ │ │ │ │ │ │O dată pe │O dată pe │O dată pe an │ ││
│ │ │ │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │ │trimestru │semestru │pentru ouă │ ││
│ │ │b) Unitate │ │ │ │ │pentru ouă │pentru ouă │materie primă │ ││
│ │ │pentru │ │ │ │Ouă şi/sau │materie primă │materie primă │şi pentru │ ││
│ │ │producerea ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤produse │şi pentru │şi pentru │fiecare │ ├┤
│ │ │ouălor │ │ │ │finite │fiecare │fiecare │categorie de │ ││
│ │ │lichide │II. Lunar │Trimestrial │Semestrial │ │categorie de │categorie de │produse │ ││
│ │Ouă şi │ │ │ │ │ │produse │produse │obţinute │ ││
│11. │produse din│ │ │ │ │ │obţinute │obţinute │ │ ││
│ │ouă ├─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤ ├┤
│ │ │ │ │ │ │ │O dată pe │O dată pe │ │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │trimestru │semestru │O dată pe an │ ││
│ │ │ │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │ │pentru ouă şi │pentru ouă şi │pentru ouă şi │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │ouă lichide │ouă lichide │ouă lichide │ ││
│ │ │c) Unitate de│ │ │ │Ouă şi/sau │materie primă │materie primă │materie primă │ ││
│ │ │procesare a ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤produse │şi pentru │şi pentru │şi pentru │ ├┤
│ │ │ouălor │ │ │ │finite │fiecare │fiecare │fiecare │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │categorie de │categorie de │categorie de │ ││
│ │ │ │II. Lunar │Trimestrial │Semestrial │ │produse │produse │produse │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │obţinute │obţinute │obţinute │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ││
├────┼───────────┼─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤ ├┤
│ │ │ │ │ │ │ │O dată pe │O dată pe │ │ ││
│ │ │ │I. Anual │Anual │Anual │ │semestru │semestru │O dată pe an │ ││
│ │Pulpe de │Unitate de │ │ │ │Materii prime│pentru materii│pentru materii│pentru materii│ ││
│12. │broască şi │procesare ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤şi produse │prime şi │prime şi │prime şi │ ├┤
│ │melci │ │ │ │ │finite │produsele │produsele │produsele │ ││
│ │ │ │II. Trimestrial│Semestrial │Anual │ │finite │finite │finite │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ││
├────┼───────────┼─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤ ├┤
│ │ │a) Centru de │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │ │ │ │ │ ││
│ │ │colectare a │ │ │ │ │Numai la │Numai la │Numai la │ ││
│ │ │grăsimilor ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤Materii prime│suspiciune │suspiciune │suspiciune │ ├┤
│ │Grăsimi │animale │II. Lunar │Trimestrial │Semestrial │ │ │ │ │ ││
│ │animale, │ │ │ │ │ │ │ │ │ ││
│13. │untură, ├─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┼───────────────┼┤
│ │jumări │b) Unitate de│I. Trimestrial │Semestrial │Anual │ │O dată pe │O dată pe │O dată pe an │ ││
│ │ │procesare a │ │ │ │Produse │trimestru │semestru │pentru fiecare│ ││
│ │ │grăsimilor ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤finite │pentru fiecare│pentru fiecare│categorie în │ ├┤
│ │ │animale │II. Lunar │Trimestrial │Semestrial │ │categorie în │categorie în │parte │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │parte │parte │ │ ││
├────┼───────────┼─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤ ├┤
│ │ │Unitate de │ │ │ │ │ │ │ │ ││
│ │Stomacuri │procesare, │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │ │ │ │ │ ││
│ │prelucrate,│inclusiv │ │ │ │Produse │Numai la │Numai la │Numai la │ ││
│14. │vezici şi │unităţi de ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤finite │suspiciune │suspiciune │suspiciune │ ├┤
│ │intestine │obţinere a │ │ │ │ │ │ │ │ ││
│ │ │cheagului │II. Lunar │Trimestrial │Semestrial │ │ │ │ │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ││
├────┼───────────┼─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤ ├┤
│ │ │a) Centru de │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │ │ │ │ │ ││
│ │ │colectare a │ │ │ │ │Numai la │Numai la │Numai la │ ││
│ │ │materiilor ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤Materii prime│suspiciune │suspiciune │suspiciune │ ├┤
│ │ │prime pentru │II. Lunar │Trimestrial │Semestrial │ │ │ │ │ ││
│ │ │gelatină │ │ │ │ │ │ │ │ ││
│ │ ├─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤ ├┤
│15. │Gelatină │ │ │ │ │ │O dată pe │O dată pe │ │ ││
│ │ │ │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │ │trimestru │semestru │O dată pe an │ ││
│ │ │b) Unitate de│ │ │ │Produse │pentru fiecare│pentru fiecare│pentru fiecare│ ││
│ │ │procesare a ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤finite │categorie de │categorie de │categorie de │ ├┤
│ │ │gelatinei │ │ │ │ │produse │produse │produse │ ││
│ │ │ │II. Lunar │Trimestrial │Semestrial │ │obţinute │obţinute │obţinute │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ││
├────┼───────────┼─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┼───────────────┼┤
│ │ │a) Centru de │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │ │ │ │ │ ││
│ │ │colectare a │ │ │ │ │Numai la │Numai la │Numai la │ ││
│ │ │materiilor ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤Materii prime│suspiciune │suspiciune │suspiciune │ ├┤
│ │ │prime pentru │II. Lunar │Trimestrial │Semestrial │ │ │ │ │ ││
│ │ │colagen │ │ │ │ │ │ │ │ ││
│16. │Colagen ├─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤ ├┤
│ │ │ │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │ │O dată pe │O dată pe │O dată pe an │ ││
│ │ │b) Unitate de│ │ │ │Produse │trimestru pe │semestru pe │pe fiecare │ ││
│ │ │procesare a ├───────────────┼───────────────┼───────────────┤finite │fiecare │fiecare │categorie în │ ├┤
│ │ │colagenului │II. Lunar │Trimestrial │Semestrial │ │categorie în │categorie în │parte │ ││
│ │ │ │ │ │ │ │parte │parte │ │ ││
├────┼───────────┼─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┼───────────────┼┤
│ │ │a) Unitate de│ │ │ │ │ │ │ │ ││
│ │ │procesare a │I. Semestrial │Anual │Anual │ │ │ │ │ ││
│ │ │mierii de │ │ │ │Materii prime│O dată pe │O dată pe │ │ ││
│ │ │albine şi/sau├───────────────┼───────────────┼───────────────┤şi produse │trimestru │semestru │O dată pe an │ ├┤
│ │ │a altor │ │ │ │finite │ │ │ │ ││
│ │ │produse │II. Lunar │Trimestrial │Semestrial │ │ │ │ │ ││
│ │ │apicole │ │ │ │ │ │ │ │ ││
│ │Alte ├─────────────┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤ ├┤
│17. │activităţi │b) Unitate │I. Trimestrial │Semestrial │Anual │Produse │O dată pe │O dată pe │ │ ││
│ │ │produse înalt├───────────────┼───────────────┼───────────────┤finite │trimestru │semestru │O dată pe an │ ├┤
│ │ │rafinate │II. Lunar │Trimestrial │Semestrial │ │ │ │ │ ││
│ │ ├─────────────┼───────────────┴───────────────┴───────────────┼─────────────┼──────────────┴──────────────┴──────────────┤ ├┤
│ │ │c) Mijloc de │ │De pe │ │ ││
│ │ │transport al │ │suprafaţa │ │ ││
│ │ │alimentelor │Conform instrucţiunilor ANSVSA │interioară şi│Probe de sanitaţie în caz de suspiciune │ ││
│ │ │de origine │ │echipamentele│ │ ││
│ │ │animală │ │din interior │ │ ││
└────┴───────────┴─────────────┴───────────────────────────────────────────────┴─────────────┴────────────────────────────────────────────┴───────────────┴┘
┌───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┬──────────┐
│Denumirea societăţii comerciale │Data │
│ │auditului:│
├───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┼──────────┤
│Sediul societăţii comerciale │ │
├───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┤ │
│Adresa unităţii de producţie/prelucrare/depozitare │Medic │
├───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┤veterinar │
│Activitatea pentru care a fost emisă autorizaţia │oficial: │
├───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┤ │
│Număr de autorizare │ │
├────────────────┬──────────────────┬──────────────────────────────────────────────────────────┬───────┬────────┼─────┬────┤
│ │Criteriile de │ │ │Factor │ │ │
│Categoria │evaluare │Evaluare │Punctaj│de │Total│Nota│
│ │ │ │ │corecţie│ │ │
├────────────────┼──┬───────────────┼───────────────┬───────────────┬────────────┬─────────────┼┬──────┼────────┼─────┼────┤
│ │ │Data │ │ │ │ ││ │ │ │ │
│ │1a│construcţiei │Construcţie │Renovare │Relativ │Veche (30) ││ │ │ │ │
│ │ │sau a renovării│nouă (0) │recentă (10) │recentă (20)│ ││ │ │ │ │
│1. │ │semnificative │ │ │ │ ││ │ │ │ │
│Caracteristicile├──┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼────────────┼─────────────┼┼──────┤0,12 ├─────┼────┤
│unităţii │ │Condiţii │ │ │ │ ││ │ │ │ │
│ │ │generale de │ │ │Acceptabile │Insuficiente ││ │ │ │ │
│ │1b│întreţinere a │Foarte bune (0)│Bune (20) │(40) │(70) ││ │ │ │ │
│ │ │unităţii şi │ │ │ │ ││ │ │ │ │
│ │ │echipamentelor │ │ │ │ ││ │ │ │ │
├────────────────┼──┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼────────────┼─────────────┼┼──────┼────────┼─────┼────┤
│ │ │Dimensiunile │ │ │ │ ││ │ │ │ │
│ │ │unităţii şi │ │ │ │ ││ │ │ │ │
│ │2a│capacitatea de │Foarte mici (1)│Mici (15) │Medii (30) │Mari (50) ││ │ │ │ │
│ │ │producţie/ │ │ │ │ ││ │ │ │ │
│2. Capacitate de│ │prelucrare/ │ │ │ │ ││ │0,1 │ │ │
│producţie │ │depozitare │ │ │ │ ││ │ │ │ │
│ ├──┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼────────────┼─────────────┼┼──────┤ ├─────┼────┤
│ │ │Aria de │ │ │ │Ţări terţe ││ │ │ │ │
│ │2b│distribuţie a │Locală (1) │Naţională (15) │UE (30) │(50) ││ │ │ │ │
│ │ │produselor │ │ │ │ ││ │ │ │ │
├────────────────┼──┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼────────────┼─────────────┼┼──────┼────────┼─────┼────┤
│ │3a│Categoria de │A (1) │B (15) │C (30) │D (50) ││ │ │ │ │
│ │ │alimente │ │ │ │ ││ │ │ │ │
│ ├──┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼────────────┼─────────────┼┼──────┤ ├─────┼────┤
│3. │ │ │Aliment care nu│Aliment care │ │Alimente ││ │ │ │ │
│Caracteristicile│ │ │poate fi │poate fi │Aliment din │pentru ││ │0,18 │ │ │
│produsului* │ │Destinaţia │consumat decât │consumat │categoriile │categorii ││ │ │ │ │
│ │3b│utilizării │după un │înaintea │B, C şi D │speciale ││ │ │ │ │
│ │ │ │tratament │gătirii sau │gata pentru │(copii, ││ │ │ │ │
│ │ │ │termic (1) │transformării │consum (30) │bolnavi etc.)││ │ │ │ │
│ │ │ │ │(15) │ │(50) ││ │ │ │ │
├────────────────┼──┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼────────────┼─────────────┼┼──────┼────────┼─────┼────┤
│ │ │ │ │Necesită │Necesită │Nu sunt ││ │ │ │ │
│ │ │Proceduri │Complete şi │completări şi │completări │elaborate şi ││ │ │ │ │
│ │4a│preoperaţionale│implementate │sunt │şi sunt │nu sunt ││ │ │ │ │
│4. Sistemul de │ │ │(0) │implementate │implementate│implementate ││ │ │ │ │
│autocontrol │ │ │ │(15) │parţial (20)│(40) ││ │0,2 │ │ │
│ ├──┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼────────────┼─────────────┼┼──────┤ ├─────┼────┤
│ │ │ │Aplicat şi │Carenţe minore │Carenţe │Inadecvat, ││ │ │ │ │
│ │4b│Program HACCP │adecvat (0) │(15) │majore (40) │neaplicat ││ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │(60) ││ │ │ │ │
├────────────────┼──┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼────────────┼─────────────┼┼──────┼────────┼─────┼────┤
│ │ │ │ │Sistem │Sistem în │Sistem ││ │ │ │ │
│ │ │ │Sistem elaborat│elaborat, │curs de │neelaborat şi││ │ │ │ │
│ │5a│Trasabilitatea │şi implementat │parţial │elaborare şi│neimplementat││ │ │ │ │
│ │ │ │(0) │implementat │implementare│(50) ││ │ │ │ │
│ │ │ │ │(15) │(30) │ ││ │ │ │ │
│5. Criterii ├──┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼────────────┼─────────────┼┼──────┤0,2 ├─────┼────┤
│specifice │ │ │ │ │Plan de │Plan de ││ │ │ │ │
│ │ │ │Plan de control│Plan de control│control în │control ││ │ │ │ │
│ │5b│Criterii │elaborat şi │elaborat şi │curs de │neelaborat şi││ │ │ │ │
│ │ │microbiologice │respectat (0) │parţial │elaborare şi│neimplementat││ │ │ │ │
│ │ │ │ │respectat (15) │implementare│(50) ││ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │(30) │ ││ │ │ │ │
├────────────────┼──┼───────────────┼───────────────┼───────────────┼────────────┼─────────────┼┼──────┼────────┼─────┼────┤
│ │ │Istoric - │ │ │Substanţiale│Substanţiale ││ │ │ │ │
│ │ │nereguli sau │ │Nesemnificative│sau grave, │sau grave, ││ │ │ │ │
│6. Antecedente │6a│neconformităţi │Nesemnificative│sau formale │izolate şi │izolate şi ││ │0,2 │ │ │
│ │ │constatate în │sau formale (1)│repetate (30) │rezolvate │nerezolvate ││ │ │ │ │
│ │ │verificările │ │ │(60) │(100) ││ │ │ │ │
│ │ │anterioare │ │ │ │ ││ │ │ │ │
└────────────────┴──┴───────────────┴───────────────┴───────────────┴────────────┴─────────────┴┴──────┴────────┴─────┴────┘
┌────┬───────────────┬─────────────────┬────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│ │ │ │Conduita de control oficial prin verificare/testare/recoltare de probe │
│ │ │ ├───────────────────────┬────────────────────────────────────────────┬───────────────┤
│ │ │ │ │Recoltare de probe pentru examene de │ │
│ │ │ │ │laborator │ │
│ │Categoria de │ │Frecvenţa verificărilor├──────────────┬─────────────────────────────┤ │
│Nr. │produs/ │Unitatea* │/supravegherii/ │ │Frecvenţa recoltării probelor│ │
│crt.│activitate │ │monitorizării*** │Natura probei │pentru examenele prevăzute la│Precizări │
│ │ │ │ │ │secţiunea 4 din prezentul │tehnice** │
│ │ │ │ │ │capitol │ │
│ │ │ ├───────────┬───────────┼──────────────┼──────────────┬──────────────┤ │
│ │ │ │Categoria I│Categoria │ │Categoria I │Categoria II │ │
│ │ │ │ │II │ │ │ │ │
├────┼───────────────┼─────────────────┼───────────┼───────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┼───────────────┤
│1 │2 │3 │4 │5 │6 │7 │8 │9 │
├────┼───────────────┼─────────────────┼───────────┼───────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │Anual, un │Semestrial, un│ │
│ │ │ │ │ │ │sortiment din │sortiment din │1. Recoltarea │
│ │ │ │ │ │ │primele două │primele două │de probe se │
│ │ │ │ │ │ │categorii │categorii │efectuează de │
│ │ │ │ │ │ │obţinute lunar│obţinute lunar│către DSVSA în │
│ │ │ │ │ │ │în cantităţile│în cantităţile│scop bine │
│ │ │ │ │ │ │cele mai mari │cele mai mari │determinat în │
│ │ │ │ │ │ │sau din alte │sau din alte │cadrul │
│ │ │ │ │ │ │categorii în │categorii în │controlului │
│ │ │ │ │ │ │baza evaluării│baza evaluării│oficial, în │
│ │ │a) Carmangerie │Trimestrial│Lunar │Produse finite│riscului │riscului │vederea │
│ │ │ │ │ │ │pentru │pentru │verificării │
│ │ │ │ │ │ │sănătatea │sănătatea │siguranţei │
│ │ │ │ │ │ │publică, │publică, │produsului şi, │
│ │ │ │ │ │ │conform │conform │respectiv, a │
│ │ │ │ │ │ │prevederilor │prevederilor │conformităţii │
│ │ │ │ │ │ │Regulamentului│Regulamentului│alimentului cu │
│ │ │ │ │ │ │(CE) nr. 2.073│(CE) nr. 2.073│criteriile de │
│ │ │ │ │ │ │/2005, cu │/2005, cu │siguranţă │
│ │ │ │ │ │ │amendamentele │amendamentele │prevăzute în │
│ │ │ │ │ │ │ulterioare │ulterioare │Regulamentul │
│ │ │ │ │ │ │ │ │(CE) nr. 2.073/│
│ │ │ │ │ │ │ │ │2005, cu │
│ │ │ │ │ │ │ │ │amendamentele │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ulterioare, │
│ │ ├─────────────────┼───────────┼───────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤după cum │
│ │ │ │ │ │ │ │ │urmează: │
│ │ │ │ │ │ │ │ │a) verificarea │
│ │ │ │ │ │ │ │ │siguranţei │
│ │ │ │ │ │Carne │ │ │produsului şi, │
│ │ │ │ │ │proaspătă doar│ │ │respectiv, a │
│ │ │ │ │ │pentru │ │ │conformităţii │
│ │ │ │ │ │determinarea │La suspiciune,│La suspiciune,│alimentului din│
│ │ │b) Măcelărie │Semestrial │Trimestrial│speciei şi │reclamaţie, │reclamaţie, │punct de vedere│
│1. │Carne │ │ │ │carne tocată │toxiinfecţie │toxiinfecţie │microbiologic │
│ │ │ │ │ │obţinută la │alimentară │alimentară │cu criteriile │
│ │ │ │ │ │cererea │ │ │de siguranţă │
│ │ │ │ │ │consumatorului│ │ │prevăzute în │
│ │ │ │ │ │ │ │ │Regulamentul │
│ │ │ │ │ │ │ │ │(CE) nr. 2.073/│
│ │ │ │ │ │ │ │ │2005, cu │
│ │ │ │ │ │ │ │ │amendamentele │
│ │ ├─────────────────┼───────────┼───────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤ulterioare; │
│ │ │ │ │ │ │ │ │b) obţinerea de│
│ │ │ │ │ │ │ │ │informaţii │
│ │ │ │ │ │ │ │ │privind │
│ │ │ │ │Semestrial,│ │ │ │statusul │
│ │ │ │Anual, în │în │ │ │ │microbiologic │
│ │ │ │sezoanele │sezoanele │ │ │ │al unor │
│ │ │c) Centru de │de │de │ │ │ │alimente │
│ │ │colectare a │vânătoare │vânătoare │ │ │ │comercializate │
│ │ │vânatului │stabilite │stabilite │ │ │ │pe piaţă; │
│ │ │sălbatic │conform │conform │ │ │ │c) verificarea │
│ │ │ │legislaţiei│legislaţiei│ │ │ │sistemului de │
│ │ │ │specifice │specifice │ │ │ │proceduri şi │
│ │ │ │ │ │ │ │ │programe │
│ │ │ │ │ │ │ │ │implementate de│
│ │ │ │ │ │ │ │ │către │
│ │ │ │ │ │ │ │ │operatorii cu │
│ │ ├─────────────────┼───────────┼───────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤activitate în │
│ │ │ │ │ │ │ │ │domeniul │
│ │ │ │ │ │ │ │ │alimentar în │
│ │ │ │ │ │ │ │ │vederea │
│ │ │d) Centru pentru │ │ │ │ │ │asigurării │
│ │ │sacrificarea │ │ │ │ │ │siguranţei │
│ │ │păsărilor şi/sau │Anual │Semestrial │Carcase păsări│Numai la │Numai la │alimentelor │
│ │ │lagomorfelor la │ │ │/lagomorfe │suspiciune │suspiciune │(proceduri de │
│ │ │nivelul fermei │ │ │ │ │ │bune practici │
│ │ │ │ │ │ │ │ │de igienă şi │
│ │ │ │ │ │ │ │ │producţie, │
│ │ │ │ │ │ │ │ │program HACCP, │
│ │ │ │ │ │ │ │ │sistem de │
├────┼───────────────┼─────────────────┼───────────┼───────────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤trasabilitate, │
│ │ │ │ │ │ │ │ │proceduri de │
│ │ │ │ │ │ │ │ │retragere/ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │rechemare, │
│ │ │ │ │ │ │Anual la 20% │ │evitarea │
│ │ │a) Centru de │ │ │ │din totalul │ │contaminării │
│ │ │prelucrare a │ │ │ │centrelor de │ │încrucişate şi/│
│ │ │laptelui integrat│Anual │Anual │Produse finite│prelucrare, │ │sau a │
│ │ │în exploataţie/ │ │ │ │dar nu la mai │ │contaminării │
│ │ │aparţinând │ │ │ │puţin de 10 │ │post tratament │
│ │ │exploataţiei │ │ │ │centre │ │termic); │
│ │ │ │ │ │ │ │ │d) verificarea │
│ │ │ │ │ │ │ │ │conformităţii │
│ │ │ │ │ │ │ │ │alimentului/ │
│2. │Lapte │ │ │ │ │ │ │lotului/ │
│ │ ├─────────────────┼───────────┴───────────┼──────────────┼──────────────┴──────────────┤loturilor │
│ │ │ │ │ │ │suspicionat(e);│
│ │ │ │ │ │ │e) dezvoltarea │
│ │ │ │ │ │ │investigaţiilor│
│ │ │ │ │Lapte crud │ │în cursul │
│ │ │ │ │destinat │În caz de sesizări, │anchetelor de │
│ │ │b) Automate de │ │vânzării │suspiciuni sau toxiinfecţii │toxiinfecţii │
│ │ │vânzare directă a│Anual │directe către │alimentare, instrucţiuni │alimentare, │
│ │ │laptelui crud │ │consumatorul │transmise de către ANSVSA │reclamaţiilor, │
│ │ │ │ │final │ │sesizărilor; │
│ │ │ │ │ │ │f) obţinerea de│
│ │ │ │ │ │ │informaţii cu │
│ │ │ │ │ │ │privire la noi │
│ │ │ │ │ │ │hazarde, │
├────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────────────┼──────────────┼─────────────────────────────┤rezultate în │
│ │ │ │ │ │ │urma evaluării │
│ │ │ │ │ │ │riscului. │
│ │ │ │ │ │ │2. În cazul în │
│ │ │ │ │Igiena │ │care în urma │
│ │ │a) Ambarcaţiune │ │suprafeţelor │ │controlului se │
│ │ │comercială de │Anual 20%, dar nu mai │ce intră în │În caz de suspiciuni │suspicionează │
│ │ │pescuit │puţin de 5 ambarcaţiuni│contact cu │ │sau se constată│
│ │ │ │ │peştele │ │o │
│ │ │ │ │ │ │neconformitate │
│ │ │ │ │ │ │care necesită │
│ │ │ │ │ │ │investigaţii de│
│ │ │ │ │ │ │laborator, │
│ │ ├─────────────────┼───────────┬───────────┼──────────────┼──────────────┬──────────────┤recoltarea de │
│ │ │ │ │ │ │ │ │probe va fi │
│ │ │ │ │ │ │ │ │însoţită │
│ │Peşte şi │ │ │ │ │ │ │întotdeauna şi │
│3. │produse din │b) Punct de │ │ │ │ │ │de o notă de │
│ │pescuit │debarcare │Anual │Semestrial │Peşte │Anual │Semestrial │control, în │
│ │ │ │ │ │ │ │ │care │
│ │ │ │ │ │ │ │ │autoritatea │
│ │ │ │ │ │ │ │ │sanitară │
│ │ │ │ │ │ │ │ │veterinară │
│ │ ├─────────────────┼───────────┴───────────┼──────────────┼──────────────┴──────────────┤locală va │
│ │ │ │ │ │ │înscrie │
│ │ │ │ │ │ │rezultatul │
│ │ │ │ │ │ │controlului │
│ │ │c) Magazin de │ │ │ │oficial şi va │
│ │ │desfacere a │ │Peşte şi │ │argumenta │
│ │ │peştelui - │Anual │produse din │Anual │scopul │
│ │ │pescărie │ │peşte │ │recoltării. │
│ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │
├────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────────────┼──────────────┼─────────────────────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │ │ │3. Recoltarea │
│ │ │ │ │ │ │de probe de │
│ │ │d) Centru de │ │ │ │către │
│ │ │colectare a │ │Batracieni, │ │autoritatea │
│ │ │batracienilor, │Anual │gasteropode, │Anual │sanitară │
│ │ │gasteropodelor, │ │crustacee │ │veterinară │
│ │ │crustaceelor │ │ │ │locală se │
│ │ │ │ │ │ │realizează │
│ │ │ │ │ │ │planificat, în │
│ │ │ │ │ │ │baza unei │
│ │ ├─────────────────┼───────────┬───────────┼──────────────┼──────────────┬──────────────┤strategii │
│ │ │ │ │ │ │ │ │stabilite de │
│ │ │ │ │ │ │ │ │către DSVSA, │
│ │ │ │ │ │ │Anual, un │Semestrial, un│care trebuie să│
│ │ │ │ │ │ │sortiment din │sortiment din │urmărească │
│ │ │ │ │ │ │primele două │primele două │obţinerea de │
│ │ │ │ │ │ │categorii │categorii │informaţii - │
│ │ │ │ │ │ │obţinute în │obţinute în │date │
│ │ │e) Centru de │ │ │ │cantităţile │cantităţile │comparabile, │
│ │ │prelucrare a │ │ │ │cele mai mari │cele mai mari │necesare │
│ │ │peştelui integrat│Anual │Semestrial │Produse finite│sau din alte │sau din alte │autorităţii │
│ │ │în ferma de │ │ │ │categorii în │categorii în │sanitare │
│ │ │acvacultură │ │ │ │baza evaluării│baza evaluării│veterinare │
│ │ │ │ │ │ │riscului │riscului │locale. În │
│ │ │ │ │ │ │pentru │pentru │stabilirea │
│ │ │ │ │ │ │sănătatea │sănătatea │strategiei de │
│ │ │ │ │ │ │publică │publică │recoltare DSVSA│
│ │ │ │ │ │ │ │ │trebuie să ţină│
│ │ │ │ │ │ │ │ │cont de │
│ │ │ │ │ │ │ │ │următoarele │
├────┼───────────────┼─────────────────┼───────────┴───────────┼──────────────┼──────────────┴──────────────┤principii de: │
│ │ │ │ │ │ │a) recoltare │
│ │ │ │ │ │ │randomizată şi │
│ │ │a) Centru de │ │ │ │reprezentativă │
│ │ │extracţie şi/sau │ │Miere şi │ │pentru lot; │
│ │ │colectare a │Anual │produse │Anual, pentru fiecare │b) recoltare │
│ │ │mierii şi a altor│ │apicole │categorie de produse │selectivă - │
│ │ │produse apicole │ │ │ │când se │
│ │ │ │ │ │ │adresează unor │
│ │ │ │ │ │ │categorii de │
│ │ │ │ │ │ │alimente cu │
│ │ ├─────────────────┼───────────────────────┼──────────────┼─────────────────────────────┤risc înalt (în │
│ │ │ │ │ │ │baza │
│ │ │ │ │ │ │informaţiilor, │
│ │ │ │ │ │O dată la doi ani, în │investigaţiilor│
│4. │Miere │ │Anual 20% din totalul │ │perioada mai-septembrie, la │şi a │
│ │ │b) Stupină │stupinelor │Miere │stupinele care deţin peste │experienţei │
│ │ │ │ │ │100 de familii de albine │anterioare); │
│ │ │ │ │ │ │c) recoltare în│
│ │ │ │ │ │ │caz de │
│ │ │ │ │ │ │suspiciune - │
│ │ ├─────────────────┼───────────────────────┼──────────────┼─────────────────────────────┤care se bazează│
│ │ │ │ │ │ │pe o analiză şi│
│ │ │ │ │ │ │o experienţă │
│ │ │c) Magazin de │ │ │ │privind lotul │
│ │ │desfacere a │Anual │Miere │În caz de suspiciuni │şi │
│ │ │mierii │ │ │ │circumstanţele │
│ │ │ │ │ │ │recoltării (de │
│ │ │ │ │ │ │exemplu, │
│ │ │ │ │ │ │recoltarea │
├────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────────────┼──────────────┼─────────────────────────────┤efectuată ca │
│ │ │ │ │ │ │parte a │
│ │ │ │ │ │ │investigaţiei │
│ │ │Centru de │ │ │ │în focarele de │
│5. │Ouă pentru │colectare a │Anual │Ouă │Anual │TIA sau în │
│ │consum │ouălor │ │ │ │timpul unei │
│ │ │ │ │ │ │evaluări a │
│ │ │ │ │ │ │programului │
│ │ │ │ │ │ │HACCP în urma │
├────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────────────┼──────────────┼─────────────────────────────┤cărora se │
│ │ │ │ │ │ │constată │
│ │ │ │ │ │ │deficienţe care│
│ │ │a) Restaurant şi │ │ │ │afectează │
│ │ │alte unităţi în │ │ │ │siguranţa │
│ │ │care se prepară │ │ │ │produsului). │
│ │ │şi se servesc │Minimum 20% pe an din │ │ │În scopul │
│ │ │mâncăruri gătite │numărul de unităţi │ │ │obţinerii de │
│ │ │b) Pizzerie │înregistrate │ │ │date relevante,│
│ │ │c) Cantină, cu │sanitar-veterinar şi │ │ │al │
│ │ │excepţia │pentru siguranţa │ │În caz de reclamaţii, │monitorizării │
│ │ │controlului │alimentelor la nivelul │Materii prime,│sesizări, suspiciuni sau │şi al │
│ │ │caracteristicilor│judeţului, luând în │preparate │toxiinfecţii alimentare, │supravegherii │
│ │ │nutriţionale ale │considerare numărul de │culinare │programe specifice elaborate │corespunzătoare│
│ │ │alimentelor din │consumatori, │ │de către ANSVSA │a riscului │
│ │ │blocurile │cantităţile de │ │ │microbiologic │
│ │ │alimentare în │preparate servite, │ │ │pe întreg │
│ │ │spitale, şcoli, │specificul acestora │ │ │lanţul │
│ │ │grădiniţe, centre│ │ │ │alimentar, │
│ │ │de recuperare şi │ │ │ │DSVSA trebuie │
│ │ │tabere şcolare │ │ │ │să ţină cont în│
│ │ │ │ │ │ │elaborarea │
│ │ │ │ │ │ │strategiei de │
│ │ │ │ │ │ │recoltare ca │
│ │ ├─────────────────┼───────────────────────┼──────────────┼─────────────────────────────┤frecvenţa şi │
│ │ │ │ │ │ │procedura de │
│ │ │ │ │ │ │recoltare să se│
│ │ │ │Anual, minimum: │ │ │aleagă în │
│ │ │ │- 100% - 20 de unităţi │ │ │funcţie de │
│ │ │d) Laborator de │- 50% - între 21 şi 40 │ │ │tipul de │
│ │ │cofetărie şi/sau │de unităţi │Materii prime,│În caz de reclamaţii, │microorganism │
│ │ │patiserie │- 30% - între 41 şi 80 │produse finite│sesizări, suspiciuni sau │sau toxină şi │
│ │Alimentaţie │e) Cofetărie/ │de unităţi │ │toxiinfecţii alimentare │tipul de │
│6. │publică şi alte│Patiserie │- 10% - peste 81 de │ │ │aliment │
│ │activităţi │ │unităţi │ │ │implicat │
│ │ │ │ │ │ │(perisabil, │
│ │ │ │ │ │ │stabil). │
│ │ │ │ │ │ │ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────────────┼──────────────┼─────────────────────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │Materii prime │ │ │
│ │ │ │ │şi produse │ │ │
│ │ │ │Anual, minimum: │finite │ │ │
│ │ │ │- 100% - 20 de unităţi │Examinarea │ │ │
│ │ │ │- 50% - între 21 şi 40 │animalului viu│ │ │
│ │ │ │de unităţi │şi a cărnii │În caz de reclamaţii, │ │
│ │ │f) Pensiune │- 30% - între 41 şi 80 │obţinute, │sesizări, suspiciuni sau │ │
│ │ │turistică în care│de unităţi │pentru │toxiinfecţii alimentare, │ │
│ │ │sunt preparate şi│- 10% - peste 81 de │pensiunile │programe specifice elaborate │ │
│ │ │servite alimente │unităţi │turistice şi │de către ANSVSA │ │
│ │ │de origine │La solicitare, în cazul│punctele │Efectuarea examinării pentru │ │
│ │ │animală sau │pensiunilor turistice │gastronomice │detectarea Trichinella spp. │ │
│ │ │nonanimală │şi al punctelor │locale unde se│la fiecare animal din specia │ │
│ │ │g) Punct │gastronomice locale │sacrifică │porcină ce se sacrifică la │ │
│ │ │gastronomic local│unde se sacrifică │animale din │pensiunile turistice sau │ │
│ │ │ │animale din speciile │speciile │punctele gastronomice locale │ │
│ │ │ │porcine, ovine şi │porcine, ovine│ │ │
│ │ │ │caprine exclusiv pentru│şi caprine │ │ │
│ │ │ │consum în incinta │exclusiv │ │ │
│ │ │ │locaţiei │pentru consum │ │ │
│ │ │ │ │în incinta │ │ │
│ │ │ │ │locaţiei │ │ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────────────┼──────────────┼─────────────────────────────┤ │
│ │ │ │ │ │Anual, recoltarea de probe │ │
│ │ │h) Depozit │ │Categorii de │din primele 3 categorii de │ │
│ │ │alimentar │Semestrial │produse │produse depozitate cu │ │
│ │ │ │ │depozitate │ponderea cea mai mare şi cu │ │
│ │ │ │ │ │riscul cel mai mare │ │
├────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────────────┼──────────────┼─────────────────────────────┼───────────────┤
│ │ │ │Anual minimum: │ │ │ │
│ │ │ │- 100% - 15 unităţi │ │În caz de reclamaţii, │ │
│ │ │ │- 50% - între 16 şi 30 │Categorii de │sesizări, suspiciuni sau │ │
│ │ │i) Hipermarket │de unităţi │produse │toxiinfecţii alimentare, │ │
│ │ │j) Supermarket │- 30% - între 31 şi 60 │recepţionate │programe specifice elaborate │ │
│ │ │ │de unităţi │ │de către ANSVSA │ │
│ │ │ │- 20% - peste 61 de │ │ │ │
│ │ │ │unităţi │ │ │ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────────────┼──────────────┼─────────────────────────────┼───────────────┤
│ │ │ │Anual vor fi verificate│ │ │ │
│ │ │ │minimum 10% din numărul│ │În caz de reclamaţii, │ │
│ │ │k) Magazin │magazinelor alimentare │Categorii de │sesizări, suspiciuni sau │ │
│ │ │alimentar │înregistrate │produse │toxiinfecţii alimentare, │ │
│ │ │ │sanitar-veterinar şi │comercializate│programe specifice elaborate │ │
│ │ │ │pentru siguranţa │ │de către ANSVSA │ │
│ │ │ │alimentelor din judeţ. │ │ │ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────────────┼──────────────┼─────────────────────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │Alimente │ │ │
│ │ │ │ │destinate │ │ │
│ │ │l) Punct de │ │vânzării către│ │ │
│ │ │vânzare mobil, │ │consumatorul │În caz de reclamaţii, │ │
│ │ │inclusiv │Anual minimum 2% din │final: │sesizări, suspiciuni sau │ │
│ │ │automatele de │numărul total de │- carne │toxiinfecţii alimentare, │ │
│ │ │distribuţie a │unităţi înregistrate │proaspătă, │programe specifice elaborate │ │
│ │ │alimentelor │ │ouă, │de către ANSVSA │ │
│ │ │ │ │brânzeturi, │ │ │
│ │ │ │ │produse din │ │ │
│ │ │ │ │carne │ │ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────────────┼──────────────┼─────────────────────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │Alimente │Anual, din produsele de │ │
│ │ │ │ │destinate │origine animală achiziţionate│ │
│ │ │ │ │vânzării către│de autoritatea veterinară │ │
│ │ │ │ │consumatorul │competentă disimulată în │ │
│ │ │m) Unităţi de │ │final: │„clientul misterios“, de la │ │
│ │ │vânzare prin │Anual │- carne │10% din unităţi, dar cel mult│ │
│ │ │internet │ │proaspătă, │10 probe anual; conform │ │
│ │ │ │ │ouă, │programului de prevenire şi │ │
│ │ │ │ │brânzeturi, │combatere a fraudelor │ │
│ │ │ │ │produse din │alimentare elaborat de ANSVSA│ │
│ │ │ │ │carne │ │ │
├────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────────────┼──────────────┼─────────────────────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │Produse │ │ │
│ │Prepararea │ │ │finite, un │ │ │
│7. │mâncărurilor la│Catering │Semestrial │sortiment │Semestrial │ │
│ │comandă │ │ │dintr-o │ │ │
│ │ │ │ │categorie │ │ │
├────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────────────┼──────────────┼─────────────────────────────┼───────────────┤
│ │ │a) vânat │ │a) vânat │ │ │
│ │ │sălbatic; │ │sălbatic; │ │ │
│ │ │b) carne de │ │b) carne de │ │ │
│ │ │pasăre şi │ │pasăre şi │ │ │
│ │ │lagomorfe; │ │lagomorfe; │ │ │
│ │Produse primare│c) peşte │ │c) peşte │În caz de reclamaţii, │ │
│8. │destinate │proaspăt; │Anual │proaspăt; │suspiciuni sau toxiinfecţii │ │
│ │vânzării │d) melci şi │ │d) melci şi │alimentare │ │
│ │directe │moluşte bivalve; │ │moluşte │ │ │
│ │ │e) ouă; │ │bivalve; │ │ │
│ │ │f) miere de │ │e) ouă; │ │ │
│ │ │albine; │ │f) miere de │ │ │
│ │ │g) lapte crud. │ │albine; │ │ │
│ │ │ │ │g) lapte crud.│ │ │
├────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────────────┼──────────────┼─────────────────────────────┼───────────────┤
│ │ │Târguri şi │ │Produse finite│ │ │
│ │Prepararea, │expoziţii de │20% din târgurile/ │gata pentru │Numai în caz de reclamaţii, │ │
│9. │comercializarea│produse │expoziţiile organizate │consumul uman,│suspiciuni sau toxiinfecţii │ │
│ │alimentelor │alimentare │ │produse │alimentare │ │
│ │ │ │ │primare │ │ │
├────┼───────────────┴─────────────────┼───────────────────────┼──────────────┼─────────────────────────────┼───────────────┤
│ │ │ │Teste de │ │ │
│ │ │ │sanitaţie de │ │ │
│ │ │ │pe suprafeţele│ │ │
│ │ │ │care intră în │ │ │
│ │ │ │contact cu │ │ │
│ │ │ │alimente de │În cazul în care în urma │ │
│ │Staţie spălare şi dezinfecţie │ │origine │verificării/supravegherii/ │ │
│10. │mijloace de transport al │Anual │animală, │monitorizării se │ │
│ │alimentelor de origine animală │ │pentru │suspicionează sau se constată│ │
│ │ │ │verificarea │o neconformitate │ │
│ │ │ │eficienţei │ │ │
│ │ │ │operaţiunilor │ │ │
│ │ │ │de igienizare │ │ │
│ │ │ │a mijloacelor │ │ │
│ │ │ │de transport │ │ │
└────┴─────────────────────────────────┴───────────────────────┴──────────────┴─────────────────────────────┴───────────────┘
┌─────────────────────────────────────────────────────────────────┬──────────┐
│Denumirea societăţii comerciale/Obiectiv │Data │
│ │auditului:│
├─────────────────────────────────────────────────────────────────┼──────────┤
│ │Medic │
│Sediul societăţii comerciale │veterinar │
│ │oficial: │
├─────────────────────────────────────────────────────────────────┼──────────┤
│Adresa unităţii de vânzare cu amănuntul înregistrată │ │
│sanitar-veterinar │ │
├─────────────────────────────────────────────────────────────────┤ │
│Număr de înregistrare sanitar-veterinar │ │
├─────────────────┬──────────────────────────────┬───────┬────────┼─────┬────┤
│Criteriile de │ │ │Factor │ │ │
│evaluare │Evaluare │Punctaj│de │Total│Nota│
│ │ │ │corecţie│ │ │
├─────────────────┼───────────────┬──────────────┼───────┼────────┼─────┼────┤
│Condiţii generale│ │Acceptabile │ │ │ │ │
│şi de întreţinere│Bune (0-40) │(41-70) │ │0,25 │ │ │
│a unităţii │ │ │ │ │ │ │
├─────────────────┼───────────────┼──────────────┼───────┼────────┼─────┤ │
│ │Alimente │ │ │ │ │ │
│ │destinate │ │ │ │ │ │
│Destinaţia │procesării/ │Gata pentru │ │ │ │ │
│utilizării │utilizării după│consum (41-70)│ │0,25 │ │ │
│ │gătire sau │ │ │ │ │ │
│ │procesare │ │ │ │ │ │
│ │(0-40) │ │ │ │ │ │
├─────────────────┼───────────────┼──────────────┼───────┼────────┼─────┤ │
│Igiena producţiei│ │Igienă │ │ │ │ │
│şi instruirea │Igienă bună │defectuoasă, │ │ │ │ │
│igienico-sanitară│(0-40) │neelaborate şi│ │0,25 │ │ │
│şi competentă a │ │neimplementate│ │ │ │ │
│angajaţilor │ │(41-70) │ │ │ │ │
├─────────────────┼───────────────┼──────────────┼───────┼────────┼─────┤ │
│ │Plan de │Plan de │ │ │ │ │
│Criterii │autocontrol │autocontrol │ │ │ │ │
│microbiologice │elaborat şi │neelaborat şi │ │0,25 │ │ │
│ │respectat (040)│neimplementat │ │ │ │ │
│ │ │(41-70) │ │ │ │ │
├─────────────────┼───────────────┼──────────────┼───────┼────────┼─────┤ │
│Nereguli sau │ │Substanţiale │ │ │ │ │
│neconformităţi │Nesemnificative│sau grave, │ │ │ │ │
│constatate în │sau formale │izolate şi │ │0,25 │ │ │
│verificările │(0-40) │rezolvate │ │ │ │ │
│anterioare │ │(41-70) │ │ │ │ │
└─────────────────┴───────────────┴──────────────┴───────┴────────┴─────┴────┘
┌────┬───────────────────┬───────────────┬────────────┬──────────────────┬────────────────────────────┐
│Nr. │Grupa de substanţe/│ │ │Unitatea de │Metoda de analiză │
│crt.│Baza legală │Substanţa │Matricea │prelevare ├──────────────┬─────────────┤
│ │ │ │ │ │Screening │Confirmare │
├────┼───────────────────┼───────────────┼────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │ │Regulamentul │ │
│ │ │ │ │ │de punere în │ │
│ │ │ │ │ │aplicare (UE) │ │
│ │ │ │ │ │2023/2.782 al │ │
│ │ │ │ │ │Comisiei din │ │
│ │ │ │ │ │14 decembrie │ │
│ │ │ │Lapte │ │2023 de │ │
│ │ │ │neprelucrat,│Ferme de animale │stabilire a │ │
│ │ │ │lapte tratat│producătoare de │metodelor de │ │
│ │ │ │termic, │lapte, centre de │eşantionare şi│Regulamentul │
│ │Micotoxine │ │lapte │colectare a │de analiză │(UE) 2023/ │
│1. │Regulamentul (UE) │Aflatoxine │destinat │laptelui, automate│pentru │2.782, cu │
│ │2023/915 │ │fabricării │de vânzare a │controlul │amendamentele│
│ │ │ │produselor │laptelui, unităţi │nivelurilor de│ulterioare │
│ │ │ │pe bază de │de procesare a │micotoxine din│ │
│ │ │ │lapte │laptelui │produse │ │
│ │ │ │ │ │alimentare şi │ │
│ │ │ │ │ │de abrogare a │ │
│ │ │ │ │ │Regulamentului│ │
│ │ │ │ │ │(CE) nr. 401/ │ │
│ │ │ │ │ │2006, cu │ │
│ │ │ │ │ │amendamentele │ │
│ │ │ │ │ │ulterioare │ │
├────┼───────────────────┼───────────────┼────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │ │Regulamentul │ │
│ │ │ │ │ │(CE) nr. 333/ │ │
│ │ │ │ │ │2007 al │ │
│ │ │ │ │ │Comisiei din │ │
│ │ │ │ │ │28 martie 2007│ │
│ │ │ │ │ │de stabilire a│ │
│ │ │ │Lapte │Ferme de animale │metodelor de │ │
│ │ │ │neprelucrat,│producătoare de │prelevare a │ │
│ │ │ │lapte tratat│lapte, centre de │probelor şi de│Regulamentul │
│ │Metale grele │ │termic, │colectare a │analiză pentru│(CE) nr. 333/│
│2. │Regulamentul (UE) │Plumb │lapte │laptelui, automate│controlul │2007, cu │
│ │2023/915 │ │destinat │de vânzare a │oficial al │amendamentele│
│ │ │ │fabricării │laptelui, unităţi │nivelurilor de│ulterioare │
│ │ │ │produselor │de procesare a │plumb, cadmiu,│ │
│ │ │ │pe bază de │laptelui │mercur, staniu│ │
│ │ │ │lapte │ │anorganic, │ │
│ │ │ │ │ │3-MCPD şi │ │
│ │ │ │ │ │benzo(a)piren │ │
│ │ │ │ │ │din produsele │ │
│ │ │ │ │ │alimentare, cu│ │
│ │ │ │ │ │amendamentele │ │
│ │ │ │ │ │ulterioare │ │
├────┼───────────────────┼───────────────┼────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Abatoare, unităţi │ │ │
│ │ │ │ │de tranşare a │ │ │
│ │ │ │Carne de │cărnii, unităţi de│ │ │
│ │ │ │bovine, │procesare a │ │ │
│ │ │ │ovine, │cărnii, unităţi │Regulamentul │ │
│ │ │ │porcine, │carne tocată şi │(CE) nr. 333/ │ │
│ │ │ │cabaline şi │carne preparată, │2007, cu │ │
│ │ │ │păsări de │unităţi de │amendamentele │ │
│ │ │ │curte Carne │manipulare a │ulterioare │ │
│ │ │ │de mistreţ, │vânatului, unităţi│ │ │
│ │ │ │cerb, │de procesare a │ │ │
│ │ │ │căprior* │vânatului, unităţi│ │ │
│ │ │ │ │de vânzare cu │ │ │
│ │ │ │ │amănuntul │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┼──────────────┤ │
│ │ │ │ │Abatoare, unităţi │ │ │
│ │ │ │Organe de │de procesare a │ │ │
│ │ │ │bovine, │cărnii, unităţi de│Regulamentul │ │
│ │ │ │ovine, │manipulare a │(CE) nr. 333/ │ │
│ │ │ │porcine şi │vânatului, unităţi│2007, cu │ │
│ │ │ │păsări de │de procesare a │amendamentele │ │
│ │ │ │curte │vânatului, unităţi│ulterioare │ │
│ │ │ │ │de vânzare cu │ │ │
│ │ │ │ │amănuntul │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┼──────────────┤ │
│ │ │ │ │Ferme acvacultura │ │ │
│ │ │ │ │Unităţi produse │ │ │
│ │ │ │ │proaspete din │ │ │
│ │ │ │ │pescuit, unităţi │ │ │
│ │ │ │Carne de │de procesare a │ │ │
│ │ │ │peşte │peştelui, │ │ │
│ │ │ │ │pescării, depozite│ │ │
│ │ │ │ │frigorifice, │ │ │
│ │ │ │ │unităţi de vânzare│ │ │
│ │ │ │ │cu amănuntul │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┤ │ │
│ │ │ │ │Depozite │ │ │
│ │ │ │Cefalopode │frigorifice, │ │ │
│ │ │ │ │unităţi de vânzare│ │ │
│ │ │ │ │cu amănuntul │Regulamentul │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┤(CE) nr. 333/ │ │
│ │ │ │ │Depozite │2007, cu │ │
│ │ │ │Crustacee │frigorifice, │amendamentele │ │
│ │ │ │ │unităţi de vânzare│ulterioare │ │
│ │ │ │ │cu amănuntul │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┤ │ │
│ │ │ │ │Depozite │ │ │
│ │ │ │ │frigorifice, │ │ │
│ │ │ │ │unităţi de vânzare│ │ │
│ │ │ │ │cu amănuntul, zone│ │ │
│ │ │ │Moluşte │de producţie şi │ │ │
│ │ │ │bivalve, │relocare pentru │ │ │
│ │ │ │rapane │moluşte bivalve │ │ │
│ │ │ │ │vii, centre de │ │ │
│ │ │ │ │purificare şi │ │ │
│ │ │ │ │centre de │ │ │
│ │ │ │ │expediere moluşte │ │ │
│ │ │ │ │bivalve vii │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┼──────────────┤ │
│ │ │ │Grăsimi │Unităţi de │ │ │
│ │ │ │animale, │procesare, │Regulamentul │ │
│ │ │ │inclusiv │depozite │(CE) nr. 333/ │ │
│ │ │ │grăsimile │frigorifice, │2007, cu │ │
│ │ │ │din lapte │unităţi de vânzare│amendamentele │ │
│ │ │ │(unt, │cu amănuntul │ulterioare │ │
│ │ │ │smântână) │ │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┼──────────────┤ │
│ │ │ │ │Stupine, centre │Regulamentul │ │
│ │ │ │ │colectare miere, │(CE) nr. 333/ │ │
│ │ │ │Miere │unităţi de │2007, cu │ │
│ │ │ │ │procesare a mierii│amendamentele │ │
│ │ │ │ │ │ulterioare │ │
│ │ ├───────────────┼────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Carne de │ │ │ │
│ │ │ │bovine, │Abatoare, unităţi │ │ │
│ │ │ │ovine, │de manipulare a │ │ │
│ │ │ │porcine, │vânatului, unităţi│ │ │
│ │ │ │cabaline, │de procesare a │ │ │
│ │ │ │pasări de │vânatului, unităţi│ │ │
│ │ │ │curte Carne │de vânzare cu │ │ │
│ │ │ │de mistreţ, │amănuntul │ │ │
│ │ │ │căprior, │ │ │ │
│ │ │ │cerb* │ │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┤ │ │
│ │ │ │Ficat │ │ │ │
│ │ │ │provenit de │Abatoare, unităţi │ │ │
│ │ │ │la bovine, │de procesare a │Regulamentul │Regulamentul │
│ │ │ │ovine, │cărnii, unităţi de│(CE) nr. 333/ │(CE) nr. 333/│
│ │ │ │porcine, │manipulare a │2007, cu │2007, cu │
│ │ │ │cabaline şi │vânatului, unităţi│amendamentele │amendamentele│
│ │ │ │pasări de │de procesare a │ulterioare │ulterioare │
│ │ │ │curte, │vânatului, unităţi│ │ │
│ │ │ │mistreţ, │de vânzare cu │ │ │
│ │ │ │căprior, │amănuntul │ │ │
│ │ │ │cerb │ │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┤ │ │
│ │ │ │Rinichi │ │ │ │
│ │ │ │provenit de │ │ │ │
│ │ │ │la bovine, │ │ │ │
│ │ │ │ovine, │Abatoare │ │ │
│ │ │ │porcine, │ │ │ │
│ │ │ │cabaline şi │ │ │ │
│ │ │ │păsări de │ │ │ │
│ │ │ │curte │ │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Ferme de │ │ │
│ │ │ │ │acvacultură │ │ │
│ │ │ │ │Unităţi de │ │ │
│ │ │Cadmiu │ │procesare a │ │ │
│ │ │ │ │peştelui, unitate │ │ │
│ │ │ │Carne de │produse proaspete │ │ │
│ │ │ │peşte │din pescuit, │ │ │
│ │ │ │ │pescării, depozit │ │ │
│ │ │ │ │frigorific, │ │ │
│ │ │ │ │magazine │ │ │
│ │ │ │ │alimentare, │ │ │
│ │ │ │ │unităţi de vânzare│ │ │
│ │ │ │ │cu amănuntul │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┤ │ │
│ │ │ │ │Depozite │Regulamentul │ │
│ │ │ │Crustacee │frigorifice, │(CE) nr. 333/ │ │
│ │ │ │ │unităţi de vânzare│2007, cu │ │
│ │ │ │ │cu amănuntul │amendamentele │Regulamentul │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┤ulterioare │(CE) nr. 333/│
│ │ │ │ │Zone de producţie │ │2007, cu │
│ │ │ │ │şi relocare pentru│ │amendamentele│
│ │ │ │ │moluşte bivalve │ │ulterioare │
│ │ │ │ │vii, centre de │ │ │
│ │ │ │ │purificare şi │ │ │
│ │ │ │Moluşte │centre de │ │ │
│ │ │ │bivalve, │expediere moluşte │ │ │
│ │ │ │rapane │bivalve vii din │ │ │
│ │ │ │(gasteropode│judeţele Constanţa│ │ │
│ │ │ │marine) │şi Tulcea Depozite│ │ │
│ │ │ │ │frigorifice, │ │ │
│ │ │ │ │unităţi de │ │ │
│ │ │ │ │procesare, unităţi│ │ │
│ │ │ │ │de vânzare cu │ │ │
│ │ │ │ │amănuntul │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┼──────────────┤ │
│ │ │ │ │Depozite │Regulamentul │ │
│ │ │ │ │frigorifice, │(CE) nr. 333/ │ │
│ │ │ │Cefalopode │unităţi de vânzare│2007, cu │ │
│ │ │ │ │cu amănuntul │amendamentele │ │
│ │ │ │ │ │ulterioare │ │
│ │ ├───────────────┼────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Ferme de │ │ │
│ │ │ │ │acvacultura │ │ │
│ │ │ │ │Unităţi produse │Regulamentul │Regulamentul │
│ │ │ │ │proaspete din │(CE) nr. 333/ │(CE) nr. 333/│
│ │ │Mercur │Carne de │pescuit, unităţi │2007, cu │2007, cu │
│ │ │ │peşte │de procesare a │amendamentele │amendamentele│
│ │ │ │ │peştelui, depozite│ulterioare │ulterioare │
│ │ │ │ │frigorifice, │ │ │
│ │ │ │ │unităţi de vânzare│ │ │
│ │ │ │ │cu amănuntul │ │ │
├────┼───────────────────┼───────────────┼────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Unităţi produse │ │ │
│ │ │ │ │proaspete din │ │ │
│ │ │ │ │pescuit, unităţi │ │ │
│ │ │ │ │de procesare a │ │ │
│ │ │ │ │peştelui, │ │ │
│ │ │ │ │pescării, depozite│ │ │
│ │ │ │Moluşte │frigorifice Zone │ │ │
│ │ │ │bivalve, │de producţie şi │ │ │
│ │ │ │gasteropode │relocare pentru │ │ │
│ │ │ │marine │moluşte bivalve │ │ │
│ │ │ │ │vii, centre de │ │ │
│ │ │ │ │purificare şi │ │ │
│ │ │ │ │centre de │ │ │
│ │ │ │ │expediere moluşte │ │ │
│ │ │ │ │bivalve vii din │ │ │
│ │ │ │ │judeţele Constanţa│ │ │
│ │ │ │ │şi Tulcea │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┤ │ │
│ │ │ │ │Depozite │ │ │
│ │ │ │Crustacee │frigorifice, │ │ │
│ │ │ │ │unităţi de vânzare│ │ │
│ │ │ │ │cu amănuntul │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┤ │ │
│ │ │ │ │Depozite │ │ │
│ │ │ │Cefalopode │frigorifice, │ │ │
│ │ │ │ │unităţi de vânzare│ │ │
│ │ │ │ │cu amănuntul │ │ │
│ │ ├───────────────┼────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Alimente │ │Regulamentul │Regulamentul │
│ │ │ │conservate │Unităţi de │(CE) nr. 333/ │(CE) nr. 333/│
│ │ │Staniu │(conserve │procesare, unităţi│2007, cu │2007, cu │
│ │ │ │din carne, │de vânzare cu │amendamentele │amendamentele│
│ │ │ │conserve din│amănuntul │ulterioare │ulterioare │
│ │ │ │peşte) │ │ │ │
├────┼───────────────────┼───────────────┼────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │ │Regulamentul │Regulamentul │
│ │ │ │ │ │(CE) nr. 333/ │(CE) nr. 333/│
│ │ │ │Ficat bovine│Abatoare │2007, cu │2007, cu │
│ │ │ │ │ │amendamentele │amendamentele│
│ │ │ │ │ │ulterioare │ulterioare │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │ │Regulamentul │Regulamentul │
│ │ │ │Ficat ovine │ │(CE) nr. 333/ │(CE) nr. 333/│
│ │ │ │şi caprine │Abatoare │2007, cu │2007, cu │
│ │ │ │ │ │amendamentele │amendamentele│
│ │ │ │ │ │ulterioare │ulterioare │
│ │ │Mercur ├────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │ │Regulamentul │Regulamentul │
│ │ │ │Ficat │ │(CE) nr. 333/ │(CE) nr. 333/│
│ │ │ │porcine │Abatoare │2007, cu │2007, cu │
│ │ │ │ │ │amendamentele │amendamentele│
│ │ │ │ │ │ulterioare │ulterioare │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │ │Regulamentul │Regulamentul │
│ │ │ │Ficat păsări│ │(CE) nr. 333/ │(CE) nr. 333/│
│ │ │ │de curte │Abatoare │2007, cu │2007, cu │
│ │ │ │ │ │amendamentele │amendamentele│
│ │ │ │ │ │ulterioare │ulterioare │
│ │ ├───────────────┼────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │Metale grele │ │ │ │Regulamentul │Regulamentul │
│ │Regulamentul (CE) │ │ │ │(CE) nr. 333/ │(CE) nr. 333/│
│ │nr. 396/2005, cu │ │Carne bovine│Abatoare │2007, cu │2007, cu │
│ │amendamentele │ │ │ │amendamentele │amendamentele│
│ │ulterioare │ │ │ │ulterioare │ulterioare │
│3. │ │ ├────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │ │Regulamentul │Regulamentul │
│ │ │ │Carne ovine │ │(CE) nr. 333/ │(CE) nr. 333/│
│ │ │ │şi caprine │Abatoare │2007, cu │2007, cu │
│ │ │ │ │ │amendamentele │amendamentele│
│ │ │ │ │ │ulterioare │ulterioare │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │ │Regulamentul │Regulamentul │
│ │ │ │Carne │ │(CE) nr. 333/ │(CE) nr. 333/│
│ │ │Cupru │porcine │Abatoare │2007, cu │2007, cu │
│ │ │ │ │ │amendamentele │amendamentele│
│ │ │ │ │ │ulterioare │ulterioare │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │ │Regulamentul │Regulamentul │
│ │ │ │Carne de │ │(CE) nr. 333/ │(CE) nr. 333/│
│ │ │ │ecvidee │Abatoare │2007, cu │2007, cu │
│ │ │ │ │ │amendamentele │amendamentele│
│ │ │ │ │ │ulterioare │ulterioare │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Carne păsări│ │Regulamentul │Regulamentul │
│ │ │ │de curte │ │(CE) nr. 333/ │(CE) nr. 333/│
│ │ │ │(pui de │Abatoare │2007, cu │2007, cu │
│ │ │ │carne, găini│ │amendamentele │amendamentele│
│ │ │ │reformă, │ │ulterioare │ulterioare │
│ │ │ │curcani) │ │ │ │
│ ├───────────────────┼───────────────┼────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │Metale grele │ │ │ │Regulamentul │Regulamentul │
│ │Regulamentul (CE) │ │Ouă de găină│Fermă găini │(CE) nr. 333/ │(CE) nr. 333/│
│ │nr. 396/2005, cu │Cupru │şi alte ouă │ouătoare, centre │2007, cu │2007, cu │
│ │amendamentele │ │ │colectare ouă │amendamentele │amendamentele│
│ │ulterioare │ │ │ │ulterioare │ulterioare │
├────┼───────────────────┼───────────────┼────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │ │Ordinul │ │
│ │ │ │ │ │preşedintelui │ │
│ │ │ │ │ │Autorităţii │ │
│ │ │ │ │ │Naţionale │ │
│ │ │ │ │ │Sanitare │ │
│ │ │ │ │ │Veterinare şi │ │
│ │ │ │ │ │pentru │ │
│ │ │ │ │ │Siguranţa │ │
│ │ │ │ │ │Alimentelor │ │
│ │ │ │ │ │nr. 147/2004 │ │
│ │ │ │ │ │pentru │ │
│ │ │ │ │ │aprobarea │ │
│ │ │ │ │ │normelor │ │
│ │ │ │ │ │sanitare │ │
│ │ │ │ │ │veterinare şi │ │
│ │ │ │ │ │pentru │ │
│ │ │ │ │ │siguranţa │ │
│ │ │ │ │ │alimentelor │ │
│ │ │ │ │ │privind │ │
│ │ │ │ │ │reziduurile de│ │
│ │ │ │ │ │pesticide din │ │
│ │ │ │ │ │produsele de │ │
│ │ │ │ │ │origine │ │
│ │ │ │ │ │animală şi │ │
│ │ │ │ │ │nonanimală şi │ │
│ │ │ │ │ │reziduurile de│ │
│ │ │ │ │ │medicamente de│ │
│ │ │ │ │ │uz veterinar │ │
│ │ │ │ │ │în produsele │ │
│ │ │ │ │ │de origine │ │
│ │ │ │ │ │animală, cu │ │
│ │ │ │ │ │modificările │ │
│ │ │ │ │ │şi │ │
│ │ │ │ │ │completările │ │
│ │ │ │ │ │ulterioare, │ │
│ │ │ │ │ │Regulamentul │ │
│ │ │ │ │ │(UE) 2017/625 │ │
│ │ │ │ │ │al │ │
│ │ │ │ │ │Parlamentului │ │
│ │ │ │ │ │European şi al│ │
│ │ │ │ │ │Consiliului │ │
│ │ │ │ │ │din 15 martie │ │
│ │ │ │ │ │2017 privind │ │
│ │ │ │ │ │controalele │ │
│ │ │ │ │ │oficiale şi │ │
│ │ │ │ │ │alte │ │
│ │ │ │ │ │activităţi │ │
│ │ │ │ │ │oficiale │ │
│ │ │ │ │ │efectuate │ │
│ │ │ │ │ │pentru a │ │
│ │ │ │ │ │asigura │ │
│ │ │ │ │ │aplicarea │ │
│ │ │ │ │ │legislaţiei │ │
│ │ │ │ │ │privind │Ordinul │
│ │ │ │ │ │alimentele şi │preşedintelui│
│ │ │ │ │ │furajele, a │Autorităţii │
│ │ │ │ │ │normelor │Naţionale │
│ │ │ │ │ │privind │Sanitare │
│ │ │ │ │ │sănătatea şi │Veterinare şi│
│ │Reziduuri de │Neonicotinoide │ │ │bunăstarea │pentru │
│ │pesticide │(Acetamiprid, │ │ │animalelor, │Siguranţa │
│4. │Regulamentul (CE) │Clotianidin, │Miere │Stupine, centre de│sănătatea │Alimentelor │
│ │nr. 396/2005, cu │Imidacloprid, │ │colectare │plantelor şi │nr. 147/2004,│
│ │amendamentele │Tiacloprid, │ │ │produsele de │cu │
│ │ulterioare │Thiametoxam) │ │ │protecţie a │modificările │
│ │ │ │ │ │plantelor, de │şi │
│ │ │ │ │ │modificare a │completările │
│ │ │ │ │ │Regulamentelor│ulterioare, │
│ │ │ │ │ │(CE) nr. 999/ │Regulamentul │
│ │ │ │ │ │2001, (CE) nr.│(UE) 2017/625│
│ │ │ │ │ │396/2005, (CE)│ │
│ │ │ │ │ │nr. 1.069/ │ │
│ │ │ │ │ │2009, (CE) nr.│ │
│ │ │ │ │ │1.107/2009, │ │
│ │ │ │ │ │(UE) nr. 1.151│ │
│ │ │ │ │ │/2012, (UE) │ │
│ │ │ │ │ │nr. 652/2014, │ │
│ │ │ │ │ │(UE) 2016/429 │ │
│ │ │ │ │ │şi (UE) 2016/ │ │
│ │ │ │ │ │2.031 ale │ │
│ │ │ │ │ │Parlamentului │ │
│ │ │ │ │ │European şi │ │
│ │ │ │ │ │ale │ │
│ │ │ │ │ │Consiliului, a│ │
│ │ │ │ │ │Regulamentelor│ │
│ │ │ │ │ │(CE) nr. 1/ │ │
│ │ │ │ │ │2005 şi (CE) │ │
│ │ │ │ │ │nr. 1.099/2009│ │
│ │ │ │ │ │ale │ │
│ │ │ │ │ │Consiliului şi│ │
│ │ │ │ │ │a Directivelor│ │
│ │ │ │ │ │98/58/CE, 1999│ │
│ │ │ │ │ │/74/CE, 2007/ │ │
│ │ │ │ │ │43/CE, 2008/ │ │
│ │ │ │ │ │119/CE şi 2008│ │
│ │ │ │ │ │/120/CE ale │ │
│ │ │ │ │ │Consiliului şi│ │
│ │ │ │ │ │de abrogare a │ │
│ │ │ │ │ │Regulamentelor│ │
│ │ │ │ │ │(CE) nr. 854/ │ │
│ │ │ │ │ │2004 şi (CE) │ │
│ │ │ │ │ │nr. 882/2004 │ │
│ │ │ │ │ │ale │ │
│ │ │ │ │ │Parlamentului │ │
│ │ │ │ │ │European şi │ │
│ │ │ │ │ │ale │ │
│ │ │ │ │ │Consiliului, │ │
│ │ │ │ │ │precum şi a │ │
│ │ │ │ │ │Directivelor │ │
│ │ │ │ │ │89/608/CEE, 89│ │
│ │ │ │ │ │/662/CEE, 90/ │ │
│ │ │ │ │ │425/CEE, 91/ │ │
│ │ │ │ │ │496/CEE, 96/23│ │
│ │ │ │ │ │/CE, 96/93/CE │ │
│ │ │ │ │ │şi 97/78/CE │ │
│ │ │ │ │ │ale │ │
│ │ │ │ │ │Consiliului şi│ │
│ │ │ │ │ │a Deciziei 92/│ │
│ │ │ │ │ │438/CEE a │ │
│ │ │ │ │ │Consiliului │ │
│ │ │ │ │ │(Regulamentul │ │
│ │ │ │ │ │privind │ │
│ │ │ │ │ │controalele │ │
│ │ │ │ │ │oficiale) │ │
├────┼───────────────────┼───────────────┼────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │ │Ordinul │Ordinul │
│ │ │ │ │ │preşedintelui │preşedintelui│
│ │ │ │ │ │Autorităţii │Autorităţii │
│ │ │ │ │ │Naţionale │Naţionale │
│ │ │ │ │ │Sanitare │Sanitare │
│ │ │ │ │ │Veterinare şi │Veterinare şi│
│ │ │ │ │ │pentru │pentru │
│ │ │ │ │Stupine, centre de│Siguranţa │Siguranţa │
│ │ │Propamocarb │Miere │colectare │Alimentelor │Alimentelor │
│ │ │ │ │ │nr. 147/2004, │nr. 147/2004,│
│ │ │ │ │ │cu │cu │
│ │ │ │ │ │modificările │modificările │
│ │ │ │ │ │şi │şi │
│ │ │ │ │ │completările │completările │
│ │ │ │ │ │ulterioare, │ulterioare, │
│ │ │ │ │ │Regulamentul │Regulamentul │
│ │ │ │ │ │(UE) 2017/625 │(UE) 2017/625│
│ │ ├───────────────┼────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │ │Ordinul │Ordinul │
│ │ │ │ │ │preşedintelui │preşedintelui│
│ │ │ │ │ │Autorităţii │Autorităţii │
│ │ │ │ │ │Naţionale │Naţionale │
│ │ │ │ │ │Sanitare │Sanitare │
│ │ │ │ │ │Veterinare şi │Veterinare şi│
│ │ │ │ │ │pentru │pentru │
│ │ │ │ │Stupine, centre de│Siguranţa │Siguranţa │
│ │ │ │Miere │colectare │Alimentelor │Alimentelor │
│ │ │ │ │ │nr. 147/2004, │nr. 147/2004,│
│ │ │ │ │ │cu │cu │
│ │ │ │ │ │modificările │modificările │
│ │ │ │ │ │şi │şi │
│ │ │ │ │ │completările │completările │
│ │ │ │ │ │ulterioare, │ulterioare, │
│ │ │ │ │ │Regulamentul │Regulamentul │
│ │ │ │ │ │(UE) 2017/625 │(UE) 2017/625│
│ │ │Clorotalonil ├────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │ │Ordinul │Ordinul │
│ │ │ │ │ │preşedintelui │preşedintelui│
│ │ │ │ │ │Autorităţii │Autorităţii │
│ │ │ │ │ │Naţionale │Naţionale │
│ │ │ │ │Ferme de animale │Sanitare │Sanitare │
│ │ │ │ │producătoare de │Veterinare şi │Veterinare şi│
│ │ │ │ │lapte, centre de │pentru │pentru │
│ │ │ │ │colectare a │Siguranţa │Siguranţa │
│ │ │ │Lapte │laptelui, automate│Alimentelor │Alimentelor │
│ │ │ │ │de vânzare a │nr. 147/2004, │nr. 147/2004,│
│ │ │ │ │laptelui, unităţi │cu │cu │
│ │ │ │ │de procesare a │modificările │modificările │
│ │ │ │ │laptelui │şi │şi │
│ │ │ │ │ │completările │completările │
│ │ │ │ │ │ulterioare, │ulterioare, │
│ │ │ │ │ │Regulamentul │Regulamentul │
│ │ │ │ │ │(UE) 2017/625 │(UE) 2017/625│
│ │ ├───────────────┼────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │ │Controlul │Proceduri │
│ │ │ │ │ │analitic al │analitice de │
│ │ │ │ │ │calităţii şi │control al │
│ │ │ │Carne │ │proceduri de │calităţii şi │
│ │ │ │neprelucrată│ │validare a │validare a │
│ │ │ │bovine, │Abatoare, unităţi │metodelor │metodelor │
│ │ │ │porcine, │manipulare vânat, │pentru analiza│pentru │
│ │ │ │caprine, │centre colectare │reziduurilor │analiza │
│ │ │ │ovine, │vânat, unităţi │de pesticide │reziduurilor │
│ │ │ │păsări, │procesare vânat │în alimente şi│de pesticide │
│ │ │ │cabaline, │ │furaje DG │în alimente │
│ │ │ │vânat │ │SANTE 11312/ │şi furaje DG │
│ │ │ │ │ │2021, cu │SANTE 11312/ │
│ │ │ │ │ │amendamentele │2021, cu │
│ │ │ │ │ │următoare │amendamentele│
│ │ │ │ │ │ │următoare │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Lapte │Ferme animale │ │ │
│ │ │ │neprelucrat │producătoare de │DG SANTE 11312│DG SANTE │
│ │ │Pesticide │bovine, │lapte, centre de │/2021, cu │11312/2021, │
│ │ │organofosforice│ovine, │colectarea │amendamentele │cu │
│ │ │şi │caprine şi │laptelui, automate│următoare │amendamentele│
│ │ │organoclorurate│alte specii │de vânzare a │ │următoare │
│ │ │ │ │laptelui crud │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │ │DG SANTE 11312│DG SANTE │
│ │ │ │Ouă de găină│Fermă găini │/2021, cu │11312/2021, │
│ │ │ │şi alte ouă │ouătoare, centre │amendamentele │cu │
│ │ │ │ │colectare ouă │următoare │amendamentele│
│ │ │ │ │ │ │următoare │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │ │DG SANTE 11312│DG SANTE │
│ │ │ │ │Stupine, centre de│/2021, cu │11312/2021, │
│ │ │ │Miere │colectare │amendamentele │cu │
│ │ │ │ │ │următoare │amendamentele│
│ │ │ │ │ │ │următoare │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Grăsime de │ │ │DG SANTE │
│ │ │ │bovine, │Abatoare, unităţi │DG SANTE 11312│11312/2021, │
│ │ │ │ovine, │de procesare a │/2021, cu │cu │
│ │ │ │porcine, şi │grăsimilor pentru │amendamentele │amendamentele│
│ │ │ │păsări de │consum uman │următoare │următoare │
│ │ │ │curte │ │ │ │
├────┼───────────────────┼───────────────┼────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Ferme de │ │ │
│ │ │ │ │acvacultură, │ │ │
│ │ │ │Carne de │centru de │ │DG SANTE │
│ │ │ │peşte, │colectare a │DG SANTE 11312│11312/2021, │
│ │ │ │produse │peştelui, unităţi │/2021, cu │cu │
│ │ │ │pescăreşti │produse proaspete │amendamentele │amendamentele│
│ │ │ │şi produse │din pescuit, │următoare │următoare │
│ │ │ │derivate │unităţi de │ │ │
│ │ │ │ │procesare a │ │ │
│ │ │ │ │peştelui │ │ │
├────┼───────────────────┼───────────────┼────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Carne şi │ │ │ │
│ │ │ │produse din │ │ │ │
│ │ │ │carne, cu │ │ │ │
│ │ │ │excepţia │Abatoare, unităţi │ │ │
│ │ │ │organelor │de tranşare, │ │ │
│ │ │ │comestibile │unităţi de │ │ │
│ │ │ │de la │procesare, unităţi│ │ │
│ │ │ │bovine, │de vânzare cu │ │ │
│ │ │ │ovine, │amănuntul, unităţi│ │ │
│ │ │ │caprine, │de manipulare a │ │ │
│ │ │ │porcine, │vânatului, unităţi│ │ │
│ │ │ │păsări de │de procesare a │ │ │
│ │ │ │curte, │vânatului, unităţi│ │ │
│ │ │ │cabaline, │de vânzare cu │ │ │
│ │ │ │iepure Carne│amănuntul │ │ │
│ │ │ │de mistreţ, │ │ │ │
│ │ │ │vânat │ │ │ │
│ │ │ │sălbatic cu │ │ │ │
│ │ │ │pene │ │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┤ │ │
│ │ │ │Ficat şi │ │ │ │
│ │ │ │produse │ │ │ │
│ │ │ │derivate │Abatoare, unităţi │ │ │
│ │ │ │provenite de│de tranşare, │ │ │
│ │ │ │la bovine, │unităţi de │ │ │
│ │ │ │ovine, │procesare, unităţi│ │ │
│ │ │ │caprine, │de vânzare cu │ │ │
│ │ │ │porcine, │amănuntul Unităţi │Regulamentul │ │
│ │ │ │păsări de │de manipulare a │(UE) 2017/644 │ │
│ │ │ │curte, │vânatului, unităţi│al Comisiei │ │
│ │ │ │cabaline, │de procesare a │din 5 aprilie │ │
│ │ │ │iepure Ficat│vânatului, unităţi│2017 de │ │
│ │ │ │de mistreţ, │de vânzare cu │stabilire a │ │
│ │ │ │vânat │amănuntul │metodelor de │ │
│ │ │ │sălbatic cu │ │prelevare de │ │
│ │ │ │pene │ │probe şi a │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┤metodelor de │ │
│ │ │ │ │Ferme de │analiză pentru│ │
│ │Dioxina furani şi │ │Carne de │acvacultură Centru│controlul │ │
│ │PCB-uri │Suma dioxinelor│peşte, │de colectare a │nivelurilor de│ │
│ │asemănătoare │şi PCB-urilor │produse │peştelui, unităţi │dioxine, de │Regulamentul │
│ │dioxinelor │de tipul │pescăreşti │produse proaspete │PCB-uri de │(UE) 2017/644│
│ │Regulamentul (UE) │dioxinelor │şi produse │din pescuit, │tipul │ │
│ │2023/915 │ │derivate │unităţi de │dioxinelor şi │ │
│ │ │ │ │procesare a │de PCB-uri │ │
│ │ │ │ │peştelui │care nu sunt │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┤de tipul │ │
│ │ │ │Ficat de │Unităţi de │dioxinelor în │ │
│ │ │ │peşte şi │procesare, unităţi│anumite │ │
│ │ │ │produse │de vânzare cu │produse │ │
│ │ │ │derivate din│amănuntul │alimentare şi │ │
│ │ │ │acesta │ │de abrogare a │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┤Regulamentului│ │
│ │ │ │ │Ferme de animale │(UE) nr. 589/ │ │
│ │ │ │ │producătoare de │2014 │ │
│ │ │ │ │lapte, centre de │ │ │
│ │ │ │ │colectare a │ │ │
│ │ │ │Lapte crud │laptelui, automate│ │ │
│ │ │ │şi produse │de vânzare a │ │ │
│ │ │ │lactate │laptelui, unităţi │ │ │
│ │ │ │ │de procesare │ │ │
│ │ │ │ │lapte, unităţi de │ │ │
│ │ │ │ │vânzare cu │ │ │
│ │ │ │ │amănuntul │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┤ │ │
│ │ │ │Ouă şi │Centre de │ │ │
│ │ │ │produse de │ambalare, unităţi │ │ │
│5. │ │ │ouă, cu │de procesare, │ │ │
│ │ │ │excepţia │unităţi de vânzare│ │ │
│ │ │ │ouălor de │cu amănuntul │ │ │
│ │ │ │gâscă │ │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┤ │ │
│ │ │ │Grăsime de │ │ │ │
│ │ │ │la bovine, │Abatoare, unităţi │ │ │
│ │ │ │ovine, │de procesare a │ │ │
│ │ │ │porcine şi │grăsimilor pentru │ │ │
│ │ │ │păsări de │consum uman │ │ │
│ │ │ │curte │ │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┤ │ │
│ │ │ │Grăsimi │Abatoare, unităţi │ │ │
│ │ │ │animale │de procesare a │ │ │
│ │ │ │amestecate │grăsimilor pentru │ │ │
│ │ │ │ │consum uman │ │ │
│ ├───────────────────┼───────────────┼────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Carne │ │ │ │
│ │ │ │bovine, │ │ │ │
│ │ │ │ovine, │Abatoare │Regulamentul │Regulamentul │
│ │ │ │caprine, │ │(UE) 2017/644 │(UE) 2017/644│
│ │ │ │ecvine, │ │ │ │
│ │ │ │păsări │ │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Carne │ │ │ │
│ │ │ │mistreţ, │Abatoare, unităţi │Regulamentul │Regulamentul │
│ │ │ │vânat │manipulare vânat, │(UE) 2017/644 │(UE) 2017/644│
│ │ │ │sălbatic cu │ │ │ │
│ │ │ │pene, vânat │ │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Ferme de │ │ │
│ │ │ │Carne de │acvacultură Centru│ │ │
│ │ │ │peşte, │de colectare a │ │ │
│ │ │ │produse │peştelui, unităţi │Regulamentul │Regulamentul │
│ │ │ │pescăreşti │produse proaspete │(UE) 2017/644 │(UE) 2017/644│
│ │ │ │şi produse │din pescuit, │ │ │
│ │ │ │derivate │unităţi de │ │ │
│ │ │ │ │procesare a │ │ │
│ │ │ │ │peştelui │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Ferme de animale │ │ │
│ │PCB neasemănătoare │Sumă PCB │ │producătoare de │ │ │
│ │dioxinelor │neasemănătoare │ │lapte, centre de │ │ │
│ │ │dioxinelor │Lapte crud │colectare a │Regulamentul │Regulamentul │
│ │ │ │şi produse │laptelui, automate│(UE) 2017/644 │(UE) 2017/644│
│ │ │ │lactate │de vânzare a │ │ │
│ │ │ │ │laptelui, unităţi │ │ │
│ │ │ │ │de procesare a │ │ │
│ │ │ │ │laptelui │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Ouă şi │ │ │ │
│ │ │ │produse de │Ferme găini │ │ │
│ │ │ │ouă, cu │ouătoare, centre │Regulamentul │Regulamentul │
│ │ │ │excepţia │colectare ouă │(UE) 2017/644 │(UE) 2017/644│
│ │ │ │ouălor de │ │ │ │
│ │ │ │gâscă │ │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Grăsime de │ │ │ │
│ │ │ │bovine, │Abatoare, unităţi │ │ │
│ │ │ │ovine, │de procesare a │Regulamentul │Regulamentul │
│ │ │ │porcine şi │grăsimilor pentru │(UE) 2017/644 │(UE) 2017/644│
│ │ │ │păsări de │consum uman │ │ │
│ │ │ │curte │ │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Grăsime │Abatoare, unităţi │ │ │
│ │ │ │animale │de procesare a │Regulamentul │Regulamentul │
│ │ │ │amestecată │grăsimilor pentru │(UE) 2017/644 │(UE) 2017/644│
│ │ │ │ │consum uman │ │ │
├────┼───────────────────┼───────────────┼────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Abatoare, unităţi │ │ │
│ │ │ │Carne de │de procesare a │ │ │
│ │ │ │bovine, │cărnii, unităţi de│Regulamentul │Regulamentul │
│ │ │ │ovine, │tranşare a cărnii,│(CE) nr. 333/ │(CE) nr. 333/│
│ │ │ │porcine şi │unităţi carne │2007, cu │2007, cu │
│ │ │ │păsări de │tocată şi carne │amendamentele │amendamentele│
│ │ │ │curte │preparată, unităţi│ulterioare │ulterioare │
│ │ │ │ │de vânzare cu │ │ │
│ │ │ │ │amănuntul │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Abatoare, unităţi │ │ │
│ │ │ │Organe │de procesare a │ │ │
│ │ │ │comestibile │cărnii, unităţi de│Regulamentul │Regulamentul │
│ │ │ │de bovine, │tranşare a cărnii,│(CE) nr. 333/ │(CE) nr. 333/│
│ │ │ │ovine, │unităţi carne │2007, cu │2007, cu │
│ │ │ │porcine şi │tocată şi carne │amendamentele │amendamentele│
│ │ │ │păsări de │preparată, unităţi│ulterioare │ulterioare │
│ │ │ │curte │de vânzare cu │ │ │
│ │ │ │ │amănuntul │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Abatoare, unităţi │ │ │
│ │ │ │Carne de │de manipulare a │ │ │
│ │ │ │vânat, cu │vânatului, unităţi│Regulamentul │Regulamentul │
│ │ │ │excepţia │de tranşare, │(CE) nr. 333/ │(CE) nr. 333/│
│ │ │ │celei │unităţi de │2007, cu │2007, cu │
│ │ │ │provenite de│procesare a │amendamentele │amendamentele│
│ │ │ │la urşi │vânatului, unităţi│ulterioare │ulterioare │
│ │ │ │ │de vânzare cu │ │ │
│ │ │ │ │amănuntul │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │Substanţe │Sumă dintre │Organe │Abatoare, unităţi │ │ │
│6. │perufloralchilate**│PFOS, PFOA, │comestibile │de procesare a │Regulamentul │Regulamentul │
│ │Regulamentul (UE) │PFNA şi PFHxS │de vânat, cu│cărnii de vânat, │(CE) nr. 333/ │(CE) nr. 333/│
│ │2023/915 │ │excepţia │unităţi de │2007, cu │2007, cu │
│ │ │ │organelor │manipulare a │amendamentele │amendamentele│
│ │ │ │comestibile │vânatului, unităţi│ulterioare │ulterioare │
│ │ │ │de urs │de vânzare cu │ │ │
│ │ │ │ │amănuntul │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Unităţi de │Regulamentul │Regulamentul │
│ │ │ │ │procesare a │(CE) nr. 333/ │(CE) nr. 333/│
│ │ │ │Carne de │peştelui, │2007, cu │2007, cu │
│ │ │ │peşte │pescării, unităţi │amendamentele │amendamentele│
│ │ │ │ │de vânzare cu │ulterioare │ulterioare │
│ │ │ │ │amănuntul │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Depozite │ │ │
│ │ │ │ │frigorifice, │ │ │
│ │ │ │ │unităţi de vânzare│ │ │
│ │ │ │ │cu amănuntul, zone│Regulamentul │Regulamentul │
│ │ │ │Crustacee şi│de producţie şi │(CE) nr. 333/ │(CE) nr. 333/│
│ │ │ │moluşte │relocare pentru │2007, cu │2007, cu │
│ │ │ │bivalve │moluşte bivalve │amendamentele │amendamentele│
│ │ │ │ │vii, centre de │ulterioare │ulterioare │
│ │ │ │ │purificare şi │ │ │
│ │ │ │ │centre de │ │ │
│ │ │ │ │expediere moluşte │ │ │
│ │ │ │ │bivalve vii │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Ferma găini │Regulamentul │Regulamentul │
│ │ │ │ │ouătoare, centre │(CE) nr. 333/ │(CE) nr. 333/│
│ │ │ │Ouă │colectare ouă, │2007, cu │2007, cu │
│ │ │ │ │Centre de ambalare│amendamentele │amendamentele│
│ │ │ │ │ │ulterioare │ulterioare │
├────┼───────────────────┼───────────────┼────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │ │Regulamentul │ │
│ │ │ │ │ │(CE) nr. 333/ │ │
│ │ │ │ │ │2007 al │ │
│ │ │ │ │ │Comisiei din │ │
│ │ │ │ │ │28 martie 2007│ │
│ │ │ │ │ │de stabilire a│ │
│ │ │ │ │Târguri unde se │metodelor de │ │
│ │ │ │ │comercializează │prelevare a │ │
│ │ │ │Carne │produse │probelor şi de│Regulamentul │
│ │ │ │afumată şi │tradiţionale, │analiză pentru│(CE) nr. 333/│
│ │ │ │produse din │obţinute în │controlul │2007, cu │
│ │ │ │carne │unităţi │oficial al │amendamentele│
│ │ │ │afumată │înregistrate │nivelurilor de│ulterioare │
│ │ │ │ │sanitar-veterinar,│plumb, cadmiu,│ │
│ │ │ │ │unităţi de vânzare│mercur, staniu│ │
│ │ │ │ │cu amănuntul │anorganic, │ │
│ │ │ │ │ │3-MCPD şi │ │
│ │ │ │ │ │benzo(a)piren │ │
│ │ │ │ │ │din produsele │ │
│ │ │ │ │ │alimentare, cu│ │
│ │ │ │ │ │amendamentele │ │
│ │ │ │ │ │ulterioare │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │ │Regulamentul │ │
│ │ │ │ │ │(CE) nr. 333/ │ │
│ │ │ │ │ │2007 al │ │
│ │ │ │ │ │Comisiei din │ │
│ │ │ │ │ │28 martie 2007│ │
│ │ │ │Carne │ │de stabilire a│ │
│ │ │ │tratată │ │metodelor de │ │
│ │ │ │termic şi │ │prelevare a │ │
│ │ │ │produse din │Unităţi de │probelor şi de│Regulamentul │
│ │ │ │carne │procesare, │analiză pentru│(CE) nr. 333/│
│ │ │ │tratate │carmangerii, │controlul │2007, cu │
│ │ │ │termic │unităţi de vânzare│oficial al │amendamentele│
│ │Hidrocarburi │Benzopiren │introduse pe│cu amănuntul │nivelurilor de│ulterioare │
│ │aromatice │Benzoantracen │piaţă pentru│ │plumb, cadmiu,│ │
│7. │policiclice │Benzofuoranten │consumatorul│ │mercur, staniu│ │
│ │Regulamentul (UE) │Crisen Suma PAH│final*** │ │anorganic, │ │
│ │2023/915 │ │ │ │3-MCPD şi │ │
│ │ │ │ │ │benzo(a)piren │ │
│ │ │ │ │ │din produsele │ │
│ │ │ │ │ │alimentare, cu│ │
│ │ │ │ │ │amendamentele │ │
│ │ │ │ │ │ulterioare │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Produse │ │ │ │
│ │ │ │pescăreşti │ │ │ │
│ │ │ │afumate, cu │ │ │ │
│ │ │ │excepţia │ │ │ │
│ │ │ │şprotului │ │ │ │
│ │ │ │afumat şi │ │ │ │
│ │ │ │şprotului │Unităţi de │ │ │
│ │ │ │afumat │procesare a │ │ │
│ │ │ │ambalat în │peştelui, │ │ │
│ │ │ │conservă, │pescării, unităţi │ │ │
│ │ │ │heringului │de vânzare cu │ │ │
│ │ │ │din Marea │amănuntul, târguri│ │ │
│ │ │ │Baltică │unde se │Regulamentul │Regulamentul │
│ │ │ │afumat şi │comercializează │(CE) nr. 333/ │(CE) nr. 333/│
│ │ │ │heringului │produse │2007, cu │2007, cu │
│ │ │ │din Marea │tradiţionale, │amendamentele │amendamentele│
│ │ │ │Baltică │obţinute în │ulterioare │ulterioare │
│ │ │ │afumat │unităţi │ │ │
│ │ │ │ambalat în │înregistrate │ │ │
│ │ │ │conservă, │sanitar-veterinar,│ │ │
│ │ │ │Katsuobushi │unităţi de vânzare│ │ │
│ │ │ │(pălămidă │cu amănuntul │ │ │
│ │ │ │uscată), │ │ │ │
│ │ │ │moluşte │ │ │ │
│ │ │ │bivalve │ │ │ │
│ │ │ │(proaspete, │ │ │ │
│ │ │ │refrigerate │ │ │ │
│ │ │ │sau │ │ │ │
│ │ │ │congelate) │ │ │ │
├────┼───────────────────┼───────────────┼────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Şprot afumat│ │ │ │
│ │ │ │şi şprot │ │ │ │
│ │ │ │afumat │ │ │ │
│ │ │ │ambalat în │ │ │ │
│ │ │ │conservă, │ │ │ │
│ │ │ │hering din │ │ │ │
│ │ │ │Marea │ │ │ │
│ │ │ │Baltică │Pescării, unităţi │ │ │
│ │ │ │afumat şi │de vânzare cu │ │ │
│ │ │ │hering din │amănuntul │ │ │
│ │ │ │Marea │ │ │ │
│ │ │ │Baltică │ │ │ │
│ │ │ │afumat │ │ │ │
│ │ │ │ambalat în │ │ │ │
│ │ │ │conservă, │ │ │ │
│ │ │ │Katsuobushi │ │ │ │
│ │ │ │(pălămidă │ │ │ │
│ │ │ │uscată) │ │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┤ │ │
│ │ │ │ │Zone de producţie │ │ │
│ │ │ │ │şi relocare pentru│ │ │
│ │ │ │ │moluşte bivalve │ │ │
│ │ │ │ │vii, centre de │ │ │
│ │ │ │Moluşte │purificare şi │ │ │
│ │ │ │bivalve │centre de │ │ │
│ │ │ │(proaspete, │expediere moluşte │ │ │
│ │ │ │refrigerate │bivalve vii din │ │ │
│ │ │ │sau │judeţele Constanţa│ │ │
│ │ │ │congelate) │şi Tulcea │ │ │
│ │ │ │ │Depozite │ │ │
│ │ │ │ │frigorifice, │ │ │
│ │ │ │ │unităţi de vânzare│ │ │
│ │ │ │ │cu amănuntul │ │ │
│ │ │ ├────────────┼──────────────────┤ │ │
│ │ │ │ │Unităţi de │ │ │
│ │ │ │Moluşte │procesare a │ │ │
│ │ │ │bivalve │peştelui, unităţi │ │ │
│ │ │ │afumate │de vânzare cu │ │ │
│ │ │ │ │amănuntul │ │ │
├────┼───────────────────┼───────────────┼────────────┼──────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Produse │ │ │ │
│ │ │ │alimentare -│Unităţi de │ │ │
│ │ │ │produse din │procesare a │ │ │
│ │ │ │carne fără │cărnii, unităţi de│ │ │
│ │ │ │membrană │vânzare cu │ │ │
│ │ │ │ambalate în │amănuntul │ │ │
│ │ │ │recipienţi │ │US FDA/2009 │US FDA/2009 │
│ │Melamină │ │de plastic │ │metoda de │metoda de │
│8. │Regulamentul (UE) │Melamină ├────────────┼──────────────────┤determinare a │determinare a│
│ │2023/915 │ │Lapte praf │ │melaminei prin│melaminei │
│ │ │ │pentru │ │GC/MS/MS │prin GC/MS/MS│
│ │ │ │sugari şi │ │ │ │
│ │ │ │lapte praf │Unităţi de vânzare│ │ │
│ │ │ │de │cu amănuntul │ │ │
│ │ │ │continuare, │ │ │ │
│ │ │ │ambalate în │ │ │ │
│ │ │ │ambalaje de │ │ │ │
│ │ │ │plastic │ │ │ │
└────┴───────────────────┴───────────────┴────────────┴──────────────────┴──────────────┴─────────────┘
┌────┬────────────────────────┬─────────────────┬───────────────┬─────────────┐
│Nr. │ │Denumirea │Locul de │Frecvenţa de │
│crt.│Denumirea parametrului │produsului │prelevare │recoltare a │
│ │ │ │ │probelor*** │
├────┼────────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│1 │2 │3 │4 │5 │
├────┼────────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │ │şi maximum 5%│
│ │ │ │Posturi de │pe an din │
│ │ │ │inspecţie la │numărul de │
│ │ │ │frontieră şi │transporturi │
│ │ │ │birouri vamale^│din fiecare │
│ │ │ │(1) │produs, │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │Fructe uscate, │ │origine^(3) │
│ │ │care urmează a fi├───────────────┼─────────────┤
│ │ │sortate sau │ │O dată pe an │
│ │ │supuse altui │ │de la fiecare│
│ │ │tratament fizic │ │unitate, │
│ │ │înainte de │ │pentru │
│ │ │introducerea pe │ │fiecare ţară │
│ │ │piaţă pentru │ │terţă de │
│ │ │consumatorul │ │origine, la │
│ │ │final sau de │Depozite de │produsele │
│ │ │utilizarea ca │destinaţie^(2) │care nu au │
│ │ │ingrediente în │ │fost │
│ │ │produse │ │prelevate în │
│ │ │alimentare Fructe│ │posturile de │
│ │ │uscate utilizate │ │inspecţie la │
│ │ │ca ingredient │ │frontieră/ │
│ │ │unic sau produse │ │birourile │
│ │ │prelucrate din │ │vamale │
│ │ │acestea, ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │introduse pe │ │Semestrial de│
│ │ │piaţă pentru │ │la maximum 2 │
│ │ │consumatorul │ │unităţi din │
│ │ │final sau │Supermarket/ │fiecare │
│ │ │utilizate ca │Hipermarket │judeţ, pentru│
│ │ │ingrediente în │ │produsele │
│ │ │produse │ │provenind din│
│ │ │alimentare │ │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │Unităţi de │fiecare │
│ │ │ │producţie/ │unitate, │
│ │ │ │comercializare │pentru │
│ │ │ │la locul de │produse │
│ │ │ │producţie │provenind din│
│ │ │ │ │producţia │
│ │ │ │ │internă │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │ │
│ │ │Alune de pământ │ │ │
│ │ │(arahide) şi alte│ │Minimum o │
│ │ │seminţe │ │probă pe an │
│ │ │oleaginoase^(5), │ │şi maximum 5%│
│ │ │care urmează a fi│Posturi de │pe an din │
│ │ │sortate sau │inspecţie la │numărul de │
│ │ │supuse altui │frontieră şi │transporturi │
│ │ │tratament fizic │birouri vamale^│din fiecare │
│ │ │înaintea │(1) │produs, │
│ │ │introducerii pe │ │pentru │
│ │ │piaţă pentru │ │fiecare ţară │
│ │ │consumatorul │ │terţă de │
│ │ │final sau │ │origine^(3) │
│ │ │utilizării ca │ │ │
│ │ │ingredient în │ │ │
│ │ │produsele ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │alimentare, cu │ │ │
│ │ │excepţia alunelor│ │ │
│ │ │de pământ │ │O dată pe an │
│ │ │(arahidelor) şi a│ │de la fiecare│
│ │ │altor seminţe │ │unitate, │
│ │ │oleaginoase │ │pentru │
│ │ │destinate │ │fiecare ţară │
│ │ │măcinării în │ │terţă de │
│ │ │vederea │ │origine, la │
│ │ │fabricării de │Depozite de │produsele │
│ │ │ulei vegetal │destinaţie^(2) │care nu au │
│ │ │rafinat Alune de │ │fost │
│ │ │pământ (arahide) │ │prelevate în │
│ │ │şi alte seminţe │ │posturile de │
│ │ │oleaginoase^(5) │ │inspecţie la │
│ │ │utilizate ca │ │frontieră/ │
│ │ │ingrediente unice│ │birourile │
│ │ │sau produse │ │vamale. │
│ │ │prelucrate din │ │ │
│ │ │acestea, │ │ │
│ │ │introduse pe ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │piaţă pentru │ │ │
│ │ │consumatorul │ │ │
│ │ │final sau │ │O dată pe an │
│ │ │utilizate ca │ │pentru │
│ │Aflatoxină (totală şi │ingrediente în │ │fiecare │
│1. │B1) │produse │ │depozit, │
│ │ │alimentare, cu │ │pentru │
│ │ │excepţia: a) │Depozit/Siloz │produsele │
│ │ │uleiurilor │ │provenind din│
│ │ │vegetale brute │ │comerţul │
│ │ │destinate │ │intraunional │
│ │ │rafinării; b) │ │şi producţia │
│ │ │uleiurilor │ │internă │
│ │ │vegetale rafinate│ │ │
│ │ │ │ │ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │Alte nucifere │ │şi maximum 5%│
│ │ │decât migdalele, │Posturi de │pe an din │
│ │ │fisticul, │inspecţie la │numărul de │
│ │ │sâmburii de │frontieră şi │transporturi │
│ │ │caise, alunele şi│birouri vamale^│din fiecare │
│ │ │nucile braziliene│(1) │produs, │
│ │ │care urmează a fi│ │pentru │
│ │ │sortate sau │ │fiecare ţară │
│ │ │supuse altui │ │terţă de │
│ │ │tratament fizic │ │origine^(3) │
│ │ │înainte de ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │introducerea pe │ │O dată pe an │
│ │ │piaţă sau │ │de la fiecare│
│ │ │utilizarea ca │ │unitate, │
│ │ │ingredient în │ │pentru │
│ │ │produsele │ │fiecare ţară │
│ │ │alimentare Alte │ │terţă de │
│ │ │nucifere decât │ │origine, la │
│ │ │migdalele, │Depozite de │produsele │
│ │ │fisticul, │destinaţie^(2) │care nu au │
│ │ │sâmburii de │ │fost │
│ │ │caise, alunele şi│ │prelevate în │
│ │ │nucile braziliene│ │posturile de │
│ │ │ca ingredient │ │inspecţie la │
│ │ │unic sau │ │frontieră/ │
│ │ │produsele │ │birourile │
│ │ │procesate din │ │vamale │
│ │ │acestea, ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │introduse pe │ │Semestrial de│
│ │ │piaţă pentru │ │la maximum 2 │
│ │ │consumatorul │ │unităţi din │
│ │ │final sau │ │fiecare │
│ │ │utilizate ca │Depozit/Siloz │judeţ, pentru│
│ │ │ingrediente în │Supermarket/ │produsele │
│ │ │produsele │Hipermarket │provenind din│
│ │ │alimentare │ │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi producţia │
│ │ │ │ │internă │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │ │şi maximum 5%│
│ │ │ │Posturi de │pe an din │
│ │ │ │inspecţie la │numărul de │
│ │ │ │frontieră şi │transporturi │
│ │ │ │birouri vamale^│din fiecare │
│ │ │Migdale, fistic │(1) │produs, │
│ │ │şi sâmburi de │ │pentru │
│ │ │caise care │ │fiecare ţară │
│ │ │urmează a fi │ │terţă de │
│ │ │sortate sau │ │origine^(3) │
│ │ │supuse altui ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │tratament fizic │ │O dată pe an │
│ │ │înainte de │ │de la fiecare│
│ │ │introducerea pe │ │unitate, │
│ │ │piaţă pentru │ │pentru │
│ │ │consumatorul │ │fiecare ţară │
│ │ │final sau │ │terţă de │
│ │ │utilizarea ca │ │origine, la │
│ │ │ingredient în │Depozite de │produsele │
│ │ │produse │destinaţie^(2) │care nu au │
│ │ │alimentare │ │fost │
│ │ │Migdale, fistic │ │prelevate în │
│ │ │şi sâmburi de │ │posturile de │
│ │ │caise introduse │ │inspecţie la │
│ │ │pe piaţă pentru │ │frontieră/ │
│ │ │consumatorul │ │birourile │
│ │ │final sau │ │vamale │
│ │ │utilizate ca ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ingredient în │ │O dată pe an │
│ │ │produsele │ │pentru │
│ │ │alimentare │ │fiecare │
│ │ │ │ │depozit, │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │Depozit/Siloz │produsele │
│ │ │ │ │provenind din│
│ │ │ │ │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi producţia │
│ │ │ │ │internă │
├────┼────────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │ │şi maximum 5%│
│ │ │ │Posturi de │pe an din │
│ │ │ │inspecţie la │numărul de │
│ │ │ │frontieră şi │transporturi │
│ │ │ │birouri vamale^│din fiecare │
│ │ │ │(1) │produs, │
│ │ │Alune şi nuci │ │pentru │
│ │ │braziliene care │ │fiecare ţară │
│ │ │urmează a fi │ │terţă de │
│ │ │sortate sau │ │origine^(3) │
│ │ │supuse altui ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │tratament fizic │ │O dată pe an │
│ │ │înainte de │ │de la fiecare│
│ │ │introducerea pe │ │unitate, │
│ │ │piaţă pentru │ │pentru │
│ │ │consumatorul │ │fiecare ţară │
│ │ │final sau │ │terţă de │
│ │ │utilizarea ca │ │origine, la │
│ │ │ingredient în │Depozite de │produsele │
│ │ │produsele │destinaţie^(2) │care nu au │
│ │ │alimentare Alune │ │fost │
│ │ │şi nuci │ │prelevate în │
│ │ │braziliene │ │posturile de │
│ │ │introduse pe │ │inspecţie la │
│ │ │piaţă pentru │ │frontieră/ │
│ │ │consumatorul │ │birourile │
│ │ │final sau │ │vamale │
│ │ │utilizate ca ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ingredient în │ │O dată pe an │
│ │ │produsele │ │pentru │
│ │ │alimentare │ │fiecare │
│ │ │ │ │depozit, │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │Depozit/Siloz │produsele │
│ │ │ │ │provenind din│
│ │ │ │ │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi producţia │
│ │ │ │ │internă │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Cereale şi │ │ │
│ │ │produsele │ │ │
│ │ │derivate din │ │ │
│ │ │cereale, cu │ │ │
│ │ │excepţia: a) │ │ │
│ │ │porumbului şi │ │ │
│ │ │orezului care │ │ │
│ │ │urmează a fi │ │ │
│ │ │sortate sau │ │ │
│ │ │supuse altui │ │ │
│ │ │tratament fizic │ │ │
│ │ │înainte de │ │ │
│ │ │introducerea pe │ │ │
│ │ │piaţă pentru │ │ │
│ │ │consumatorul │ │ │
│ │ │final sau │ │ │
│ │ │utilizarea ca │ │O dată pe an │
│ │ │ingrediente în │ │de la maximum│
│ │ │produse │ │20 de │
│ │ │alimentare; b) │Depozit/Siloz │depozite/ │
│ │ │produselor │ │silozuri^(4),│
│ │ │alimentare uşor │ │din fiecare │
│ │ │masticabile şi │ │judeţ │
│ │ │ingerabile │ │ │
│ │ │destinate │ │ │
│ │ │copiilor de │ │ │
│ │ │vârstă mică şi │ │ │
│ │ │produselor │ │ │
│ │ │alimentare pe │ │ │
│ │ │bază de cereale │ │ │
│ │ │prelucrate pentru│ │ │
│ │ │sugari şi copii │ │ │
│ │ │de vârstă mică; │ │ │
│ │ │c) produselor │ │ │
│ │ │alimentare │ │ │
│ │ │destinate unor │ │ │
│ │ │scopuri medicale │ │ │
│ │ │speciale pentru │ │ │
│ │ │sugari şi copii │ │ │
│ │ │de vârstă mică │ │ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Porumb şi orez │ │ │
│ │ │care urmează a fi│ │ │
│ │ │sortate sau │ │ │
│ │ │supuse altui │ │O dată pe an │
│ │ │tratament fizic │ │de la maximum│
│ │ │înainte de │ │20 de │
│ │ │introducerea pe │Depozit/siloz │depozite/ │
│ │ │piaţă pentru │ │silozuri^(4),│
│ │ │consumatorul │ │din fiecare │
│ │ │final sau │ │judeţ │
│ │ │utilizarea ca │ │ │
│ │ │ingrediente în │ │ │
│ │ │produse │ │ │
│ │ │alimentare │ │ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │ │şi maximum 5%│
│ │ │ │Posturi de │pe an din │
│ │ │ │inspecţie la │numărul de │
│ │ │Următoarele │frontieră şi │transporturi │
│ │ │condimente │birouri vamale^│din fiecare │
│ │ │uscate: - │(1) │produs, │
│ │ │Capsicum spp. │ │pentru │
│ │ │(fructe uscate │ │fiecare ţară │
│ │ │derivate, întregi│ │terţă de │
│ │ │sau măcinate, │ │origine^(3) │
│ │ │inclusiv ardei ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │iute, pudră de │ │O dată pe an │
│ │ │ardei iute, │ │de la fiecare│
│ │ │cayenne şi boia │ │unitate, │
│ │ │de ardei); - │ │pentru │
│ │ │Piper (fructe de │ │fiecare ţară │
│ │ │Piper spp., │ │terţă de │
│ │ │inclusiv piper │ │origine, la │
│ │ │alb sau negru); -│Depozite de │produsele │
│ │ │Myristica │destinaţie^(2) │care nu au │
│ │ │fragrans │ │fost │
│ │ │(nucşoară); - │ │prelevate în │
│ │ │Curcumalonga │ │posturile de │
│ │ │(turmeric) │ │inspecţie la │
│ │ │Amestecuri de │ │frontieră/ │
│ │ │condimente care │ │birourile │
│ │ │conţin una sau │ │vamale │
│ │ │mai multe dintre ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │condimentele │ │Semestrial de│
│ │ │menţionate mai │ │la maximum 2 │
│ │ │sus - Zingiber │ │unităţi din │
│ │ │officinale │ │fiecare │
│ │ │(ghimbir) │Supermarket/ │judeţ, pentru│
│ │ │ │Hipermarket │produsele │
│ │ │ │ │provenind din│
│ │ │ │ │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi producţia │
│ │ │ │ │internă │
├────┼────────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │ │şi maximum 5%│
│ │ │ │Posturi de │pe an din │
│ │ │ │inspecţie la │numărul de │
│ │ │ │frontieră şi │transporturi │
│ │ │ │birouri vamale^│din fiecare │
│ │ │ │(1) │produs, │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │Stafide │ │terţă de │
│ │ │(currants, │ │origine^(3) │
│ │ │raisins şi ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │sultanine), alte │ │O dată pe an │
│ │ │fructe uscate │ │de la fiecare│
│ │ │Sirop de curmale │ │unitate, │
│ │ │Fistic care │ │pentru │
│ │ │urmează să fie │ │fiecare ţară │
│ │ │supus sortării │ │terţă de │
│ │ │sau unui alt │ │origine, la │
│ │ │tratament fizic │Depozite de │produsele │
│ │ │înainte de │destinaţie^(2) │care nu au │
│ │ │introducerea pe │ │fost │
│ │ │piaţă pentru │ │prelevate în │
│2. │Ocratoxină A │consumatorul │ │posturile de │
│ │ │final sau pentru │ │inspecţie la │
│ │ │utilizare ca │ │frontieră/ │
│ │ │ingredient în │ │birourile │
│ │ │produse │ │vamale │
│ │ │alimentare^(7) ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │Fistic introdus │ │Semestrial de│
│ │ │pe piaţă pentru │ │la maximum 2 │
│ │ │consumatorul │ │unităţi din │
│ │ │final sau pentru │Supermarket/ │fiecare │
│ │ │utilizare ca │Hipermarket │judeţ, pentru│
│ │ │ingredient în │ │produsele │
│ │ │produse alimentar│ │provenind din│
│ │ │^(7) │ │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │Unităţi de │fiecare │
│ │ │ │producţie/ │unitate, │
│ │ │ │comercializare │pentru │
│ │ │ │la locul de │produse │
│ │ │ │producţie │provenind din│
│ │ │ │ │producţia │
│ │ │ │ │internă │
├────┼────────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │ │şi maximum 5%│
│ │ │ │Posturi de │pe an din │
│ │ │ │inspecţie la │numărul de │
│ │ │ │frontieră şi │transporturi │
│ │ │ │birouri vamale^│din fiecare │
│ │ │ │(1) │produs, │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │Plante aromatice │ │terţă de │
│ │ │uscate Rădăcini │ │origine^(3) │
│ │ │de ghimbir ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │(uscate) │ │O dată pe an │
│ │ │utilizate în │ │de la fiecare│
│ │ │infuzii de plante│ │unitate, │
│ │ │Rădăcini de │ │pentru │
│ │ │nalbă-mare │ │fiecare ţară │
│ │ │(uscate), │ │terţă de │
│ │ │rădăcini de │ │origine, la │
│ │ │păpădie (uscate) │Depozite de │produsele │
│ │ │şi flori de │destinaţie^(2) │care nu au │
│ │ │portocal (uscate)│ │fost │
│ │ │pentru utilizare │ │prelevate în │
│ │ │în infuzii de │ │posturile de │
│ │ │plante sau în │ │inspecţie la │
│ │ │înlocuitori de │ │frontieră/ │
│ │ │cafea │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Unităţi de │ │
│ │ │ │comerţ cu │ │
│ │ │ │amănuntul, │ │
│ │ │ │supermarket/ │O probă pe an│
│ │ │ │hipermarket, │din fiecare │
│ │ │ │magazine │judeţ │
│ │ │ │specializate │ │
│ │ │ │Depozit │ │
│ │ │ │alimentar │ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │de la maximum│
│ │ │ │ │20 de │
│ │ │ │Depozit/Siloz │depozite/ │
│ │ │ │ │silozuri^(4),│
│ │ │Seminţe de │ │din fiecare │
│ │ │floarea-soarelui,│ │judeţ │
│ │ │seminţe de ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │dovleac, seminţe │ │Semestrial de│
│ │ │de pepene │Unităţi de │la maximum 2 │
│ │ │(verde), seminţe │comerţ cu │unităţi din │
│ │ │de cânepă, boabe │amănuntul, │fiecare │
│ │ │de soia^(7) │supermarket/ │judeţ, pentru│
│ │ │ │hipermarket, │produsele │
│ │ │ │magazine │provenite din│
│ │ │ │specializate │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi import │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Cereale │ │ │
│ │ │neprocesate │ │ │
│ │ │Cereale introduse│ │ │
│ │ │pe piaţă pentru │ │ │
│ │ │consumatorul │ │ │
│ │ │final Produse │ │ │
│ │ │derivate din │ │ │
│ │ │cereale │ │ │
│ │ │neprocesate, cu │ │ │
│ │ │excepţia: a) │ │ │
│ │ │produselor de │ │ │
│ │ │panificaţie, │ │O dată pe an │
│ │ │snacksurilor cu │ │de la maximum│
│ │ │cereale şi │ │20 de │
│ │ │cerealelor pentru│ │depozite/ │
│ │ │micul-dejun; b) │ │silozuri^(4),│
│ │ │băuturilor │ │din fiecare │
│ │ │nealcoolice din │ │judeţ │
│ │ │malţ; c) │ │Semestrial de│
│ │ │glutenului de │Depozit/Siloz │la maximum 2 │
│ │ │grâu care nu este│Supermarket/ │unităţi din │
│ │ │introdus pe piaţă│Hipermarket │fiecare │
│ │ │pentru │ │judeţ, pentru│
│ │ │consumatorul │ │produsele │
│ │ │final; d) │ │provenite din│
│ │ │produselor pe │ │comerţul │
│ │ │bază de cereale │ │intraunional,│
│ │ │procesate şi │ │import şi │
│ │ │alimentelor │ │producţie │
│ │ │pentru copii │ │autohtonă │
│ │ │destinate │ │ │
│ │ │sugarilor şi │ │ │
│ │ │copiilor de │ │ │
│ │ │vârstă mică; e) │ │ │
│ │ │preparatelor │ │ │
│ │ │pentru utilizări │ │ │
│ │ │medicale │ │ │
│ │ │speciale, │ │ │
│ │ │destinate │ │ │
│ │ │sugarilor şi │ │ │
│ │ │copiilor de │ │ │
│ │ │vârstă mică │ │ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Unităţi de │Semestrial de│
│ │ │ │panificaţie şi │la maximum 3 │
│ │ │ │patiserie │unităţi din │
│ │ │Produse de │ │fiecare judeţ│
│ │ │panificaţie, ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │snacksuri cu │Unităţi de │ │
│ │ │cereale şi │comerţ cu │Semestrial de│
│ │ │cereale pentru │amănuntul - │la maximum 3 │
│ │ │micul-dejun │supermarket/ │unităţi din │
│ │ │ │hipermarket, │fiecare judeţ│
│ │ │ │magazine │ │
│ │ │ │specializate │ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial de│
│ │ │ │Unităţi de │la maximum 3 │
│ │ │ │fabricare │unităţi din │
│ │ │ │ │fiecare judeţ│
│ │ │Băuturi ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │nealcoolice din │Unităţi de │ │
│ │ │malţ │comerţ cu │Semestrial de│
│ │ │ │amănuntul - │la maximum 3 │
│ │ │ │supermarket/ │unităţi din │
│ │ │ │hipermarket, │fiecare judeţ│
│ │ │ │magazine │ │
│ │ │ │specializate │ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Glutenul de grâu │ │ │
│ │ │care nu este │Unităţi de │Semestrial de│
│ │ │introdus pe piaţă│fabricare care │la maximum 2 │
│ │ │pentru │folosesc gluten│unităţi din │
│ │ │consumatorul │de grâu │fiecare judeţ│
│ │ │final │ │ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │ │şi maximum 5%│
│ │ │ │Posturi de │pe an din │
│ │ │ │inspecţie la │numărul de │
│ │ │ │frontieră şi │transporturi │
│ │ │ │birouri vamale^│din fiecare │
│ │ │ │(1) │produs, │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine^(3) │
│ │ │Cafea din boabe ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │prăjite şi cafea │ │O dată pe an │
│ │ │prăjită măcinată │ │de la fiecare│
│ │ │Cafea solubilă │ │unitate, │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine, la │
│ │ │ │Depozite de │produsele │
│ │ │ │destinaţie^(2) │care nu au │
│ │ │ │ │fost │
│ │ │ │ │prelevate în │
│ │ │ │ │posturile de │
│ │ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră/ │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │ │şi maximum 5%│
│ │ │ │Posturi de │pe an din │
│ │ │ │inspecţie la │numărul de │
│ │ │ │frontieră şi │transporturi │
│ │ │ │birouri vamale^│din fiecare │
│ │ │ │(1) │produs, │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine^(3) │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │de la fiecare│
│ │ │ │ │unitate, │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine, la │
│ │ │Pulbere de cacao │Depozite de │produsele │
│ │ │ │destinaţie^(2) │care nu au │
│ │ │ │ │fost │
│ │ │ │ │prelevate în │
│ │ │ │ │posturile de │
│ │ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră/ │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial de│
│ │ │ │ │la maximum 3 │
│ │ │ │ │unităţi din │
│ │ │ │ │fiecare │
│ │ │ │Supermarket/ │judeţ, pentru│
│ │ │ │Hipermarket │produsele │
│ │ │ │ │provenind din│
│ │ │ │ │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi producţia │
│ │ │ │ │internă │
├────┼────────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │ │şi maximum 5%│
│ │ │ │Posturi de │pe an din │
│ │ │ │inspecţie la │numărul de │
│ │ │ │frontieră şi │transporturi │
│ │ │ │birouri vamale^│din fiecare │
│ │ │ │(1) │produs pentru│
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine^(3) │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │de la fiecare│
│ │ │ │ │unitate, │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │Condimente │ │terţă de │
│ │ │uscate, inclusiv │ │origine, la │
│ │ │amestecuri de │Depozite de │produsele │
│ │ │condimente fără │destinaţie^(2) │care nu au │
│ │ │alte adaosuri │ │fost │
│ │ │ │ │prelevate în │
│ │ │ │ │posturile de │
│ │ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră/ │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial de│
│ │ │ │ │la maximum 2 │
│ │ │ │ │unităţi din │
│ │ │ │ │fiecare │
│ │ │ │Supermarket/ │judeţ, pentru│
│ │ │ │Hipermarket │produsele │
│ │ │ │ │provenind din│
│ │ │ │ │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi producţia │
│ │ │ │ │internă │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Lemn dulce │ │ │
│ │ │(Glycyrrhiza │ │ │
│ │ │glabra, │ │ │
│ │ │Glycyrrhiza │ │ │
│ │ │inflata şi alte │ │ │
│ │ │specii) Rădăcină │ │ │
│ │ │de lemn dulce │ │ │
│ │ │(uscată), │Depozit │Semestrial de│
│ │ │inclusiv ca │alimentar │la maximum 2 │
│ │ │ingredient în │Unităţi de │unităţi din │
│ │ │infuzii de plante│ambalare │fiecare judeţ│
│ │ │Extract de lemn │ │ │
│ │ │dulce, pentru │ │ │
│ │ │utilizarea în │ │ │
│ │ │alimente, în │ │ │
│ │ │special în │ │ │
│ │ │băuturi şi │ │ │
│ │ │produse de │ │ │
│ │ │cofetărie │ │ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │Unităţi de │pentru │
│ │ │ │fabricare │fiecare │
│ │ │ │ │unitate │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial de│
│ │ │Produse de │Unităţi de │la maximum 2 │
│ │ │cofetărie din │comerţ cu │unităţi din │
│ │ │lemn dulce │amănuntul - │fiecare │
│ │ │ │supermarket/ │judeţ, pentru│
│ │ │ │hipermarket, │produsele │
│ │ │ │magazine │provenite din│
│ │ │ │specializate │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi import │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │ │şi maximum 5%│
│ │ │ │Posturi de │pe an din │
│ │ │ │inspecţie la │numărul de │
│ │ │ │frontieră şi │transporturi │
│ │ │ │birouri vamale^│din fiecare │
│ │ │ │(1) │produs pentru│
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine^(3) │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │Vin şi vinuri din│ │O dată pe an │
│ │ │fructe, inclusiv │ │de la fiecare│
│ │ │vinurile │ │unitate, │
│ │ │semispumante şi │ │pentru │
│ │ │spumante, │ │fiecare ţară │
│ │ │exclusiv vinurile│ │terţă de │
│ │ │licoroase şi │ │origine, la │
│ │ │vinurile cu o │Depozite de │produsele │
│ │ │tărie alcoolică │destinaţie^(2) │care nu au │
│ │ │de cel puţin 15% │ │fost │
│ │ │vol. Vinuri │ │prelevate în │
│ │ │aromatizate, │ │posturile de │
│ │ │băuturi pe bază │ │inspecţie la │
│ │ │de vinuri │ │frontieră/ │
│ │ │aromatizate şi │ │birourile │
│ │ │cocktailuri din │ │vamale │
│ │ │vinuri ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │aromatizate │Unităţi de │O dată pe an │
│ │ │ │fabricare a │pentru │
│ │ │ │vinurilor │fiecare │
│ │ │ │ │unitate │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial de│
│ │ │ │ │la maximum 2 │
│ │ │ │ │unităţi din │
│ │ │ │Unităţi de │fiecare │
│ │ │ │comercializare │judeţ, pentru│
│ │ │ │ │produsele │
│ │ │ │ │provenite din│
│ │ │ │ │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Suc de struguri, │ │O dată pe an │
│ │ │suc de struguri │Unităţi de │pentru │
│ │ │obţinut din │fabricare │fiecare │
│ │ │concentrat, suc │ │unitate │
│ │ │de struguri ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │concentrat, │ │Semestrial de│
│ │ │nectar de │Unităţi de │la maximum 2 │
│ │ │struguri, must de│comerţ cu │unităţi din │
│ │ │struguri şi must │amănuntul - │fiecare │
│ │ │de struguri │supermarket/ │judeţ, pentru│
│ │ │concentrat, │hipermarket, │produsele │
│ │ │introduse pe │magazine │provenite din│
│ │ │piaţă pentru │specializate │comerţul │
│ │ │consumatorul │ │intraunional │
│ │ │final │ │şi import │
├────┼────────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Sucuri de fructe,│ │ │
│ │ │sucuri de fructe │ │ │
│ │ │obţinute din │Unităţi de │O dată pe an │
│ │ │concentrat, │fabricare a │pentru │
│ │ │sucuri de fructe │sucurilor de │fiecare │
│ │ │concentrate şi │fructe │unitate │
│ │ │nectaruri de │ │ │
│ │ │fructe │ │ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Băuturi │ │ │
│ │ │spirtoase, cidru │ │O dată pe an │
│ │ │şi alte băuturi │Unităţi de │pentru │
│ │ │fermentate │fabricare │fiecare │
│ │ │derivate din mere│ │unitate │
│ │ │sau care conţin │ │ │
│ │ │suc de mere │ │ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial de│
│ │ │Produse solide │ │la maximum 3 │
│ │ │din mere │ │unităţi din │
│ │ │introduse pe │ │fiecare │
│ │ │piaţă pentru │Depozit │judeţ, │
│ │ │consumatorul │alimentar │produsele │
│ │ │final, cu │ │provenite din│
│ │ │excepţia: a) │ │comerţul │
│ │ │sucului de mere │ │intraunional,│
│ │ │şi produselor │ │import │
│ │ │solide din mere, ├───────────────┼─────────────┤
│3. │Patulină │destinate │ │O dată pe an │
│ │ │sugarilor şi │ │pentru │
│ │ │copiilor de │ │fiecare │
│ │ │vârstă mică, │Unităţi de │unitate │
│ │ │etichetate şi │producţie │pentru │
│ │ │vândute ca atare;│ │produse │
│ │ │b) alimentelor │ │provenind din│
│ │ │pentru copii │ │producţia │
│ │ │ │ │internă │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial de│
│ │ │ │ │la maximum 3 │
│ │ │ │ │unităţi din │
│ │ │ │ │fiecare │
│ │ │Suc de mere şi │Depozit │judeţ, │
│ │ │produse solide │alimentar │produsele │
│ │ │din mere, │ │provenite din│
│ │ │inclusiv compot │ │comerţul │
│ │ │de mere şi piure │ │intraunional,│
│ │ │de mere destinate│ │import │
│ │ │sugarilor şi ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │copiilor de │ │O dată pe an │
│ │ │vârstă mică, │ │pentru │
│ │ │etichetate şi │ │fiecare │
│ │ │vândute ca atare │Unităţi de │unitate │
│ │ │ │producţie │pentru │
│ │ │ │ │produse │
│ │ │ │ │provenind din│
│ │ │ │ │producţia │
│ │ │ │ │internă │
├────┼────────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial de│
│ │ │ │ │la maximum 2 │
│ │ │ │ │unităţi din │
│ │ │ │ │fiecare │
│ │ │ │Depozit │judeţ, │
│ │ │Produse │alimentar │produsele │
│ │ │alimentare de │ │provenite din│
│ │ │origine │ │comerţul │
│ │ │nonanimală uşor │ │intraunional,│
│ │ │masticabile şi │ │import │
│ │ │ingerabile, ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │destinate │ │O dată pe an │
│ │ │copiilor de │ │pentru │
│ │ │vârstă mică │ │fiecare │
│ │ │ │Unităţi de │unitate │
│ │ │ │producţie │pentru │
│ │ │ │ │produsele │
│ │ │ │ │provenind din│
│ │ │ │ │producţia │
│ │ │ │ │internă │
├────┼────────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │de la maximum│
│ │ │Cereale │ │20 de │
│ │ │neprocesate │Depozit │depozite/ │
│ │ │ │ │silozuri^(4) │
│ │ │ │ │din fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial de│
│ │ │ │ │la maximum 2 │
│ │ │ │Depozit │unităţi din │
│ │ │Cereale introduse│alimentar │fiecare │
│ │ │pe piaţă pentru │Supermarket/ │judeţ, pentru│
│ │ │consumatorul │Hipermarket │produsele │
│ │ │final Porumb │Unităţi de │provenite din│
│ │ │pentru popcorn şi│fabricare şi/ │comerţul │
│ │ │popcorn │sau ambalare │intraunional,│
│ │ │ │popcorn │import şi │
│ │ │ │ │producţia │
│ │ │ │ │internă │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Produse rezultate│Unităţi de │ │
│ │ │din măcinarea │morărit Unităţi│ │
│ │ │cerealelor, cu │de comerţ cu │ │
│ │ │excepţia │amănuntul - │Semestrial de│
│ │ │produselor │supermarket/ │la maximum 2 │
│ │ │rezultate din │hipermarket, │unităţi din │
│ │ │măcinarea │magazine │fiecare judeţ│
│ │ │orezului Mămăligă│specializate │ │
│ │ │prefiartă gata de│Unităţi de │ │
│4. │Deoxinivalenol │consum │alimentaţie │ │
│ │ │ │publică │ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial de│
│ │ │ │Unităţi de │la maximum 3 │
│ │ │ │fabricare │unităţi din │
│ │ │ │ │fiecare judeţ│
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial de│
│ │ │ │Unităţi de │la maximum 3 │
│ │ │Paste │comerţ cu │unităţi din │
│ │ │ │amănuntul - │fiecare │
│ │ │ │supermarket/ │judeţ, pentru│
│ │ │ │hipermarket, │produsele │
│ │ │ │magazine │provenite din│
│ │ │ │specializate │import sau │
│ │ │ │ │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Unităţi de │Semestrial de│
│ │ │ │panificaţie şi │la maximum 3 │
│ │ │ │patiserie │unităţi din │
│ │ │Produse de │ │fiecare judeţ│
│ │ │panificaţie, ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │snacksuri din │Unităţi de │ │
│ │ │cereale şi │comerţ cu │Semestrial de│
│ │ │cereale pentru │amănuntul - │la maximum 3 │
│ │ │micul dejun │supermarket/ │unităţi din │
│ │ │ │hipermarket, │fiecare judeţ│
│ │ │ │magazine │ │
│ │ │ │specializate │ │
├────┼────────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │de la maximum│
│ │ │Cereale │ │20 de │
│ │ │neprocesate │Depozit │depozite/ │
│ │ │ │ │silozuri^(4) │
│ │ │ │ │din fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Cereale introduse│ │ │
│ │ │pe piaţă pentru │ │Semestrial de│
│ │ │consumatorul │ │la maximum 2 │
│ │ │final, făină de │ │unităţi din │
│ │ │cereale, griş din│ │fiecare │
│ │ │grâu dur şi │ │judeţ, pentru│
│ │ │tărâţe ca produse│Depozit │produsele │
│ │ │finite, introduse│alimentar │provenite din│
│ │ │pe piaţă pentru │ │comerţul │
│ │ │consumatorul │ │intraunional,│
│ │ │final, cu │ │import şi │
│ │ │excepţia: - │ │producţia │
│ │ │porumbului │ │internă │
│ │ │introdus pe piaţă│ │ │
│ │ │pentru │ │ │
│ │ │consumatorul ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │final; - │ │ │
│ │ │snacksurilor pe │ │Semestrial de│
│ │ │bază de porumb şi│ │la maximum 2 │
│ │ │cerealelor pe │ │unităţi din │
│ │ │bază de porumb │ │fiecare │
│ │ │pentru micul │ │judeţ, │
│ │ │dejun; - │Supermarket/ │produsele │
│ │ │produselor │Hipermarket │provenite din│
│ │ │rezultate din │ │comerţul │
│ │ │măcinarea │ │intraunional,│
│ │ │porumbului care │ │import şi │
│ │ │nu sunt introduse│ │producţia │
│ │ │pe piaţă pentru │ │internă │
│ │ │consumatorul │ │ │
│ │ │final. │ │ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Pâine, produse de│ │ │
│ │ │patiserie, │ │Semestrial de│
│ │ │biscuiţi, │Unităţi de │la maximum 3 │
│ │ │snacksuri din │panificaţie şi │unităţi din │
│ │ │cereale şi │patiserie │fiecare judeţ│
│ │ │cereale pentru │ │ │
│ │ │micul dejun, │ │ │
│ │ │inclusiv: - ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │porumbul introdus│ │ │
│ │ │pe piaţă pentru │Unităţi de │ │
│ │ │consumatorul │comerţ cu │ │
│ │ │final; - │amănuntul, │Semestrial de│
│ │ │snacksurile pe │supermarket/ │la maximum 3 │
│ │ │bază de porumb şi│hipermarket, │unităţi din │
│ │ │cerealele pe bază│magazine │fiecare judeţ│
│5. │Zearalenonă │de porumb pentru │specializate │ │
│ │ │micul dejun. │ │ │
│ │ │ │ │ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Produse rezultate│ │Semestrial de│
│ │ │din măcinarea │ │la maximum 2 │
│ │ │porumbului care │ │unităţi din │
│ │ │nu sunt introduse│Unităţi de │fiecare judeţ│
│ │ │pe piaţă pentru │morărit │şi ori de │
│ │ │consumatorul │ │câte ori │
│ │ │final │ │situaţia o │
│ │ │ │ │impune │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │ │şi maximum 5%│
│ │ │ │Posturi de │pe an din │
│ │ │ │inspecţie la │numărul de │
│ │ │ │frontieră şi │transporturi │
│ │ │ │birouri vamale^│din fiecare │
│ │ │ │(1) │produs pentru│
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine^(3) │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │de la fiecare│
│ │ │ │ │unitate, │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine, la │
│ │ │ │Depozite de │produsele │
│ │ │Ulei de porumb │destinaţie^(2) │care nu au │
│ │ │rafinat │ │fost │
│ │ │ │ │prelevate în │
│ │ │ │ │posturile de │
│ │ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră/ │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Unităţi de │O dată pe an │
│ │ │ │fabricare a │pentru │
│ │ │ │uleiului │fiecare │
│ │ │ │ │unitate │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial de│
│ │ │ │ │la maximum 2 │
│ │ │ │ │unităţi din │
│ │ │ │Unităţi de │fiecare │
│ │ │ │comercializare │judeţ, pentru│
│ │ │ │ │produsele │
│ │ │ │ │provenite din│
│ │ │ │ │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
├────┼────────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │de la maximum│
│ │ │ │ │20 de │
│ │ │Porumb neprocesat│Depozit/Siloz │depozite/ │
│ │ │ │ │silozuri^(4) │
│ │ │ │ │din fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Porumb introdus │ │ │
│ │ │pe piaţă pentru │ │ │
│ │ │consumatorul │ │ │
│ │ │final, produse │ │ │
│ │ │rezultate din │ │ │
│ │ │măcinarea │ │ │
│ │ │porumbului │ │ │
│ │ │introduse pe │ │ │
│ │ │piaţă pentru │ │ │
│ │ │consumatorul │ │ │
│ │ │final, produse │ │ │
│ │ │alimentare pe │ │ │
│ │ │bază de porumb │ │ │
│ │ │introduse pe │Depozit │ │
│ │ │piaţă pentru │alimentar, │Semestrial de│
│ │ │consumatorul │supermarket/ │la maximum 2 │
│ │ │final, cu │hipermarket, │unităţi din │
│ │ │excepţia: a) │magazine │fiecare judeţ│
│ │ │cerealelor pentru│specializate │ │
│ │ │micul dejun pe │ │ │
│ │ │bază de porumb şi│ │ │
│ │ │snacksurilor pe │ │ │
│ │ │bază de porumb; │ │ │
│ │Fumonisine (sumă de B1 │b) produselor │ │ │
│6. │şi B2) │alimentare pe │ │ │
│ │ │bază de porumb │ │ │
│ │ │procesat şi │ │ │
│ │ │alimentelor │ │ │
│ │ │pentru copii │ │ │
│ │ │destinate │ │ │
│ │ │sugarilor şi │ │ │
│ │ │copiilor de │ │ │
│ │ │vârstă mică. │ │ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │Unităţi de │pentru │
│ │ │ │fabricare │fiecare │
│ │ │ │ │unitate │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │Cereale pentru │ │Semestrial de│
│ │ │micul dejun pe │ │la maximum 2 │
│ │ │bază de porumb şi│ │unităţi din │
│ │ │snackuri pe bază │ │fiecare │
│ │ │de porumb │Unităţi de │judeţ, pentru│
│ │ │ │comercializare │produsele │
│ │ │ │ │provenite din│
│ │ │ │ │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi import │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Produse rezultate│ │ │
│ │ │din măcinarea │ │Semestrial de│
│ │ │porumbului, care │Unităţi de │la maximum 2 │
│ │ │nu sunt introduse│morărit │unităţi din │
│ │ │pe piaţă pentru │ │fiecare judeţ│
│ │ │consumatorul │ │ │
│ │ │final │ │ │
├────┼────────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │Boabe de cereale │ │de la maximum│
│ │ │neprelucrate, cu │ │20 de │
│7. │Scleroţi ai ergotului │excepţia │Depozit/Siloz │depozite/ │
│ │ │porumbului şi a │ │silozuri^(4) │
│ │ │orezului │ │din fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
├────┼────────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial de│
│ │ │ │ │la maximum 2 │
│ │ │ │Unităţi de │unităţi din │
│ │ │Secară, orz, │comerţ cu │fiecare │
│ │ │grâu, alac şi │amănuntul, │judeţ, pentru│
│ │ │ovăz introduse pe│supermarket/ │produsele │
│ │ │piaţă pentru │hipermarket, │provenite din│
│ │ │consumatorul │magazine │producţia │
│ │ │final │specializate │internă, │
│ │ │ │ │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi import │
│8. │Alcaloizi ai ergotului ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Unităţi de │Semestrial de│
│ │ │ │morărit Unităţi│la maximum 2 │
│ │ │ │de panificaţie │unităţi din │
│ │ │Produse rezultate│şi patiserie │fiecare │
│ │ │din măcinarea │Unităţi de │judeţ, pentru│
│ │ │secarei, orzului,│comerţ cu │produsele │
│ │ │grâului, alacului│amănuntul, │provenite din│
│ │ │şi ovăzului │supermarket/ │producţia │
│ │ │Gluten de grâu │hipermarket, │internă, │
│ │ │ │magazine │comerţul │
│ │ │ │specializate │intraunional │
│ │ │ │ │şi import │
├────┼────────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │de la maximum│
│ │ │Cereale │ │20 de │
│ │ │neprelucrate │Depozit/Siloz │depozite/ │
│ │ │ │ │silozuri^(4) │
│ │ │ │ │din fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial de│
│ │ │ │ │la maximum 2 │
│ │ │ │ │unităţi din │
│ │ │ │Unităţi de │fiecare │
│ │ │Cereale introduse│comerţ cu │judeţ, pentru│
│ │ │pe piaţă pentru │amănuntul, │produsele │
│ │ │consumatorul │supermarket/ │provenite din│
│ │ │final │hipermarket │producţia │
│ │ │ │ │internă, │
│ │ │ │ │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi import │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Unităţi de │Semestrial de│
│ │ │ │morărit Unităţi│la maximum 2 │
│9. │Toxinele T-2 şi HT-2 │ │de panificaţie │unităţi din │
│ │ │ │şi patiserie │fiecare │
│ │ │Produse rezultate│Unităţi de │judeţ, pentru│
│ │ │din măcinarea │comerţ cu │produsele │
│ │ │cerealelor │amănuntul, │provenite din│
│ │ │ │supermarket/ │producţia │
│ │ │ │hipermarket, │internă, │
│ │ │ │magazine │comerţul │
│ │ │ │specializate │intraunional │
│ │ │ │ │şi import │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Unităţi de │5% din │
│ │ │ │fabricare │numărul de │
│ │ │ │ │unităţi │
│ │ │Produse de ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │panificaţie, │ │Semestrial de│
│ │ │paste făinoase, │ │la maximum 2 │
│ │ │gustări pe bază │ │unităţi din │
│ │ │de cereale şi │ │fiecare │
│ │ │cereale pentru │Unităţi de │judeţ, pentru│
│ │ │micul dejun │comercializare │produsele │
│ │ │ │ │provenite din│
│ │ │ │ │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi import │
├────┼────────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Uleiuri şi │ │ │
│ │ │grăsimi vegetale │Unităţi de │ │
│ │ │introduse pe │procesare ulei │ │
│ │ │piaţă pentru │şi grăsimi │O probă pe an│
│ │ │consumatorul │vegetale │din fiecare │
│ │ │final sau în │Depozit │judeţ │
│ │Acid erucic, inclusiv │scopul utilizării│alimentar, │ │
│10. │acid erucic legat de │ca ingredient în │supermarket │ │
│ │grăsimi^(7) │alimente │ │ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Unităţi de │ │
│ │ │Muştar │fabricare a │O probă pe an│
│ │ │(condiment) │muştarului │din fiecare │
│ │ │ │Depozit │judeţ │
│ │ │ │alimentar │ │
├────┼────────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │de la maximum│
│ │ │Mei, sorg, hrişcă│ │20 de │
│ │ │şi porumb │Depozit/Siloz │depozite/ │
│ │ │neprelucrate │ │silozuri^(4) │
│ │ │ │ │din fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial de│
│ │ │ │Depozit │la maximum 2 │
│ │ │Porumb pentru │alimentar │unităţi din │
│ │ │floricele de │Unităţi de │fiecare │
│ │ │porumb Mei, sorg,│comerţ cu │judeţ, pentru│
│ │ │hrişcă şi porumb │amănuntul, │produsele │
│ │ │introduse pe │supermarket/ │provenite din│
│ │ │piaţă pentru │hipermarket, │producţia │
│ │ │consumatorul │magazine │internă, │
│ │ │final │specializate │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi import │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Unităţi de │Semestrial de│
│11. │Alcaloizi tropanici │ │morărit Unităţi│la maximum 2 │
│ │ │ │de panificaţie │unităţi din │
│ │ │ │şi patiserie │fiecare │
│ │ │Produse de │Unităţi de │judeţ, pentru│
│ │ │morărit din mei, │comerţ cu │produsele │
│ │ │sorg, hrişcă şi │amănuntul, │provenite din│
│ │ │porumb │supermarket/ │producţia │
│ │ │ │hipermarket, │internă, │
│ │ │ │magazine │comerţul │
│ │ │ │specializate │intraunional │
│ │ │ │ │şi import │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Unităţi de │Semestrial de│
│ │ │ │fabricaţie │la maximum 2 │
│ │ │ │Depozit │unităţi din │
│ │ │ │alimentar │fiecare │
│ │ │Infuzii din │Unităţi de │judeţ, pentru│
│ │ │plante (produse │comerţ cu │produsele │
│ │ │uscate sau │amănuntul, │provenite din│
│ │ │lichide) │supermarket/ │producţia │
│ │ │ │hipermarket, │internă, │
│ │ │ │magazine │comerţul │
│ │ │ │specializate │intraunional │
│ │ │ │ │şi import │
├────┼────────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Seminţe de in │ │ │
│ │ │neprelucrate, │ │ │
│ │ │întregi, │ │ │
│ │ │mărunţite, │ │ │
│ │ │măcinate, │ │ │
│ │ │despicate sau │ │ │
│ │ │tocate Migdale │ │ │
│ │ │neprelucrate, │ │ │
│ │ │întregi, │ │ │
│ │ │mărunţite, │ │ │
│ │ │măcinate, │ │ │
│ │ │despicate sau │Depozit │ │
│ │ │tocate, introduse│alimentar │ │
│ │Acid cianhidric, │pe piaţă pentru │Unităţi de │Se va preleva│
│ │inclusiv acid cianhidric│consumatorul │comerţ cu │o probă pe an│
│12. │legat de glicozide │final Sâmburi de │amănuntul, │din fiecare │
│ │cianogenice^(7) │caise │supermarket/ │judeţ. │
│ │ │neprelucraţi, │hipermarket, │ │
│ │ │întregi, │magazine │ │
│ │ │măcinaţi, │specializate │ │
│ │ │zdrobiţi, sparţi │ │ │
│ │ │sau tocaţi, │ │ │
│ │ │introduşi pe │ │ │
│ │ │piaţă pentru │ │ │
│ │ │consumatorul │ │ │
│ │ │final Rădăcină de│ │ │
│ │ │cassava │ │ │
│ │ │(proaspătă, │ │ │
│ │ │decojită) Făină │ │ │
│ │ │de cassava şi │ │ │
│ │ │făină de tapioca │ │ │
├────┼────────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │ │şi maximum 5%│
│ │ │ │Posturi de │pe an din │
│ │ │ │inspecţie la │numărul de │
│ │ │ │frontieră şi │transporturi │
│ │ │Frunze de │birouri vamale^│din fiecare │
│ │ │limba-mielului │(1) │produs pentru│
│ │ │(proaspete, │ │fiecare ţară │
│ │ │congelate) │ │terţă de │
│ │ │introduse pe │ │origine^(3) │
│ │ │piaţă pentru ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │consumatorul │ │O dată pe an │
│ │ │final Plante │ │de la fiecare│
│ │ │aromatice uscate │ │unitate, │
│ │ │Amestecuri │ │pentru │
│ │ │compuse exclusiv │ │fiecare ţară │
│ │ │din │ │terţă de │
│ │ │limba-mielului, │ │origine, la │
│ │ │leuştean, │Depozite de │produsele │
│ │ │maghiran şi │destinaţie^(2) │care nu au │
│ │ │oregano (produs │ │fost │
│13. │Alcaloizi pirolizidinici│uscat) Ceai │ │prelevate în │
│ │^(7) │(Camellia │ │posturile de │
│ │ │sinensis) şi ceai│ │inspecţie la │
│ │ │aromatizat │ │frontieră/ │
│ │ │(Camellia │ │birourile │
│ │ │sinensis) (produs│ │vamale │
│ │ │uscat) Infuzii ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │(produse uscate) │Unităţi de │ │
│ │ │Seminţe de │comerţ cu │ │
│ │ │chimion │amănuntul, │ │
│ │ │ │supermarket/ │O probă pe an│
│ │ │ │hipermarket, │din fiecare │
│ │ │ │magazine │judeţ │
│ │ │ │specializate │ │
│ │ │ │Depozit │ │
│ │ │ │alimentar │ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Suplimente │ │ │
│ │ │alimentare care │Unităţi de │Anual, │
│ │ │conţin exclusiv │comerţ cu │maximum 2 │
│ │ │produse de │amănuntul, │probe pentru │
│ │ │origine vegetală │supermarket/ │fiecare judeţ│
│ │ │şi preparate ale │hipermarket │ │
│ │ │acestora^(10) │ │ │
├────┼────────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Seminţe de mac │Unităţi de │ │
│ │ │întregi sau │fabricaţie │ │
│ │ │măcinate, │Depozit │ │
│ │ │introduse pe │alimentar │ │
│ │ │piaţă pentru │Unităţi de │Se va preleva│
│14. │Alcaloizi de opiu^(9) │consumatorul │comerţ cu │o probă pe an│
│ │ │final Produse de │amănuntul, │din fiecare │
│ │ │panificaţie care │supermarket/ │judeţ. │
│ │ │conţin seminţe de│hipermarket, │ │
│ │ │mac şi/sau │magazine │ │
│ │ │produse derivate │specializate │ │
│ │ │din acestea │ │ │
├────┼────────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Seminţe de cânepă│Unităţi de │ │
│ │ │Seminţe de cânepă│comerţ cu │ │
│ │Sumă de │măcinate Seminţe │amănuntul, │Se va preleva│
│ │Δ9-tetrahidrocanabinol │de cânepă │supermarket/ │o probă pe an│
│15. │(Δ9-THC) şi acid │(parţial) │hipermarket, │din fiecare │
│ │Δ9-tetrahidrocanabinolic│degresate (turte │magazine │judeţ. │
│ │(Δ9-THCA) │presate) Ulei din│specializate │ │
│ │ │seminţe de cânepă│Depozit │ │
│ │ │ │alimentar │ │
├────┼────────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial de│
│ │ │ │Unităţi de │la maximum 3 │
│ │ │ │comerţ cu │unităţi din │
│ │ │ │amănuntul, │fiecare │
│ │ │ │supermarket/ │judeţ, pentru│
│ │ │Fructe │hipermarket, │produsele │
│ │ │ │magazine │provenite din│
│ │ │ │specializate │producţia │
│ │ │ │Depozit de │internă, │
│ │ │ │fructe │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi import │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial de│
│ │ │ │Unităţi de │la maximum 3 │
│ │ │ │comerţ cu │unităţi din │
│ │ │ │amănuntul, │fiecare │
│ │ │ │supermarket/ │judeţ, pentru│
│ │ │Legume şi │hipermarket, │produsele │
│ │ │leguminoase │magazine │provenite din│
│ │ │ │specializate │producţia │
│ │ │ │Depozit de │internă, │
│16. │Plumb (Pb) │ │legume şi │comerţul │
│ │ │ │leguminoase │intraunional │
│ │ │ │ │şi import │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Unităţi de │Semestrial de│
│ │ │ │producţie │la maximum 2 │
│ │ │ │(exclusiv │unităţi din │
│ │ │Ciuperci Agaricus│pentru │fiecare │
│ │ │bisporus │ciupercile de │judeţ, pentru│
│ │ │(ciuperca de │cultură)/ │produsele │
│ │ │gunoi - │ambalare/ │provenite din│
│ │ │champignon), │comercializare │producţia │
│ │ │Pleurotus │a ciupercilor │internă │
│ │ │ostreatus (burete├───────────────┼─────────────┤
│ │ │negru de fag), │ │Semestrial de│
│ │ │Lentinula edodes │Unităţi de │la maximum 3 │
│ │ │(ciuperci │comerţ cu │unităţi din │
│ │ │Shiitake) │amănuntul, │fiecare │
│ │ │Ciuperci │supermarket/ │judeţ, pentru│
│ │ │sălbatice │hipermarket, │produsele │
│ │ │ │magazine │provenite din│
│ │ │ │specializate │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi import │
├────┴┬───────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │de la maximum│
│ │ │ │ │20 de │
│ │ │Cereale │Depozit/Siloz │depozite/ │
│ │ │ │ │silozuri^(4) │
│ │ │ │ │din fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Mirodenii uscate │ │O dată pe an │
│ │ │- condimente din │Unităţi de │pentru │
│ │ │fructe, │fabricare │fiecare │
│ │ │condimente din │ │unitate │
│ │ │rădăcini sau ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │rizomi, │ │Semestrial de│
│ │ │condimente din │Unităţi de │la maximum 2 │
│ │ │scoarţă, │comerţ cu │unităţi din │
│ │ │condimente din │amănuntul, │fiecare │
│ │ │muguri şi │supermarket/ │judeţ, pentru│
│ │ │condimente din │hipermarket, │produsele │
│ │ │pistiluri de │magazine │provenite din│
│ │ │flori, condimente│specializate │comerţul │
│ │ │din seminţe^(8) │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi import │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │Uleiuri şi │Unităţi de │pentru │
│ │ │grăsimi vegetale │fabricare │fiecare │
│ │ │ │ │unitate │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Unităţi de │O dată pe an │
│ │ │ │fabricare a │pentru │
│ │ │ │sucurilor de │fiecare │
│ │ │ │fructe │unitate │
│ │ │Sucuri de fructe,├───────────────┼─────────────┤
│ │ │sucuri de fructe │ │Semestrial de│
│ │ │din concentrate, │Unităţi de │la maximum 3 │
│ │ │sucuri de fructe │comerţ cu │unităţi din │
│ │ │concentrate şi │amănuntul, │fiecare │
│ │ │nectaruri de │supermarket/ │judeţ, pentru│
│ │ │fructe │hipermarket, │produsele │
│ │ │ │magazine │provenite din│
│ │ │ │specializate │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi import │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Vin, cidru de │Unităţi de │O dată pe an │
│ │ │mere, cidru de │fabricare a │pentru │
│ │ │pere şi vinuri de│vinurilor │fiecare │
│ │ │fructe Vin │ │unitate │
│ │ │aromatizat, ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │băuturi │ │Semestrial de│
│ │ │aromatizate pe │Unităţi de │la maximum 3 │
│ │ │bază de vin şi │comerţ cu │unităţi din │
│ │ │cocktailuri │amănuntul, │fiecare │
│ │ │aromatizate pe │supermarket/ │judeţ, pentru│
│ │ │bază de produse │hipermarket, │produsele │
│ │ │vitivinicole Vin │magazine │provenite din│
│ │ │licoros obţinut │specializate │import şi │
│ │ │din struguri │ │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │Unităţi de │pentru │
│ │ │ │fabricare │fiecare │
│ │ │ │ │unitate │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial de│
│ │ │ │Unităţi de │la maximum 2 │
│ │ │Sare^(7) │comerţ cu │unităţi din │
│ │ │ │amănuntul, │fiecare │
│ │ │ │supermarket/ │judeţ, pentru│
│ │ │ │hipermarket, │produsele │
│ │ │ │magazine │provenite din│
│ │ │ │specializate │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi import │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Suplimente │ │ │
│ │ │alimentare care │Unităţi de │Anual, │
│ │ │conţin exclusiv │comerţ cu │maximum 2 │
│ │ │produse de │amănuntul, │probe pentru │
│ │ │origine vegetală │supermarket/ │fiecare judeţ│
│ │ │şi preparate ale │hipermarket │ │
│ │ │acestora^(10) │ │ │
├─────┼───────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │ │şi maximum 5%│
│ │ │ │Posturi de │pe an din │
│ │ │ │inspecţie la │numărul de │
│ │ │ │frontieră şi │transporturi │
│ │ │ │birouri vamale^│din fiecare │
│ │ │ │(1) │produs pentru│
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine^(3) │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │de la fiecare│
│ │ │ │ │unitate, │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine, la │
│ │ │ │Depozite de │produsele │
│ │ │ │destinaţie^(2) │care nu au │
│ │ │ │ │fost │
│ │ │ │ │prelevate în │
│ │ │Fructe şi fructe │ │posturile de │
│ │ │nucifere │ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră/ │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial de│
│ │ │ │Supermarket/ │la maximum 2 │
│ │ │ │Hipermarket/ │unităţi din │
│ │ │ │Magazine │fiecare │
│ │ │ │specializate │judeţ, pentru│
│ │ │ │Depozit de │produsele │
│ │ │ │fructe │provenind din│
│ │ │ │ │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │Unităţi de │fiecare │
│ │ │ │producţie/ │unitate │
│ │ │ │comercializare │pentru │
│ │ │ │la locul de │produse │
│ │ │ │producţie │provenind din│
│ │ │ │ │producţia │
│ │ │ │ │internă │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Legume │ │Semestrial de│
│17. │Cadmiu (Cd) │(rădăcinoase şi │Unităţi de │la maximum 3 │
│ │ │cu tuberculi, │comerţ cu │unităţi din │
│ │ │bulboase, │amănuntul, │fiecare │
│ │ │fructoase, │supermarket/ │judeţ, pentru│
│ │ │brasicacee, cu │hipermarket, │produsele │
│ │ │frunze şi plante │magazine │provenite din│
│ │ │aromatice, cu │specializate │producţia │
│ │ │tulpină) │Depozit de │internă, │
│ │ │Leguminoase şi │legume │comerţul │
│ │ │proteine din │ │intraunional │
│ │ │leguminoase │ │şi import │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Unităţi de │Semestrial de│
│ │ │ │producţie │la maximum 2 │
│ │ │ │(exclusiv │unităţi din │
│ │ │ │pentru │fiecare │
│ │ │ │ciupercile de │judeţ, pentru│
│ │ │ │cultură)/ │produsele │
│ │ │ │ambalare/ │provenite din│
│ │ │ │comercializare │producţia │
│ │ │Ciuperci de │a ciupercilor │internă │
│ │ │cultură Ciuperci ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │sălbatice │ │Semestrial de│
│ │ │ │Unităţi de │la maximum 3 │
│ │ │ │comerţ cu │unităţi din │
│ │ │ │amănuntul, │fiecare │
│ │ │ │supermarket/ │judeţ, pentru│
│ │ │ │hipermarket, │produsele │
│ │ │ │magazine │provenite din│
│ │ │ │specializate │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi import │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │de la maximum│
│ │ │ │ │20 de │
│ │ │Seminţe │Depozit/Siloz │depozite/ │
│ │ │oleaginoase, │ │silozuri^(4) │
│ │ │inclusiv seminţe │ │din fiecare │
│ │ │de rapiţă, │ │judeţ │
│ │ │arahide şi boabe ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │de soia, seminţe │ │Semestrial de│
│ │ │de muştar, │Unităţi de │la maximum 2 │
│ │ │seminţe de in, │comerţ cu │unităţi din │
│ │ │seminţe de │amănuntul, │fiecare │
│ │ │floarea-soarelui,│supermarket/ │judeţ, pentru│
│ │ │seminţe de mac │hipermarket, │produsele │
│ │ │ │magazine │provenite din│
│ │ │ │specializate │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi import │
├─────┼───────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │de la maximum│
│ │ │ │ │20 de │
│ │ │Cereale │Depozit/Siloz │depozite/ │
│ │ │ │ │silozuri^(4) │
│ │ │ │ │din fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial de│
│ │ │ │ │la maximum 2 │
│ │ │ │Unităţi de │unităţi din │
│ │ │ │comerţ cu │fiecare │
│ │ │ │amănuntul, │judeţ, pentru│
│ │ │Tărâţe de grâu şi│supermarket/ │produsele │
│ │ │gluten de grâu │hipermarket, │provenite din│
│ │ │ │magazine │producţia │
│ │ │ │specializate │internă, │
│ │ │ │ │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi import │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Produse specifice│ │ │
│ │ │pe bază de cacao │ │ │
│ │ │şi de ciocolată, │ │ │
│ │ │după cum urmează:│ │ │
│ │ │- ciocolată cu │ │O probă pe an│
│ │ │lapte cu < 30% │ │din fiecare │
│ │ │cacao din totalul│ │judeţ pentru │
│ │ │de substanţă │Unităţi de │produsele │
│ │ │solidă uscată; - │fabricare │provenite din│
│ │ │ciocolată cu < │ │producţia │
│ │ │50% cacao din │ │internă │
│ │ │totalul de │ │ │
│ │ │substanţă solidă │ │ │
│ │ │uscată; - │ │ │
│ │ │ciocolată cu │ │ │
│ │ │lapte cu ≥ 30% │ │ │
│ │ │cacao din totalul├───────────────┼─────────────┤
│ │ │de substanţă │ │ │
│ │ │solidă uscată; - │ │ │
│ │ │ciocolată cu ≥ │ │ │
│ │ │50% cacao din │ │ │
│ │ │totalul de │ │O probă pe an│
│ │ │substanţă solidă │ │din fiecare │
│ │ │uscată; - pudră │ │judeţ pentru │
│ │ │de cacao vândută │Depozit │produsele │
│ │ │consumatorului │alimentar/ │provenite din│
│ │ │final sau │Supermarket │comerţul │
│ │ │folosită ca │ │intraunional │
│ │ │ingredient în │ │şi import │
│ │ │pudra de cacao │ │ │
│ │ │îndulcită vândută│ │ │
│ │ │consumatorului │ │ │
│ │ │final (ciocolată │ │ │
│ │ │de băut). │ │ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │Unităţi de │pentru │
│ │ │ │fabricare │fiecare │
│ │ │ │ │unitate │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial de│
│ │ │ │Unităţi de │la maximum 2 │
│ │ │Sare^(7) │comerţ cu │unităţi din │
│ │ │ │amănuntul, │fiecare │
│ │ │ │supermarket/ │judeţ, pentru│
│ │ │ │hipermarket, │produsele │
│ │ │ │magazine │provenite din│
│ │ │ │specializate │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi import │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Suplimente │ │ │
│ │ │alimentare care │Unităţi de │Anual, │
│ │ │conţin exclusiv │comerţ cu │maximum 2 │
│ │ │produse de │amănuntul, │probe pentru │
│ │ │origine vegetală │supermarket/ │fiecare judeţ│
│ │ │şi preparate ale │hipermarket │ │
│ │ │acestora^(10) │ │ │
├─────┼───────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │Unităţi de │pentru │
│ │ │ │fabricare │fiecare │
│ │ │ │ │unitate │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial de│
│ │ │ │Unităţi de │la maximum 2 │
│18. │Mercur (Hg) │Sare^(7) │comerţ cu │unităţi din │
│ │ │ │amănuntul, │fiecare │
│ │ │ │supermarket/ │judeţ, pentru│
│ │ │ │hipermarket, │produsele │
│ │ │ │magazine │provenite din│
│ │ │ │specializate │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi import │
├─────┼───────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Orez, orez │ │ │
│ │ │decorticat, orez │ │ │
│ │ │albit şi orez │ │ │
│ │ │prefiert/care nu │ │ │
│ │ │a fost prefiert │ │ │
│ │ │Făină de orez │ │ │
│ │ │Vafe din orez, │Depozit │ │
│ │ │foi de orez, │alimentar │Semestrial de│
│ │ │biscuiţi săraţi │Unitate de │la maximum 3 │
│ │ │din orez şi │fabricare │unităţi din │
│ │ │prăjituri din │Unitate de │fiecare judeţ│
│ │ │orez, fulgi de │ambalare │ │
│ │ │orez şi orez │ │ │
│ │ │expandat pentru │ │ │
│ │ │micul dejun │ │ │
│ │ │Băuturi │ │ │
│ │ │nealcoolice pe │ │ │
│ │ │bază de orez^(7) │ │ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Sucuri de fructe,│ │ │
│19. │Arsen (anorganic) │sucuri de fructe │Unităţi de │O dată pe an │
│ │ │concentrate │fabricare a │pentru │
│ │ │reconstituite şi │sucurilor de │fiecare │
│ │ │nectar de fructe^│fructe │unitate │
│ │ │(7) │ │ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │Unităţi de │pentru │
│ │ │ │fabricare │fiecare │
│ │ │ │ │unitate │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial de│
│ │ │ │Unităţi de │la maximum 2 │
│ │ │Sare^(7) │comerţ cu │unităţi din │
│ │ │ │amănuntul, │fiecare │
│ │ │ │supermarket/ │judeţ, pentru│
│ │ │ │hipermarket, │produsele │
│ │ │ │magazine │provenite din│
│ │ │ │specializate │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi import │
├─────┼───────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare │
│ │ │ │Unităţi de │unitate, │
│ │ │ │fabricare │pentru │
│ │ │ │ │produsele │
│ │ │ │ │provenite din│
│ │ │ │ │producţia │
│ │ │Produse │ │internă │
│ │ │alimentare în ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │conservă │ │O dată pe an,│
│ │ │ │ │1 probă │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare │
│ │ │ │Depozit │judeţ, pentru│
│ │ │ │alimentar │produsele │
│ │ │ │ │provenind din│
│ │ │ │ │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│20. │Staniu │ │ │şi import │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare │
│ │ │ │Unităţi de │unitate, │
│ │ │ │fabricare │pentru │
│ │ │ │ │produsele │
│ │ │ │ │provenite din│
│ │ │ │ │producţia │
│ │ │Băuturi în │ │internă │
│ │ │conservă ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an,│
│ │ │ │ │1 probă │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │Depozit │fiecare judeţ│
│ │ │ │alimentar │din produsele│
│ │ │ │ │provenind din│
│ │ │ │ │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi import │
├─────┼───────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │ │şi maximum 5%│
│ │ │ │Posturi de │pe an din │
│ │ │ │inspecţie la │numărul de │
│ │ │ │frontieră şi │transporturi │
│ │ │ │birouri vamale^│din fiecare │
│ │ │ │(1) │produs pentru│
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine^(3) │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │de la fiecare│
│ │ │ │ │unitate, │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine, la │
│ │ │ │Depozite de │produsele │
│ │ │ │destinaţie^(2) │care nu au │
│ │ │ │ │fost │
│ │ │ │ │prelevate în │
│ │ │Fructe nucifere │ │posturile de │
│ │ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră/ │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial de│
│ │ │ │ │la maximum 2 │
│ │ │ │ │unităţi din │
│ │ │ │Supermarket/ │fiecare │
│ │ │ │Hipermarket │judeţ, pentru│
│ │ │ │ │produsele │
│ │ │ │ │provenind din│
│ │ │ │ │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │Unităţi de │fiecare │
│ │ │ │producţie/ │unitate │
│ │ │ │comercializare │pentru │
│ │ │ │la locul de │produse │
│ │ │ │producţie │provenind din│
│ │ │ │ │producţia │
│ │ │ │ │internă │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Legume │ │Semestrial de│
│ │ │(rădăcinoase, cu │Unităţi de │la maximum 3 │
│ │ │tuberculi, │comerţ cu │unităţi din │
│ │ │fructoase, │amănuntul, │fiecare │
│ │ │brasicacee, cu │supermarket/ │judeţ, pentru│
│ │ │frunze, plante │hipermarket, │produsele │
│ │ │aromatice │magazine │provenite din│
│ │ │proaspete, cu │specializate │producţia │
│ │ │tulpină, │Depozit de │internă, │
│ │ │leguminoase) │legume │comerţul │
│ │ │Leguminoase Alge │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi import │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │Seminţe │ │de la maximum│
│ │ │oleaginoase │ │20 de │
│ │ │(seminţe de │Depozit/Siloz │depozite/ │
│ │ │floarea-soarelui,│ │silozuri^(4) │
│ │ │alune, soia) │ │din fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│21. │Nichel^(7) │ │ │de la maximum│
│ │ │Cereale şi │ │20 de │
│ │ │pseudocereale │Depozit/Siloz │depozite/ │
│ │ │ │ │silozuri^(4) │
│ │ │ │ │din fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │ │şi maximum 5%│
│ │ │ │Posturi de │pe an din │
│ │ │ │inspecţie la │numărul de │
│ │ │ │frontieră şi │transporturi │
│ │ │ │birouri vamale^│din fiecare │
│ │ │ │(1) │produs pentru│
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine^(3) │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │de la fiecare│
│ │ │ │ │unitate, │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine, la │
│ │ │ │Depozite de │produsele │
│ │ │ │destinaţie^(2) │care nu au │
│ │ │Cacao şi │ │fost │
│ │ │ciocolată │ │prelevate în │
│ │ │ │ │posturile de │
│ │ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră/ │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O probă pe an│
│ │ │ │ │din fiecare │
│ │ │ │Depozit │judeţ pentru │
│ │ │ │alimentar/ │produsele │
│ │ │ │Supermarket │provenite din│
│ │ │ │ │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi import │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O probă pe an│
│ │ │ │ │din fiecare │
│ │ │ │Unităţi de │judeţ pentru │
│ │ │ │fabricare │produsele │
│ │ │ │ │provenite din│
│ │ │ │ │producţia │
│ │ │ │ │internă │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial de│
│ │ │ │ │la maximum 2 │
│ │ │ │ │unităţi din │
│ │ │ │ │fiecare │
│ │ │ │Depozit │judeţ, pentru│
│ │ │ │alimentar │produsele │
│ │ │ │ │provenite din│
│ │ │ │ │comerţul │
│ │ │Sucuri de fructe,│ │intraunional,│
│ │ │nectaruri de │ │import │
│ │ │fructe şi sucuri ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │de legume │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare │
│ │ │ │Unităţi de │unitate │
│ │ │ │producţie │pentru │
│ │ │ │ │produse │
│ │ │ │ │provenind din│
│ │ │ │ │producţia │
│ │ │ │ │internă │
├─────┼───────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Unităţi de │ │
│ │ │ │procesare ulei │ │
│ │ │ │şi grăsimi │Anual, │
│ │Dioxine şi PCB-uri │Uleiuri şi │vegetale │maximum 3 │
│22. │similare dioxinei │grăsimi vegetale │Unităţi de │probe din │
│ │ │ │comerţ cu │fiecare judeţ│
│ │ │ │amănuntul, │ │
│ │ │ │supermarket/ │ │
│ │ │ │hipermarket │ │
├─────┼───────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │ │şi maximum 5%│
│ │ │ │Posturi de │pe an din │
│ │ │ │inspecţie la │numărul de │
│ │ │ │frontieră şi │transporturi │
│ │ │ │birouri vamale^│din fiecare │
│ │ │ │(1) │produs pentru│
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine^(3) │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │de la fiecare│
│ │ │ │ │unitate, │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine, la │
│ │ │Chipsuri de │Depozite de │produsele │
│ │ │banane │destinaţie^(2) │care nu au │
│ │ │ │ │fost │
│ │ │ │ │prelevate în │
│ │ │ │ │posturile de │
│ │ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră/ │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│23. │Hidrocarburi aromatice │ │ │O dată pe an │
│ │policiclice │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare │
│ │ │ │ │depozit │
│ │ │ │Depozit │pentru │
│ │ │ │alimentar │produsele │
│ │ │ │ │provenind din│
│ │ │ │ │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi producţia │
│ │ │ │ │internă │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Pulberi de │ │ │
│ │ │produse │ │ │
│ │ │alimentare de │ │ │
│ │ │origine vegetală │ │Semestrial, │
│ │ │pentru prepararea│ │maximum 2 │
│ │ │băuturilor, cu │Unităţi de │probe din │
│ │ │excepţia: a) │comerţ cu │fiecare │
│ │ │boabelor de cacao│amănuntul, │judeţ, pentru│
│ │ │şi produselor │supermarket/ │produsele │
│ │ │derivate; b) │hipermarket, │provenite din│
│ │ │fibrelor de cacao│magazine │comerţul │
│ │ │şi produselor │specializate │intraunional,│
│ │ │derivate din │Depozit │import şi │
│ │ │fibre de cacao, │alimentar │producţia │
│ │ │destinate │ │internă │
│ │ │utilizării ca │ │ │
│ │ │ingredient în │ │ │
│ │ │produsele │ │ │
│ │ │alimentare. │ │ │
├─────┼───────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │ │şi maximum 5%│
│ │ │ │Posturi de │pe an din │
│ │ │ │inspecţie la │numărul de │
│ │ │ │frontieră şi │transporturi │
│ │ │ │birouri vamale^│din fiecare │
│ │ │ │(1) │produs pentru│
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine^(3) │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │de la fiecare│
│ │ │Boabe de cacao şi│ │unitate, │
│ │ │produse derivate,│ │pentru │
│ │ │cu excepţia │ │fiecare ţară │
│ │ │fibrelor de cacao│ │terţă de │
│ │ │şi produselor │ │origine, la │
│ │ │derivate din │Depozite de │produsele │
│ │ │fibre de cacao, │destinaţie^(2) │care nu au │
│ │ │destinate │ │fost │
│ │ │utilizării ca │ │prelevate în │
│ │ │ingredient în │ │posturile de │
│ │ │produse │ │inspecţie la │
│ │ │alimentare │ │frontieră/ │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare │
│ │ │ │ │depozit, │
│ │ │ │Depozit │pentru │
│ │ │ │alimentar │produsele │
│ │ │ │ │provenind din│
│ │ │ │ │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi producţia │
│ │ │ │ │internă │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │ │şi maximum 5%│
│ │ │ │Posturi de │pe an din │
│ │ │ │inspecţie la │numărul de │
│ │ │ │frontieră şi │transporturi │
│ │ │ │birouri vamale^│din fiecare │
│ │ │ │(1) │produs pentru│
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine^(3) │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │de la fiecare│
│ │ │ │ │unitate, │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │Fibre de cacao şi│ │fiecare ţară │
│ │ │produse derivate │ │terţă de │
│ │ │din fibre de │ │origine, la │
│ │ │cacao, destinate │Depozite de │produsele │
│ │ │utilizării ca │destinaţie^(2) │care nu au │
│ │ │ingredient în │ │fost │
│ │ │produse │ │prelevate în │
│ │ │alimentare │ │posturile de │
│ │ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră/ │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare │
│ │ │ │ │depozit │
│ │ │ │Depozit │pentru │
│ │ │ │alimentar │produsele │
│ │ │ │ │provenind din│
│ │ │ │ │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi producţia │
│ │ │ │ │internă │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │ │şi maximum 5%│
│ │ │ │Posturi de │pe an din │
│ │ │ │inspecţie la │numărul de │
│ │ │ │frontieră şi │transporturi │
│ │ │ │birouri vamale^│din fiecare │
│ │ │ │(1) │produs pentru│
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine^(3) │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │de la fiecare│
│ │ │ │ │unitate, │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine, la │
│ │ │Plante aromatice │Depozite de │produsele │
│ │ │uscate │destinaţie^(2) │care nu au │
│ │ │ │ │fost │
│ │ │ │ │prelevate în │
│ │ │ │ │posturile de │
│ │ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră/ │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare │
│ │ │ │ │depozit │
│ │ │ │Depozit │pentru │
│ │ │ │alimentar │produsele │
│ │ │ │ │provenind din│
│ │ │ │ │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi producţia │
│ │ │ │ │internă │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Uleiuri şi │ │ │
│ │ │grăsimi (cu │ │ │
│ │ │excepţia untului │ │ │
│ │ │de cacao şi a │ │ │
│ │ │uleiului din nucă│Unităţi de │O dată pe an │
│ │ │de cocos) │fabricare a │pentru │
│ │ │introduse pe │uleiului şi │fiecare │
│ │ │piaţă pentru │grăsimilor │unitate │
│ │ │consumatorul │vegetale │ │
│ │ │final sau │ │ │
│ │ │utilizate ca │ │ │
│ │ │ingredient │ │ │
│ │ │alimentar │ │ │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │ │şi maximum 5%│
│ │ │ │Posturi de │pe an din │
│ │ │ │inspecţie la │numărul de │
│ │ │ │frontieră şi │transporturi │
│ │ │ │birouri vamale^│din fiecare │
│ │ │ │(1) │produs pentru│
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine^(3) │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │de la fiecare│
│ │ │ │ │unitate, │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │Uleiul din nucă │ │fiecare ţară │
│ │ │de cocos introdus│ │terţă de │
│ │ │pe piaţă pentru │ │origine, la │
│ │ │consumatorul │Depozite de │produsele │
│ │ │final sau pentru │destinaţie^(2) │care nu au │
│ │ │folosirea ca │ │fost │
│ │ │ingredient │ │prelevate în │
│ │ │alimentar │ │posturile de │
│ │ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră/ │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare │
│ │ │ │ │depozit, │
│ │ │ │Depozit │pentru │
│ │ │ │alimentar │produsele │
│ │ │ │ │provenind din│
│ │ │ │ │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi producţia │
│ │ │ │ │internă │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │ │şi maximum 5%│
│ │ │ │Posturi de │pe an din │
│ │ │ │inspecţie la │numărul de │
│ │ │ │frontieră şi │transporturi │
│ │ │ │birouri vamale^│din fiecare │
│ │ │ │(1) │produs pentru│
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine^(3) │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │de la fiecare│
│ │ │ │ │unitate, │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │Mirodenii uscate,│ │terţă de │
│ │ │cu excepţia │ │origine, la │
│ │ │cardamomului şi a│Depozite de │produsele │
│ │ │ardeiului │destinaţie^(2) │care nu au │
│ │ │(Capsicum spp.) │ │fost │
│ │ │afumat │ │prelevate în │
│ │ │ │ │posturile de │
│ │ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră/ │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare │
│ │ │ │ │depozit │
│ │ │ │Depozit │pentru │
│ │ │ │alimentar │produsele │
│ │ │ │ │provenind din│
│ │ │ │ │comerţul │
│ │ │ │ │intraunional │
│ │ │ │ │şi producţia │
│ │ │ │ │internă │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Suplimente │Unităţi de │ │
│ │ │alimentare care │procesare │Anual, │
│ │ │conţin exclusiv │Unităţi de │maximum 2 │
│ │ │produse de │comerţ cu │probe pentru │
│ │ │origine vegetală │amănuntul, │fiecare judeţ│
│ │ │şi preparate ale │supermarket/ │ │
│ │ │acestora^(10) │hipermarket │ │
├─────┼───────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │ │şi maximum 5%│
│ │ │ │Posturi de │pe an din │
│ │ │ │inspecţie la │numărul de │
│ │ │ │frontieră şi │transporturi │
│ │ │ │birouri vamale^│de produse │
│ │ │ │(1) │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine^(3) │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │Proteine vegetale│ │O dată pe an │
│24. │3 MCPD │hidrolizate Sos │ │de la fiecare│
│ │ │de soia │ │unitate, │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine, la │
│ │ │ │Depozite de │produsele │
│ │ │ │destinaţie^(2) │care nu au │
│ │ │ │ │fost │
│ │ │ │ │prelevate în │
│ │ │ │ │posturile de │
│ │ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră/ │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
├─────┼───────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Uleiuri şi │ │ │
│ │ │grăsimi vegetale │ │ │
│ │ │introduse pe │ │ │
│ │ │piaţă pentru │ │ │
│ │ │consumatorul │ │ │
│ │ │final sau în │ │ │
│ │ │scopul utilizării│ │ │
│ │ │ca ingredient în │ │ │
│ │ │alimente, care se│ │ │
│ │ │încadrează în │ │ │
│ │ │următoarele │ │ │
│ │ │categorii, cu │ │ │
│ │ │excepţia │ │ │
│ │ │uleiurilor de │ │ │
│ │ │măsline virgine: │ │ │
│ │ │a) uleiuri şi │ │ │
│ │ │grăsimi din nucă │ │ │
│ │ │de cocos, porumb,│ │ │
│ │ │rapiţă, │ │ │
│ │ │floarea-soarelui,│ │ │
│ │ │soia, sâmburi de │ │ │
│ │ │palmier şi ulei │ │ │
│ │ │de măsline │ │ │
│ │ │(compuse din ulei│ │ │
│ │ │de măsline │Unităţi de │ │
│ │Sumă de │rafinat şi ulei │procesare ulei │ │
│ │3-monoclorpropandiol │de măsline │şi grăsimi │O probă pe an│
│25. │(3-MCPD) şi esteri ai │virgin) şi │vegetale │din fiecare │
│ │3-MCPD cu acizi graşi, │amestecuri de │Depozit │judeţ │
│ │exprimată ca 3-MCPD^(7)│uleiuri şi │alimentar │ │
│ │ │grăsimi cu │Supermarket │ │
│ │ │uleiuri şi │ │ │
│ │ │grăsimi numai din│ │ │
│ │ │această │ │ │
│ │ │categorie; b) │ │ │
│ │ │alte uleiuri │ │ │
│ │ │vegetale │ │ │
│ │ │(inclusiv uleiuri│ │ │
│ │ │din turtă de │ │ │
│ │ │măsline), uleiuri│ │ │
│ │ │de peşte şi │ │ │
│ │ │uleiuri din alte │ │ │
│ │ │organisme marine │ │ │
│ │ │şi amestecuri de │ │ │
│ │ │uleiuri şi │ │ │
│ │ │grăsimi cu │ │ │
│ │ │uleiuri şi │ │ │
│ │ │grăsimi numai din│ │ │
│ │ │această │ │ │
│ │ │categorie; c) │ │ │
│ │ │amestecuri de │ │ │
│ │ │uleiuri şi │ │ │
│ │ │grăsimi din cele │ │ │
│ │ │două categorii │ │ │
│ │ │menţionate │ │ │
│ │ │anterior. │ │ │
├─────┼───────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Uleiuri şi │ │ │
│ │ │grăsimi vegetale │ │ │
│ │ │introduse pe │Unităţi de │ │
│ │ │piaţă pentru │procesare ulei │ │
│ │Esterii glicidilului cu│consumatorul │şi grăsimi │O probă pe an│
│26. │acizi graşi, exprimaţi │final sau în │vegetale │din fiecare │
│ │ca glicidiol^(7) │scopul utilizării│Depozit │judeţ │
│ │ │ca ingredient în │alimentar/ │ │
│ │ │alimente, cu │Supermarket │ │
│ │ │excepţia │ │ │
│ │ │uleiurilor de │ │ │
│ │ │măsline virgine │ │ │
├─────┼───────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Unităţi de │Semestrial, │
│ │ │ │comerţ cu │maximum 2 │
│ │ │ │amănuntul, │probe din │
│ │ │Spanac proaspăt, │supermarket/ │fiecare │
│ │ │conservat, │hipermarket, │judeţ, pentru│
│ │ │congelat sau │magazine │produsele │
│ │ │îngheţat │specializate │provenite din│
│ │ │(supracongelat) │Depozit │comerţul │
│ │ │ │alimentar │intraunional,│
│ │ │ │Unitate de │import şi │
│ │ │ │prelucrare/ │producţia │
│ │ │ │ambalare │internă │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Unităţi de │Semestrial, │
│ │ │ │comerţ cu │maximum 2 │
│ │ │ │amănuntul, │probe din │
│ │ │ │supermarket/ │fiecare │
│ │ │Salată proaspătă,│hipermarket, │judeţ, pentru│
│ │ │cu excepţia │magazine │produsele │
│ │ │salatei de tip │specializate │provenite din│
│ │ │„Iceberg“ │Depozit │comerţul │
│ │ │ │alimentar │intraunional,│
│ │ │ │Unitate de │import şi │
│ │ │ │prelucrare/ │producţia │
│ │ │ │ambalare │internă │
│27. │Nitraţi ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Unităţi de │Semestrial, │
│ │ │ │comerţ cu │maximum 2 │
│ │ │ │amănuntul, │probe din │
│ │ │ │supermarket/ │fiecare │
│ │ │ │hipermarket, │judeţ, pentru│
│ │ │Salată de tip │magazine │produsele │
│ │ │„Iceberg“ │specializate │provenite din│
│ │ │ │Depozit │comerţul │
│ │ │ │alimentar │intraunional,│
│ │ │ │Unitate de │import şi │
│ │ │ │prelucrare/ │producţia │
│ │ │ │ambalare │internă │
│ │ ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Unităţi de │Semestrial, │
│ │ │ │comerţ cu │maximum 3 │
│ │ │ │amănuntul, │probe din │
│ │ │ │supermarket/ │fiecare │
│ │ │ │hipermarket, │judeţ, pentru│
│ │ │Rucola │magazine │produsele │
│ │ │ │specializate │provenite din│
│ │ │ │Depozit │comerţul │
│ │ │ │alimentar │intraunional,│
│ │ │ │Unitate de │import şi │
│ │ │ │prelucrare/ │producţia │
│ │ │ │ambalare │internă │
├─────┼───────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Depozit │O probă pe an│
│ │ │ │alimentar │din fiecare │
│ │ │ │Unităţi de │judeţ, pentru│
│ │ │Produse │comerţ cu │produsele │
│28. │Melamină │alimentare de │amănuntul, │provenite din│
│ │ │origine │supermarket/ │comerţul │
│ │ │nonanimală^(6) │hipermarket, │intraunional,│
│ │ │ │magazine │import şi │
│ │ │ │specializate │producţia │
│ │ │ │ │internă │
├─────┼───────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Unităţi de │ │
│ │ │ │comerţ cu │ │
│ │ │ │amănuntul, │ │
│ │ │ │supermarket/ │O probă pe an│
│ │ │Fructe şi legume │hipermarket, │din fiecare │
│ │ │ │magazine │judeţ │
│ │ │ │specializate │ │
│ │ │ │Depozit de │ │
│ │ │ │fructe şi │ │
│ │ │ │legume │ │
│29. │Percloraţi^(7) ├─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │Ceai (Camellia │ │Minimum o │
│ │ │sinensis) uscat │ │probă pe an │
│ │ │Infuzii de plante│ │şi maximum 5%│
│ │ │şi de fructe │Posturi de │pe an din │
│ │ │(produs uscat) şi│inspecţie la │numărul de │
│ │ │ingrediente │frontieră şi │transporturi │
│ │ │utilizate pentru │birouri vamale^│din fiecare │
│ │ │infuzii de plante│(1) │produs pentru│
│ │ │şi de fructe │ │fiecare ţară │
│ │ │(produse uscate) │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine^(3) │
├─────┼───────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │de la fiecare│
│ │ │ │ │unitate, │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine, la │
│ │ │ │Depozite de │produsele │
│ │ │ │destinaţie^(2) │care nu au │
│ │ │ │ │fost │
│ │ │ │ │prelevate în │
│ │ │ │ │posturile de │
│ │ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră/ │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
│ │ │ ├───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Depozit │O probă pe an│
│ │ │ │alimentar │din fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
├─────┼───────────────────────┼─────────────────┼───────────────┼─────────────┤
│ │ │ │Unităţi de │ │
│ │ │ │prelucrare a │ │
│ │ │ │cartofilor │ │
│ │ │ │preparaţi sau │ │
│ │ │ │congelaţi │ │
│ │ │ │Unităţi de │ │
│ │ │ │producţie de │ │
│ │ │ │gustări din │ │
│ │ │ │cartofi Unităţi│ │
│ │ │ │de producţie │ │
│ │ │ │pentru │ │
│ │ │Cartofi prăjiţi, │fabricarea │ │
│ │ │alte produse │cartofilor │ │
│ │ │tăiate (prăjite │crocanţi │ │
│ │ │prin imersiune în│Unităţi pentru │ │
│ │ │ulei) şi felii │fabricarea │ │
│ │ │subţiri de │cerealelor │ │
│ │ │cartofi │pentru micul │ │
│ │ │(chipsuri) din │dejun Unităţi │ │
│ │ │cartofi │pentru │ │
│ │ │proaspeţi; │fabricarea │ │
│ │ │chipsuri de │pâinii, │ │
│ │ │cartofi, gustări,│produselor │ │
│ │ │biscuiţi crocanţi│proaspete de │ │
│ │ │şi alte produse │patiserie, │ │
│ │ │din cartofi │plăcintelor, │ │
│ │ │realizate din │specialităţilor│ │
│ │ │aluat de cartofi │de panificaţie,│ │
│ │ │Pâine, produse │checurilor, │Maximum 2 │
│ │ │fine de │tartelor etc. │probe pe an │
│ │ │panificaţie: │Unităţi pentru │din fiecare │
│30. │Acrilamidă │prăjiturele, │fabricarea │judeţ, la │
│ │ │biscuiţi, pesmet,│biscuiţilor, │suspiciune^ │
│ │ │batoane din │pişcoturilor, a│(8) │
│ │ │cereale, │produselor │ │
│ │ │pogăcele, │uscate de │ │
│ │ │cornete, │panificaţie, a │ │
│ │ │napolitane, │produselor de │ │
│ │ │gogoşi şi turtă │patiserie şi │ │
│ │ │dulce, precum şi │prăjiturilor │ │
│ │ │biscuiţi │conservate, │ │
│ │ │crocanţi, rondele│precum şi │ │
│ │ │din pâine şi │pentru │ │
│ │ │înlocuitori de │fabricarea │ │
│ │ │pâine Cereale │produselor │ │
│ │ │pentru micul │pentru gustări │ │
│ │ │dejun Cafea: │dulci sau │ │
│ │ │cafea prăjită, │sărate; Unităţi│ │
│ │ │cafea instant │pentru │ │
│ │ │(solubilă), │prelucrarea │ │
│ │ │înlocuitori de │cafelei │ │
│ │ │cafea │Laborator de │ │
│ │ │ │cofetărie şi/ │ │
│ │ │ │sau patiserie │ │
│ │ │ │Unităţi de │ │
│ │ │ │alimentaţie │ │
│ │ │ │publică în care│ │
│ │ │ │se prepară │ │
│ │ │ │produsele │ │
│ │ │ │alimentare care│ │
│ │ │ │intră sub │ │
│ │ │ │incidenţa R │ │
│ │ │ │(UE) 2158/2017 │ │
└─────┴───────────────────────┴─────────────────┴───────────────┴─────────────┘
┌────┬──────────────────┬─────────────────┬────────────┬─────────┐
│ │ │ │ │Frecvenţa│
│Nr. │Denumirea │Denumirea │Locul de │de │
│crt.│parametrului │produsului │prelevare │recoltare│
│ │ │ │ │a │
│ │ │ │ │probelor │
├────┼──────────────────┼─────────────────┼────────────┼─────────┤
│1 │2 │3 │4 │5 │
├────┼──────────────────┼─────────────────┼────────────┼─────────┤
│ │ │Produse din │ │ │
│ │ │cartofi: rösti, │ │ │
│ │ │crochete, cartofi│ │ │
│ │ │duchesse, cartofi│ │ │
│ │ │noisettes, │ │ │
│ │ │cartofi la │ │ │
│ │ │caserolă, cartofi│ │ │
│ │ │cu carne, cartofi│ │ │
│ │ │cu brânză Produse│ │ │
│ │ │de patiserie: │ │ │
│ │ │chifle (chifle de│ │ │
│ │ │hamburger, chifle│ │ │
│ │ │din grâu │ │ │
│ │ │integral, chifle │ │ │
│ │ │cu lapte), lipie,│ │ │
│ │ │tortillas, │ │ │
│ │ │croissant, │ │ │
│ │ │gogoşi, │ │ │
│ │ │specialităţi din │ │ │
│ │ │pâine (de exemplu│Unităţi de │ │
│ │ │pâine din făină │producţie │ │
│ │ │de secară şi │Unităţi de │ │
│ │ │boabe de secară, │comerţ cu │ │
│ │ │ciabatta cu │amănuntul, │ │
│ │ │măsline, pâine cu│supermarket/│ │
│ │ │măsline), │hipermarket,│Se va │
│ │ │clătite, biscuiţi│magazine │preleva │
│ │ │crocanţi din │specializate│câte o │
│1. │Acrilamidă │straturi subţiri │Unităţi de │probă pe │
│ │ │de cocă prăjită, │alimentaţie │an din │
│ │ │churros Produse │publică în │fiecare │
│ │ │pe bază de │care se │judeţ. │
│ │ │cereale: crackers│prepară │ │
│ │ │din orez, │produsele │ │
│ │ │crackers din │alimentare │ │
│ │ │porumb, snacksuri│enumerate în│ │
│ │ │din cereale, │coloana 3 │ │
│ │ │müsli cu miere │ │ │
│ │ │prăjiţi Alte │ │ │
│ │ │produse: chipsuri│ │ │
│ │ │de legume, boabe │ │ │
│ │ │de cacao prăjite │ │ │
│ │ │şi produse │ │ │
│ │ │derivate din │ │ │
│ │ │cacao, │ │ │
│ │ │substituenţi de │ │ │
│ │ │cafea, dar care │ │ │
│ │ │nu provin din │ │ │
│ │ │cicoare sau │ │ │
│ │ │cereale Nuci │ │ │
│ │ │prăjite, seminţe │ │ │
│ │ │oleaginoase │ │ │
│ │ │prăjite, fructe │ │ │
│ │ │uscate, măsline │ │ │
│ │ │în saramură, │ │ │
│ │ │fudge, caramel, │ │ │
│ │ │nuga^(7) │ │ │
├────┼──────────────────┼─────────────────┼────────────┼─────────┤
│ │ │Cartofi, cartofi │ │ │
│ │ │decojiţi, │ │ │
│ │ │varietăţi de │Unităţi de │ │
│ │ │cartofi care se │comerţ cu │ │
│ │ │consumă cu coajă,│amănuntul, │Se va │
│ │Substanţe │cartofi │supermarket/│preleva o│
│2. │perfluoroalchilate│nedecojiţi, cu │hipermarket,│probă pe │
│ │^(7) │condiţia ca acest│magazine │an din │
│ │ │lucru să fie clar│specializate│fiecare │
│ │ │indicat în timpul│Depozit │judeţ. │
│ │ │transmisiei │alimentar │ │
│ │ │datelor Ciuperci │ │ │
│ │ │de cultură şi │ │ │
│ │ │sălbatice │ │ │
├────┼──────────────────┼─────────────────┼────────────┼─────────┤
│ │ │ │Unităţi de │ │
│ │ │ │comerţ cu │Se va │
│ │ │ │amănuntul, │preleva o│
│ │Glicoalcaloizi │Cartofi şi │supermarket/│probă pe │
│3. │α-solanină şi │produse din │hipermarket,│an din │
│ │α-chaconină^(7) │cartofi │magazine │fiecare │
│ │ │ │specializate│judeţ. │
│ │ │ │Depozit │ │
│ │ │ │alimentar │ │
├────┼──────────────────┼─────────────────┼────────────┼─────────┤
│ │ │În special │ │ │
│ │ │produsele din │Unităţi de │ │
│ │ │tomate │comerţ cu │Se va │
│ │ │prelucrate, boia │amănuntul, │preleva o│
│ │Toxine Alternaria │praf, seminţe de │supermarket/│probă pe │
│4. │(7) │susan, seminţe de│hipermarket,│an din │
│ │ │floarea-soarelui,│magazine │fiecare │
│ │ │ulei de │specializate│judeţ. │
│ │ │floarea-soarelui,│Depozit │ │
│ │ │fructe nucifere, │alimentar │ │
│ │ │smochine uscate │ │ │
├────┼──────────────────┼─────────────────┼────────────┼─────────┤
│ │ │În special în │Unităţi de │ │
│ │ │cafea, supă gata │comerţ cu │ │
│ │ │de consumat, │amănuntul, │Se va │
│ │ │chipsuri pe bază │supermarket/│preleva o│
│5. │Furan şi │de cartofi, │hipermarket,│probă pe │
│ │alchilfuran^(7) │sucuri de fructe,│magazine │an din │
│ │ │cereale pentru │specializate│fiecare │
│ │ │micul dejun, │Depozit │judeţ. │
│ │ │biscuiţi şi pâine│alimentar │ │
│ │ │crocantă │ │ │
└────┴──────────────────┴─────────────────┴────────────┴─────────┘
┌────┬───────────────────────────┬─────────────────┬───────────┬──────────────┐
│Nr. │ │Denumirea │Locul de │Frecvenţa de │
│crt.│Denumirea parametrului │produsului │prelevare**│recoltare a │
│ │ │ │ │probelor │
├────┼───────────────────────────┼─────────────────┼───────────┼──────────────┤
│1 │2 │3 │4 │5 │
├────┼───────────────────────────┼─────────────────┼───────────┼──────────────┤
│ │ │ │ │Maximum 5 │
│ │ │ │ │probe pe an │
│ │ │ │ │din fiecare │
│ │ │ │ │dintre │
│ │ │ │ │judeţele: │
│ │ │ │ │Timiş, Dolj, │
│ │Aflatoxină B1 şi totală, │ │ │Călăraşi, │
│ │ocratoxină A, │Cereale │Locul de │Constanţa, │
│1. │deoxinivalenol, │neprocesate │producţie │Ialomiţa, Olt,│
│ │zearalenonă, fumonisină* B1│ │ │Teleorman, │
│ │şi B2 şi T2&HT2 │ │ │Arad, Brăila │
│ │ │ │ │Maximum 2 │
│ │ │ │ │probe pe an │
│ │ │ │ │din fiecare │
│ │ │ │ │dintre │
│ │ │ │ │celelalte │
│ │ │ │ │judeţe │
├────┼───────────────────────────┼─────────────────┼───────────┼──────────────┤
│ │ │ │ │Maximum 2 │
│2. │Aflatoxină B1 şi totală │Fructe nucifere │Locul de │probe pe an │
│ │ │ │producţie │din fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
├────┼───────────────────────────┼─────────────────┼───────────┼──────────────┤
│ │ │Seminţe de │ │ │
│ │ │floarea-soarelui,│ │ │
│ │ │seminţe de │ │Maximum 2 │
│3. │Ocratoxină^(7) │dovleac, seminţe │Locul de │probe pe an │
│ │ │de pepene │producţie │din fiecare │
│ │ │(verde), seminţe │ │judeţ │
│ │ │de cânepă, boabe │ │ │
│ │ │de soia │ │ │
├────┼───────────────────────────┼─────────────────┼───────────┼──────────────┤
│ │ │ │ │Maximum 2 │
│4. │Deoxinivalenol şi │Germeni de grâu │Locul de │probe pe an │
│ │zearalenonă │ca produs finit │producţie │din fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
├────┼───────────────────────────┼─────────────────┼───────────┼──────────────┤
│ │ │Boabe de cereale │ │ │
│ │ │neprelucrate, cu │Locul de │1 probă pe an │
│5. │Scleroţi ai ergotului │excepţia │producţie │din fiecare │
│ │ │porumbului şi │ │judeţ │
│ │ │orezului │ │ │
├────┼───────────────────────────┼─────────────────┼───────────┼──────────────┤
│ │ │ │ │Maximum 10 │
│ │ │ │ │probe pe an │
│ │ │ │ │din fiecare │
│ │ │ │ │dintre │
│ │ │ │ │judeţele: │
│ │ │ │ │Giurgiu, │
│ │ │ │ │Argeş, │
│ │ │Cereale │Locul de │Maramureş, │
│ │ │neprocesate │producţie │Bacău, Bihor, │
│ │ │ │ │Dâmboviţa, │
│ │ │ │ │Teleorman │
│ │ │ │ │Maximum 5 │
│ │ │ │ │probe pe an │
│ │ │ │ │din fiecare │
│ │ │ │ │dintre │
│ │ │ │ │celelalte │
│ │ │ │ │judeţe │
│ │ ├─────────────────┼───────────┼──────────────┤
│ │ │ │ │Maximum 7 │
│ │ │ │ │probe pe an │
│ │ │ │ │din fiecare │
│ │ │ │ │dintre │
│ │ │ │ │judeţele: │
│ │ │ │ │Argeş, Sălaj, │
│ │ │ │ │Maramureş, │
│ │ │ │ │Bihor, Vâlcea,│
│ │ │Fructe │Locul de │Caraş-Severin,│
│6. │Plumb şi cadmiu │ │producţie │Bacău, │
│ │ │ │ │Giurgiu, │
│ │ │ │ │Dâmboviţa │
│ │ │ │ │Maximum 4 │
│ │ │ │ │probe pe an │
│ │ │ │ │din fiecare │
│ │ │ │ │dintre │
│ │ │ │ │celelalte │
│ │ │ │ │judeţe │
│ │ ├─────────────────┼───────────┼──────────────┤
│ │ │ │ │Maximum 7 │
│ │ │ │ │probe pe an │
│ │ │ │ │din fiecare │
│ │ │ │ │dintre │
│ │ │ │ │judeţele: │
│ │ │ │ │Bihor, │
│ │ │ │ │Suceava, Olt, │
│ │ │ │ │Dolj, Neamţ, │
│ │ │Legume │Locul de │Galaţi, │
│ │ │Leguminoase │producţie │Giurgiu, │
│ │ │ │ │Maramureş, │
│ │ │ │ │Bacău, Argeş, │
│ │ │ │ │Dâmboviţa │
│ │ │ │ │Maximum 4 │
│ │ │ │ │probe pe an │
│ │ │ │ │din fiecare │
│ │ │ │ │dintre │
│ │ │ │ │celelalte │
│ │ │ │ │judeţe │
├────┼───────────────────────────┼─────────────────┼───────────┼──────────────┤
│ │ │Seminţe │ │Maximum 2 │
│ │ │oleaginoase │Locul de │probe pe an │
│7. │Cadmiu (Cd) │Germeni de grâu │producţie │din fiecare │
│ │ │ca produs finit │ │judeţ │
│ │ │Fructe nucifere │ │ │
├────┼───────────────────────────┼─────────────────┼───────────┼──────────────┤
│ │ │Cereale şi │ │ │
│ │ │pseudocereale │ │ │
│ │ │Fructe nucifere │ │ │
│ │ │Legume şi │ │Maximum 3 │
│8. │Nichel (Ni)^(7) │leguminoase │Locul de │probe pe an │
│ │ │Seminţe │producţie │din fiecare │
│ │ │oleaginoase │ │judeţ │
│ │ │(seminţe de │ │ │
│ │ │floarea-soarelui,│ │ │
│ │ │alune, soia) │ │ │
├────┼───────────────────────────┼─────────────────┼───────────┼──────────────┤
│ │ │ │ │Maximum 3 │
│9. │Nitraţi │Spanac, salată şi│Locul de │probe pe an │
│ │ │rucola │producţie │din fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
├────┼───────────────────────────┼─────────────────┼───────────┼──────────────┤
│ │ │Boabe de mei, │ │Maximum 3 │
│10. │Alcaloizi tropanici │sorg, porumb, │Locul de │probe pe an │
│ │ │hrişcă │producţie │din fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
├────┼───────────────────────────┼─────────────────┼───────────┼──────────────┤
│ │ │ │ │Se va preleva │
│11. │Acid cianhidric^(7) │Seminţe de in │Locul de │o probă pe an │
│ │ │Migdale │producţie │din fiecare │
│ │ │ │ │judeţ. │
├────┼───────────────────────────┼─────────────────┼───────────┼──────────────┤
│ │ │Seminţe de mac │ │ │
│ │ │întregi, │ │Se va preleva │
│12. │Alcaloizi de opiu │introduse pe │Locul de │o probă pe an │
│ │ │piaţă pentru │producţie │din fiecare │
│ │ │consumatorul │ │judeţ. │
│ │ │final │ │ │
├────┼───────────────────────────┼─────────────────┼───────────┼──────────────┤
│ │Echivalenţi de │ │ │Se va preleva │
│13. │delta-9-tetrahidrocanabinol│Seminţe de cânepă│Locul de │o probă pe an │
│ │(Δ^9-THC) │ │producţie │din fiecare │
│ │ │ │ │judeţ. │
└────┴───────────────────────────┴─────────────────┴───────────┴──────────────┘
┌────┬──────────────┬─────────────────┬─────────────┬───────────────┐
│ │ │ │ │Frecvenţa │
│Nr. │Denumirea │Denumirea │Locul de │controalelor de│
│crt.│parametrului │produsului │prelevare │identitate şi a│
│ │ │ │ │controalelor │
│ │ │ │ │fizice* │
├────┼──────────────┼─────────────────┼─────────────┼───────────────┤
│1 │2 │3 │4 │5 │
├────┼──────────────┼─────────────────┼─────────────┼───────────────┤
│ │ │Gutui, caise, │ │ │
│ │ │cireşe, prune, │ │ │
│ │ │curmale, │ │ │
│ │ │piersici, │ │ │
│ │ │inclusiv │ │ │
│ │ │nectarine şi │ │Minimum o probă│
│ │ │hibrizi similari,│ │pe an şi │
│ │ │kiwi, ananas, │ │maximum 5% pe │
│ │ │avocado, mango, │ │an din numărul │
│ │ │ţelină rădăcină, │Posturi de │de transporturi│
│ │ │păstârnac │inspecţie la │din fiecare │
│ │ │rădăcină, │frontieră │produs, pentru │
│ │ │pătrunjel │Birourile │fiecare │
│ │ │rădăcină, cartofi│vamale │furnizor din │
│ │ │dulci, ridichi, │ │fiecare ţară │
│ │ │usturoi, ceapă, │ │terţă de │
│ │ │ceapă verde, │ │origine │
│ │ │pepene verde, │ │ │
│ │ │pepene galben, │ │ │
│ │ │pepene amar │ │ │
│ │ │(Momordica │ │ │
│ │ │charantia), │ │ │
│ │ │dovlecei, gulii, │ │ │
│ │ │broccoli, varză ├─────────────┼───────────────┤
│ │ │cu căpăţână, │ │ │
│ │ │varză creaţă, │ │ │
│ │ │varză de │ │ │
│ │ │Bruxelles, salată│ │ │
│ │ │verde (în stare │ │ │
│ │ │proaspătă sau │ │O dată pe an de│
│ │ │congelată), │ │la fiecare │
│ │ │mazăre (proaspătă│ │unitate din │
│ │ │sau congelată), │ │fiecare ţară de│
│ │ │fasole boabe, │ │origine, la │
│ │ │praz, ciuperci de│ │transporturile │
│ │ │cultură, fasole │Depozite de │care nu au fost│
│ │ │cu păstaie │destinaţie │prelevate în │
│ │ │(proaspătă sau │ │posturile de │
│ │ │congelată), │ │inspecţie la │
│ │ │morcovi, │ │frontieră sau │
│ │ │castraveţi, │ │birourile │
│ │ │mandarine, pere, │ │vamale │
│ │Reziduuri de │cartofi, spanac │ │ │
│ │pesticide │(proaspăt sau │ │ │
│ │analizate prin│congelat), │ │ │
│ │metode │vinete, banane, │ │ │
│ │multireziduale│conopidă, mazăre │ │ │
│1. │bazate pe │boabe (proaspătă │ │ │
│ │GC-MS şi LC-MS│sau congelată), ├─────────────┼───────────────┤
│ │sau prin │secară, ovăz, │ │ │
│ │metode │orz, porumb, │ │ │
│ │monoreziduale^│grâu, orez brun, │ │ │
│ │1 │orez decorticat, │ │ │
│ │ │linte, sfeclă │ │ │
│ │ │roşie, hrean, │ │Semestrial de │
│ │ │afine, mure, │ │la maximum 2 │
│ │ │zmeură, dovleci, │ │unităţi din │
│ │ │porumb dulce, │ │fiecare judeţ, │
│ │ │năut, vişine, │Supermarket/ │pentru │
│ │ │gogoşari, │Hipermarket, │produsele │
│ │ │coacăze, │magazine │provenite din │
│ │ │merişoare, │specializate,│comerţul │
│ │ │curmale, │alte unităţi │intraunional şi│
│ │ │smochine, │de comerţ cu │import, care nu│
│ │ │cornişoni, │amănuntul │au fost │
│ │ │rucola, baby │ │prelevate în │
│ │ │spanac, frunze de│ │alte puncte de │
│ │ │ţelină, pătrunjel│ │prelevare │
│ │ │frunze, rozmarin,│ │ │
│ │ │cimbru, busuioc, │ │ │
│ │ │seminţe de │ │ │
│ │ │floarea-soarelui,│ │ │
│ │ │seminţe de │ │ │
│ │ │muştar, seminţe │ │ │
│ │ │de dovleac, ├─────────────┼───────────────┤
│ │ │seminţe de │ │ │
│ │ │rapiţă, mei, │ │ │
│ │ │apio, stafide │ │ │
│ │ │Ulei de măsline │ │ │
│ │ │virgin, ulei de │ │ │
│ │ │măsline │ │Semestrial de │
│ │ │extravirgin, ulei│ │la maximum 2 │
│ │ │de măsline │ │unităţi din │
│ │ │(factorul de │Unităţi de │fiecare judeţ, │
│ │ │prelucrare a │fabricare │pentru materia │
│ │ │uleiului = 5, │suplimente │primă provenită│
│ │ │ţinând seama de │alimentare │din comerţul │
│ │ │un randament │ │intraunional şi│
│ │ │standard al │ │import │
│ │ │producţiei de │ │ │
│ │ │ulei de măsline │ │ │
│ │ │de 20% din │ │ │
│ │ │recolta de │ │ │
│ │ │măsline) │ │ │
│ │ │ │ │ │
├────┼──────────────┼─────────────────┼─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │Unităţi de │O probă pe an │
│ │Reziduuri de │ │fabricare │pentru fiecare │
│ │pesticide │ │ │judeţ │
│ │analizate prin│ ├─────────────┼───────────────┤
│ │metode │ │ │Minimum o probă│
│ │multireziduale│ │ │pe an şi │
│2. │bazate pe │Făină de grâu │Posturi de │maximum 5% pe │
│ │GC-MS şi LC-MS│ │inspecţie la │an din numărul │
│ │sau prin │ │frontieră │de transporturi│
│ │metode │ │Birourile │de la fiecare │
│ │monoreziduale^│ │vamale │furnizor din │
│ │1 │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine │
├────┼──────────────┼─────────────────┼─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │Unităţi de │O probă pe an │
│ │ │ │fabricare │pentru fiecare │
│ │ │ │ │unitate │
│ │ │ ├─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o probă│
│ │ │ │ │pe semestru şi │
│ │ │ │Posturi de │maximum 5% pe │
│ │ │ │inspecţie la │an din numărul │
│ │ │ │frontieră │de transporturi│
│ │ │ │Birourile │pentru fiecare │
│ │ │ │vamale │furnizor din │
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine │
│ │ │ ├─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe │
│ │ │ │ │semestru de la │
│ │ │ │ │fiecare │
│ │ │ │ │unitate, pentru│
│ │ │ │ │fiecare │
│ │Reziduuri de │ │ │furnizor din │
│ │pesticide │ │ │fiecare ţară de│
│ │analizate prin│ │Depozite de │origine, la │
│ │metode │ │destinaţie │transporturile │
│ │multireziduale│ │ │de la care nu │
│3. │bazate pe │Suc de portocale │ │au fost │
│ │GC-MS şi LC-MS│ │ │prelevate probe│
│ │sau prin │ │ │în posturile de│
│ │metode │ │ │inspecţie la │
│ │monoreziduale^│ │ │frontieră sau │
│ │1 │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
│ │ │ ├─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │Maximum o probă│
│ │ │ │ │pe an pentru │
│ │ │ │ │produse │
│ │ │ │ │originare din │
│ │ │ │ │ţări terţe şi │
│ │ │ │ │state membre │
│ │ │ │Depozite de │ale Uniunii │
│ │ │ │produse │Europene pentru│
│ │ │ │provenite din│fiecare judeţ, │
│ │ │ │ţări terţe şi│la │
│ │ │ │state membre │transporturile │
│ │ │ │ale Uniunii │de la care nu │
│ │ │ │Europene │au fost │
│ │ │ │ │prelevate probe│
│ │ │ │ │în posturile de│
│ │ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră sau │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
├────┼──────────────┼─────────────────┼─────────────┼───────────────┤
│ │Reziduuri de │Vin (roşu sau │ │ │
│ │pesticide │alb) fabricat din│ │ │
│ │analizate prin│struguri. În │ │ │
│ │metode │cazul în care nu │ │ │
│ │multireziduale│sunt disponibili │Unităţi de │Maximum 5 probe│
│4. │bazate pe │factori specifici│fabricare │pe an pentru │
│ │GC-MS şi LC-MS│de prelucrare a │ │fiecare judeţ │
│ │sau prin │vinului, se poate│ │ │
│ │metode │aplica, din │ │ │
│ │monoreziduale^│oficiu, factorul │ │ │
│ │1 │1. │ │ │
├────┼──────────────┼─────────────────┼─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o probă│
│ │ │ │ │pe an şi │
│ │ │ │Posturi de │maximum 5% pe │
│ │ │ │inspecţie la │an din numărul │
│ │ │ │frontieră │de transporturi│
│ │ │ │Birourile │pentru fiecare │
│ │ │ │vamale │furnizor din │
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine │
│ │ │ ├─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │Maximum 5% din │
│ │ │ │ │numărul │
│ │ │ │ │transporturilor│
│ │ │ │ │de produse │
│ │ │ │ │originare din │
│ │ │ │ │ţări terţe şi │
│ │ │ │ │state membre │
│ │ │ │ │ale Uniunii │
│ │Reziduuri de │ │Depozite de │Europene la │
│ │pesticide │ │destinaţie │transporturile │
│ │analizate prin│ │ │de la care nu │
│ │metode │ │ │au fost │
│ │multireziduale│ │ │prelevate probe│
│5. │bazate pe │Mere │ │în posturile de│
│ │GC-MS şi LC-MS│ │ │inspecţie la │
│ │sau prin │ │ │frontieră sau │
│ │metode │ │ │birourile │
│ │monoreziduale^│ │ │vamale, pentru │
│ │1 │ │ │fiecare judeţ │
│ │ │ ├─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │Maximum o probă│
│ │ │ │ │pe an pentru │
│ │ │ │ │produse │
│ │ │ │ │originare din │
│ │ │ │ │ţări terţe şi │
│ │ │ │Depozite de │state membre │
│ │ │ │produse │ale Uniunii │
│ │ │ │provenite din│Europene pentru│
│ │ │ │ţări terţe şi│fiecare judeţ, │
│ │ │ │state membre │la │
│ │ │ │ale Uniunii │transporturile │
│ │ │ │Europene │care nu au fost│
│ │ │ │ │prelevate în │
│ │ │ │ │posturile de │
│ │ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră sau │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
├────┼──────────────┼─────────────────┼─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o probă│
│ │ │ │ │pe an şi │
│ │ │ │Posturi de │maximum 5% pe │
│ │ │ │inspecţie la │an din numărul │
│ │ │ │frontieră │de transporturi│
│ │ │ │Birourile │pentru fiecare │
│ │ │ │vamale │furnizor din │
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine │
│ │ │ ├─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an de│
│ │ │ │ │la fiecare │
│ │ │ │ │unitate, pentru│
│ │ │ │ │fiecare ţară de│
│ │ │ │ │origine, cu │
│ │ │ │ │excepţia │
│ │ │ │ │Turciei şi │
│ │ │ │ │Chinei, la │
│ │ │ │ │transporturile │
│ │ │ │ │de la care nu │
│ │ │ │ │au fost │
│ │Reziduuri de │ │ │prelevate probe│
│ │pesticide │ │ │în posturile de│
│ │analizate prin│ │ │inspecţie la │
│ │metode │ │Depozite de │frontieră sau │
│ │multireziduale│ │destinaţie │birourile │
│6. │bazate pe │Grapefruit │ │vamale │
│ │GC-MS şi LC-MS│ │ │10% din numărul│
│ │sau prin │ │ │transporturilor│
│ │metode │ │ │de produse │
│ │monoreziduale^│ │ │originare din │
│ │1 │ │ │Turcia şi China│
│ │ │ │ │de la care nu │
│ │ │ │ │au fost │
│ │ │ │ │prelevate probe│
│ │ │ │ │în posturile de│
│ │ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră sau │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
│ │ │ ├─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │Depozite de │Semestrial de │
│ │ │ │produse │la maximum 2 │
│ │ │ │provenite din│unităţi din │
│ │ │ │ţări terţe şi│fiecare judeţ, │
│ │ │ │state membre │pentru │
│ │ │ │ale Uniunii │produsele │
│ │ │ │Europene │provenite din │
│ │ │ │Supermarket/ │import şi │
│ │ │ │Hipermarket, │comerţul │
│ │ │ │magazine │intraunional, │
│ │ │ │specializate,│care nu au fost│
│ │ │ │alte unităţi │prelevate în │
│ │ │ │de comerţ cu │alte puncte de │
│ │ │ │amănuntul │prelevare │
├────┼──────────────┼─────────────────┼─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o probă│
│ │ │ │ │pe an şi │
│ │ │ │Posturi de │maximum 5% pe │
│ │ │ │inspecţie la │an din numărul │
│ │ │ │frontieră │de transporturi│
│ │ │ │Birourile │pentru fiecare │
│ │ │ │vamale │furnizor din │
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │Reziduuri de │ │ │origine │
│ │pesticide │ ├─────────────┼───────────────┤
│ │analizate prin│ │ │5% din numărul │
│ │metode │ │ │transporturilor│
│ │multireziduale│ │ │de produse │
│7. │bazate pe │Struguri de masă │ │provenite din │
│ │GC-MS şi LC-MS│ │ │ţări terţe şi │
│ │sau prin │ │ │state membre │
│ │metode │ │ │ale Uniunii │
│ │monoreziduale^│ │ │Europene pentru│
│ │1 │ │Depozite de │fiecare judeţ, │
│ │ │ │destinaţie │la │
│ │ │ │ │transporturile │
│ │ │ │ │de la care nu │
│ │ │ │ │au fost │
│ │ │ │ │prelevate în │
│ │ │ │ │posturile de │
│ │ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră sau │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
├────┼──────────────┼─────────────────┼─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o probă│
│ │ │ │ │pe an şi │
│ │ │ │Posturi de │maximum 5% pe │
│ │ │ │inspecţie la │an din numărul │
│ │ │ │frontieră │de transporturi│
│ │ │ │Birourile │pentru fiecare │
│ │ │ │vamale │furnizor din │
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine │
│ │ │ ├─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an de│
│ │ │ │ │la fiecare │
│ │ │ │ │unitate, pentru│
│ │ │ │ │fiecare │
│ │ │ │ │furnizor din │
│ │ │ │ │fiecare ţară de│
│ │ │ │ │origine, cu │
│ │ │ │ │excepţia │
│ │ │ │ │Turciei şi │
│ │ │ │ │Argentinei, la │
│ │ │ │ │transporturile │
│ │ │ │ │de la care nu │
│ │ │ │ │au fost │
│ │ │ │ │prelevate probe│
│ │ │ │ │în posturile de│
│ │ │ │Depozite de │inspecţie la │
│ │ │ │destinaţie │frontieră sau │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
│ │Reziduuri de │ │ │5% din numărul │
│ │pesticide │ │ │transporturilor│
│ │analizate prin│ │ │de produse │
│ │metode │ │ │originare din │
│ │multireziduale│ │ │Turcia şi │
│8. │bazate pe │Lămâi │ │Argentina de la│
│ │GC-MS şi LC-MS│ │ │care nu au fost│
│ │sau prin │ │ │prelevate probe│
│ │metode │ │ │în posturile de│
│ │monoreziduale^│ │ │inspecţie la │
│ │1 │ │ │frontieră sau │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
│ │ │ ├─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial de │
│ │ │ │ │la maximum 2 │
│ │ │ │ │unităţi din │
│ │ │ │ │fiecare judeţ, │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │produsele │
│ │ │ │ │provenite din │
│ │ │ │Depozite de │import, cu │
│ │ │ │produse │excepţia │
│ │ │ │provenite din│Turciei, şi │
│ │ │ │ţări terţe şi│comerţul │
│ │ │ │state membre │intraunional, │
│ │ │ │ale Uniunii │care nu au fost│
│ │ │ │Europene │prelevate în │
│ │ │ │Supermarket/ │alte puncte de │
│ │ │ │Hipermarket, │prelevare │
│ │ │ │magazine │Două probe pe │
│ │ │ │specializate,│an pentru │
│ │ │ │alte unităţi │produsele │
│ │ │ │de comerţ cu │originare din │
│ │ │ │amănuntul │Turcia pentru │
│ │ │ │ │fiecare judeţ, │
│ │ │ │ │la │
│ │ │ │ │transporturile │
│ │ │ │ │care nu au fost│
│ │ │ │ │prelevate în │
│ │ │ │ │alte puncte de │
│ │ │ │ │prelevare │
├────┼──────────────┼─────────────────┼─────────────┼───────────────┤
│ │Reziduuri de │ │ │Minimum o probă│
│ │pesticide │ │ │pe an şi │
│ │analizate prin│ │ │maximum 5% pe │
│ │metode │ │Posturi de │an din numărul │
│ │multireziduale│ │inspecţie la │de transporturi│
│9. │bazate pe │Ardei │frontieră │pentru fiecare │
│ │GC-MS şi LC-MS│ │Birourile │furnizor din │
│ │sau prin │ │vamale │fiecare ţară │
│ │metode │ │ │terţă de │
│ │monoreziduale^│ │ │origine │
│ │1 │ │ │ │
├────┼──────────────┼─────────────────┼─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an de│
│ │ │ │ │la fiecare │
│ │ │ │ │unitate, pentru│
│ │ │ │ │fiecare ţară de│
│ │ │ │ │origine, cu │
│ │ │ │ │excepţia │
│ │ │ │ │Turciei şi │
│ │ │ │ │Egiptului, la │
│ │ │ │ │transporturile │
│ │ │ │ │de la care nu │
│ │ │ │ │au fost │
│ │ │ │ │prelevate probe│
│ │ │ │ │în posturile de│
│ │ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │Depozite de │frontieră sau │
│ │ │ │destinaţie │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
│ │ │ │ │5% din numărul │
│ │ │ │ │transporturilor│
│ │ │ │ │de produse │
│ │ │ │ │originare din │
│ │ │ │ │Turcia şi Egipt│
│ │ │ │ │de la care nu │
│ │ │ │ │au fost │
│ │ │ │ │prelevate în │
│ │ │ │ │posturile de │
│ │ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră sau │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
│ │ │ ├─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial de │
│ │ │ │ │la maximum 2 │
│ │ │ │ │unităţi din │
│ │ │ │ │fiecare judeţ, │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │produsele │
│ │ │ │ │provenite din │
│ │ │ │ │import, cu │
│ │ │ │Depozite de │excepţia │
│ │ │ │produse │Turciei şi │
│ │ │ │provenite din│Egiptului, şi │
│ │ │ │ţări terţe şi│comerţul │
│ │ │ │state membre │intraunional, │
│ │ │ │ale Uniunii │care nu au fost│
│ │ │ │Europene │prelevate în │
│ │ │ │Supermarket/ │alte puncte de │
│ │ │ │Hipermarket, │prelevare │
│ │ │ │magazine │Două probe pe │
│ │ │ │specializate,│an pentru │
│ │ │ │alte unităţi │produse │
│ │ │ │de comerţ cu │originare din │
│ │ │ │amănuntul │Turcia şi Egipt│
│ │ │ │ │pentru fiecare │
│ │ │ │ │judeţ, la │
│ │ │ │ │transporturile │
│ │ │ │ │de la care nu │
│ │ │ │ │au fost │
│ │ │ │ │prelevate probe│
│ │ │ │ │în alte puncte │
│ │ │ │ │de prelevare │
├────┼──────────────┼─────────────────┼─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o probă│
│ │ │ │ │pe an şi │
│ │ │ │ │maximum 5% pe │
│ │ │ │ │an din numărul │
│ │ │ │Posturi de │de transporturi│
│ │ │ │inspecţie la │pentru fiecare │
│ │ │ │frontieră │furnizor din │
│ │ │ │Birourile │fiecare ţară │
│ │ │ │vamale │terţă de │
│ │ │ │ │origine şi │
│ │ │ │ │aleatoriu la │
│ │ │ │ │următoarele │
│ │ │ │ │importuri │
│ │ │ ├─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an de│
│ │ │ │ │la fiecare │
│ │ │ │ │unitate, pentru│
│ │ │ │ │fiecare ţară de│
│ │ │ │ │origine, cu │
│ │ │ │ │excepţia │
│ │ │ │ │Egiptului şi │
│ │ │ │ │Turciei, la │
│ │ │ │ │transporturile │
│ │ │ │ │de la care nu │
│ │ │ │ │au fost │
│ │Reziduuri de │ │ │prelevate în │
│ │pesticide │ │ │posturile de │
│ │analizate prin│ │ │inspecţie la │
│ │metode │ │ │frontieră sau │
│ │multireziduale│Portocale │Depozite de │birourile │
│10. │bazate pe │proaspete sau │destinaţie │vamale │
│ │GC-MS şi LC-MS│uscate │ │5% din numărul │
│ │sau prin │ │ │transporturilor│
│ │metode │ │ │de produse │
│ │monoreziduale^│ │ │originare din │
│ │1 │ │ │Egipt şi Turcia│
│ │ │ │ │la │
│ │ │ │ │transporturile │
│ │ │ │ │de la care nu │
│ │ │ │ │au fost │
│ │ │ │ │prelevate în │
│ │ │ │ │posturile de │
│ │ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră sau │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
│ │ │ ├─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │Depozite de │Semestrial de │
│ │ │ │produse │la maximum 2 │
│ │ │ │provenite din│unităţi din │
│ │ │ │ţări terţe şi│fiecare judeţ, │
│ │ │ │state membre │pentru │
│ │ │ │ale Uniunii │produsele │
│ │ │ │Europene │provenite din │
│ │ │ │Supermarket/ │import şi │
│ │ │ │Hipermarket, │comerţul │
│ │ │ │magazine │intraunional, │
│ │ │ │specializate,│care nu au fost│
│ │ │ │alte unităţi │prelevate în │
│ │ │ │de comerţ cu │alte puncte de │
│ │ │ │amănuntul │prelevare │
├────┼──────────────┼─────────────────┼─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o probă│
│ │ │ │ │pe an şi │
│ │ │ │ │maximum 5% pe │
│ │ │ │ │an din numărul │
│ │ │ │ │de transporturi│
│ │ │ │ │pentru fiecare │
│ │ │ │ │furnizor din │
│ │ │ │Posturi de │fiecare ţară de│
│ │ │ │inspecţie la │origine, cu │
│ │ │ │frontieră │excepţia │
│ │ │ │Birourile │Turciei şi │
│ │ │ │vamale │Egiptului, şi │
│ │ │ │ │aleatoriu la │
│ │ │ │ │următoarele │
│ │ │ │ │importuri │
│ │ │ │ │10% din numărul│
│ │ │ │ │transporturilor│
│ │ │ │ │de produse │
│ │ │ │ │originare din │
│ │ │ │ │Egipt şi Turcia│
│ │ │ ├─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an de│
│ │ │ │ │la fiecare │
│ │ │ │ │unitate, pentru│
│ │ │ │ │fiecare ţară de│
│ │ │ │ │origine, cu │
│ │ │ │ │excepţia │
│ │ │ │ │Turciei şi │
│ │ │ │ │Egiptului, la │
│ │ │ │ │transporturile │
│ │ │ │ │de la care nu │
│ │Reziduuri de │ │ │au fost │
│ │pesticide │ │ │prelevate în │
│ │analizate prin│ │ │posturile de │
│ │metode │ │ │inspecţie la │
│ │multireziduale│ │ │frontieră sau │
│11. │bazate pe │Rodii şi căpşuni │Depozite de │birourile │
│ │GC-MS şi LC-MS│ │destinaţie │vamale │
│ │sau prin │ │ │5% din numărul │
│ │metode │ │ │transporturilor│
│ │monoreziduale^│ │ │de produse │
│ │1 │ │ │originare din │
│ │ │ │ │Turcia şi │
│ │ │ │ │Egipt, la │
│ │ │ │ │transporturile │
│ │ │ │ │de la care nu │
│ │ │ │ │au fost │
│ │ │ │ │prelevate în │
│ │ │ │ │posturile de │
│ │ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră sau │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
│ │ │ ├─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │Maximum o probă│
│ │ │ │ │pe an pentru │
│ │ │ │ │produse │
│ │ │ │ │originare din │
│ │ │ │ │ţări terţe şi │
│ │ │ │ │state membre │
│ │ │ │Depozite de │ale Uniunii │
│ │ │ │produse │Europene pentru│
│ │ │ │provenite din│fiecare judeţ │
│ │ │ │ţări terţe şi│la │
│ │ │ │state membre │transporturile │
│ │ │ │ale Uniunii │de la care nu │
│ │ │ │Europene │au fost │
│ │ │ │ │prelevate în │
│ │ │ │ │posturile de │
│ │ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră sau │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
├────┼──────────────┼─────────────────┼─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o probă│
│ │ │ │ │pe an şi │
│ │ │ │ │maximum 3% pe │
│ │ │ │ │an din numărul │
│ │ │ │ │de transporturi│
│ │ │ │ │pentru fiecare │
│ │ │ │ │furnizor din │
│ │ │ │Posturi de │fiecare ţară │
│ │ │ │inspecţie la │terţă de │
│ │ │ │frontieră │origine, cu │
│ │ │ │Birourile │excepţia │
│ │ │ │vamale │Chinei, şi │
│ │ │ │ │aleatoriu la │
│ │ │ │ │următoarele │
│ │ │ │ │importuri │
│ │ │ │ │10% din numărul│
│ │ │ │ │transporturilor│
│ │ │ │ │de produse │
│ │ │ │ │originare din │
│ │ │ │ │China │
│ │ │ ├─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an de│
│ │ │ │ │la fiecare │
│ │Reziduuri de │ │ │unitate, pentru│
│ │pesticide │ │ │fiecare │
│ │analizate prin│ │ │furnizor din │
│ │metode │ │ │fiecare ţară de│
│ │multireziduale│ │ │origine, la │
│12. │bazate pe │Pomelo proaspăt │Depozite de │transporturile │
│ │GC-MS şi LC-MS│ │destinaţie │de la care nu │
│ │sau prin │ │ │au fost │
│ │metode │ │ │prelevate probe│
│ │monoreziduale^│ │ │în posturile de│
│ │1 │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră sau │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
│ │ │ ├─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │Maximum o probă│
│ │ │ │ │pe an pentru │
│ │ │ │ │produse │
│ │ │ │ │provenite din │
│ │ │ │ │ţări terţe şi │
│ │ │ │ │state membre │
│ │ │ │Depozite de │ale Uniunii │
│ │ │ │produse │Europene pentru│
│ │ │ │provenite din│fiecare judeţ │
│ │ │ │ţări terţe şi│la │
│ │ │ │state membre │transporturile │
│ │ │ │ale Uniunii │de la care nu │
│ │ │ │Europene │au fost │
│ │ │ │ │prelevate probe│
│ │ │ │ │în posturile de│
│ │ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră sau │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
├────┼──────────────┼─────────────────┼─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o probă│
│ │ │ │ │pe an şi │
│ │ │ │ │maximum 5% pe │
│ │ │ │ │an din numărul │
│ │ │ │Posturi de │de transporturi│
│ │ │ │inspecţie la │pentru fiecare │
│ │ │ │frontieră │furnizor din │
│ │ │ │Birourile │fiecare ţară de│
│ │ │ │vamale │origine, cu │
│ │ │ │ │excepţia │
│ │ │ │ │Turciei, şi │
│ │ │ │ │aleatoriu la │
│ │ │ │ │următoarele │
│ │ │ │ │importuri │
│ │ │ ├─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an de│
│ │ │ │ │la fiecare │
│ │ │ │ │unitate, pentru│
│ │ │ │ │fiecare ţară de│
│ │ │ │ │origine, cu │
│ │ │ │ │excepţia │
│ │ │ │ │Turciei, la │
│ │ │ │ │transporturile │
│ │ │ │ │de la care nu │
│ │ │ │ │au fost │
│ │ │ │ │prelevate în │
│ │ │ │ │posturile de │
│ │Reziduuri de │ │ │inspecţie la │
│ │pesticide │ │ │frontieră sau │
│ │analizate prin│ │Depozite de │birourile │
│ │metode │ │destinaţie │vamale │
│ │multireziduale│ │ │5% din numărul │
│13. │bazate pe │Roşii │ │transporturilor│
│ │GC-MS şi LC-MS│ │ │de produse │
│ │sau prin │ │ │originare din │
│ │metode │ │ │Turcia la │
│ │monoreziduale^│ │ │transporturile │
│ │1 │ │ │de la care nu │
│ │ │ │ │au fost │
│ │ │ │ │prelevate în │
│ │ │ │ │posturile de │
│ │ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră sau │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
│ │ │ ├─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │Maximum o probă│
│ │ │ │ │pe an pentru │
│ │ │ │ │produse │
│ │ │ │ │originare din │
│ │ │ │ │ţări terţe şi │
│ │ │ │ │state membre │
│ │ │ │Depozite de │ale Uniunii │
│ │ │ │produse │Europene pentru│
│ │ │ │provenite din│fiecare judeţ │
│ │ │ │ţări terţe şi│la │
│ │ │ │state membre │transporturile │
│ │ │ │ale Uniunii │de la care nu │
│ │ │ │Europene │au fost │
│ │ │ │ │prelevate în │
│ │ │ │ │posturile de │
│ │ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră sau │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale │
├────┼──────────────┼─────────────────┼─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │pentru fiecare │
│ │ │ │Prelucrarea │unitate pentru │
│ │Reziduuri de │ │şi │produse materie│
│ │pesticide │ │conservarea │primă originare│
│ │analizate prin│ │fructelor şi │din ţări terţe │
│ │metode │ │legumelor. │şi state membre│
│ │multireziduale│ │ │ale Uniunii │
│14. │bazate pe │Legume şi fructe │ │Europene │
│ │GC-MS şi LC-MS│ ├─────────────┼───────────────┤
│ │sau prin │ │ │O dată pe an │
│ │metode │ │Fabricarea │pentru fiecare │
│ │monoreziduale^│ │sucurilor de │unitate pentru │
│ │1 │ │fructe şi de │produse materie│
│ │ │ │legume │primă originare│
│ │ │ │ │din ţări terţe │
│ │ │ │ │şi state membre│
├────┼──────────────┼─────────────────┼─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │pentru fiecare │
│ │ │ │Unităţi de │unitate pentru │
│ │ │ │prelucrare şi│produse materie│
│ │Reziduuri de │Cartofi │conservare a │primă originare│
│ │pesticide │ │cartofilor │din ţări terţe │
│ │analizate prin│ │ │şi state membre│
│ │metode │ │ │ale Uniunii │
│ │multireziduale│ │ │Europene │
│15. │bazate pe ├─────────────────┼─────────────┼───────────────┤
│ │GC-MS şi LC-MS│ │ │O dată pe an │
│ │sau prin │ │ │pentru fiecare │
│ │metode │ │Fabricarea │unitate pentru │
│ │monoreziduale^│ │cidrului şi a│produse materie│
│ │1 │Fructe │vinului din │primă originare│
│ │ │ │fructe │din ţări terţe │
│ │ │ │ │şi state membre│
│ │ │ │ │ale Uniunii │
│ │ │ │ │Europene │
├────┼──────────────┼─────────────────┼─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o probă│
│ │ │ │ │pe an şi │
│ │ │ │Posturi de │maximum 5% pe │
│ │ │ │inspecţie la │an din numărul │
│ │ │ │frontieră │de transporturi│
│ │ │ │Birourile │din fiecare │
│ │ │ │vamale │furnizor din │
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine │
│ │ │ ├─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │Maximum 5% din │
│ │ │ │ │numărul │
│ │ │ │ │transporturilor│
│ │ │Seminţe de susan │ │de produse │
│ │ │ │ │originare din │
│ │ │ │ │ţări terţe şi │
│ │ │ │ │state membre │
│ │ │ │ │ale Uniunii │
│ │ │ │Depozite de │Europene la │
│ │ │ │destinaţie │transporturile │
│ │ │ │ │de la care nu │
│ │ │ │ │au fost │
│ │ │ │ │prelevate probe│
│ │ │ │ │în posturile de│
│ │ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră sau │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale, pentru │
│ │ │ │ │fiecare judeţ │
│ │ ├─────────────────┼─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o probă│
│ │ │ │ │pe an şi │
│ │ │ │Posturi de │maximum 5% pe │
│ │ │ │inspecţie la │an din numărul │
│ │ │ │frontieră │de transporturi│
│ │ │ │Birourile │din fiecare │
│ │ │ │vamale │furnizor din │
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine │
│ │ │ ├─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │Maximum 5% din │
│ │ │Guma de caruba E │ │numărul │
│ │ │410, gumă de │ │transporturilor│
│16. │Oxid de │xantan E 415 şi │ │de produse │
│ │etilenă │gumă de guar E │ │originare din │
│ │ │412 │ │ţări terţe şi │
│ │ │ │ │state membre │
│ │ │ │ │ale Uniunii │
│ │ │ │Depozite de │Europene la │
│ │ │ │destinaţie │transporturile │
│ │ │ │ │de la care nu │
│ │ │ │ │au fost │
│ │ │ │ │prelevate probe│
│ │ │ │ │în posturile de│
│ │ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră sau │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale, pentru │
│ │ │ │ │fiecare judeţ │
│ │ ├─────────────────┼─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o probă│
│ │ │ │ │pe an şi │
│ │ │ │Posturi de │maximum 5% pe │
│ │ │ │inspecţie la │an din numărul │
│ │ │ │frontieră │de transporturi│
│ │ │ │Birourile │din fiecare │
│ │ │ │vamale │furnizor din │
│ │ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine │
│ │ │ ├─────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │Maximum 5% din │
│ │ │ │ │numărul │
│ │ │ │ │transporturilor│
│ │ │Condimente │ │de produse │
│ │ │ │ │originare din │
│ │ │ │ │ţări terţe şi │
│ │ │ │ │state membre │
│ │ │ │ │ale Uniunii │
│ │ │ │Depozite de │Europene la │
│ │ │ │destinaţie │transporturile │
│ │ │ │ │de la care nu │
│ │ │ │ │au fost │
│ │ │ │ │prelevate probe│
│ │ │ │ │în posturile de│
│ │ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră sau │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale, pentru │
│ │ │ │ │fiecare judeţ │
└────┴──────────────┴─────────────────┴─────────────┴───────────────┘
┌────┬────────────────────────┬────────┐
│Nr. │Unităţi supuse │Evaluare│
│crt.│controlului oficial │ │
├────┴────────────────────────┼────────┤
│Prelucrarea şi conservarea │ │
│fructelor şi legumelor │ │
├────┬────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi de prelucrare a │O dată │
│1. │cartofilor preparaţi sau│la 2 ani│
│ │congelaţi │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi de producţie a │O dată │
│2. │piureului de cartofi │la 2 ani│
│ │deshidrataţi │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│3. │Unităţi de producţie de │O dată │
│ │gustări din cartofi │la 2 ani│
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi de producţie │O dată │
│4. │pentru fabricarea │la 2 ani│
│ │cartofilor crocanţi │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi de producţie │O dată │
│5. │pentru fabricarea făinii│la 2 ani│
│ │de cartofi │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi de fabricare a │O dată │
│6. │sucurilor de fructe şi │la 2 ani│
│ │legume │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi de fabricare a │O dată │
│7. │concentratelor din │la 2 ani│
│ │fructe şi legume │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│8. │Unităţi de conservare a │O dată │
│ │fructelor │la 2 ani│
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi de fabricare a │O dată │
│9. │produselor alimentare │la 2 ani│
│ │din fructe şi legume │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│10. │Unităţi de fabricare a │O dată │
│ │gemurilor │la 2 ani│
├────┴────────────────────────┼────────┤
│Fabricarea uleiurilor şi │ │
│grăsimilor vegetale │ │
├────┬────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi pentru producţia│ │
│ │de uleiuri vegetale │ │
│ │brute (de exemplu, ulei │O dată │
│11. │de măsline, │la 2 ani│
│ │floarea-soarelui, soia, │ │
│ │rapiţă, in, seminţe de │ │
│ │dovleac, porumb) │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi pentru producţia│O dată │
│12. │făinii oleaginoase │la 2 ani│
│ │nedegresate │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi pentru producţia│ │
│ │uleiurilor vegetale │O dată │
│13. │rafinate (de exemplu, │la 2 ani│
│ │ulei de măsline, ulei de│ │
│ │soia) │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi pentru │O dată │
│14. │prelucrarea uleiurilor │la 2 ani│
│ │vegetale │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi pentru │ │
│15. │fabricarea margarinei şi│O dată │
│ │a altor produse │la 2 ani│
│ │comestibile similare │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi pentru │O dată │
│16. │fabricarea amestecurilor│la 2 ani│
│ │pentru tartine │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi pentru │O dată │
│17. │fabricarea grăsimilor de│la 2 ani│
│ │gătit combinate │ │
├────┴────────────────────────┼────────┤
│Fabricarea produselor de │ │
│morărit, a amidonului şi a │ │
│produselor din amidon │ │
├────┬────────────────────────┼────────┤
│18. │Unităţi de morărit │O dată │
│ │ │la 2 ani│
├────┼────────────────────────┼────────┤
│19. │Unităţi pentru măcinarea│O dată │
│ │orezului │la 2 ani│
├────┼────────────────────────┼────────┤
│20. │Unităţi pentru măcinarea│O dată │
│ │legumelor │la 2 ani│
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi pentru │O dată │
│21. │fabricarea cerealelor │la 2 ani│
│ │pentru micul dejun │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│22. │Unităţi pentru │O dată │
│ │fabricarea premixurilor │la 2 ani│
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi pentru │O dată │
│23. │fabricarea amidonului şi│la 2 ani│
│ │a produselor din amidon │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│24. │Unităţi pentru │O dată │
│ │fabricarea glucozei │la 2 ani│
├────┼────────────────────────┼────────┤
│25. │Unităţi pentru │O dată │
│ │fabricarea glutenului │la 2 ani│
├────┴────────────────────────┼────────┤
│Fabricarea de produse │ │
│făinoase şi de brutărie │ │
├────┬────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi pentru │ │
│ │fabricarea pâinii, │ │
│ │produselor proaspete de │O dată │
│26. │patiserie, plăcintelor, │la 2 ani│
│ │specialităţilor de │ │
│ │panificaţie, checurilor,│ │
│ │tartelor │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi pentru │ │
│ │fabricarea biscuiţilor, │ │
│ │pişcoturilor, a │ │
│ │produselor uscate de │ │
│ │panificaţie, a │O dată │
│27. │produselor de patiserie │la 2 ani│
│ │şi prăjiturilor │ │
│ │conservate, precum şi │ │
│ │pentru fabricarea │ │
│ │produselor pentru │ │
│ │gustări dulci sau sărate│ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi pentru │ │
│ │fabricarea macaroanelor,│ │
│28. │tăieţeilor, cuşcuşului, │O dată │
│ │pastelor făinoase şi │la 2 ani│
│ │altor produse făinoase │ │
│ │similare │ │
├────┴────────────────────────┼────────┤
│Fabricarea altor produse │ │
│alimentare │ │
├────┬────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi pentru │ │
│ │fabricarea sau rafinarea│ │
│ │zahărului şi a │O dată │
│29. │înlocuitorilor din │la 2 ani│
│ │sfeclă de zahăr, suc de │ │
│ │trestie de zahăr, arţar │ │
│ │şi palmier │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi pentru │ │
│ │fabricarea produselor │ │
│ │din cacao, a ciocolatei,│ │
│ │a produselor zaharoase, │ │
│ │inclusiv unt de cacao, │ │
│ │grăsime şi ulei de │ │
│ │cacao, a gumei de │ │
│30. │mestecat, conservarea în│O dată │
│ │zahăr a fructelor, │la 2 ani│
│ │sâmburilor de fructe şi │ │
│ │a altor părţi ale │ │
│ │plantelor, fabricarea │ │
│ │pastilelor, tabletelor, │ │
│ │dropsurilor, drajeurilor│ │
│ │mentolate şi/sau cu alte│ │
│ │arome │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│31. │Unităţi pentru │O dată │
│ │fabricarea îngheţatei │la 2 ani│
├────┼────────────────────────┼────────┤
│32. │Unităţi pentru │O dată │
│ │prelucrarea cafelei │la 2 ani│
├────┼────────────────────────┼────────┤
│33. │Unităţi pentru │O dată │
│ │prelucrarea ceaiului │la 2 ani│
├────┼────────────────────────┼────────┤
│34. │Unităţi pentru │O dată │
│ │fabricarea condimentelor│la 2 ani│
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi pentru │ │
│35. │fabricarea preparatelor │O dată │
│ │alimentare omogenizate │la 2 ani│
│ │şi alimentelor dietetice│ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi pentru │ │
│36. │fabricarea altor produse│O dată │
│ │neclasificate în altă │la 2 ani│
│ │parte │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi de fabricare a │O dată │
│37. │produselor alimentare │la 2 ani│
│ │congelate │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi de fabricare a │ │
│ │produselor alimentare │ │
│ │confiate/deshidratate │ │
│ │(de exemplu: legume, │O dată │
│38. │fructe, coji de fructe │la 2 ani│
│ │şi alte părţi de plante,│ │
│ │confiate - uscate, │ │
│ │glasate sau │ │
│ │cristalizate) │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi pentru │ │
│39. │producţia, procesarea şi│O dată │
│ │comercializarea │la 2 ani│
│ │ciupercilor │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│40. │Unităţi pentru producţia│O dată │
│ │de germeni │la 2 ani│
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi pentru producţia│O dată │
│41. │de seminţe destinate │la 2 ani│
│ │germinării │ │
├────┴────────────────────────┼────────┤
│Fabricarea băuturilor │ │
├────┬────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi pentru │O dată │
│42. │fabricarea băuturilor │la 2 ani│
│ │alcoolice distilate │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi pentru │O dată │
│43. │fabricarea alcoolului │la 2 ani│
│ │etilic de fermentaţie │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│44. │Unităţi pentru │O dată │
│ │fabricarea vinului │la 2 ani│
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi pentru │O dată │
│45. │fabricarea cidrului şi a│la 2 ani│
│ │altor vinuri din fructe │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi pentru │ │
│46. │fabricarea altor băuturi│O dată │
│ │nedistilate obţinute │la 2 ani│
│ │prin fermentare │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│47. │Unităţi pentru │O dată │
│ │fabricarea berii │la 2 ani│
├────┼────────────────────────┼────────┤
│48. │Mălţăria │O dată │
│ │ │la 2 ani│
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi pentru │ │
│ │fabricarea de băuturi │O dată │
│49. │răcoritoare nealcoolice;│la 2 ani│
│ │ape minerale şi alte ape│ │
│ │îmbuteliate │ │
├────┴────────────────────────┼────────┤
│Obţinerea în cantităţi mici a│ │
│alimentelor de origine │ │
│nonanimală/Vânzare cu │ │
│amănuntul │ │
├────┬────────────────────────┼────────┤
│ │Unitate de obţinere a │O │
│50. │produselor de morărit │singură │
│ │ │dată │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unitate de obţinere a │O │
│51. │pâinii, specialităţilor │singură │
│ │şi produselor de │dată │
│ │panificaţie │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unitate de obţinere a │O │
│52. │pastelor făinoase │singură │
│ │ │dată │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unitate de │ │
│ │comercializare a │O │
│53. │produselor alimentare │singură │
│ │obţinute din │dată │
│ │semipreparate congelate/│ │
│ │refrigerate │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unitate/Instalaţie de │O │
│54. │obţinere de sucuri din │singură │
│ │fructe şi/sau legume │dată │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unitate de obţinere a │ │
│ │produselor prelucrate │O │
│55. │din legume, fructe, │singură │
│ │ciuperci şi produse │dată │
│ │cerealiere │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unitate de obţinere a │O │
│56. │uleiurilor presate la │singură │
│ │rece │dată │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │ │O │
│57. │Miniberărie │singură │
│ │ │dată │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unitate pentru obţinerea│O │
│58. │vinului │singură │
│ │ │dată │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │ │O │
│59. │Distilerie │singură │
│ │ │dată │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │ │O │
│60. │Sifonărie │singură │
│ │ │dată │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│61. │Automate/Tonete de │- │
│ │obţinere a îngheţatei │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi de │ │
│ │comercializare a │O │
│62. │produselor alimentare de│singură │
│ │origine nonanimală │dată │
│ │congelate │ │
├────┴────────────────────────┼────────┤
│Vânzarea cu ridicata │ │
├────┬────────────────────────┼────────┤
│63. │Piaţa angro de legume şi│- │
│ │fructe │ │
├────┴────────────────────────┼────────┤
│Transport şi depozitare │ │
├────┬────────────────────────┼────────┤
│ │Depozit pentru seminţe │O │
│64. │de consum │singură │
│ │ │dată │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Depozit alimentar pentru│O │
│65. │produse de origine │singură │
│ │nonanimală │dată │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Depozit frigorific │O │
│66. │pentru produse │singură │
│ │alimentare de origine │dată │
│ │nonanimală │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Mijloc de transport │ │
│67. │produse de origine │- │
│ │nonanimală │ │
├────┴────────────────────────┼────────┤
│Altele │ │
├────┬────────────────────────┼────────┤
│ │Unităţi de ambalare şi/ │O dată │
│68. │sau îmbuteliere a │la doi │
│ │produselor alimentare de│ani │
│ │origine nonanimală │ │
├────┼────────────────────────┼────────┤
│ │Producători primari care│ │
│69. │valorifică produse │- │
│ │primare de origine │ │
│ │nonanimală │ │
└────┴────────────────────────┴────────┘
┌───┬──────────────────────┬───────────┐
│ │ │Modalitatea│
│ │ │de control │
├───┼──────────────────────┼───────────┤
│ │Transport şi │ │
│ │depozitare │ │
├───┼──────────────────────┼───────────┤
│ │ │Anual │
│ │ │pentru │
│1. │Depozit alimentar │fiecare │
│ │ │unitate din│
│ │ │fiecare │
│ │ │judeţ │
├───┼──────────────────────┼───────────┤
│ │Unităţi de alimentaţie│ │
│ │publică │ │
├───┼──────────────────────┼───────────┤
│ │a) Restaurant, │ │
│ │indiferent de │ │
│ │specific. Această │ │
│ │categorie include şi │Minimum 20%│
│ │restaurante cu │din numărul│
│ │autoservire, │total al │
│2. │vagoane-restaurant, │unităţilor │
│ │rulote, fast-fooduri, │pentru │
│ │baruri, precum şi alte│fiecare │
│ │unităţi în care se │judeţ │
│ │prepară şi se servesc │ │
│ │alimente, inclusiv cu │ │
│ │activitate de livrare │ │
│ │la comandă │ │
├───┼──────────────────────┼───────────┤
│ │ │Minimum 20%│
│ │ │din numărul│
│ │ │total al │
│3. │Pizzerie │unităţilor │
│ │ │pentru │
│ │ │fiecare │
│ │ │judeţ │
├───┼──────────────────────┼───────────┤
│ │ │Minimum 20%│
│ │ │din numărul│
│ │ │total al │
│4. │Cantină │unităţilor │
│ │ │pentru │
│ │ │fiecare │
│ │ │judeţ │
├───┼──────────────────────┼───────────┤
│ │ │Anual, │
│ │ │pentru │
│ │ │fiecare │
│ │ │judeţ: │
│ │ │- 100% - < │
│ │ │20 de │
│ │ │unităţi; │
│5. │Laborator de cofetărie│- 50% - │
│ │şi/sau patiserie │21-40 de │
│ │ │unităţi │
│ │ │- 30% - │
│ │ │41-80 de │
│ │ │unităţi │
│ │ │- 10% - > │
│ │ │80 de │
│ │ │unităţi │
├───┼──────────────────────┼───────────┤
│ │ │Anual │
│ │ │pentru │
│6. │Cofetărie/Patiserie │fiecare │
│ │ │unitate din│
│ │ │fiecare │
│ │ │judeţ │
├───┼──────────────────────┼───────────┤
│ │ │Anual, │
│ │ │pentru │
│ │ │fiecare │
│ │ │judeţ: │
│ │ │- 100% - < │
│ │ │20 de │
│ │ │unităţi │
│7. │Pensiune turistică, │- 50% - │
│ │indiferent de specific│20-40 de │
│ │ │unităţi │
│ │ │- 30% - │
│ │ │40-80 de │
│ │ │unităţi │
│ │ │- 10% - > │
│ │ │80 de │
│ │ │unităţi │
├───┼──────────────────────┼───────────┤
│ │ │Minimum 20%│
│ │ │din numărul│
│ │ │total al │
│8. │Magazin alimentar │unităţilor │
│ │ │pentru │
│ │ │fiecare │
│ │ │judeţ │
├───┼──────────────────────┼───────────┤
│ │ │Anual, │
│ │ │pentru │
│ │ │fiecare │
│ │ │judeţ: │
│ │ │- 100% - < │
│ │ │15 unităţi │
│ │Hipermarket/ │- 50% - │
│9. │Supermarket │15-30 de │
│ │ │unităţi │
│ │ │- 30% - │
│ │ │30-60 de │
│ │ │unităţi │
│ │ │- 20% - > │
│ │ │60 de │
│ │ │unităţi │
├───┼──────────────────────┼───────────┤
│ │ │Minimum 50%│
│ │ │din numărul│
│ │Unităţi de vânzare │total al │
│10.│prin internet │unităţilor │
│ │ │pentru │
│ │ │fiecare │
│ │ │judeţ │
├───┼──────────────────────┼───────────┤
│ │ │Semestrial │
│ │ │pentru │
│11.│Catering │fiecare │
│ │ │unitate din│
│ │ │fiecare │
│ │ │judeţ │
├───┼──────────────────────┼───────────┤
│ │Alte tipuri de unităţi│ │
├───┼──────────────────────┼───────────┤
│ │ │Anual 5% │
│12.│Automate de vânzare a │din numărul│
│ │produselor alimentare │total de │
│ │ │automate │
├───┼──────────────────────┼───────────┤
│ │Unităţi mobile de │Anual 5% │
│13.│comercializare a │din numărul│
│ │alimentelor │total de │
│ │ │unităţi │
├───┼──────────────────────┼───────────┤
│ │ │Un control │
│ │ │pentru │
│ │Târg, expoziţie de │fiecare │
│14.│produse alimentare │târg/ │
│ │ │expoziţie │
│ │ │la fiecare │
│ │ │organizare │
└───┴──────────────────────┴───────────┘
┌─────────────┬───────────┬────────────┐
│Tip unitate │Tip produs │Frecvenţa │
│ │ │controalelor│
├─────────────┼───────────┼────────────┤
│ │Legume cu │ │
│ │frunze │ │
│ │verzi ce se│ │
│ │consumă de │1/an la │
│ │obicei │minimum 15 │
│ │crude, │unităţi pe │
│ │roşii; │judeţ │
│ │legume cu │ │
│Producători │bulbi şi │ │
│primari care │tulpini; │ │
│valorifică │pepeni │ │
│produse ├───────────┼────────────┤
│primare de │Fructe moi │ │
│origine │destinate │ │
│nonanimală │consumului │ │
│indiferent de│direct (de │ │
│mediul de │exemplu: │1/an la │
│cultivare │căpşuni, │minimum 5 │
│(solar, seră,│zmeură, │unităţi pe │
│câmp deschis)│coacăze, │judeţ │
│ │vişine, │ │
│ │cireşe), │ │
│ │alte tipuri│ │
│ │de fructe │ │
│ ├───────────┼────────────┤
│ │Cereale │1/an de la │
│ │destinate │minimum 2 │
│ │consumului │unităţi pe │
│ │uman direct│judeţ │
└─────────────┴───────────┴────────────┘
┌────┬──────────────┬───────────────┬─────────────────┬───────────────┐
│Nr. │Denumirea │Denumirea │Punctul de │Frecvenţa de │
│crt.│parametrului │produsului │prelevare │recoltare a │
│ │ │ │ │probelor** │
├────┼──────────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┤
│1 │2 │3 │4 │5 │
├────┼──────────────┼───────────────┼─────────────────┴───────────────┤
│ │ │ │Produse introduse pe piaţă în │
│ │ │ │timpul perioadei lor de │
│ │ │ │valabilitate │
│ │ │ ├─────────────────┬───────────────┤
│ │ │ │Unităţi │ │
│ │Legume şi │ │înregistrate │ │
│ │fructe tăiate │ │sanitar-veterinar│ │
│1. │(gata pentru a│Salmonella spp.│şi pentru │Semestrial, │
│ │fi consumate) │ │siguranţa │minimum 3 probe│
│ │ │ │alimentelor în │din fiecare │
│ │ │ │care se obţin/ │judeţ │
│ │ │ │ambalează/ │ │
│ │ │ │comercializează │ │
│ │ │ │legume şi fructe │ │
│ │ │ │tăiate* │ │
├────┼──────────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┤
│ │ │ │Unităţi │ │
│ │ │ │înregistrate │ │
│ │ │ │sanitar-veterinar│ │
│ │Sucuri de │ │şi pentru │ │
│ │legume şi │ │siguranţa │Semestrial, │
│2. │fructe │Salmonella spp.│alimentelor în │minimum 3 probe│
│ │nepasteurizate│ │care se obţin/ │din fiecare │
│ │(gata pentru a│ │ambalează/ │judeţ │
│ │fi consumate) │ │comercializează │ │
│ │ │ │sucuri de legume │ │
│ │ │ │şi fructe │ │
│ │ │ │nepasteurizate* │ │
├────┼──────────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial, │
│ │ │Salmonella spp.│Supermarket/ │maximum 3 probe│
│ │ │ │hipermarket │din fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
│ │ ├───────────────┼─────────────────┼───────────────┤
│ │ │E. coli │ │ │
│ │ │producătoare de│ │Semestrial, │
│ │ │toxină Shiga │Supermarket/ │maximum 2 probe│
│ │Seminţe │(STEC) O157, │hipermarket │din fiecare │
│ │încolţite/ │O26, O111, │ │judeţ │
│3. │germeni (gata │O103, O145 şi │ │ │
│ │pentru a fi │O104:H4 │ │ │
│ │consumate) ├───────────────┼─────────────────┼───────────────┤
│ │ │E. coli │ │ │
│ │ │producătoare de│ │ │
│ │ │toxină Shiga │ │ │
│ │ │(STEC) O157, │Unităţi de │O dată pe an │
│ │ │O26, O111, │producere germeni│pentru fiecare │
│ │ │O103, O145 şi │ │unitate │
│ │ │O104:H4 │ │ │
│ │ │Listeria │ │ │
│ │ │monocytogenes │ │ │
├────┼──────────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┤
│ │ │ │Unităţi │ │
│ │ │ │înregistrate │ │
│ │ │ │sanitar-veterinar│ │
│ │ │ │şi pentru │ │
│ │ │ │siguranţa │ │
│ │ │ │alimentelor în │ │
│ │ │ │care se │Semestrial, │
│ │ │ │prelucrează/ │maximum 3 probe│
│ │ │ │ambalează/ │din fiecare │
│ │ │ │comercializează │judeţ │
│ │Alimente gata │ │salate verzi sau │ │
│ │pentru consum │ │combinate cu alte│ │
│ │(care conţin │Listeria │legume crude, │ │
│4. │ingrediente de│monocytogenes │salate de vinete,│ │
│ │origine │ │de năut, fasole │ │
│ │nonanimală) │ │bătută, altele de│ │
│ │ │ │acest tip* │ │
│ │ │ ├─────────────────┼───────────────┤
│ │ │ │Unităţi de │ │
│ │ │ │producţie a │Anual, maximum │
│ │ │ │legumelor şi │2 probe din │
│ │ │ │fructelor │fiecare judeţ │
│ │ │ │congelate │ │
│ │ │ ├─────────────────┼───────────────┤
│ │ │ │Depozite de │Anual, maximum │
│ │ │ │legume şi fructe │2 probe din │
│ │ │ │congelate │fiecare judeţ │
├────┼──────────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │Anual, maximum │
│ │ │ │ │2 probe din │
│ │ │ │ │fiecare judeţ │
│ │ │ │ │la produsele │
│ │ │ │Depozite │care nu au fost│
│ │ │ │alimentare │prelevate în │
│ │ │ │ │posturile de │
│ │ │ │ │control la │
│ │ │ │ │frontieră şi │
│ │ │ │ │birouri vamale │
│ │ │ ├─────────────────┼───────────────┤
│ │ │ │Unităţi de │Anual, maximum │
│ │ │ │ambalare │2 probe din │
│ │ │ │ │fiecare judeţ │
│ │ │ ├─────────────────┼───────────────┤
│ │Plante │ │ │Minimum o probă│
│ │aromatice şi │ │ │pe an şi │
│ │condimente │ │Posturi de │maximum 5% pe │
│ │(mentă, │ │inspecţie la │an din numărul │
│ │busuioc, │ │frontieră │de transporturi│
│ │coriandru, │Salmonella spp.│Birouri vamale │din fiecare │
│5. │piper); │^(1) │ │ţară terţă de │
│ │seminţe de │ │ │origine │
│ │susan; alte │ ├─────────────────┼───────────────┤
│ │plante │ │ │Maximum 5% din │
│ │aromatice şi │ │ │numărul │
│ │condimente │ │ │transporturilor│
│ │ │ │ │de produse │
│ │ │ │ │originare din │
│ │ │ │ │ţări terţe şi │
│ │ │ │ │state membre │
│ │ │ │ │ale Uniunii │
│ │ │ │Depozite de │Europene la │
│ │ │ │destinaţie │transporturile │
│ │ │ │ │de la care nu │
│ │ │ │ │au fost │
│ │ │ │ │prelevate probe│
│ │ │ │ │în posturile de│
│ │ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră sau │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale, pentru │
│ │ │ │ │fiecare judeţ │
├────┼──────────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┤
│ │ │ │Depozite │Anual, maximum │
│ │ │Salmonella spp.│alimentare │2 probe din │
│ │ │^(1) │Unităţi de │fiecare judeţ │
│ │ │ │ambalare │ │
│ │ ├───────────────┼─────────────────┼───────────────┤
│ │Alimente gata │ │ │Anual, minimum │
│ │de consum │Salmonella spp.│ │o probă, │
│ │vegetale cu │^(1) │ │maximum 5 probe│
│6. │frunze verzi, │ │ │din fiecare │
│ │vegetale cu │ │ │judeţ │
│ │bulbi şi ├───────────────┤Unităţi de ├───────────────┤
│ │tulpini; │E. coli │producţie primară│ │
│ │roşii, pepene │producătoare de│ │Anual, minimum │
│ │ │toxină Shiga │ │o probă, │
│ │ │(STEC) O157, │ │maximum 5 probe│
│ │ │O26, O111, │ │din fiecare │
│ │ │O103, O145 şi │ │judeţ │
│ │ │O104:H4 │ │ │
├────┼──────────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┤
│ │Vegetale cu │ │Unităţi de │Anual, maximum │
│7. │frunze verzi │Hepatita A │producţie primară│2 probe din │
│ │Fructe de │Norovirus(3) │Depozite │fiecare judeţ │
│ │pădure moi │ │alimentare │ │
├────┼──────────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┤
│ │Vegetale cu │ │Unităţi de │O probă pe an │
│8. │frunze verzi │Cryptosporidium│producţie primară│din fiecare │
│ │Fructe │Giardia(4) │Depozite │judeţ │
│ │ │ │alimentare │ │
├────┼──────────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┤
│ │ │ │Fabricarea │ │
│ │ │ │pâinii, │ │
│ │ │ │fabricarea │ │
│ │ │ │prăjiturilor, a │ │
│ │ │ │produselor │ │
│ │ │ │proaspete de │ │
│ │ │ │patiserie │ │
│ │ │ │Fabricarea │ │
│ │ │ │biscuiţilor şi │ │
│ │ │ │pişcoturilor, │ │
│ │ │ │fabricarea │ │
│ │ │ │prăjiturilor şi a│ │
│ │ │ │produselor │ │
│ │ │ │conservate de │ │
│ │ │ │patiserie │Lunar, maximum │
│ │ │Escherichia │Prelucrarea şi │2 probe din │
│ │Apă potabilă │coli/100 ml │conservarea │unităţi alese │
│9. │utilizată ca │Enterococi │fructelor şi │în mod │
│ │ingredient │(streptococi │legumelor │aleatoriu, din │
│ │ │fecali)/100 ml │Fabricarea │fiecare judeţ │
│ │ │ │sucurilor de │ │
│ │ │ │fructe şi legume │ │
│ │ │ │Fabricarea │ │
│ │ │ │produselor din │ │
│ │ │ │cacao, a │ │
│ │ │ │ciocolatei şi a │ │
│ │ │ │produselor │ │
│ │ │ │zaharoase │ │
│ │ │ │Fabricarea │ │
│ │ │ │macaroanelor, │ │
│ │ │ │tăiţeilor, │ │
│ │ │ │cuşcuşului şi a │ │
│ │ │ │altor produse │ │
│ │ │ │făinoase similare│ │
│ │ │ │Fabricarea berii │ │
├────┼──────────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┤
│ │ │Escherichia │ │ │
│ │ │coli şi alţi │ │ │
│ │ │coliformi la │ │ │
│ │ │37ºC/250 ml şi │Unităţi de │O probă pe an │
│ │ │44,5ºC/250 ml │îmbuteliere a │de la fiecare │
│ │ │Enterococi │apei în sticle │unitate şi │
│ │ │(streptococi │sau alte │maximum 10 │
│ │ │fecali)/250 ml │recipiente │probe pe an │
│ │ │Pseudomonas │ │ │
│ │ │aeruginosa/250 │ │ │
│ │ │ml │ │ │
│ │ ├───────────────┼─────────────────┼───────────────┤
│ │ │Escherichia │ │ │
│ │ │coli şi alţi │ │ │
│ │ │coliformi la │ │ │
│ │ │37ºC/250 ml şi │Unităţi de │O probă pe an │
│ │ │44,5ºC/250 ml │îmbuteliere a │de la fiecare │
│10. │Apă^(2) │Enterococi │apei minerale │unitate şi │
│ │ │(streptococi │naturale │maximum 10 │
│ │ │fecali)/250 ml │ │probe pe an │
│ │ │Pseudomonas │ │ │
│ │ │aeruginosa/250 │ │ │
│ │ │ml │ │ │
│ │ ├───────────────┼─────────────────┼───────────────┤
│ │ │Escherichia │ │ │
│ │ │coli şi alţi │ │ │
│ │ │coliformi la │ │ │
│ │ │37ºC/250 ml şi │ │O probă pe an │
│ │ │44,5ºC/250 ml │Unităţi de │de la fiecare │
│ │ │Enterococi │îmbuteliere a │unitate şi │
│ │ │(streptococi │apei de izvor │maximum 10 │
│ │ │fecali)/250 ml │ │probe pe an │
│ │ │Pseudomonas │ │ │
│ │ │aeruginosa/250 │ │ │
│ │ │ml │ │ │
├────┼──────────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o probă│
│ │ │ │ │pe an şi │
│ │ │ │ │maximum 5% pe │
│ │ │ │ │an din numărul │
│ │ │ │ │de transporturi│
│ │ │ │ │din fiecare │
│ │ │ │ │ţară terţă de │
│ │ │ │ │origine │
│ │ │Escherichia │ │Maximum 5% din │
│ │ │coli şi alţi │ │numărul │
│ │ │coliformi la │Posturi de │transporturilor│
│ │ │37ºC/250 ml şi │inspecţie la │de produse │
│ │Apă minerală │44,5ºC/250 ml │frontieră │originare din │
│11. │şi apă de │Enterococi │Birourile vamale │ţări terţe şi │
│ │izvor^(5) │(streptococi │Depozite de │state membre │
│ │ │fecali)/250 ml │destinaţie │ale Uniunii │
│ │ │Pseudomonas │ │Europene la │
│ │ │aeruginosa/250 │ │transporturile │
│ │ │ml │ │de la care nu │
│ │ │ │ │au fost │
│ │ │ │ │prelevate probe│
│ │ │ │ │în posturile de│
│ │ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră sau │
│ │ │ │ │birourile │
│ │ │ │ │vamale, pentru │
│ │ │ │ │fiecare judeţ │
├────┼──────────────┴┬──────────────┼─────────────────┼───────────────┤
│ │ │ │Depozite │ │
│ │ │ │alimentare │O probă pe an │
│12. │Condimente │Bacillus │Unităţi de │din fiecare │
│ │ │cereus(6) │fabricare │judeţ │
│ │ │ │Unităţi de │ │
│ │ │ │ambalare │ │
└────┴───────────────┴──────────────┴─────────────────┴───────────────┘
┌────┬──────────────┬───────────┬─────────────────┬───────────┐
│ │ │ │ │Frecvenţa │
│Nr. │Denumirea │Denumirea │Punctul de │de │
│crt.│parametrului │produsului │prelevare │recoltare a│
│ │ │ │ │probelor** │
├────┼──────────────┼───────────┼─────────────────┼───────────┤
│1 │2 │3 │4 │5 │
├────┼──────────────┼───────────┼─────────────────┴───────────┤
│ │ │ │Sfârşitul procesului de │
│ │ │ │fabricaţie în: │
│ │ │ ├─────────────────┬───────────┤
│ │ │ │Unităţi │ │
│ │ │ │înregistrate │ │
│ │Legume şi │ │sanitar-veterinar│ │
│1. │fructe tăiate │Escherichia│şi pentru │Semestrial,│
│ │(gata pentru a│coli │siguranţa │minimum 3 │
│ │fi consumate) │ │alimentelor în │probe din │
│ │ │ │care se obţin/ │fiecare │
│ │ │ │ambalează/ │judeţ │
│ │ │ │comercializează │ │
│ │ │ │legume şi fructe │ │
│ │ │ │tăiate* │ │
├────┼──────────────┼───────────┼─────────────────┴───────────┤
│ │ │ │Sfârşitul procesului de │
│ │ │ │fabricaţie în: │
│ │ │ ├─────────────────┬───────────┤
│ │ │ │Unităţi │ │
│ │Sucuri de │ │înregistrate │ │
│ │legume şi │ │sanitar-veterinar│ │
│ │fructe │Escherichia│şi pentru │Semestrial,│
│2. │nepasteurizate│coli │siguranţa │minimum 3 │
│ │(gata pentru a│ │alimentelor în │probe din │
│ │fi consumate) │ │care se obţin/ │fiecare │
│ │ │ │ambalează/ │judeţ │
│ │ │ │comercializează │ │
│ │ │ │sucuri de legume │ │
│ │ │ │şi fructe │ │
│ │ │ │nepasteurizate* │ │
└────┴──────────────┴───────────┴─────────────────┴───────────┘
┌────┬────────────┬──────────────────┬─────────────┬───────────┐
│ │ │ │ │Frecvenţa │
│Nr. │Denumirea │Examenul de │Punctul de │de │
│crt.│produsului │laborator │prelevare │recoltare a│
│ │ │ │ │probelor* │
├────┼────────────┼──────────────────┼─────────────┼───────────┤
│1 │2 │3 │4 │5 │
├────┼────────────┼──────────────────┼─────────────┼───────────┤
│ │ │ │Sfârşitul │ │
│ │ │ │procesului de│ │
│ │Torturi şi │ │fabricaţie │Semestrial,│
│ │prăjituri cu│ │Fabricarea │maximum 2 │
│1. │creme, │Enterobacteriaceae│prăjiturilor │probe din │
│ │frişcă, │ │şi a │fiecare │
│ │fructe │ │produselor │judeţ │
│ │ │ │proaspete de │ │
│ │ │ │patiserie │ │
├────┼────────────┼──────────────────┼─────────────┼───────────┤
│ │ │ │Sfârşitul │ │
│ │ │ │procesului de│ │
│ │ │ │fabricaţie │ │
│ │Condimente │ │Fabricarea │Semestrial,│
│ │şi │Enterobacteriaceae│condimentelor│maximum 3 │
│2. │amestecuri │Drojdii şi │şi amestecuri│probe din │
│ │de │mucegaiuri │de condimente│fiecare │
│ │condimente │ │Unităţi de │judeţ │
│ │ │ │ambalare │ │
│ │ │ │condimente şi│ │
│ │ │ │amestecuri de│ │
│ │ │ │condimente │ │
├────┼────────────┼──────────────────┼─────────────┼───────────┤
│ │Sucuri │ │ │ │
│ │concentrate │ │ │ │
│ │şi piure de │ │ │ │
│ │fructe şi │ │ │ │
│ │legume, │ │ │ │
│ │altele decât│ │ │ │
│ │formulele de│ │Sfârşitul │ │
│ │început │ │procesului de│Semestrial,│
│ │deshidratate│Enterobacteriaceae│fabricaţie │maximum 3 │
│3. │şi produsele│Drojdii şi │Fabricarea │probe din │
│ │alimentare │mucegaiuri │sucurilor de │fiecare │
│ │dietetice │ │fructe şi │judeţ │
│ │pentru │ │legume │ │
│ │scopuri │ │ │ │
│ │medicale │ │ │ │
│ │speciale │ │ │ │
│ │destinate │ │ │ │
│ │sugarilor │ │ │ │
│ │sub şase │ │ │ │
│ │luni │ │ │ │
├────┼────────────┼──────────────────┼─────────────┼───────────┤
│ │ │ │Sfârşitul │ │
│ │ │ │procesului de│ │
│ │ │ │fabricaţie │Semestrial,│
│ │Produse de │Enterobacteriaceae│Fabricarea │maximum 2 │
│4. │panificaţie │Drojdii şi │prăjiturilor │probe din │
│ │cu umpluturi│mucegaiuri │şi a │fiecare │
│ │ │ │produselor │judeţ │
│ │ │ │proaspete de │ │
│ │ │ │patiserie │ │
├────┼────────────┼──────────────────┼─────────────┼───────────┤
│ │ │ │Sfârşitul │ │
│ │ │ │procesului │Semestrial,│
│ │Alune, nuci │Drojdii şi │tehnologic │maximum 2 │
│5. │(miez) │mucegaiuri │Depozite │probe din │
│ │ │ │Unităţi de │fiecare │
│ │ │ │sortare, │judeţ │
│ │ │ │ambalare │ │
├────┼────────────┼──────────────────┼─────────────┼───────────┤
│ │ │ │Sfârşitul │ │
│ │Sandvişuri, │ │procesului │ │
│ │mâncăruri │ │tehnologic │ │
│ │tip │ │Cantine şi │Semestrial,│
│ │fast-food şi│ │alte unităţi │maximum 2 │
│6. │alte │Enterobacteriaceae│de preparare │probe din │
│ │preparate │ │a hranei │fiecare │
│ │culinare │ │(catering) │judeţ │
│ │gata de │ │Restaurante, │ │
│ │consum │ │inclusiv fast│ │
│ │ │ │food │ │
├────┼────────────┼──────────────────┼─────────────┼───────────┤
│ │ │ │Sfârşitul │ │
│ │ │ │procesului │ │
│ │ │ │tehnologic │Semestrial,│
│ │Seminţe de │Drojdii şi │Depozite de │maximum 2 │
│7. │consum │mucegaiuri │seminţe de │probe din │
│ │ │ │consum │fiecare │
│ │ │ │Unităţi de │judeţ │
│ │ │ │sortare, │ │
│ │ │ │ambalare │ │
├────┼────────────┼──────────────────┼─────────────┼───────────┤
│ │ │ │Sfârşitul │ │
│ │ │ │procesului │ │
│ │ │ │tehnologic │Semestrial,│
│ │Ceai (plantă│Drojdii şi │Unităţi de │maximum 2 │
│8. │pentru │mucegaiuri │fabricare a │probe din │
│ │infuzie) │ │ceaiului │fiecare │
│ │ │ │Unităţi de │judeţ │
│ │ │ │sortare, │ │
│ │ │ │ambalare │ │
├────┼────────────┼──────────────────┼─────────────┼───────────┤
│ │ │ │Sfârşitul │ │
│ │Paste │ │procesului de│Semestrial,│
│ │făinoase │Enterobacteriaceae│fabricaţie │maximum 2 │
│9. │(inclusiv cu│Drojdii şi │Unităţi │probe din │
│ │umpluturi) │mucegaiuri │producţie │fiecare │
│ │ │ │paste │judeţ │
│ │ │ │făinoase │ │
├────┼────────────┼──────────────────┼─────────────┼───────────┤
│ │ │ │Sfârşitul │Semestrial,│
│ │Făinuri │ │procesului de│maximum 2 │
│10. │pentru │Drojdii şi │fabricaţie │probe din │
│ │panificaţie │mucegaiuri │Fabricarea │fiecare │
│ │ │ │produselor de│judeţ │
│ │ │ │morărit │ │
├────┼────────────┼──────────────────┼─────────────┼───────────┤
│ │ │ │Sfârşitul │ │
│ │ │ │procesului │Semestrial,│
│ │ │ │tehnologic │maximum 2 │
│11. │Amidon │Bacillus cereus │Unităţi de │probe din │
│ │ │(spori) │fabricarea a │fiecare │
│ │ │ │amidonului │judeţ │
│ │ │ │Unităţi de │ │
│ │ │ │ambalare │ │
└────┴────────────┴──────────────────┴─────────────┴───────────┘
┌──────────────┬───────────┬──────────────┬──────────────────┐
│Teste de │Frecvenţa │Locul de │Examen │
│sanitaţie │controlului│prelevare │microbiologic │
├──────────────┼───────────┼──────────────┼──────────────────┤
│1 │2 │3 │4 │
├──────────────┼───────────┼──────────────┼──────────────────┤
│Suprafeţe de │ │Unităţi de │ │
│lucru care vin│ │procesare, │ │
│în contact cu │Trimestrial│depozitare şi │ │
│produsul │de la │comercializare│ │
│alimentar │maximum 2 │Restaurante, │Număr total de │
│Ustensile, │unităţi din│baruri, │germeni │
│recipiente │fiecare │cantine şi │Bacterii coliforme│
│Utilaje │judeţ │alte unităţi │ │
│Echipamente de│ │de preparare a│ │
│protecţie │ │hranei │ │
│ │ │(catering) │ │
├──────────────┼───────────┼──────────────┼──────────────────┤
│ │ │Unităţi de │ │
│ │ │procesare, │ │
│ │Trimestrial│depozitare şi │ │
│ │de la │comercializare│ │
│ │maximum 2 │Restaurante, │Enterobacteriaceae│
│Mâini │unităţi din│baruri, │Stafilococ │
│ │fiecare │cantine şi │coagulazo-pozitiv │
│ │judeţ │alte unităţi │ │
│ │ │de preparare a│ │
│ │ │hranei │ │
│ │ │(catering) │ │
├──────────────┼───────────┼──────────────┼──────────────────┤
│ │Trimestrial│ │Număr total de │
│ │de la │Unităţi de │germeni │
│Aeromicrofloră│maximum 2 │procesare, │Numărul total de │
│ │unităţi din│depozitare şi │drojdii şi │
│ │fiecare │comercializare│mucegaiuri │
│ │judeţ │ │ │
├──────────────┼───────────┼──────────────┼──────────────────┤
│ │ │Unităţi de │ │
│ │ │procesare, │ │
│Recipienţi de │Trimestrial│depozitare şi │ │
│sticlă, metal,│de la │comercializare│ │
│material │maximum 2 │Restaurante, │Număr total de │
│plastic, │unităţi din│baruri, │germeni │
│inclusiv │fiecare │cantine şi │Bacterii coliforme│
│capace, capse │judeţ │alte unităţi │ │
│ │ │de preparare a│ │
│ │ │hranei │ │
│ │ │(catering) │ │
├──────────────┼───────────┼──────────────┼──────────────────┤
│ │ │Unităţi de │ │
│ │ │procesare, │ │
│ │Trimestrial│ambalare şi │Număr total de │
│ │de la │comercializare│germeni │
│Ambalaje │maximum 2 │Restaurante, │Bacterii coliforme│
│polietilenă, │unităţi din│baruri, │Numărul total de │
│polistiren │fiecare │cantine şi │drojdii şi │
│ │judeţ │alte unităţi │mucegaiuri │
│ │ │de preparare a│ │
│ │ │hranei │ │
│ │ │(catering) │ │
└──────────────┴───────────┴──────────────┴──────────────────┘
┌─────────┬────────────┬───────────┬─────────────┐
│Teste de │Frecvenţa │Locul de │Examen │
│sanitaţie│controlului │prelevare │microbiologic│
├─────────┼────────────┼───────────┼─────────────┤
│1 │2 │3 │4 │
├─────────┼────────────┼───────────┼─────────────┤
│5 │ │Unităţi de │ │
│suprafeţe│ │preparare a│ │
│de lucru │ │fructelor │ │
│care vin │ │şi │ │
│în │Trimestrial,│vegetalelor│ │
│contact │de la │pretăiate │ │
│cu │maximum 2 │Unităţi de │ │
│produsul │unităţi din │producţie │ │
│alimentar│fiecare │şi │Listeria │
│5 │judeţ │depozitare │monocytogenes│
│suprafeţe│ │a legumelor│ │
│de lucru │ │şi │ │
│care nu │ │fructelor │ │
│vin în │ │congelate │ │
│contact ├────────────┼───────────┤ │
│cu │O dată pe an│Unităţi de │ │
│produsul │de la │producere │ │
│alimentar│fiecare │de germeni │ │
│ │unitate │ │ │
└─────────┴────────────┴───────────┴─────────────┘
┌────┬────────────────┬────────────────┬──────────────┬────────────┐
│Nr. │Denumirea │Examenul de │Locul de │Frecvenţa de│
│crt.│produsului │laborator │prelevare │recoltare a │
│ │ │ │ │probelor* │
├────┼────────────────┼────────────────┼──────────────┼────────────┤
│1 │2 │3 │4 │5 │
├────┼────────────────┼────────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial │
│ │ │ │ │de la │
│1. │Grâu^(1) │Conţinutul maxim│Depozit/Siloz │maximum 3 │
│ │ │de umiditate │ │unităţi din │
│ │ │ │ │fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
├────┼────────────────┼────────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │Substanţa uscată│ │ │
│ │ │solubilă │ │Semestrial, │
│ │Sucuri de legume│(exclusiv │Unităţi de │maximum 3 │
│2. │^(2) │adaosul de │fabricare │probe din │
│ │ │sare), % grade │ │fiecare │
│ │ │refractometrice,│ │judeţ │
│ │ │la 20°C │ │ │
├────┼────────────────┼────────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial, │
│ │Maioneze şi │Aciditatea │Unităţi de │maximum 3 │
│3. │sosuri de │exprimată în │fabricare │probe din │
│ │maioneze^(3) │acid acetic (%) │ │fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
├────┼────────────────┼────────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │Concentraţia │ │Semestrial │
│ │ │alcoolică │ │de la │
│ │ ├────────────────┤Unităţi de │maximum 3 │
│4. │Vin^(4) │Conţinutul în │fabricare │unităţi din │
│ │ │zaharuri │ │fiecare │
│ │ ├────────────────┤ │judeţ │
│ │ │Alcoolul metilic│ │ │
├────┼────────────────┼────────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │Concentraţia │ │ │
│ │ │alcoolică │ │ │
│ │ ├────────────────┤ │Semestrial │
│ │ │Alcoolul metilic│ │de la │
│ │Băuturi ├────────────────┤Unităţi de │maximum 3 │
│5. │alcoolice │Conţinutul în │fabricare │unităţi din │
│ │distilate^(5) │substanţe │ │fiecare │
│ │ │volatile │ │judeţ │
│ │ ├────────────────┤ │ │
│ │ │Extractul sec │ │ │
│ │ │total │ │ │
├────┼────────────────┼────────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial, │
│ │Bulion şi pastă │Conţinutul de │Unităţi de │maximum 3 │
│6. │de tomate^(6) │substanţă uscată│fabricare │probe din │
│ │ │solubilă │ │fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
├────┼────────────────┼────────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │ │Unităţi de │Semestrial │
│ │ │ │îmbuteliere │de la │
│ │Ape de izvor/ │ │ape de izvor^ │fiecare │
│ │minerale │Conţinutul de │(7) │unitate │
│7. │utilizate ca │bor ├──────────────┼────────────┤
│ │materie primă^ │ │Unităţi de │Semestrial │
│ │(10) │ │îmbuteliere │de la │
│ │ │ │ape minerale^ │fiecare │
│ │ │ │(8) │unitate │
├────┼────────────────┼────────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │ │şi maximum │
│ │ │ │ │5% pe an din│
│ │ │ │Posturi de │numărul de │
│ │ │ │inspecţie la │transporturi│
│ │ │ │frontieră │din fiecare │
│ │ │ │Birou vamal │produs │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară│
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine │
│ │ │ ├──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Anual, 3 │
│ │ │ │ │probe din │
│ │ │Identificarea │ │fiecare │
│8. │Ulei de măsline │uleiurilor │ │judeţ, │
│ │ │vegetale de altă│ │pentru │
│ │ │natură^(15) │ │produsele │
│ │ │ │ │provenite │
│ │ │ │Depozit de │din state │
│ │ │ │destinaţie │membre ale │
│ │ │ │Depozit │Uniunii │
│ │ │ │alimentar │Europene şi │
│ │ │ │Unitate de │cele │
│ │ │ │ambalare/ │provenind │
│ │ │ │îmbuteliere │din import │
│ │ │ │ │care nu au │
│ │ │ │ │fost │
│ │ │ │ │prelevate la│
│ │ │ │ │posturile de│
│ │ │ │ │inspecţie la│
│ │ │ │ │frontieră/ │
│ │ │ │ │biroul vamal│
├────┼────────────────┼────────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │ │şi maximum │
│ │ │ │ │5% pe an din│
│ │ │ │Posturi de │numărul de │
│ │ │ │inspecţie la │transporturi│
│ │ │ │frontieră │din fiecare │
│ │ │ │Birou vamal │produs │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară│
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine │
│ │ │ ├──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Anual, 2 │
│ │ │Identificarea │ │probe din │
│ │ │impurităţilor │ │fiecare │
│ │ │botanice ale │ │judeţ, │
│ │ │altor specii de │ │pentru │
│ │Ierburi şi │plante sau │ │produsele │
│9. │condimente │identificarea │ │provenite │
│ │Ceaiuri │impurităţilor de│ │din state │
│ │ │natură minerală,│Depozit de │membre ale │
│ │ │insecte, │destinaţie │Uniunii │
│ │ │dăunători │Depozit │Europene şi │
│ │ │ │alimentar │cele │
│ │ │ │ │provenind │
│ │ │ │ │din import │
│ │ │ │ │care nu au │
│ │ │ │ │fost │
│ │ │ │ │prelevate la│
│ │ │ │ │posturile de│
│ │ │ │ │inspecţie la│
│ │ │ │ │frontieră/ │
│ │ │ │ │biroul vamal│
│ │ │ ├──────────────┼────────────┤
│ │ │ │Unităţi de │Anual, 3 │
│ │ │ │producţie şi/ │probe din │
│ │ │ │sau ambalare │fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
├────┼────────────────┼────────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial │
│ │ │ │Unităţi de │de la │
│ │ │ │fabricaţie │maximum 2 │
│ │ │ │Depozite │unităţi din │
│ │ │ │alimentare │fiecare │
│ │Produse de │ │ │judeţ │
│ │panificaţie şi │ ├──────────────┼────────────┤
│ │patiserie (de │ │ │Minimum o │
│10. │exemplu, │ │ │probă pe an │
│ │plăcinte, │ │ │şi maximum │
│ │biscuiţi, │ │ │5% pe an din│
│ │napolitane) │ │Depozite de │numărul de │
│ │ │ │destinaţie^ │transporturi│
│ │ │ │(12) │din fiecare │
│ │ │ │ │produs │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară│
│ │ │ │ │de origine │
├────┼────────────────┤ ├──────────────┼────────────┤
│ │Alimente de │ │ │ │
│ │origine │ │ │Semestrial │
│ │nonanimală │ │Restaurant │de la │
│ │prăjite (de │ │Fast-food │maximum 2 │
│ │exemplu, cartofi│ │Unităţi de │unităţi din │
│ │prăjiţi, inele │ │fabricaţie │fiecare │
│ │de ceapă │ │ │judeţ │
│ │prăjite, │ │ │ │
│ │chipsuri de │ │ │ │
│11. │cartofi, boabe │ ├──────────────┼────────────┤
│ │de porumb │ │ │ │
│ │prăjite, porumb │ │ │Semestrial │
│ │expandat şi │ │Depozit │de la │
│ │prăjit, rondele │ │alimentar │maximum 2 │
│ │de porumb │ │Supermarket/ │unităţi din │
│ │expandat, │ │Hipermarket │fiecare │
│ │snacksuri din │ │ │judeţ │
│ │porumb expandat,│ │ │ │
│ │altele) │ │ │ │
├────┼────────────────┤ ├──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial │
│ │ │ │Unităţi de │de la │
│ │ │ │fabricaţie │maximum 2 │
│ │ │ │Depozite │unităţi din │
│ │ │ │alimentare │fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
│ │ │ ├──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│12. │Popcorn pentru │ │ │probă pe an │
│ │microunde │ │ │şi maximum │
│ │ │ │ │5% pe an din│
│ │ │ │Depozite de │numărul de │
│ │ │ │destinaţie^ │transporturi│
│ │ │ │(12) │din fiecare │
│ │ │ │ │produs │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară│
│ │ │ │ │de origine │
├────┼────────────────┤ ├──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial │
│ │ │ │ │de la │
│ │ │Acizi graşi │Unităţi de │maximum 2 │
│ │ │trans^(9), (11),│fabricaţie │unităţi din │
│ │ │(13) │ │fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
│ │ │ ├──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial │
│ │Grăsimi şi │ │ │de la │
│ │uleiuri parţial │ │Depozit │maximum 2 │
│ │hidrogenate, │ │alimentar │unităţi din │
│ │unele margarine │ │ │fiecare │
│ │(în special de │ │ │judeţ │
│ │natură │ ├──────────────┼────────────┤
│ │industrială, de │ │ │Semestrial │
│13. │exemplu: ulei de│ │ │de la │
│ │cocos, ulei de │ │Supermarket/ │maximum 2 │
│ │palmier, │ │Hipermarket │unităţi din │
│ │amestecuri de │ │ │fiecare │
│ │uleiuri │ │ │judeţ │
│ │vegetale, ulei │ ├──────────────┼────────────┤
│ │de floarea │ │ │Minimum o │
│ │soarelui parţial│ │ │probă pe an │
│ │hidrogenat) │ │ │şi maximum │
│ │ │ │ │5% pe an din│
│ │ │ │Depozite de │numărul de │
│ │ │ │destinaţie^ │transporturi│
│ │ │ │(12) │din fiecare │
│ │ │ │ │produs │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară│
│ │ │ │ │de origine │
├────┼────────────────┤ ├──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial │
│ │ │ │ │de la │
│ │ │ │Unităţi de │maximum 2 │
│ │ │ │fabricaţie │unităţi din │
│ │ │ │ │fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
│ │ │ ├──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial │
│ │ │ │ │de la │
│ │ │ │Depozit │maximum 2 │
│ │ │ │alimentar │unităţi din │
│ │ │ │ │fiecare │
│ │Produse de │ │ │judeţ │
│ │cofetărie: │ ├──────────────┼────────────┤
│ │prăjituri cu │ │ │Semestrial │
│14. │umplutură/cremă │ │ │de la │
│ │(de exemplu, │ │Supermarket/ │maximum 2 │
│ │prăjitură de tip│ │Hipermarket │unităţi din │
│ │ecler) │ │ │fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
│ │ │ ├──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │ │şi maximum │
│ │ │ │ │5% pe an din│
│ │ │ │Depozite de │numărul de │
│ │ │ │destinaţie^ │transporturi│
│ │ │ │(12) │din fiecare │
│ │ │ │ │produs │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară│
│ │ │ │ │de origine │
├────┼────────────────┼────────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial │
│ │ │ │ │de la │
│ │ │ │Unităţi de │maximum 2 │
│ │ │ │fabricaţie │unităţi din │
│ │ │ │ │fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
│ │ │ ├──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial │
│ │ │ │ │de la │
│ │ │ │Depozit │maximum 2 │
│ │ │ │alimentar │unităţi din │
│ │ │ │ │fiecare │
│ │Creme gata de │ │ │judeţ │
│ │consum folosite │ ├──────────────┼────────────┤
│ │pentru umplerea │ │ │Semestrial │
│15. │produselor de │ │ │de la │
│ │cofetărie de │ │Supermarket/ │maximum 2 │
│ │origine │ │Hipermarket │unităţi din │
│ │nonanimală │ │ │fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
│ │ │ ├──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │ │şi maximum │
│ │ │ │ │5% pe an din│
│ │ │ │Depozite de │numărul de │
│ │ │ │destinaţie^ │transporturi│
│ │ │ │(12) │din fiecare │
│ │ │ │ │produs │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară│
│ │ │ │ │de origine │
├────┼────────────────┼────────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │Posturi de │probă pe an │
│ │ │ │inspecţie la │pentru │
│ │ │ │frontieră │fiecare ţară│
│ │ │ │Birou vamal │terţă de │
│ │ │ │ │origine │
│ │ │ ├──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial, │
│ │ │ │ │maximum 2 │
│ │ │ │ │probe din │
│ │ │ │ │fiecare │
│ │ │ │ │judeţ, │
│ │ │Identificarea │ │pentru │
│ │ │corpurilor │ │produsele │
│16. │Sare │străine, a │ │autohtone │
│ │ │culorii sau │ │provenite │
│ │ │gustului │Depozit │din state │
│ │ │impropriu │alimentar │membre ale │
│ │ │ │Depozit de │Uniunii │
│ │ │ │destinaţie │Europene şi │
│ │ │ │ │cele │
│ │ │ │ │provenind │
│ │ │ │ │din import │
│ │ │ │ │care nu au │
│ │ │ │ │fost │
│ │ │ │ │prelevate la│
│ │ │ │ │posturile de│
│ │ │ │ │inspecţie la│
│ │ │ │ │frontieră/ │
│ │ │ │ │biroul vamal│
├────┼────────────────┼────────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │ │Unităţi de │ │
│ │ │ │vânzare prin │ │
│ │ │ │internet │ │
│ │ │ │Unităţi care │ │
│ │ │ │desfăşoară │ │
│ │ │ │activităţi de │ │
│ │ │ │comercializare│ │
│ │ │ │către │ │
│ │ │ │consumatorul │ │
│ │ │ │final prin │ │
│ │ │ │valorificarea │ │
│ │ │ │comenzilor │ │
│ │Caracteristicile│ │primite pe │O probă pe │
│ │de calitate │ │internet │an din │
│ │pentru produsele│ │înregistrate │fiecare │
│17. │alimentare │ │conform │judeţ, │
│ │menţionate la │ │Ordinului │prelevată │
│ │pct. 2-6 şi 8-13│ │preşedintelui │online │
│ │ │ │Autorităţii │ │
│ │ │ │Naţionale │ │
│ │ │ │Sanitare │ │
│ │ │ │Veterinare şi │ │
│ │ │ │pentru │ │
│ │ │ │Siguranţa │ │
│ │ │ │Alimentelor │ │
│ │ │ │nr. 111/2008, │ │
│ │ │ │cu │ │
│ │ │ │modificările │ │
│ │ │ │şi │ │
│ │ │ │completările │ │
│ │ │ │ulterioare │ │
└────┴────────────────┴────────────────┴──────────────┴────────────┘
┌─────────────────────────────────────────────────────────────┐
│Solvenţi de extracţie │
├────┬──────────────┬────────────────┬──────────────┬─────────┤
│ │ │ │ │Frecvenţa│
│Nr. │Denumirea │Denumirea │Locul de │de │
│crt.│produsului │solventului de │prelevare │recoltare│
│ │alimentar │extracţie │ │a │
│ │ │ │ │probelor*│
├────┼──────────────┼────────────────┼──────────────┼─────────┤
│1 │2 │3 │4 │5 │
├────┼──────────────┼────────────────┼──────────────┼─────────┤
│ │ │ │Unităţi pentru│O dată pe│
│ │ │ │producerea sau│an de la │
│ │ │ │fracţionarea │fiecare │
│ │ │ │grăsimilor şi │unitate │
│ │ │ │a uleiurilor │ │
│ │ │ ├──────────────┼─────────┤
│ │ │ │Unităţi pentru│ │
│ │Grăsimi │ │pregătirea │O dată pe│
│1 │Uleiuri │Hexan^(14), (9) │produselor │an de la │
│ │vegetale │ │proteice şi a │fiecare │
│ │ │ │făinii │unitate │
│ │ │ │degresate │ │
│ │ │ ├──────────────┼─────────┤
│ │ │ │Unităţi pentru│O dată pe│
│ │ │ │pregătirea │an de la │
│ │ │ │germenilor de │fiecare │
│ │ │ │cereale │unitate │
│ │ │ │degresate │ │
├────┼──────────────┼────────────────┼──────────────┼─────────┤
│ │ │ │Unităţi pentru│ │
│ │ │ │producţia sau │ │
│ │Grăsimi │ │fracţionarea │O dată pe│
│ │Uleiuri │ │grăsimilor şi │an de la │
│ │vegetale │ │a uleiurilor │fiecare │
│ │ │ │şi producţia │unitate │
│ │ │ │de unt de │ │
│ │ │ │cacao │ │
│ ├──────────────┤ ├──────────────┼─────────┤
│ │ │ │Unităţi pentru│ │
│2 │Produse │2-metiloxolan^ │pregătirea │O dată pe│
│ │proteice │(14), (9) │produselor │an de la │
│ │degresate şi │ │proteice │fiecare │
│ │făinuri │ │degresate şi a│unitate │
│ │degresate │ │făinurilor │ │
│ │ │ │degresate │ │
│ ├──────────────┤ ├──────────────┼─────────┤
│ │ │ │Unităţi pentru│O dată pe│
│ │Germeni de │ │pregătirea │an de la │
│ │cereale │ │germenilor de │fiecare │
│ │degresate │ │cereale │unitate │
│ │ │ │degresate │ │
├────┼──────────────┼────────────────┼──────────────┼─────────┤
│ │ │ │Unităţi unde │ │
│ │ │ │au loc │ │
│ │ │ │operaţiuni │ │
│ │ │ │pentru │O dată pe│
│ │Cafea │ │decofeinizarea│an de la │
│ │Ceai │ │sau │fiecare │
│ │ │ │înlăturarea │unitate │
│3 │ │Acetat de metil^│compuşilor │ │
│ │ │(14), (9) │iritanţi şi │ │
│ │ │ │amari din │ │
│ │ │ │cafea şi ceai │ │
│ ├──────────────┤ ├──────────────┼─────────┤
│ │ │ │Unităţi pentru│O dată pe│
│ │Zahăr │ │producerea │an de la │
│ │ │ │zahărului │fiecare │
│ │ │ │pentru melase │unitate │
├────┼──────────────┼────────────────┼──────────────┼─────────┤
│ │ │ │Unităţi pentru│O dată pe│
│ │Grăsimi sau │ │fracţionarea │an de la │
│ │uleiuri │ │grăsimilor şi │fiecare │
│ │ │ │a uleiurilor │unitate │
│ ├──────────────┤ ├──────────────┼─────────┤
│ │ │ │Unităţi unde │ │
│ │ │ │au loc │ │
│4 │ │Etilmetilicetonă│operaţiuni │ │
│ │ │^(14), (9) │pentru │O dată pe│
│ │ │ │decofeinizarea│an de la │
│ │Cafea sau ceai│ │sau │fiecare │
│ │ │ │înlăturarea │unitate │
│ │ │ │compuşilor │ │
│ │ │ │iritanţi şi │ │
│ │ │ │amari din │ │
│ │ │ │cafea şi ceai │ │
├────┼──────────────┼────────────────┼──────────────┼─────────┤
│ │ │ │Unităţi unde │ │
│ │ │ │au loc │ │
│ │ │ │operaţiuni │ │
│ │ │ │pentru │O dată pe│
│ │Cafea prăjită │Diclor metan^ │decofeinizarea│an de la │
│5 │Ceai │(14), (9) │sau │fiecare │
│ │ │ │înlăturarea │unitate │
│ │ │ │compuşilor │ │
│ │ │ │iritanţi şi │ │
│ │ │ │amari din │ │
│ │ │ │cafea şi ceai │ │
├────┼──────────────┼────────────────┼──────────────┼─────────┤
│ │Produse │ │ │ │
│ │alimentare │ │ │ │
│ │care au fost │ │ │O dată pe│
│6 │obţinute prin │Metanol^(14), │Pentru toate │an de la │
│ │utilizarea │(9) │utilizările │fiecare │
│ │metanolului în│ │ │unitate │
│ │procesul de │ │ │ │
│ │producţie │ │ │ │
├────┼──────────────┼────────────────┼──────────────┼─────────┤
│ │Produse │ │ │ │
│ │alimentare │ │ │O dată pe│
│ │obţinute prin │Propanol-2^(14),│Pentru toate │an de la │
│7 │utilizarea │(9) │utilizările │fiecare │
│ │propanolului-2│ │ │unitate │
│ │în procesul de│ │ │ │
│ │producţie │ │ │ │
└────┴──────────────┴────────────────┴──────────────┴─────────┘
┌───────────────────────────────────────────────────────────┐
│Substanţe susceptibile de a avea efecte psihoactive, │
│substanţe psihotrope şi stupefiante │
├────┬─────────────┬────────────┬──────────────┬────────────┤
│Nr. │ │Denumirea │Locul de │Frecvenţa de│
│crt.│Matrici │substanţei │prelevare │recoltare a │
│ │ │ │ │probelor │
├────┼─────────────┼────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │Ciocolată │ │ │ │
│ │Produse de │ │ │ │
│ │patiserie │ │ │ │
│ │Bomboane │ │ │ │
│ │Drajeuri │ │ │ │
│ │Piure de │Substanţe │ │ │
│ │fructe │susceptibile│ │La │
│ │Băuturi │de a avea │Depozite │suspiciune/ │
│ │nealcoolice │efecte │alimentare │notificare │
│1 │Sucuri de │psihoactive,│Unităţi de │din partea │
│ │fructe │substanţe │fabricare │altor │
│ │Siropuri │psihotrope │Unităţi de │instituţii │
│ │Produse fără │şi │comercializare│specializate│
│ │elemente de │stupefiante^│ │în domeniu │
│ │identificare,│(16) │ │ │
│ │etichetă care│ │ │ │
│ │ar putea fi │ │ │ │
│ │destinată │ │ │ │
│ │consumului │ │ │ │
│ │uman │ │ │ │
└────┴─────────────┴────────────┴──────────────┴────────────┘
┌──────────────────────────────────────────────────┐
│Substanţe active farmaceutice interzise^(17) │
├────┬──────────┬───────────┬───────────┬──────────┤
│ │ │ │ │Frecvenţa │
│Nr. │Matrici │Denumirea │Locul de │de │
│crt.│ │substanţei │prelevare │recoltare │
│ │ │ │ │a probelor│
├────┼──────────┼───────────┼───────────┼──────────┤
│ │Ceaiuri │ │ │ │
│ │Suplimente│ │ │La │
│ │alimentare│ │ │suspiciune│
│ │care │ │ │/ │
│ │conţin │ │Unităţi de │notificare│
│ │exclusiv │ │comerţ cu │din partea│
│1 │produse de│Sibutramină│amănuntul │altor │
│ │origine │Sildenafil │Supermarket│instituţii│
│ │vegetală │ │/ │de la │
│ │şi │ │hipermarket│nivel │
│ │preparate │ │ │naţional │
│ │ale │ │ │sau │
│ │acestora^ │ │ │european │
│ │(18),^ (9)│ │ │ │
└────┴──────────┴───────────┴───────────┴──────────┘
┌────┬──────────────┬───────────┬─────────┬────────────┐
│ │ │ │ │Frecvenţa │
│ │ │ │ │controalelor│
│Nr. │Denumirea │Denumirea │Locul de │de │
│crt.│parametrului │produsului │prelevare│identitate │
│ │ │ │ │şi a │
│ │ │ │ │controalelor│
│ │ │ │ │fizice* │
├────┼──────────────┼───────────┼─────────┼────────────┤
│1 │2 │3 │4 │5 │
├────┼──────────────┼───────────┼─────────┼────────────┤
│ │ │Legume │ │ │
│ │ ├───────────┤ │ │
│ │ │Fructe │ │ │
│ │ ├───────────┤ │ │
│ │ │Cereale │ │ │
│ │ ├───────────┤ │ │
│ │ │Seminţe │ │ │
│ │ │oleaginoase│ │ │
│ │ ├───────────┤ │ │
│ │ │Condimente │ │ │
│ │ ├───────────┤ │ │
│ │ │Produse │ │ │
│ │ │procesate │ │ │
│ │ │Vin, roşu │ │ │
│ │ │sau alb, │ │ │
│ │Reziduuri de │fabricat │ │Minimum o │
│ │pesticide │din │ │probă pe an │
│ │analizate prin│struguri; │Posturi │şi maximum │
│ │metode │în cazul în│de │5% pe an din│
│ │multireziduale│care nu │inspecţie│numărul de │
│1. │bazate pe │sunt │la │transporturi│
│ │GC-MS şi LC-MS│disponibili│frontieră│din fiecare │
│ │sau prin │factori │Birou │produs │
│ │metode │specifici │vamal │pentru │
│ │monoreziduale^│de │ │fiecare ţară│
│ │1 │prelucrare │ │terţă de │
│ │ │a vinului, │ │origine │
│ │ │se poate │ │ │
│ │ │aplica, din│ │ │
│ │ │oficiu, │ │ │
│ │ │factorul 1.│ │ │
│ │ │Făină de │ │ │
│ │ │grâu │ │ │
│ │ │Ulei de │ │ │
│ │ │măsline │ │ │
│ │ │virgin │ │ │
│ │ │Suc de │ │ │
│ │ │portocale │ │ │
│ │ │Ceai │ │ │
│ │ │Mălai de │ │ │
│ │ │porumb │ │ │
│ │ │Ulei │ │ │
├────┼──────────────┼───────────┼─────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │Produse │Posturi │şi maximum │
│ │ │care │de │5% pe an din│
│ │ │conţin, │inspecţie│numărul de │
│ │ │constau sau│la │transporturi│
│ │ │sunt │frontieră│din fiecare │
│ │ │obţinute │Birou │produs │
│ │ │din soia │vamal │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară│
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine │
│ │ ├───────────┼─────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │Produse │Posturi │şi maximum │
│ │ │care │de │5% pe an din│
│ │ │conţin, │inspecţie│numărul de │
│2. │OMG │constau sau│la │transporturi│
│ │ │sunt │frontieră│din fiecare │
│ │ │obţinute │Birou │produs │
│ │ │din porumb │vamal │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară│
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine │
│ │ ├───────────┼─────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │Produse │Posturi │şi maximum │
│ │ │care │de │5% pe an din│
│ │ │conţin, │inspecţie│numărul de │
│ │ │constau sau│la │transporturi│
│ │ │sunt │frontieră│din fiecare │
│ │ │obţinute │Birou │produs │
│ │ │din rapiţă │vamal │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară│
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine │
├────┼──────────────┼───────────┼─────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │Posturi │şi maximum │
│ │ │ │de │5% pe an din│
│ │ │ │inspecţie│numărul de │
│ │ │Condimente │la │transporturi│
│ │ │ │frontieră│din fiecare │
│ │ │ │Birou │produs │
│ │ │ │vamal │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară│
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine │
│ │ ├───────────┼─────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │Posturi │şi maximum │
│ │ │ │de │5% pe an din│
│ │Tratarea cu │ │inspecţie│numărul de │
│3. │radiaţii │Plante │la │transporturi│
│ │ionizante │aromatice │frontieră│din fiecare │
│ │ │ │Birou │produs │
│ │ │ │vamal │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară│
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine │
│ │ ├───────────┼─────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │Posturi │şi maximum │
│ │ │ │de │5% pe an din│
│ │ │Ingrediente│inspecţie│numărul de │
│ │ │vegetale │la │transporturi│
│ │ │uscate │frontieră│din fiecare │
│ │ │ │Birou │produs │
│ │ │ │vamal │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară│
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine │
└────┴──────────────┴───────────┴─────────┴────────────┘
┌────┬───────────┬───────────┬──────────────┬──────────────┐
│Nr. │Denumirea │Denumirea │Locul de │Frecvenţa de │
│crt.│alergenului│produsului │prelevare │recoltare a │
│ │ │ │ │probelor │
├────┼───────────┼───────────┼──────────────┼──────────────┤
│1 │2 │3 │4 │5 │
├────┼───────────┼───────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │Cereale │ │ │
│ │ │pentru │ │Semestrial/ │
│ │ │micul dejun│ │unitate │
│ │ │care nu │Unităţi de │Ori de câte │
│ │ │conţin │fabricare │ori situaţia o│
│ │ │alune de │ │impune^(1) │
│ │ │pădure sau │ │ │
│ │ │arahide │ │ │
│ │ ├───────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │Musli care │ │ │
│ │ │nu conţin │ │ │
│ │ │alune de │ │ │
│ │ │pădure sau │ │ │
│ │ │arahide │ │ │
│ │ ├───────────┤ │ │
│ │ │Produse de │ │ │
│ │Alune de │patiserie │ │Minimum o │
│ │pădure │care nu │ │probă pe an şi│
│1. │(Corylus │conţin │ │maximum 5% pe │
│ │avellana) │alune de │ │an din numărul│
│ │ │pădure sau │ │de │
│ │ │arahide │Posturi de │transporturi │
│ │ ├───────────┤inspecţie la │din fiecare │
│ │ │Ciocolată │frontieră │produs pentru │
│ │ │care nu │Birou vamal │fiecare ţară │
│ │ │conţine │ │terţă de │
│ │ │alune de │ │origine Ori de│
│ │ │pădure sau │ │câte ori │
│ │ │arahide │ │situaţia o │
│ │ ├───────────┤ │impune │
│ │ │Biscuiţi │ │ │
│ │ │care nu │ │ │
│ │ │conţin │ │ │
│ │ │ciocolată, │ │ │
│ │ │alune de │ │ │
│ │ │pădure sau │ │ │
│ │ │arahide │ │ │
├────┼───────────┼───────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │Cereale │ │ │
│ │ │pentru │ │Semestrial/ │
│ │ │micul dejun│ │unitate şi ori│
│ │ │care nu │Unităţi de │de câte ori │
│ │ │conţin │fabricare │situaţia o │
│ │ │alune de │ │impune^(1) │
│ │ │pădure sau │ │ │
│ │ │arahide │ │ │
│ │ ├───────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │Produse de │ │ │
│ │ │patiserie │ │ │
│ │ │care nu │ │ │
│ │ │conţin │ │ │
│ │ │alune de │ │ │
│ │ │pădure sau │ │ │
│ │ │arahide │ │ │
│ │Arahide şi ├───────────┤ │Minimum o │
│ │produse │Ciocolată │ │probă pe an şi│
│2. │derivate │care nu │ │maximum 5% pe │
│ │(Arachis │conţine │ │an din numărul│
│ │hypogeae) │alune de │ │de │
│ │ │pădure sau │Posturi de │transporturi │
│ │ │arahide │inspecţie la │din fiecare │
│ │ ├───────────┤frontieră │produs pentru │
│ │ │Biscuiţi │Birou vamal │fiecare ţară │
│ │ │care nu │ │terţă de │
│ │ │conţin │ │origine Ori de│
│ │ │ciocolată, │ │câte ori │
│ │ │alune de │ │situaţia o │
│ │ │pădure sau │ │impune │
│ │ │arahide │ │ │
│ │ ├───────────┤ │ │
│ │ │Musli care │ │ │
│ │ │nu conţin │ │ │
│ │ │alune de │ │ │
│ │ │pădure sau │ │ │
│ │ │arahide │ │ │
├────┼───────────┼───────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial de │
│ │ │Produse de │ │la maximum 2 │
│ │ │patiserie │Unităţi de │unităţi din │
│ │ │care nu │fabricare │fiecare judeţ │
│ │ │conţin │ │Ori de câte │
│ │ │migdale │ │ori situaţia o│
│ │ │ │ │impune │
│ │ ├───────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an şi│
│3. │Migdale │ │ │maximum 5% pe │
│ │ │ │ │an din numărul│
│ │ │Cereale │ │de │
│ │ │pentru │Posturi de │transporturi │
│ │ │micul dejun│inspecţie la │din fiecare │
│ │ │care nu │frontieră │produs pentru │
│ │ │conţin │Birou vamal │fiecare ţară │
│ │ │migdale │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine Ori de│
│ │ │ │ │câte ori │
│ │ │ │ │situaţia o │
│ │ │ │ │impune │
├────┼───────────┼───────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial de │
│ │ │ │ │la maximum 2 │
│ │ │ │Unităţi de │unităţi din │
│ │ │ │fabricare │fiecare judeţ │
│ │ │ │ │Ori de câte │
│ │ │ │ │ori situaţia o│
│ │ │Produse de │ │impune │
│ │ │panificaţie├──────────────┼──────────────┤
│ │ │şi │ │Minimum o │
│ │Seminţe de │patiserie │ │probă pe an şi│
│4. │susan şi │care nu │ │maximum 5% pe │
│ │produse │conţin │ │an din numărul│
│ │derivate │seminţe de │ │de │
│ │ │susan şi │Posturi de │transporturi │
│ │ │produse │inspecţie la │din fiecare │
│ │ │derivate │frontieră │produs pentru │
│ │ │ │Birou vamal │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine Ori de│
│ │ │ │ │câte ori │
│ │ │ │ │situaţia o │
│ │ │ │ │impune │
├────┼───────────┼───────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │pentru fiecare│
│ │ │ │Unităţi de │unitate │
│ │ │ │fabricare │Ori de câte │
│ │ │ │ │ori situaţia o│
│ │ │ │ │impune │
│ │ │ ├──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial de │
│ │ │ │ │la maximum 2 │
│ │ │ │ │unităţi din │
│ │ │ │ │fiecare judeţ,│
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │produsele │
│ │ │ │ │provenind din │
│ │ │Produse │ │comerţ │
│ │ │alimentare │ │intracomunitar│
│ │ │pentru │Unităţi de │şi import │
│ │ │persoanele │comercializare│pentru │
│ │ │cu │ │produsele care│
│ │ │intoleranţă│ │nu au fost │
│ │ │la gluten -│ │prelevate la │
│5. │Gluten │pâine fără │ │posturile de │
│ │ │gluten, │ │inspecţie la │
│ │ │biscuiţi │ │frontieră/ │
│ │ │fără │ │biroul vamal │
│ │ │gluten, │ │Ori de câte │
│ │ │paste fără │ │ori situaţia o│
│ │ │gluten şi │ │impune │
│ │ │altele ├──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an şi│
│ │ │ │ │maximum 5% pe │
│ │ │ │ │an din numărul│
│ │ │ │ │de │
│ │ │ │Posturi de │transporturi │
│ │ │ │inspecţie la │din fiecare │
│ │ │ │frontieră │produs pentru │
│ │ │ │Birou vamal │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine Ori de│
│ │ │ │ │câte ori │
│ │ │ │ │situaţia o │
│ │ │ │ │impune │
├────┼───────────┼───────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │ │pentru fiecare│
│ │ │ │Unităţi de │unitate Ori de│
│ │ │ │fabricare │câte ori │
│ │ │ │ │situaţia o │
│ │ │ │ │impune │
│ │ │ ├──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │ │Semestrial de │
│ │ │ │ │la maximum 2 │
│ │ │ │ │unităţi din │
│ │ │ │ │fiecare judeţ,│
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │produsele │
│ │ │ │ │provenind din │
│ │ │ │ │comerţ │
│ │ │ │ │intracomunitar│
│ │ │ │Unităţi de │şi import │
│ │ │ │comercializare│pentru │
│ │ │ │ │produsele care│
│ │ │Produse │ │nu au fost │
│ │ │alimentare │ │prelevate la │
│6. │Soia │care nu │ │posturile de │
│ │ │conţin soia│ │inspecţie la │
│ │ │ │ │frontieră/ │
│ │ │ │ │biroul vamal │
│ │ │ │ │Ori de câte │
│ │ │ │ │ori situaţia o│
│ │ │ │ │impune │
│ │ │ ├──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an şi│
│ │ │ │ │maximum 5% pe │
│ │ │ │ │an din numărul│
│ │ │ │ │de │
│ │ │ │Posturi de │transporturi │
│ │ │ │inspecţie la │din fiecare │
│ │ │ │frontieră │produs pentru │
│ │ │ │Birou vamal │fiecare ţară │
│ │ │ │ │terţă de │
│ │ │ │ │origine Ori de│
│ │ │ │ │câte ori │
│ │ │ │ │situaţia o │
│ │ │ │ │impune │
├────┼───────────┴───────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │Unităţi de │ │
│ │ │vânzare prin │ │
│ │ │internet │ │
│ │ │Unităţi care │ │
│ │ │desfăşoară │ │
│ │ │activităţi de │ │
│ │ │comercializare│ │
│ │ │către │ │
│ │ │consumatorul │ │
│ │ │final prin │ │
│ │ │valorificarea │ │
│ │ │comenzilor │ │
│ │ │primite pe │ │
│ │ │internet │O probă pe an │
│ │Combinaţiile alergen/ │înregistrate │din fiecare │
│7. │produs alimentar │conform │judeţ, │
│ │menţionate la pct. 1-5 │Ordinului │prelevată │
│ │ │preşedintelui │online │
│ │ │Autorităţii │ │
│ │ │Naţionale │ │
│ │ │Sanitare │ │
│ │ │Veterinare şi │ │
│ │ │pentru │ │
│ │ │Siguranţa │ │
│ │ │Alimentelor │ │
│ │ │nr. 111/2008, │ │
│ │ │cu │ │
│ │ │modificările │ │
│ │ │şi │ │
│ │ │completările │ │
│ │ │ulterioare │ │
└────┴───────────────────────┴──────────────┴──────────────┘
┌────┬────────────────┬──────────────┬──────────────┬────────────┐
│ │ │Denumirea │ │ │
│ │ │produselor │ │ │
│ │ │alimentare │ │ │
│ │ │supuse │ │ │
│ │ │controlului, │ │ │
│ │ │cu precizarea │ │ │
│ │ │numărului │ │ │
│ │ │categoriei de │ │ │
│ │ │alimente │ │ │
│ │ │conform │ │ │
│Nr. │Aditivi/ │Regulamentului│Locul de │Frecvenţa de│
│crt.│Substanţe │(CE) nr. 1.333│prelevare a │recoltare a │
│ │interzise │/2008 al │probelor │probelor* │
│ │ │Parlamentului │ │ │
│ │ │European şi al│ │ │
│ │ │Consiliului │ │ │
│ │ │din 16 │ │ │
│ │ │decembrie 2008│ │ │
│ │ │privind │ │ │
│ │ │aditivii │ │ │
│ │ │alimentari, cu│ │ │
│ │ │amendamentele │ │ │
│ │ │ulterioare │ │ │
├────┼────────────────┼──────────────┼──────────────┼────────────┤
│1. │2. │3. │4. │5. │
├────┼────────────────┼──────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │- Îngheţate │ │Anual de la │
│ │ │(0.3) │Unităţi de │maximum 3 │
│ │ │- Gem, jeleuri│fabricare │unităţi din │
│ │ │şi marmelade │ │fiecare │
│ │ │şi alte │ │judeţ │
│ │ │produse ├──────────────┼────────────┤
│ │ │similare │ │Minimum o │
│ │ │(paste de │ │probă pe an │
│ │ │fructe) │ │şi maximum │
│ │ │(4.2.5.) │Posturi de │5% pe an din│
│ │ │- Produse de │inspecţie la │numărul de │
│ │ │cofetărie (5.)│frontieră │transporturi│
│ │ │- Fructe │Birou vamal │de produse │
│ │ │glasate (5.2.)│ │pentru │
│1. │Tartrazina (E │- Cereale │ │fiecare ţară│
│ │102) │pentru micul │ │de origine │
│ │ │dejun (6.3.) ├──────────────┼────────────┤
│ │ │- Paste │Unităţi de │ │
│ │ │făinoase │depozitare/ │ │
│ │ │(6.4.) │comercializare│ │
│ │ │- Produse fine│(produse │ │
│ │ │de panificaţie│provenite din │ │
│ │ │(7.2) │comerţ │O probă pe │
│ │ │- Muştar │intracomunitar│semestru │
│ │ │(12.4.) │sau ţări │ │
│ │ │- Băuturi │terţe, │ │
│ │ │nealcoolice │nesupuse │ │
│ │ │(14.1., cu │prelevării de │ │
│ │ │excepţia │probe la │ │
│ │ │14.1.5) │import) │ │
├────┼────────────────┼──────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │- Îngheţate │ │Anual de la │
│ │ │(0.3) │Unităţi de │maximum 3 │
│ │ │- Gem, jeleuri│fabricare │unităţi din │
│ │ │şi marmelade │ │fiecare │
│ │ │şi alte │ │judeţ │
│ │ │produse ├──────────────┼────────────┤
│ │ │similare │ │Minimum o │
│ │ │(4.2.5.) │ │probă pe an │
│ │ │- Paste │ │şi maximum │
│ │ │făinoase │Posturi de │5% pe an din│
│ │ │(6.4.) │inspecţie la │numărul de │
│ │ │- Tăieţei │frontieră │transporturi│
│ │ │(6.5.) │Birou vamal │de produse │
│ │ │- Muştar │ │pentru │
│2. │Sunset Yellow (E│(12.4.) │ │fiecare ţară│
│ │110) │- Băuturi │ │de origine │
│ │ │nealcoolice ├──────────────┼────────────┤
│ │ │(14.1., cu │Unităţi de │ │
│ │ │excepţia │depozitare/ │ │
│ │ │14.1.5) │comercializare│ │
│ │ │- Produse de │(produse │ │
│ │ │cofetărie (5.)│provenite din │O probă pe │
│ │ │- Fructe │comerţ │semestru │
│ │ │glasate (5.2.)│intracomunitar│Ori de câte │
│ │ │- Cereale │sau ţări │ori situaţia│
│ │ │pentru micul │terţe, │o impune │
│ │ │dejun (6.3.) │nesupuse │ │
│ │ │- Produse fine│prelevării de │ │
│ │ │de panificaţie│probe la │ │
│ │ │(7.2.) │import) │ │
├────┼────────────────┼──────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Anual de la │
│ │ │ │Unităţi de │maximum 3 │
│ │ │ │fabricare │unităţi din │
│ │ │- Fructe şi │ │fiecare │
│ │ │legume │ │judeţ │
│ │ │conservate în ├──────────────┼────────────┤
│ │ │cutii sau │ │Minimum o │
│ │ │borcane │ │probă pe an │
│ │ │(4.2.3.) │ │şi maximum │
│ │ │- Preparate │Posturi de │5% pe an din│
│ │ │din fructe şi │inspecţie la │numărul de │
│ │ │legume │frontieră │transporturi│
│ │ │(4.2.4.) │Birou vamal │de produse │
│ │ │- Gem, │ │pentru │
│3. │Amarant (E 123) │jeleuri, │ │fiecare ţară│
│ │ │marmelade şi │ │de origine │
│ │ │alte produse ├──────────────┼────────────┤
│ │ │similare │Unităţi de │ │
│ │ │(4.2.5.) │depozitare/ │ │
│ │ │- Paste │comercializare│ │
│ │ │făinoase │(produse │ │
│ │ │(6.4.) │provenite din │ │
│ │ │- Băuturi │comerţ │O probă pe │
│ │ │nealcoolice │intracomunitar│semestru │
│ │ │(14.1., cu │sau ţări │ │
│ │ │excepţia │terţe, │ │
│ │ │14.1.5) │nesupuse │ │
│ │ │ │prelevării de │ │
│ │ │ │probe la │ │
│ │ │ │import) │ │
├────┼────────────────┼──────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Anual de la │
│ │ │ │Unităţi de │maximum 3 │
│ │ │ │fabricare │unităţi din │
│ │ │- Gem, jeleuri│ │fiecare │
│ │ │şi marmelade │ │judeţ │
│ │ │şi alte ├──────────────┼────────────┤
│ │ │produse │ │Minimum o │
│ │ │similare │ │probă pe an │
│ │ │(4.2.5.) │ │şi maximum │
│ │ │- Produse de │Posturi de │5% pe an din│
│ │ │cofetărie (5.)│inspecţie la │numărul de │
│ │ │- Cereale │frontieră │transporturi│
│ │ │pentru micul │Birou vamal │de produse │
│ │ │dejun (6.3.) │ │pentru │
│4. │Eritrozina (E │- Paste │ │fiecare ţară│
│ │127) │făinoase │ │de origine │
│ │ │(6.4.) ├──────────────┼────────────┤
│ │ │- Tăieţei │Unităţi de │ │
│ │ │(6.5.) │depozitare/ │ │
│ │ │- Produse fine│comercializare│ │
│ │ │de panificaţie│(produse │ │
│ │ │(7.2.) │provenite din │ │
│ │ │- Băuturi │comerţ │O probă pe │
│ │ │nealcoolice │intracomunitar│an │
│ │ │(14.1., cu │sau ţări │ │
│ │ │excepţia │terţe, │ │
│ │ │14.1.5) │nesupuse │ │
│ │ │ │prelevării de │ │
│ │ │ │probe la │ │
│ │ │ │import) │ │
├────┼────────────────┼──────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Anual de la │
│ │ │ │Unităţi de │maximum 3 │
│ │ │ │fabricare │unităţi din │
│ │ │ │ │fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
│ │ │ ├──────────────┼────────────┤
│ │Alţi coloranţi │ │ │Minimum o │
│ │solubili: │ │ │probă pe an │
│ │Tartrazina (E │ │ │şi maximum │
│ │102), │ │Posturi de │5% pe an din│
│ │Sunset yellow (E│ │inspecţie la │numărul de │
│ │110), │ │frontieră │transporturi│
│ │Amarant (E 123),│ │Birou vamal │de produse │
│ │Roşu ponceau 4R │ │ │pentru │
│5. │(E 124), │- Condimente │ │fiecare ţară│
│ │Eritrozina (E │(12.2.1) │ │de origine │
│ │127), R2G (E │ ├──────────────┼────────────┤
│ │128), │ │Unităţi de │ │
│ │Roşu Allura (E │ │depozitare/ │ │
│ │129), │ │comercializare│ │
│ │Brilliant Blue │ │(produse │ │
│ │(E 133), │ │provenite din │ │
│ │Verde S (E 142) │ │comerţ │O probă pe │
│ │ │ │intracomunitar│semestru │
│ │ │ │sau ţări │ │
│ │ │ │terţe, │ │
│ │ │ │nesupuse │ │
│ │ │ │prelevării de │ │
│ │ │ │probe la │ │
│ │ │ │import) │ │
├────┼────────────────┼──────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Anual de la │
│ │ │ │Unităţi de │maximum 3 │
│ │ │ │fabricare │unităţi din │
│ │ │ │ │fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
│ │ │ ├──────────────┼────────────┤
│ │ │- Preparate │Unităţi de │ │
│ │ │din fructe şi │depozitare/ │ │
│ │ │legume (sucuri│comercializare│ │
│ │ │vegetale, │(produse │ │
│ │ │inclusiv lapte│provenite din │ │
│ │ │cocos) │comerţ │O probă pe │
│ │Acid sorbic - │(4.2.4.1) │intracomunitar│semestru │
│ │sorbat de │- Gem, jeleuri│sau ţări │ │
│6. │potasiu; acid │şi marmelade │terţe, │ │
│ │benzoic - │şi alte │nesupuse │ │
│ │benzoaţi (E │produse │prelevării de │ │
│ │200-213) │similare │probe la │ │
│ │ │(4.2.5.) │import) │ │
│ │ │- Băuturi ├──────────────┼────────────┤
│ │ │nealcoolice │ │Minimum o │
│ │ │(sucuri │ │probă pe an │
│ │ │fructe) │ │şi maximum │
│ │ │(14.1.) │Posturi de │5% pe an din│
│ │ │ │control la │numărul de │
│ │ │ │frontieră │transporturi│
│ │ │ │Birou vamal │de produse │
│ │ │ │ │pentru │
│ │ │ │ │fiecare ţară│
│ │ │ │ │de origine │
├────┼────────────────┼──────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │- Fructe şi │ │Anual de la │
│ │ │legume în │Unităţi de │maximum 3 │
│ │ │oţet, ulei sau│fabricare │unităţi din │
│ │ │saramură │ │fiecare │
│ │ │(4.2.2.) │ │judeţ │
│ │ │- Fructe şi ├──────────────┼────────────┤
│ │ │legume │ │Minimum o │
│ │ │prelucrate │ │probă pe an │
│ │ │(4.2.4.), de │ │şi maximum │
│ │ │exemplu: pastă│Posturi de │5% pe an din│
│ │ │de tomate, │inspecţie la │numărul de │
│ │ │bulion │frontieră │transporturi│
│ │ │- Gem, │Birou vamal │de produse │
│ │Acid │jeleuri, │ │pentru │
│7. │benzoic-benzoaţi│marmelade şi │ │fiecare ţară│
│ │(E 210-E213) │alte produse │ │de origine │
│ │ │similare ├──────────────┼────────────┤
│ │ │(4.2.5.) │Unităţi de │ │
│ │ │- Băuturi │depozitare/ │ │
│ │ │nealcoolice │comercializare│ │
│ │ │(14.1., cu │(produse │ │
│ │ │excepţia │provenite din │ │
│ │ │14.1.5) │comerţ │O probă pe │
│ │ │- Nectaruri de│intracomunitar│semestru │
│ │ │fructe, │sau ţări │ │
│ │ │nectaruri de │terţe, │ │
│ │ │legume şi alte│nesupuse │ │
│ │ │produse │prelevării de │ │
│ │ │similare │probe la │ │
│ │ │(14.1.3.) │import) │ │
├────┼────────────────┼──────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │ │
│ │ │- Fructe şi │ │ │
│ │ │legume │ │Anual de la │
│ │ │prelucrate │Unităţi de │maximum 3 │
│ │ │(4.2.), de │fabricare │unităţi din │
│ │ │exemplu: pastă│ │fiecare │
│ │ │de tomate, │ │judeţ │
│ │ │bulion │ │ │
│ │ │- Fructe şi │ │ │
│ │ │legume uscate ├──────────────┼────────────┤
│ │ │(4.2.1.) │ │ │
│ │ │- Fructe şi │ │ │
│ │ │legume în │ │Minimum o │
│ │ │oţet, ulei sau│ │probă pe an │
│ │ │saramură │ │şi maximum │
│ │ │(4.2.2.) (cu │Posturi de │5% pe an din│
│ │ │excepţia │inspecţie la │numărul de │
│ │ │măslinelor în │frontieră │transporturi│
│ │ │saramură) │Birou vamal │de produse │
│ │ │- Gem, jeleuri│ │pentru │
│ │ │şi marmelade │ │fiecare ţară│
│ │ │şi alte │ │de origine │
│ │ │produse │ │ │
│ │ │similare │ │ │
│ │ │(4.2.5.) ├──────────────┼────────────┤
│ │ │- Produse de │ │ │
│ │ │cofetărie (5.)│ │ │
│ │ │- Produse fine│Unităţi de │ │
│ │ │de panificaţie│depozitare/ │ │
│ │ │(7.2), de │comercializare│ │
│ │ │exemplu: │(produse │ │
│ │ │biscuiţi, │provenite din │ │
│ │ │pişcoturi │comerţ │O probă pe │
│ │ │- Muştar │intracomunitar│semestru │
│ │ │(12.4.) │sau ţări │ │
│ │Dioxid de sulf -│- Bere şi │terţe, │ │
│8. │sulfiţi (E │băuturi din │nesupuse │ │
│ │220-228) │malţ (14.2.1.)│prelevării de │ │
│ │ │- Cidru de │probe la │ │
│ │ │mere, de pere │import) │ │
│ │ │(14.2.3.) │ │ │
│ │ │ │ │ │
│ │ ├──────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Anual de la │
│ │ │ │Unităţi de │maximum 3 │
│ │ │ │fabricare │unităţi din │
│ │ │ │ │fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
│ │ │- Vin şi alte ├──────────────┼────────────┤
│ │ │produse │ │Minimum o │
│ │ │definite în │ │probă pe an │
│ │ │Regulamentul │ │şi maximum │
│ │ │(CE) nr. 1.234│Posturi de │5% pe an din│
│ │ │/2007 şi │control la │numărul de │
│ │ │omologii fără │frontieră │transporturi│
│ │ │alcool │Birou vamal │de produse │
│ │ │(14.2.1.) │ │pentru │
│ │ │- Produse │ │fiecare ţară│
│ │ │aromatizate pe│ │de origine │
│ │ │bază de vin, ├──────────────┼────────────┤
│ │ │astfel cum │Unităţi de │ │
│ │ │sunt definite │depozitare/ │ │
│ │ │în │comercializare│ │
│ │ │Regulamentul │(produse │ │
│ │ │(CEE) nr. │provenite din │ │
│ │ │1.601/91 │comerţ │O probă pe │
│ │ │(14.2.7.) │intracomunitar│an │
│ │ │ │sau ţări │ │
│ │ │ │terţe, │ │
│ │ │ │nesupuse │ │
│ │ │ │prelevării de │ │
│ │ │ │probe la │ │
│ │ │ │import) │ │
├────┼────────────────┼──────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Anual de la │
│ │ │ │Unităţi de │maximum 3 │
│ │ │ │fabricare │unităţi din │
│ │ │ │ │fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
│ │ │ ├──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │ │şi maximum │
│ │ │ │Posturi de │5% pe an din│
│ │ │ │inspecţie la │numărul de │
│ │ │ │frontieră │transporturi│
│ │ │ │Birou vamal │de produse │
│ │Acid glutamic - │ │ │pentru │
│9. │glutamaţi (E │- Supe (12.5.)│ │fiecare ţară│
│ │620-625) │ │ │de origine │
│ │ │ ├──────────────┼────────────┤
│ │ │ │Unităţi de │ │
│ │ │ │depozitare/ │ │
│ │ │ │comercializare│ │
│ │ │ │(produse │ │
│ │ │ │provenite din │ │
│ │ │ │comerţ │O probă pe │
│ │ │ │intracomunitar│an │
│ │ │ │sau ţări │ │
│ │ │ │terţe, │ │
│ │ │ │nesupuse │ │
│ │ │ │prelevării de │ │
│ │ │ │probe la │ │
│ │ │ │import) │ │
├────┼────────────────┼──────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Anual de la │
│ │ │- Îngheţate │Unităţi de │maximum 3 │
│ │ │(0.3) │fabricare │unităţi din │
│ │ │- Fructe şi │ │fiecare │
│ │ │legume │ │judeţ │
│ │ │conservate în ├──────────────┼────────────┤
│ │ │cutii sau │ │Minimum o │
│ │ │borcane │ │probă pe an │
│ │ │(4.2.3.) │ │şi maximum │
│ │ │- Preparate │Posturi de │5% pe an din│
│ │ │din fructe şi │inspecţie la │numărul de │
│ │ │legume │frontieră │transporturi│
│ │ │(4.2.4.) │Birou vamal │de produse │
│ │ │- Gem, │ │pentru │
│10. │Acesulfam (E │jeleuri, │ │fiecare ţară│
│ │950) │marmelade şi │ │de origine │
│ │ │alte produse ├──────────────┼────────────┤
│ │ │similare │Unităţi de │ │
│ │ │(4.2.5.) │depozitare/ │ │
│ │ │- Muştar │comercializare│ │
│ │ │(12.4.) │(produse │ │
│ │ │- Sosuri │provenite din │ │
│ │ │(12.6.) │comerţ │O probă pe │
│ │ │- Băuturi │intracomunitar│an │
│ │ │nealcoolice │sau ţări │ │
│ │ │(14.1., cu │terţe, │ │
│ │ │excepţia │nesupuse │ │
│ │ │14.1.5) │prelevării de │ │
│ │ │ │probe la │ │
│ │ │ │import) │ │
├────┼────────────────┼──────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Anual de la │
│ │ │- Îngheţate │Unităţi de │maximum 3 │
│ │ │(0.3.) │fabricare │unităţi din │
│ │ │- Fructe şi │ │fiecare │
│ │ │legume │ │judeţ │
│ │ │conservate în ├──────────────┼────────────┤
│ │ │cutii sau │ │Minimum o │
│ │ │borcane │ │probă pe an │
│ │ │(4.2.3.) │ │şi maximum │
│ │ │- Preparate │Posturi de │5% pe an din│
│ │ │din fructe şi │inspecţie la │numărul de │
│ │ │legume │frontieră │transporturi│
│ │ │(4.2.4.) │Birou vamal │de produse │
│ │ │- Gem, │ │pentru │
│11. │Aspartam (E 951)│jeleuri, │ │fiecare ţară│
│ │ │marmelade şi │ │de origine │
│ │ │alte produse ├──────────────┼────────────┤
│ │ │similare │Unităţi de │ │
│ │ │(4.2.5.) │depozitare/ │ │
│ │ │- Muştar │comercializare│ │
│ │ │(12.4.) │(produse │ │
│ │ │- Sosuri │provenite din │ │
│ │ │(12.6.) │comerţ │O probă pe │
│ │ │- Băuturi │intracomunitar│an │
│ │ │nealcoolice │sau ţări │ │
│ │ │(14.1., cu │terţe, │ │
│ │ │excepţia │nesupuse │ │
│ │ │14.1.5) │prelevării de │ │
│ │ │ │probe la │ │
│ │ │ │import) │ │
├────┼────────────────┼──────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Anual de la │
│ │ │ │Unităţi de │maximum 3 │
│ │ │ │fabricare │unităţi din │
│ │ │ │ │fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
│ │ │ ├──────────────┼────────────┤
│ │ │- Îngheţate │ │Minimum o │
│ │ │(0.3.) │ │probă pe an │
│ │ │- Gem, jeleuri│ │şi maximum │
│ │ │şi marmelade │Posturi de │5% pe an din│
│ │ │şi alte │inspecţie la │numărul de │
│ │ │produse │frontieră │transporturi│
│ │ │similare │Birou vamal │de produse │
│ │Zaharina (E 954)│(4.2.5.) │ │pentru │
│12. │şi sărurile sale│- Muştar │ │fiecare ţară│
│ │de Na, Ca, K │(12.4.) │ │de origine │
│ │ │- Sosuri ├──────────────┼────────────┤
│ │ │(12.6.) │Unităţi de │ │
│ │ │- Băuturi │depozitare/ │ │
│ │ │nealcoolice │comercializare│ │
│ │ │(14.1., cu │(produse │ │
│ │ │excepţia │provenite din │ │
│ │ │14.1.5) │comerţ │O probă pe │
│ │ │ │intracomunitar│an │
│ │ │ │sau ţări │ │
│ │ │ │terţe, │ │
│ │ │ │nesupuse │ │
│ │ │ │prelevării de │ │
│ │ │ │probe la │ │
│ │ │ │import) │ │
├────┼────────────────┼──────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Anual de la │
│ │ │ │Unităţi de │maximum 3 │
│ │ │ │fabricare │unităţi din │
│ │ │ │ │fiecare │
│ │ │ │ │judeţ │
│ │ │ ├──────────────┼────────────┤
│ │ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │ │probă pe an │
│ │ │- Fructe şi │ │şi maximum │
│ │ │legume │Posturi de │5% pe an din│
│ │ │prelucrate │inspecţie la │numărul de │
│ │ │(4.2.4): pastă│frontieră │transporturi│
│ │ │de tomate, │Birou vamal │de produse │
│ │ │bulion │ │pentru │
│13. │Coloranţi Sudan │- Ierburi şi │ │fiecare ţară│
│ │ │condimente │ │de origine │
│ │ │(12.2.1.): ├──────────────┼────────────┤
│ │ │boia │Unităţi de │ │
│ │ │- Sosuri │depozitare/ │ │
│ │ │(12.6.): │comercializare│ │
│ │ │sosuri roşii, │(produse │ │
│ │ │ketchup │provenite din │ │
│ │ │ │comerţ │O probă pe │
│ │ │ │intracomunitar│an │
│ │ │ │sau ţări │ │
│ │ │ │terţe, │ │
│ │ │ │nesupuse │ │
│ │ │ │prelevării de │ │
│ │ │ │probe la │ │
│ │ │ │import) │ │
├────┼────────────────┴──────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │Unităţi de │ │
│ │ │vânzare prin │ │
│ │ │internet │ │
│ │ │Unităţi care │ │
│ │ │desfăşoară │ │
│ │ │activităţi de │ │
│ │ │comercializare│ │
│ │ │către │ │
│ │ │consumatorul │ │
│ │ │final prin │ │
│ │ │valorificarea │ │
│ │ │comenzilor │ │
│ │ │primite pe │O probă pe │
│ │ │internet │an din │
│ │Combinaţiile aditiv/produs │înregistrate │fiecare │
│14. │alimentar menţionate la pct. │conform │judeţ, │
│ │1-13 │Ordinului │prelevată │
│ │ │preşedintelui │online │
│ │ │Autorităţii │ │
│ │ │Naţionale │ │
│ │ │Sanitare │ │
│ │ │Veterinare şi │ │
│ │ │pentru │ │
│ │ │Siguranţa │ │
│ │ │Alimentelor │ │
│ │ │nr. 111/2008, │ │
│ │ │cu │ │
│ │ │modificările │ │
│ │ │şi │ │
│ │ │completările │ │
│ │ │ulterioare │ │
└────┴───────────────────────────────┴──────────────┴────────────┘
┌────┬─────────────┬──────────────┬──────────────┐
│Nr. │Denumirea │Locul de │Frecvenţa de │
│crt.│produsului │prelevare │recoltare a │
│ │ │ │probelor** │
├────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┤
│1. │2. │3. │4. │
├────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │Semestrial, │
│ │ │Depozite de │maximum 2 │
│ │ │legume şi │probe din │
│ │Legume şi │fructe │fiecare judeţ,│
│1. │fructe │supermarket/ │pentru │
│ │ │hipermarket, │produsele │
│ │ │magazine │provenite din │
│ │ │specializate │producţia │
│ │ │ │internă │
├────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │Maximum 2 │
│ │ │ │probe pe an │
│ │ │ │pentru fiecare│
│2. │Cereale │Depozit/Siloz │judeţ, pentru │
│ │ │ │produsele │
│ │ │ │provenite din │
│ │ │ │producţia │
│ │ │ │internă │
├────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │Maximum 2 │
│ │Plante │ │probe pe an │
│ │aromatice, │ │pentru fiecare│
│3. │ingrediente │Unităţi de │judeţ, pentru │
│ │vegetale │ambalare │produsele │
│ │uscate, ceai │ │provenite din │
│ │şi condimente│ │producţia │
│ │ │ │internă │
├────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │Legume, │ │ │
│ │plante, │ │ │
│ │rădăcini şi │ │ │
│ │tuberculi │ │ │
│ │alimentari │ │ │
│ ├─────────────┤ │ │
│ │Fructe │ │ │
│ │comestibile; │ │ │
│ │coajă de │ │ │
│ │agrume şi de │ │ │
│ │pepene galben│ │ │
│ ├─────────────┤ │ │
│ │Cafea, ceai │ │ │
│ │şi │ │ │
│ │condimente, │ │ │
│ │cu excepţia │ │ │
│ │maté-ului │ │ │
│ ├─────────────┤ │ │
│ │Cereale │ │ │
│ ├─────────────┤ │ │
│ │Produse de │ │ │
│ │panificaţie; │ │ │
│ │malţ; │ │ │
│ │amidoane şi │ │ │
│ │fecule; │ │ │
│ │gluten; │ │ │
│ │inulină │ │ │
│ ├─────────────┤ │ │
│ │Seminţe şi │ │ │
│ │fructe │ │ │
│ │oleaginoase; │ │ │
│ │sâmburi, │ │ │
│ │seminţe şi │ │ │
│ │fructe │ │ │
│ │diverse; │ │ │
│ │plante │ │ │
│ │industriale │ │ │
│ │şi medicinale│ │ │
│ ├─────────────┤ │ │
│ │Uleiuri │ │ │
│ │vegetale │ │ │
│ │stabile, │ │ │
│ │fluide sau │ │ │
│ │solide, │ │ │
│ │brute, │ │ │
│ │epurate sau │ │ │
│ │rafinate │ │ │
│ ├─────────────┤ │ │
│ │Grăsimi şi │ │ │
│ │uleiuri │ │ │
│ │animale sau │ │ │
│ │vegetale │ │ │
│ │hidrogenate, │ │ │
│ │chiar şi │ │ │
│ │rafinate, dar│ │ │
│ │nepreparate │ │ │
│ ├─────────────┤ │ │
│ │Margarină, │ │ │
│ │înlocuitor de│ │ │
│ │osânză şi │ │ │
│ │alte grăsimi │ │ │
│ │alimentare │ │ │
│ │preparate │ │ │
│ ├─────────────┤ │ │
│ │Zahăr din │ │ │
│ │sfeclă şi din│ │ │
│ │trestie, în │ │ │
│ │stare solidă │ │ │
│ ├─────────────┤ │ │
│ │Alte tipuri │ │ │
│ │de zahăr; │ │ │
│ │siropuri; │ │ │
│ │înlocuitori │ │ │
│ │de miere, │ │ │
│ │chiar şi │ │ │
│ │amestecaţi cu│ │ │
│ │miere │ │ │
│ │naturală; │ │ │
│ │zahăr şi │ │ │
│ │melasă │ │ │
│ │caramelizate │ │ │
│ ├─────────────┤ │ │
│ │Boabe de │ │ │
│ │cacao întregi│ │ │
│ │şi zdrobite, │ │ │
│ │brute sau │ │ │
│ │măcinate │ │ │
│ ├─────────────┤ │ │
│ │Preparate din│ │ │
│ │legume, │ │ │
│ │zarzavaturi, │ │ │
│ │fructe şi │ │ │
│ │alte plante │ │ │
│ │sau părţi din│ │ │
│ │plante │ │ │
│ ├─────────────┤ │ │
│ │Must de │ │ │
│ │struguri │ │Minimum o │
│ │parţial │ │probă pe an şi│
│ │fermentaţi, │ │maximum 5% pe │
│ │chiar dacă │ │an din numărul│
│ │fermentaţia │ │de │
│ │este oprită │ │transporturi │
│ │prin alt │ │din fiecare │
│ │procedeu │ │produs pentru │
│ │decât cu │ │fiecare ţară │
│ │ajutorul │Posturi de │terţă de │
│ │alcoolului │inspecţie la │origine O dată│
│ ├─────────────┤frontieră │pe an de la │
│ │Vin din │Birou vamal │fiecare │
│ │struguri │Depozite de │unitate, │
│ │proaspeţi; │destinaţie ale│pentru fiecare│
│ │must de │produselor │ţară de │
│ │struguri │provenite din │origine, la │
│ │proaspeţi │ţări terţe/ │transporturile│
│4. │oprit din │state membre │care nu au │
│ │fermentaţie, │ale Uniunii │fost prelevate│
│ │inclusiv │Europene* │în posturile │
│ │mistelă │Unităţi de │de inspecţie │
│ ├─────────────┤comerţ cu │la frontieră │
│ │Bere │amănuntul │sau punctul │
│ ├─────────────┤Supermarket/ │final de │
│ │Glucoză şi │Hipermarket, │import │
│ │sirop de │magazine │Semestrial, │
│ │glucoză │specializate │maximum 2 │
│ ├─────────────┤ │probe din │
│ │Lactoză şi │ │fiecare judeţ,│
│ │sirop de │ │pentru │
│ │lactoză │ │produsele │
│ ├─────────────┤ │provenite din │
│ │Albumine │ │state membre │
│ │(inclusiv │ │din Uniunea │
│ │concentratele│ │Europeană şi │
│ │din două sau │ │ţări terţe │
│ │mai multe │ │ │
│ │proteine din │ │ │
│ │zer, care │ │ │
│ │conţin în │ │ │
│ │greutate mai │ │ │
│ │mult de 80% │ │ │
│ │proteine din │ │ │
│ │zer, │ │ │
│ │calculate pe │ │ │
│ │materie │ │ │
│ │uscată), │ │ │
│ │albuminaţi şi│ │ │
│ │alţi derivaţi│ │ │
│ │ai albuminei │ │ │
│ ├─────────────┤ │ │
│ │Porumb │ │ │
│ │zaharat, │ │ │
│ │nefiert sau │ │ │
│ │fiert în apă │ │ │
│ │sau abur, │ │ │
│ │congelat │ │ │
│ ├─────────────┤ │ │
│ │Porumb │ │ │
│ │zaharat, │ │ │
│ │conservat │ │ │
│ │provizoriu │ │ │
│ │(de exemplu, │ │ │
│ │prin gazare │ │ │
│ │cu gaz bioxid│ │ │
│ │de sulf, în │ │ │
│ │saramură, în │ │ │
│ │apă sulfurată│ │ │
│ │sau în alte │ │ │
│ │soluţii care │ │ │
│ │să asigure │ │ │
│ │provizoriu │ │ │
│ │conservarea │ │ │
│ │sa), dar │ │ │
│ │impropriu │ │ │
│ │consumului în│ │ │
│ │această stare│ │ │
│ ├─────────────┤ │ │
│ │Dulciuri fără│ │ │
│ │cacao │ │ │
│ │(inclusiv │ │ │
│ │ciocolata │ │ │
│ │albă), cu │ │ │
│ │excepţia │ │ │
│ │extractelor │ │ │
│ │de lemn dulce│ │ │
│ │cu conţinut │ │ │
│ │de zaharoză │ │ │
│ │mai mare de │ │ │
│ │10%, fără │ │ │
│ │adaos de alte│ │ │
│ │materii │ │ │
│ ├─────────────┤ │ │
│ │Ciocolată şi │ │ │
│ │alte │ │ │
│ │preparate │ │ │
│ │alimentare cu│ │ │
│ │conţinut de │ │ │
│ │cacao │ │ │
│ ├─────────────┤ │ │
│ │Paste │ │ │
│ │alimentare, │ │ │
│ │fie fierte, │ │ │
│ │fie spaghete,│ │ │
│ │macaroane, │ │ │
│ │tăieţei, │ │ │
│ │lasagna, │ │ │
│ │gnocchi, │ │ │
│ │ravioli, │ │ │
│ │cannelloni, │ │ │
│ │cu excepţia │ │ │
│ │pastelor │ │ │
│ │alimentare │ │ │
│ │umplute │ │ │
│ ├─────────────┤ │ │
│ │Produse pe │ │ │
│ │bază de │ │ │
│ │cereale │ │ │
│ │obţinute prin│ │ │
│ │suflare sau │ │ │
│ │prăjire (corn│ │ │
│ │flakes, de │ │ │
│ │exemplu); │ │ │
│ │cereale │ │ │
│ │(altele decât│ │ │
│ │porumb) boabe│ │ │
│ │sau sub formă│ │ │
│ │de fulgi sau │ │ │
│ │de alte │ │ │
│ │cereale │ │ │
│ │prelucrate │ │ │
│ │(cu excepţia │ │ │
│ │făinii şi │ │ │
│ │grişului) │ │ │
├────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │Produse de │ │ │
│ │panificaţie, │ │ │
│ │de patiserie │ │ │
│ │sau biscuiţi,│ │ │
│ │cu sau fără │ │ │
│ │adaos de │ │ │
│ │cacao; │ │ │
│ │hostii, │ │ │
│ │capsule goale│ │ │
│ │de modele │ │ │
│ │utilizate │ │ │
│ │pentru │ │ │
│ │medicamente, │ │ │
│ │pâini │ │ │
│ │preambalate, │ │ │
│ │foi de paste │ │ │
│ │uscate din │ │ │
│ │făină, amidon│ │ │
│ │sau feculă şi│ │ │
│ │produse │ │ │
│ │similare │ │ │
│ ├─────────────┤ │ │
│ │Porumb │ │ │
│ │zaharat (Zea │ │ │
│ │mays var. │ │ │
│ │Saccharata) │ │ │
│ │preparat sau │ │ │
│ │conservat în │ │ │
│ │oţet sau acid│ │ │
│ │acetic │ │ │
│ ├─────────────┤ │ │
│ │Ape, inclusiv│ │ │
│ │ape minerale │ │ │
│ │şi ape │ │ │
│ │gazoase, cu │ │ │
│ │adaos de │ │ │
│ │zahăr sau │ │ │
│ │alţi │ │ │
│ │îndulcitori │ │ │
│ │şi alte │ │ │
│ │băuturi │ │ │
│ │nealcoolice, │ │ │
│ │cu excepţia │ │ │
│ │sucurilor de │ │ │
│ │fructe sau de│ │ │
│ │legume de la │ │ │
│ │nr. 2009, │ │ │
│ │care nu │ │ │
│ │conţin │ │ │
│ │produsele de │ │ │
│ │la nr. 0401 │ │ │
│ │la 0404 sau │ │ │
│ │grăsimi │ │ │
│ │obţinute din │ │ │
│ │produsele de │ │ │
│ │la nr. 0401 │ │ │
│ │la 0404 │ │ │
│ ├─────────────┤ │ │
│ │Preparate pe │ │ │
│ │bază de cafea│ │ │
│ ├─────────────┤ │ │
│ │Preparate pe │ │ │
│ │bază de ceai │ │ │
│ │sau maté │ │ │
│ ├─────────────┤ │ │
│ │Înlocuitori │ │ │
│ │prăjiţi de │ │ │
│ │cafea, cu │ │ │
│ │excepţia │ │ │
│ │cicorii │ │ │
│ │prăjite │ │ │
│ ├─────────────┤ │ │
│ │Drojdii de │ │ │
│ │panificaţie, │ │ │
│ │uscate sau nu│ │ │
├────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │Comercializare│O dată pe an │
│ │ │la locul de │pentru fiecare│
│ │ │producţie │producător din│
│ │ │ │fiecare judeţ │
│ │ ├──────────────┼──────────────┤
│ │Ciuperci de │ │O dată pe an │
│5. │cultură │ │pentru fiecare│
│ │ │Unităţi de │unitate, │
│ │ │prelucrare şi │pentru │
│ │ │procesare │produsele │
│ │ │ │provenite din │
│ │ │ │producţia │
│ │ │ │internă │
├────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │probă pe an şi│
│ │ │ │maximum 5% pe │
│ │ │Posturi de │an din numărul│
│ │ │inspecţie la │de │
│ │ │frontieră │transporturi │
│ │ │Birou vamal │din fiecare │
│ │ │ │produs pentru │
│ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │terţă de │
│ │ │ │origine │
│ │Ciuperci ├──────────────┼──────────────┤
│ │proaspete sau│ │Semestrial, │
│ │refrigerate, │Depozite de │maximum 2 │
│ │altele decât │destinaţie ale│probe din │
│6. │ciupercile de│produselor │fiecare judeţ,│
│ │cultură (NC │provenite din │pentru │
│ │0709 51, 0709│state membre │produsele │
│ │59) │ale Uniunii │provenite din │
│ │ │Europene* │state membre │
│ │ │ │ale Uniunii │
│ │ │ │Europene │
│ │ ├──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │pentru fiecare│
│ │ │Unităţi de │unitate, │
│ │ │prelucrare şi │pentru │
│ │ │procesare │produsele │
│ │ │ │provenite din │
│ │ │ │producţia │
│ │ │ │internă │
├────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │probă pe an şi│
│ │ │ │maximum 5% pe │
│ │ │Posturi de │an din numărul│
│ │ │inspecţie la │de │
│ │ │frontieră │transporturi │
│ │ │Birou vamal │din fiecare │
│ │ │ │produs pentru │
│ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │terţă de │
│ │ │ │origine │
│ │Ciuperci ├──────────────┼──────────────┤
│ │congelate │ │Semestrial, │
│ │(nefierte sau│Depozite de │maximum 2 │
│ │fierte în apă│destinaţie ale│probe din │
│7. │sau aburi), │produselor │fiecare judeţ,│
│ │altele decât │provenite din │pentru │
│ │ciupercile de│state membre │produsele │
│ │cultură (NC │ale Uniunii │provenind din │
│ │0710 80 69) │Europene* │state membre │
│ │ │ │ale Uniunii │
│ │ │ │Europene │
│ │ ├──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │pentru fiecare│
│ │ │Unităţi de │unitate, │
│ │ │prelucrare şi │pentru │
│ │ │procesare │produsele │
│ │ │ │provenite din │
│ │ │ │producţia │
│ │ │ │internă │
├────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │probă pe an şi│
│ │Ciuperci │ │maximum 5% pe │
│ │conservate │Posturi de │an din numărul│
│ │provizoriu │inspecţie la │de │
│ │(de exemplu, │frontieră │transporturi │
│ │cu ajutorul │Birou vamal │din fiecare │
│ │gazului │ │produs pentru │
│ │sulfuros sau │ │fiecare ţară │
│ │în apă │ │terţă de │
│ │sărată, │ │origine │
│ │sulfurate sau├──────────────┼──────────────┤
│ │cu adaos de │ │Semestrial, │
│ │alte │Depozite de │maximum 2 │
│8. │substanţe │destinaţie ale│probe din │
│ │pentru │produselor │fiecare judeţ,│
│ │conservare │provenind din │pentru │
│ │provizorie), │state membre │produsele │
│ │dar improprii│ale Uniunii │provenind din │
│ │consumului în│Europene* │state membre │
│ │această │ │ale Uniunii │
│ │stare, altele│ │Europene │
│ │decât ├──────────────┼──────────────┤
│ │ciupercile de│ │O dată pe an │
│ │cultură (NC │ │pentru fiecare│
│ │0711 90 60, │Unităţi de │unitate pentru│
│ │0711 59 00) │prelucrare şi │produsele │
│ │ │procesare │provenite din │
│ │ │ │producţia │
│ │ │ │internă │
├────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │probă pe an şi│
│ │ │ │maximum 5% pe │
│ │ │Posturi de │an din numărul│
│ │ │inspecţie la │de │
│ │ │frontieră │transporturi │
│ │ │Birou vamal │din fiecare │
│ │Ciuperci │ │produs pentru │
│ │uscate, fie │ │fiecare ţară │
│ │tăiate în │ │terţă de │
│ │bucăţi sau │ │origine │
│ │felii, fie ├──────────────┼──────────────┤
│ │mărunţite, │ │Semestrial, │
│ │zdrobite sau │Depozite de │maximum 2 │
│9. │pulverizate, │destinaţie ale│probe din │
│ │dar │produselor │fiecare judeţ,│
│ │nepreparate │provenite din │pentru │
│ │în alt mod, │state membre │produsele │
│ │altele decât │ale Uniunii │provenind din │
│ │ciupercile de│Europene* │state membre │
│ │cultură (NC │ │ale Uniunii │
│ │0712 30 00) │ │Europene │
│ │ ├──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │pentru fiecare│
│ │ │Unităţi de │unitate pentru│
│ │ │prelucrare şi │produsele │
│ │ │procesare │provenite din │
│ │ │ │producţia │
│ │ │ │internă │
├────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │probă pe an şi│
│ │ │ │maximum 5% pe │
│ │ │Posturi de │an din numărul│
│ │ │inspecţie la │de │
│ │ │frontieră │transporturi │
│ │ │Birou vamal │din fiecare │
│ │ │ │produs pentru │
│ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │terţă de │
│ │ │ │origine │
│ │Ciuperci, ├──────────────┼──────────────┤
│ │preparate sau│ │Semestrial, │
│ │conservate în│Depozite de │maximum 2 │
│ │oţet sau acid│destinaţie ale│probe din │
│10. │acetic, │produselor │fiecare judeţ,│
│ │altele decât │provenite din │pentru │
│ │ciupercile de│state membre │produsele │
│ │cultură (NC │ale Uniunii │provenite din │
│ │2001 90 50) │Europene* │state membre │
│ │ │ │ale Uniunii │
│ │ │ │Europene │
│ │ ├──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │pentru fiecare│
│ │ │Unităţi de │unitate, │
│ │ │prelucrare şi │pentru │
│ │ │procesare │produsele │
│ │ │ │provenite din │
│ │ │ │producţia │
│ │ │ │internă │
├────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │probă pe an şi│
│ │ │ │maximum 5% pe │
│ │ │Posturi de │an din numărul│
│ │ │inspecţie la │de │
│ │ │frontieră │transporturi │
│ │ │Birou vamal │din fiecare │
│ │ │ │produs pentru │
│ │ │ │fiecare ţară │
│ │ │ │terţă de │
│ │Ciuperci, │ │origine │
│ │preparate sau├──────────────┼──────────────┤
│ │conservate │ │Semestrial, │
│ │altfel decât │Depozite de │maximum 2 │
│ │în oţet sau │destinaţie ale│probe din │
│11. │acid acetic, │produselor │fiecare judeţ,│
│ │altele decât │provenite din │pentru │
│ │ciupercile de│state membre │produsele │
│ │cultură (NC │ale Uniunii │provenite din │
│ │2003 10 80) │Europene* │state membre │
│ │ │ │ale Uniunii │
│ │ │ │Europene │
│ │ ├──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │pentru fiecare│
│ │ │Unităţi de │unitate, │
│ │ │prelucrare şi │pentru │
│ │ │procesare │produsele │
│ │ │ │provenite din │
│ │ │ │producţia │
│ │ │ │internă │
├────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │Produse │ │ │
│ │alimentare │ │ │
│ │destinate │ │ │
│ │consumului │ │5% din │
│ │uman, fie │Posturi de │transporturi │
│12. │imediat, fie │intrare │originare sau │
│ │după │desemnate │expediate din │
│ │prelucrare, │ │Japonia │
│ │originare sau│ │ │
│ │expediate din│ │ │
│ │Japonia │ │ │
├────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │Semestrial, │
│ │ │ │maximum 2 │
│ │ │ │probe din │
│13. │Sare │Depozit │fiecare judeţ,│
│ │ │alimentar │pentru │
│ │ │ │produsele │
│ │ │ │provenite din │
│ │ │ │ţări terţe │
├────┼─────────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │Unităţi de │ │
│ │ │vânzare prin │ │
│ │ │internet │ │
│ │ │Unităţi care │ │
│ │ │desfăşoară │ │
│ │ │activităţi de │ │
│ │ │comercializare│ │
│ │ │către │ │
│ │ │consumatorul │ │
│ │ │final prin │ │
│ │ │valorificarea │ │
│ │ │comenzilor │ │
│ │ │primite pe │ │
│ │Produsele │internet │O probă pe an │
│ │alimentare │înregistrate │din fiecare │
│14. │menţionate la│conform │judeţ, │
│ │pct. 1-13 │Ordinului │prelevată │
│ │ │preşedintelui │online │
│ │ │Autorităţii │ │
│ │ │Naţionale │ │
│ │ │Sanitare │ │
│ │ │Veterinare şi │ │
│ │ │pentru │ │
│ │ │Siguranţa │ │
│ │ │Alimentelor │ │
│ │ │nr. 111/2008, │ │
│ │ │cu │ │
│ │ │completările │ │
│ │ │şi │ │
│ │ │modificările │ │
│ │ │ulterioare │ │
└────┴─────────────┴──────────────┴──────────────┘
┌────┬────────────┬──────────────┬────────────┐
│Nr. │Denumirea │Locul de │Frecvenţa de│
│crt.│produsului │prelevare │recoltare a │
│ │ │ │probelor*** │
├────┼────────────┼──────────────┼────────────┤
│1 │2 │3 │4 │
├────┼────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │şi maximum │
│ │ │ │5% pe an din│
│ │ │Posturi de │numărul de │
│ │ │inspecţie la │transporturi│
│ │ │frontieră │din fiecare │
│ │ │Birou vamal │produs │
│ │ │ │pentru │
│ │ │ │fiecare ţară│
│ │ │ │terţă de │
│ │ │ │origine │
│ │ ├──────────────┼────────────┤
│ │ │ │O dată pe an│
│1. │Condimente**│ │de la │
│ │ │ │fiecare │
│ │ │ │unitate │
│ │ │ │pentru │
│ │ │Depozite de │fiecare ţară│
│ │ │destinaţie ale│de origine, │
│ │ │produselor │la produsele│
│ │ │provenite din │care nu au │
│ │ │ţări terţe* │fost │
│ │ │ │prelevate în│
│ │ │ │posturile de│
│ │ │ │inspecţie la│
│ │ │ │frontieră/ │
│ │ │ │birourile │
│ │ │ │vamale │
├────┼────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │şi maximum │
│ │ │ │5% pe an din│
│ │ │Posturi de │numărul de │
│ │ │inspecţie la │transporturi│
│ │ │frontieră │din fiecare │
│ │ │Birou vamal │produs │
│ │ │ │pentru │
│ │ │ │fiecare ţară│
│ │ │ │terţă de │
│ │ │ │origine │
│ │ ├──────────────┼────────────┤
│ │Plante │ │O dată pe an│
│2. │aromatice** │ │de la │
│ │ │ │fiecare │
│ │ │ │unitate │
│ │ │ │pentru │
│ │ │Depozite de │fiecare ţară│
│ │ │destinaţie ale│de origine, │
│ │ │produselor │la produsele│
│ │ │provenite din │care nu au │
│ │ │ţări terţe* │fost │
│ │ │ │prelevate în│
│ │ │ │posturile de│
│ │ │ │inspecţie la│
│ │ │ │frontieră/ │
│ │ │ │birourile │
│ │ │ │vamale │
├────┼────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │ │Minimum o │
│ │ │ │probă pe an │
│ │ │ │şi maximum │
│ │ │ │5% pe an din│
│ │ │Posturi de │numărul de │
│ │ │inspecţie la │transporturi│
│ │ │frontieră │din fiecare │
│ │ │Birou vamal │produs │
│ │ │ │pentru │
│ │ │ │fiecare ţară│
│ │ │ │terţă de │
│ │ │ │origine │
│ │ ├──────────────┼────────────┤
│ │Ingrediente │ │O dată pe an│
│3. │vegetale │ │de la │
│ │uscate** │ │fiecare │
│ │ │ │unitate │
│ │ │ │pentru │
│ │ │Depozite de │fiecare ţară│
│ │ │destinaţie ale│de origine, │
│ │ │produselor │la produsele│
│ │ │provenite din │care nu au │
│ │ │ţări terţe* │fost │
│ │ │ │prelevate în│
│ │ │ │posturile de│
│ │ │ │inspecţie la│
│ │ │ │frontieră/ │
│ │ │ │birourile │
│ │ │ │vamale │
├────┼────────────┼──────────────┼────────────┤
│ │ │Unităţi de │ │
│ │ │vânzare prin │ │
│ │ │internet │ │
│ │ │Unităţi care │ │
│ │ │desfăşoară │ │
│ │ │activităţi de │ │
│ │ │comercializare│ │
│ │ │către │ │
│ │ │consumatorul │ │
│ │ │final prin │ │
│ │ │valorificarea │ │
│ │ │comenzilor │ │
│ │ │primite pe │O probă pe │
│ │Produsele │internet │an din │
│ │alimentare │înregistrate │fiecare │
│4. │menţionate │conform │judeţ, │
│ │la pct. 1-3 │Ordinului │prelevată │
│ │ │preşedintelui │online │
│ │ │Autorităţii │ │
│ │ │Naţionale │ │
│ │ │Sanitare │ │
│ │ │Veterinare şi │ │
│ │ │pentru │ │
│ │ │Siguranţa │ │
│ │ │Alimentelor │ │
│ │ │nr. 111/2008, │ │
│ │ │cu │ │
│ │ │modificările │ │
│ │ │şi │ │
│ │ │completările │ │
│ │ │ulterioare │ │
└────┴────────────┴──────────────┴────────────┘
┌────┬──────────────┬─────────────────────────────┐
│ │ │Modalitate de supraveghere şi│
│ │ │control │
│ │ ├──────────────┬──────────────┤
│ │ │ │Prin │
│ │ │Prin │recoltarea de │
│Nr. │Unitatea/Locul│verificare │probe pentru │
│crt.│de control │ │examene de │
│ │ │ │laborator │
│ │ ├──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │Frecvenţa de │
│ │ │Frecvenţa │recoltare a │
│ │ │ │probelor** │
├────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │Control │Minimum o │
│ │ │documentar la │probă pe an şi│
│ │Posturi de │toate │maximum 5% pe │
│ │inspecţie la │transporturile│an din numărul│
│1. │frontieră │şi controlul │de │
│ │Birourile │de identitate │transporturi │
│ │vamale │la 5% din │din fiecare │
│ │ │numărul de │ţară terţă de │
│ │ │transporturi │origine │
├────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │La produsele │
│ │ │ │provenite din │
│ │ │ │primul import │
│ │ │ │pentru fiecare│
│ │ │ │ţară de │
│ │ │La produsele │origine, │
│ │ │provenite din │declarate a fi│
│ │ │primul import │libere de │
│ │Depozite de │pentru fiecare│organisme │
│2. │seminţe de │ţară de │modificate │
│ │consum (soia) │origine şi o │genetic, la │
│ │ │dată pe │transporturile│
│ │ │semestru │de la care nu │
│ │ │pentru fiecare│au fost │
│ │ │depozit │prelevate în │
│ │ │ │posturile de │
│ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │frontieră sau │
│ │ │ │birourile │
│ │ │ │vamale │
├────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │La produsele │
│ │ │ │provenite din │
│ │ │ │primul import │
│ │ │ │pentru fiecare│
│ │ │ │ţară de │
│ │ │La produsele │origine, │
│ │ │provenite din │declarate a fi│
│ │ │primul import │libere de │
│ │Unităţi de │pentru fiecare│organisme │
│3. │fabricare a │ţară de │modificate │
│ │uleiului din │origine şi o │genetic, la │
│ │soia │dată pe │transporturile│
│ │ │semestru │de la care nu │
│ │ │pentru fiecare│au fost │
│ │ │unitate* │prelevate în │
│ │ │ │posturile de │
│ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │frontieră sau │
│ │ │ │birourile │
│ │ │ │vamale │
├────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │La produsele │
│ │Unităţi de │ │provenite din │
│ │procesare │ │primul import │
│ │soia, pentru │ │pentru fiecare│
│ │obţinerea de │ │ţară de │
│ │alimente, │La produsele │origine, │
│ │altele decât │provenite din │declarate a fi│
│ │cele pentru │primul import │libere de │
│ │producţia de │pentru fiecare│organisme │
│4. │ulei (unităţi │ţară de │modificate │
│ │de procesare │origine şi o │genetic, la │
│ │alimente care │dată pe │transporturile│
│ │utilizează │semestru │de la care nu │
│ │produse din │pentru fiecare│au fost │
│ │soia, unităţi │unitate* │prelevate în │
│ │producătoare │ │posturile de │
│ │de produse │ │inspecţie la │
│ │zaharoase, │ │frontieră sau │
│ │biscuiţi) │ │birourile │
│ │ │ │vamale │
├────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │O dată pe an │
│ │ │ │prin recoltare│
│ │Unităţi de │ │de probe, de │
│ │comercializare│O dată pe │la maximum 3 │
│ │a alimentelor │semestru la │unităţi/judeţ,│
│5. │care conţin, │maximum 3 │la produsele │
│ │constau sau │unităţi/judeţ*│declarate a fi│
│ │sunt obţinute │ │libere de │
│ │din soia │ │organisme │
│ │ │ │modificate │
│ │ │ │genetic │
└────┴──────────────┴──────────────┴──────────────┘
┌────┬──────────────┬─────────────────────────────┐
│ │ │Modalitate control │
│ │ ├──────────────┬──────────────┤
│ │ │ │Prin │
│ │ │Prin │recoltarea de │
│Nr. │Unitatea/Locul│verificare │probe pentru │
│crt.│de control │ │examene de │
│ │ │ │laborator │
│ │ ├──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │Frecvenţa de │
│ │ │Frecvenţa │recoltare a │
│ │ │ │probelor** │
├────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │Control │Minimum o │
│ │ │documentar la │probă pe an şi│
│ │Posturi de │toate │maximum 5% pe │
│ │inspecţie la │transporturile│an din numărul│
│1. │frontieră │şi controlul │de │
│ │Birourile │de identitate │transporturi │
│ │vamale │la 5% din │din fiecare │
│ │ │numărul de │ţară terţă de │
│ │ │transporturi │origine │
├────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │La produsele │
│ │ │ │provenite din │
│ │ │ │primul import │
│ │ │ │pentru fiecare│
│ │ │ │ţară de │
│ │ │La produsele │origine, │
│ │ │provenite din │declarate a fi│
│ │ │primul import │libere de │
│ │Depozite de │pentru fiecare│organisme │
│2. │seminţe de │ţară de │modificate │
│ │consum │origine şi o │genetic, la │
│ │(porumb) │dată pe │transporturile│
│ │ │semestru │de la care nu │
│ │ │pentru fiecare│au fost │
│ │ │depozit* │prelevate în │
│ │ │ │posturile de │
│ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │frontieră sau │
│ │ │ │birourile │
│ │ │ │vamale │
├────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │La produsele │
│ │ │ │provenite din │
│ │ │ │primul import │
│ │ │ │pentru fiecare│
│ │ │ │ţară de │
│ │ │La produsele │origine, │
│ │ │provenite din │declarate a fi│
│ │Unităţi │primul import │libere de │
│ │producătoare │pentru fiecare│organisme │
│3. │de ulei din │ţară de │modificate │
│ │germeni de │origine şi o │genetic, la │
│ │porumb │dată pe │transporturile│
│ │ │semestru │de la care nu │
│ │ │pentru fiecare│au fost │
│ │ │unitate* │prelevate în │
│ │ │ │posturile de │
│ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │frontieră sau │
│ │ │ │birourile │
│ │ │ │vamale │
├────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │La produsele │
│ │ │ │provenite din │
│ │Unităţi de │ │primul import │
│ │procesare │ │pentru fiecare│
│ │porumb, pentru│ │ţară de │
│ │obţinerea de │La produsele │origine, │
│ │alimente, │provenite din │declarate a fi│
│ │altele decât │primul import │libere de │
│ │cele pentru │pentru fiecare│organisme │
│4. │producţia de │ţară de │modificate │
│ │ulei (mori, │origine şi o │genetic, la │
│ │fabrici de │dată pe │transporturile│
│ │produse │semestru │de la care nu │
│ │zaharoase, │pentru fiecare│au fost │
│ │biscuiţi, │unitate* │prelevate în │
│ │fulgi de │ │posturile de │
│ │porumb etc.) │ │inspecţie la │
│ │ │ │frontieră sau │
│ │ │ │birourile │
│ │ │ │vamale │
├────┼──────────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │O dată pe an │
│ │Unităţi de │ │prin recoltare│
│ │comercializare│ │de probe de la│
│ │a porumbului/ │O dată pe │maximum 3 │
│ │produselor │semestru la │unităţi/judeţ,│
│5. │care conţin, │maximum 3 │la produsele │
│ │constau sau │unităţi/judeţ*│declarate a fi│
│ │sunt obţinute │ │libere de │
│ │din porumb │ │organisme │
│ │ │ │modificate │
│ │ │ │genetic │
└────┴──────────────┴──────────────┴──────────────┘
┌────┬────────────┬─────────────────────────────┐
│ │ │Modalitate control │
│ │ ├──────────────┬──────────────┤
│ │ │ │Prin │
│ │ │Prin │recoltarea de │
│Nr. │Unitatea/ │verificare │probe pentru │
│crt.│Locul de │ │examene de │
│ │control │ │laborator │
│ │ ├──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │Frecvenţa de │
│ │ │Frecvenţa │recoltare a │
│ │ │ │probelor** │
├────┼────────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │Control │Minimum o │
│ │ │documentar la │probă pe an şi│
│ │Posturi de │toate │maximum 5% pe │
│ │inspecţie la│transporturile│an din numărul│
│1. │frontieră │şi controlul │de │
│ │Birourile │de identitate │transporturi │
│ │vamale │la 5% din │din fiecare │
│ │ │numărul de │ţară terţă de │
│ │ │transporturi │origine │
├────┼────────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │La produsele │
│ │ │ │provenite din │
│ │ │ │primul import │
│ │ │ │pentru fiecare│
│ │ │ │ţară de │
│ │ │La produsele │origine, │
│ │ │provenite din │declarate a fi│
│ │Depozite de │primul import │libere de │
│ │cereale/ │pentru fiecare│organisme │
│2. │seminţe │ţară de │modificate │
│ │oleaginoase │origine şi o │genetic, la │
│ │(rapiţă) │dată pe │transporturile│
│ │ │semestru │de la care nu │
│ │ │pentru fiecare│au fost │
│ │ │depozit* │prelevate în │
│ │ │ │posturile de │
│ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │frontieră sau │
│ │ │ │birourile │
│ │ │ │vamale │
├────┼────────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │La produsele │
│ │ │ │provenite din │
│ │ │ │primul import │
│ │ │ │pentru fiecare│
│ │ │ │ţară de │
│ │ │La produsele │origine, │
│ │ │provenite din │declarate a fi│
│ │ │primul import │libere de │
│ │Unităţi │pentru fiecare│organisme │
│3. │producătoare│ţară de │modificate │
│ │de ulei din │origine şi o │genetic, la │
│ │rapiţă │dată pe │transporturile│
│ │ │semestru │de la care nu │
│ │ │pentru fiecare│au fost │
│ │ │unitate* │prelevate în │
│ │ │ │posturile de │
│ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │frontieră sau │
│ │ │ │birourile │
│ │ │ │vamale │
├────┼────────────┼──────────────┼──────────────┤
│ │ │ │La produsele │
│ │ │ │provenite din │
│ │ │ │primul import │
│ │ │ │pentru fiecare│
│ │Unităţi │ │ţară de │
│ │pentru │La produsele │origine, │
│ │producerea │provenite din │declarate a fi│
│ │de alimente │primul import │libere de │
│ │care │pentru fiecare│organisme │
│4. │utilizează │ţară de │modificate │
│ │rapiţă, │origine şi o │genetic, la │
│ │altele decât│dată pe │transporturile│
│ │cele pentru │semestru │de la care nu │
│ │producţia de│pentru fiecare│au fost │
│ │ulei │unitate* │prelevate în │
│ │ │ │posturile de │
│ │ │ │inspecţie la │
│ │ │ │frontieră sau │
│ │ │ │birourile │
│ │ │ │vamale │
└────┴────────────┴──────────────┴──────────────┘
┌─────────┬────────────────────────────┐
│ │Modalitate control │
│ ├────────────────┬───────────┤
│ │ │Prin │
│ │ │recoltarea │
│ │Prin verificare │de probe │
│ │ │pentru │
│Unitatea │ │examene de │
│ │ │laborator │
│ ├────────────────┼───────────┤
│ │ │Frecvenţa │
│ │Frecvenţa │de │
│ │ │recoltare a│
│ │ │probelor │
├─────────┼────────────────┼───────────┤
│ │La toate │ │
│ │importurile de │ │
│ │produse din orez│ │
│ │enumerate în │ │
│ │anexa I la │ │
│ │Decizia de │La toate │
│ │punere în │importurile│
│ │aplicare a │de produse │
│Posturi │Comisiei din 22 │din orez │
│de │decembrie 2011 │enumerate │
│inspecţie│privind măsurile│în anexa I │
│la │de urgenţă în │la Decizia │
│frontieră│ceea ce priveşte│de punere │
│ │orezul modificat│în aplicare│
│ │genetic │a Comisiei │
│ │neautorizat în │2011/884/UE│
│ │produsele din │ │
│ │orez originare │ │
│ │din China şi de │ │
│ │abrogare a │ │
│ │Deciziei 2008/ │ │
│ │289/CE │ │
└─────────┴────────────────┴───────────┘
